АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
Фото-рецепт от Фёдора (11 лет)
(Для дней сырной седмицы)
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 большой апельсин;
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара (можно меньше);
- 7ст.л растительного масла;
- 1,5 стакана муки;
- 0,5 пакетика разрыхлителя.
Для глазури:
- 4 ст.л воды;
- 4 ст.л сахара;
- 2 ст.л какао;
- 1 ст. л растительного масла.
Приготовление:
Апельсин помыть, разрезать на кусочки, вместе с кожурой, если есть косточки, то их удалить.
Поместить апельсин в блендер, добавить яйца, сахар, растительное масло и хорошо все измельчить-взбить.
В миску насыпать муку с разрыхлителем и добавить жидкость из блендера, тщательно перемешать, получится тесто, примерно как густая сметана.
Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать кекс при t=170-180°С, примерно 50-60 минут. Можно проверить шпажкой, или зубочисткой.
Для глазури смешать все ингредиенты и довести до кипения на медленном огне. Полить горячей глазурью слегка остывший кекс.
*Кекс получается НЕ горький!!!
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Фёдора (11 лет)
(Для дней сырной седмицы)
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 большой апельсин;
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара (можно меньше);
- 7ст.л растительного масла;
- 1,5 стакана муки;
- 0,5 пакетика разрыхлителя.
Для глазури:
- 4 ст.л воды;
- 4 ст.л сахара;
- 2 ст.л какао;
- 1 ст. л растительного масла.
Приготовление:
Апельсин помыть, разрезать на кусочки, вместе с кожурой, если есть косточки, то их удалить.
Поместить апельсин в блендер, добавить яйца, сахар, растительное масло и хорошо все измельчить-взбить.
В миску насыпать муку с разрыхлителем и добавить жидкость из блендера, тщательно перемешать, получится тесто, примерно как густая сметана.
Вылить тесто в форму для выпечки. Выпекать кекс при t=170-180°С, примерно 50-60 минут. Можно проверить шпажкой, или зубочисткой.
Для глазури смешать все ингредиенты и довести до кипения на медленном огне. Полить горячей глазурью слегка остывший кекс.
*Кекс получается НЕ горький!!!
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya
ПОСТНЫЙ КЕКС
Фото-рецепт от Valentina
Ингредиенты:
- 300грамм муки;
- 300 грамм тыквенного пюре;
- 100 мл растительного масла;
- 200 грамм сахара;
- 1ч.л соды погашенной уксусом или лимонным соком;
- соль щепотка;
- сухофрукты, орехи по вкусу.
*Я кладу сахара 3-3,5-4 ст.л в зависимости от сладости сухофруктов.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто в форму для запекания.
Выпекать в духовке при t=180℃, 45-50 минут. Время зависит от вашей духовки и формы. Проверить на готовность можно зубочисткой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Valentina
Ингредиенты:
- 300грамм муки;
- 300 грамм тыквенного пюре;
- 100 мл растительного масла;
- 200 грамм сахара;
- 1ч.л соды погашенной уксусом или лимонным соком;
- соль щепотка;
- сухофрукты, орехи по вкусу.
*Я кладу сахара 3-3,5-4 ст.л в зависимости от сладости сухофруктов.
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. Выложить тесто в форму для запекания.
Выпекать в духовке при t=180℃, 45-50 минут. Время зависит от вашей духовки и формы. Проверить на готовность можно зубочисткой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #кекс@postnaya_kyhnya