КОВРИЖКА ПОСТНАЯ
Ингредиенты:
- 1 стакан воды (кипяток);
- 80-100 г растительного масла;
-1-1,5 ст.л кофе растворимого;
- 2 ст.л меда;
- 0,5 ст. сахара;
- 1 пакетик сахара ванильного;
- 0,5 ч.л корицы;
- 0.5 ч.л мускатного ореха молотого;
- 1 ч.л соды (погасить уксусом);
- щепотка соли;
- 1,5 стакана муки;
- 50-70 грамм орехов любых;
- 50-70 грамм изюма.
Приготовление:
В кипятке растворить кофе (регулируйте по вкусу, или можно использовать какао или чай) мед, сахар, и добавьте растительное масло.
Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку, соду. Туда же орехи, изюм и все специи.
Форму смазать маслом и выложить в нее тесто.
Выпекать при t=180-200°С, 35-40 минут.
Приятного чаепития!
#коврижка@postnaya_kyhnya #выпечка@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 1 стакан воды (кипяток);
- 80-100 г растительного масла;
-1-1,5 ст.л кофе растворимого;
- 2 ст.л меда;
- 0,5 ст. сахара;
- 1 пакетик сахара ванильного;
- 0,5 ч.л корицы;
- 0.5 ч.л мускатного ореха молотого;
- 1 ч.л соды (погасить уксусом);
- щепотка соли;
- 1,5 стакана муки;
- 50-70 грамм орехов любых;
- 50-70 грамм изюма.
Приготовление:
В кипятке растворить кофе (регулируйте по вкусу, или можно использовать какао или чай) мед, сахар, и добавьте растительное масло.
Хорошо размешиваем и постепенно добавляем муку, соду. Туда же орехи, изюм и все специи.
Форму смазать маслом и выложить в нее тесто.
Выпекать при t=180-200°С, 35-40 минут.
Приятного чаепития!
#коврижка@postnaya_kyhnya #выпечка@postnaya_kyhnya
КОВРИЖКА С КУРАГОЙ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 250 грамм пшеничной муки;
- 250 мл воды;
- 100 грамм сахара;
- 50 мл растительного масла;
- 100 грамм кураги;
- 4 ст.л меда;
- 2ст.л какао;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- 1 ч.л корицы;
- 0.3 ч.л имбиря молотого;
- 0.3 ч.л мускатного ореха;
- соль щепотка.
Приготовление:
Заранее замочить курагу, чтобы она стала мягкой.
В теплую воду добавить мед и сахар и размешать до растворения сахара.
Отдельно в миску просейте муку. В муку всыпьте какао, мускатный орех, корицу, имбирь, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте сухую смесь.
В мучную смесь влейте воду с медом и сахаром. Венчиком тщательно все перемешайте до однородности.
Затем добавьте растительное масло и снова все перемешайте.
Муки у вас может уйти больше или меньше. Ориентируйтесь по консистенции теста, оно должно быть не очень густым, и в тоже время не очень жидким.
Курагу обсушите на бумажном полотенце, далее порежьте ее на кусочки, и добавьте в тесто.
Поместите тесто в форму для выпечки. И выпекайте коврижку в духовке при t=180°С, примерно 45-50. Готовность проверить зубочисткой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #коврижка@postnaya_kyhnya
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 250 грамм пшеничной муки;
- 250 мл воды;
- 100 грамм сахара;
- 50 мл растительного масла;
- 100 грамм кураги;
- 4 ст.л меда;
- 2ст.л какао;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- 1 ч.л корицы;
- 0.3 ч.л имбиря молотого;
- 0.3 ч.л мускатного ореха;
- соль щепотка.
Приготовление:
Заранее замочить курагу, чтобы она стала мягкой.
В теплую воду добавить мед и сахар и размешать до растворения сахара.
Отдельно в миску просейте муку. В муку всыпьте какао, мускатный орех, корицу, имбирь, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте сухую смесь.
В мучную смесь влейте воду с медом и сахаром. Венчиком тщательно все перемешайте до однородности.
Затем добавьте растительное масло и снова все перемешайте.
Муки у вас может уйти больше или меньше. Ориентируйтесь по консистенции теста, оно должно быть не очень густым, и в тоже время не очень жидким.
Курагу обсушите на бумажном полотенце, далее порежьте ее на кусочки, и добавьте в тесто.
Поместите тесто в форму для выпечки. И выпекайте коврижку в духовке при t=180°С, примерно 45-50. Готовность проверить зубочисткой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #коврижка@postnaya_kyhnya
МЕДОВАЯ КОВРИЖКА
Ингредиенты:
- 2 стакана муки (200 мл)
- 2 ст.л меда;
- 1 стакан сахара;
- 100 мл растительного масла;
- 200 мл воды кипяченой;
- 0,5 стакана орехов грецких измельченных;
- 0,5 стакана изюма;
- 2 ст.л какао;
- 2 ч.л разрыхлителя для теста;
- 1 щепотка корицы молотой;
- 1 щепотка кориандра молотого.
Приготовление:
Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи.
Выпекаем, в смазанной маслом форме, при t=200°С градусов, примерно 35-40 минут.
Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #коврижка@postnaya_kyhnya
Ингредиенты:
- 2 стакана муки (200 мл)
- 2 ст.л меда;
- 1 стакан сахара;
- 100 мл растительного масла;
- 200 мл воды кипяченой;
- 0,5 стакана орехов грецких измельченных;
- 0,5 стакана изюма;
- 2 ст.л какао;
- 2 ч.л разрыхлителя для теста;
- 1 щепотка корицы молотой;
- 1 щепотка кориандра молотого.
Приготовление:
Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать.
Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр.
Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи.
Выпекаем, в смазанной маслом форме, при t=200°С градусов, примерно 35-40 минут.
Готовую коврижку можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!
#выпечка@postnaya_kyhnya #коврижка@postnaya_kyhnya