САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 200гр любое детское пюре;
- 70 гр сахара (примерно);
- 80 мл растительного масла;
- около 400гр муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- ванилин по вкусу.
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто. Оставить в холодильнике на 40-50минут.
Потом раскатывать на столе, припыленном мукой, толщина любая, можно сделать как прянички, просто чем толще, тем дольше выпекать.
Выпекать в духовке при t=180°С, примерно 20-25 минут.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
*И я думаю, можно в тесто добавлять орехи, будет ещё вкуснее
Приятного чаепития!
#выпечка #печенье
Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- 200гр любое детское пюре;
- 70 гр сахара (примерно);
- 80 мл растительного масла;
- около 400гр муки;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- ванилин по вкусу.
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто. Оставить в холодильнике на 40-50минут.
Потом раскатывать на столе, припыленном мукой, толщина любая, можно сделать как прянички, просто чем толще, тем дольше выпекать.
Выпекать в духовке при t=180°С, примерно 20-25 минут.
Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
*И я думаю, можно в тесто добавлять орехи, будет ещё вкуснее
Приятного чаепития!
#выпечка #печенье
РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
*Ещё один прекрасный вариант, который придётся по вкусу всему семейству. Блюдо получается очень сытным и аппетитным, а если подать его с овощами, то очередь за добавкой выстроится в считанные минуты.
Ингредиенты:
• Крупа рисовая (лучше всего подойдёт круглый рис) – 1,5 стакана;
• Лук белый крупный – 1 шт;
• Морковка среднего размера – 1 шт;
• Мука пшеничная – 6-8 ч.л;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.
Способ приготовления:
• Рис отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде;
• Откинуть на дуршлаг и дать хорошенько остыть;
• Лук очистить;
• Как можно мельче нарезать (при желании можно натереть на тёрку);
• Обжарить три-четыре минуты на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на самую мелкую тёрку;
• Высыпать к луку на сковороду;
• Хорошенько перемешать;
• Готовить пять-семь минут, периодически помешивая;
• Выложить в миску и дать остыть;
• Зажарку смешать с отварным рисом;
• Всыпать пару столовых ложек муки;
• Приправить солью и смесью молотых перцев;
• Перемешать до однородной массы;
• Руки смочить в очень холодной воде и сформировать небольшие равномерные котлеты;
• Каждую из них обвалять в муке;
• Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Подавать к столу со свежей зеленью, овощами или любимыми соусами.
Ангела за трапезой!
#котлеты
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
*Ещё один прекрасный вариант, который придётся по вкусу всему семейству. Блюдо получается очень сытным и аппетитным, а если подать его с овощами, то очередь за добавкой выстроится в считанные минуты.
Ингредиенты:
• Крупа рисовая (лучше всего подойдёт круглый рис) – 1,5 стакана;
• Лук белый крупный – 1 шт;
• Морковка среднего размера – 1 шт;
• Мука пшеничная – 6-8 ч.л;
• Масло подсолнечное – для жарки;
• Соль – по вкусу;
• Смесь молотых перцев – по вкусу.
Способ приготовления:
• Рис отварить до полной готовности в слегка подсоленной воде;
• Откинуть на дуршлаг и дать хорошенько остыть;
• Лук очистить;
• Как можно мельче нарезать (при желании можно натереть на тёрку);
• Обжарить три-четыре минуты на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Морковку вымыть;
• Очистить;
• Натереть на самую мелкую тёрку;
• Высыпать к луку на сковороду;
• Хорошенько перемешать;
• Готовить пять-семь минут, периодически помешивая;
• Выложить в миску и дать остыть;
• Зажарку смешать с отварным рисом;
• Всыпать пару столовых ложек муки;
• Приправить солью и смесью молотых перцев;
• Перемешать до однородной массы;
• Руки смочить в очень холодной воде и сформировать небольшие равномерные котлеты;
• Каждую из них обвалять в муке;
• Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на небольшом количестве подсолнечного масла;
• Подавать к столу со свежей зеленью, овощами или любимыми соусами.
Ангела за трапезой!
#котлеты
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
Фото-рецепт от Екатерины
Рецепт теста:
- 1 стакан огуречного рассола,
- половина стакана растительного масла;
- 2/3 стакана сахара (или по своему вкусу);
- 1 ч.л. соды;
- примерно 3 стака муки (муки нужно столько, чтобы вы могли скатать тесто в шар).
Приготовление:
В рассол добавить соду, размешать, произойдет реакция, затем добавить сахар, растительное масло и муку, замесить тесто. Тесто получается очень мягким и пластичным.
Разделить тесто на 4 шара, каждый шар раскатать в пласт толщиной 3-4 мм (используйте муку для подпыла стола). Количество коржей зависит от величины вашего противня, у меня был маленький, поэтому у меня 4 слоя, если использовать стандартный, то скорее получится около 3 коржей. Выпекать коржи при t=180° минут 10-15 до золотистого цвета, желательно не передержать, они должны быть мягкими. Все испеченные коржи сложить друг на друга, обрезать края, эти обрезки нужны будут для посыпки пирога сверху.
Каждый слой густо смазать вареньем, я использовала абрикосовое варенье. Но конечно же варенье может быть любым, можно использовать какой-нибудь вариант постного крема. Верх также густо обмазать повидлом и сверху выложить измельченную крошку. Ее можно перетереть руками или пробить в блендере. Желательно чтобы пирог некоторое время постоял и пропитался, можно накрыть его пленкой и оставить на ночь на кухне. Пленка нужна чтобы не высох и не обветрился. Или же использовать форму для пирога с крышкой.
Приятного чаепития!
#пирог #выпечка
Фото-рецепт от Екатерины
Рецепт теста:
- 1 стакан огуречного рассола,
- половина стакана растительного масла;
- 2/3 стакана сахара (или по своему вкусу);
- 1 ч.л. соды;
- примерно 3 стака муки (муки нужно столько, чтобы вы могли скатать тесто в шар).
Приготовление:
В рассол добавить соду, размешать, произойдет реакция, затем добавить сахар, растительное масло и муку, замесить тесто. Тесто получается очень мягким и пластичным.
Разделить тесто на 4 шара, каждый шар раскатать в пласт толщиной 3-4 мм (используйте муку для подпыла стола). Количество коржей зависит от величины вашего противня, у меня был маленький, поэтому у меня 4 слоя, если использовать стандартный, то скорее получится около 3 коржей. Выпекать коржи при t=180° минут 10-15 до золотистого цвета, желательно не передержать, они должны быть мягкими. Все испеченные коржи сложить друг на друга, обрезать края, эти обрезки нужны будут для посыпки пирога сверху.
Каждый слой густо смазать вареньем, я использовала абрикосовое варенье. Но конечно же варенье может быть любым, можно использовать какой-нибудь вариант постного крема. Верх также густо обмазать повидлом и сверху выложить измельченную крошку. Ее можно перетереть руками или пробить в блендере. Желательно чтобы пирог некоторое время постоял и пропитался, можно накрыть его пленкой и оставить на ночь на кухне. Пленка нужна чтобы не высох и не обветрился. Или же использовать форму для пирога с крышкой.
Приятного чаепития!
#пирог #выпечка
ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ
Фото-рецепт от Анастасии
Ингредиенты:
- 200 мл рассола (от огурцов, помидоров, капусты и т.п.);
- 1 чайная ложка соды;
- 80–150 г сахара + для посыпки;
- щепотка ванилина;
- 70 мл растительного масла;
- 400–450 г муки + для посыпки.
Приготовление:
Соедините рассол, соду, сахар, ванилин и масло. Количество сахара зависит от сладости рассола. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто.
Притрусите стол мукой и раскатайте тесто пластом толщиной 5–7 мм. Вырежьте печенье и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Присыпьте сахаром.
Поставьте в разогретую до t=200°С духовку, примерно на 15 минут. Печенье должно стать пышным и румяным.
Приятного чаепития!
#выпечка #печенье
Фото-рецепт от Анастасии
Ингредиенты:
- 200 мл рассола (от огурцов, помидоров, капусты и т.п.);
- 1 чайная ложка соды;
- 80–150 г сахара + для посыпки;
- щепотка ванилина;
- 70 мл растительного масла;
- 400–450 г муки + для посыпки.
Приготовление:
Соедините рассол, соду, сахар, ванилин и масло. Количество сахара зависит от сладости рассола. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто.
Притрусите стол мукой и раскатайте тесто пластом толщиной 5–7 мм. Вырежьте печенье и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Присыпьте сахаром.
Поставьте в разогретую до t=200°С духовку, примерно на 15 минут. Печенье должно стать пышным и румяным.
Приятного чаепития!
#выпечка #печенье
1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.
Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
СУП ФАСОЛЕВЫЙ (Mare nero)
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 2 банки фасоли красной в собственном соку;
- 300 г цукини кубиком;
- 300 г переца сладкого;
- 1 крупная луковица;
- 2 стебля сельдерея черешкового;
- 1/2 моркови;
- специи: перец чили хлопья, базилик сушёный фиолетовый по вкусу;
- соль по вкусу.
Ингредиенты:
Овощи (можно замороженные) припускаем до мягкости в небольшом количестве воды, на дно добавить растительное масло. Лук пассируем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем к овощам. Затем фасоль и специи. После закипания пюрируем в блендере.
При подаче можно посыпать сухарной крошкой с копчёной паприкой.
*Получается очень согревающий и сытный. У меня и непостящиеся едят с удовольствием.
Ангела за трапезой!
#суп
Фото-рецепт от Анны
Ингредиенты:
- 2 банки фасоли красной в собственном соку;
- 300 г цукини кубиком;
- 300 г переца сладкого;
- 1 крупная луковица;
- 2 стебля сельдерея черешкового;
- 1/2 моркови;
- специи: перец чили хлопья, базилик сушёный фиолетовый по вкусу;
- соль по вкусу.
Ингредиенты:
Овощи (можно замороженные) припускаем до мягкости в небольшом количестве воды, на дно добавить растительное масло. Лук пассируем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем к овощам. Затем фасоль и специи. После закипания пюрируем в блендере.
При подаче можно посыпать сухарной крошкой с копчёной паприкой.
*Получается очень согревающий и сытный. У меня и непостящиеся едят с удовольствием.
Ангела за трапезой!
#суп
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- отварной картофель в мундире;
- соленые рыжики или любые другие грибы;
- масло растительное;
- зелень;
- чеснок по желанию.
Приготовление:
Картофель отварить, почистить порезать, грибы порезать кусочками.
Добавить зелень, а кто любит - лук, зубчик чеснока.
Заправить раститительным маслом и перемешать.
Ангела за трапезой!
#картофель #грибы
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- отварной картофель в мундире;
- соленые рыжики или любые другие грибы;
- масло растительное;
- зелень;
- чеснок по желанию.
Приготовление:
Картофель отварить, почистить порезать, грибы порезать кусочками.
Добавить зелень, а кто любит - лук, зубчик чеснока.
Заправить раститительным маслом и перемешать.
Ангела за трапезой!
#картофель #грибы
ПОСТНЫЕ КЕКСЫ НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕ
Фото-рецепт от Ми
Ингредиенты:
Яблочное пюре - 300 г;
Раст. масло - 5 ст.л;
Мука - 250 г;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Корица - 1,5 ч.л;
Сахар - 170 гр.
*Яблочное пюре подойдёт и домашнее и магазинное, но по моим наблюдениям из домашнего более выраженный вкус, ну и покислее немного 😊
Приготовление:
Яблочное пюре смешиваем с растительным маслом.
Муку, корицу и разрыхлитель просеиваем, добавляем сахар и перемешиваем. Соединяем сухие и мокрые ингридиенты и выкладываем в форму для маффинов на 2/3. Я делала в силиконовой форме.
Выпекаем при t=175° 35 мин. Проверяем готовность, как обычно, деревянной палочкой.
Приятного чаепития!
#кексы #выпечка
Фото-рецепт от Ми
Ингредиенты:
Яблочное пюре - 300 г;
Раст. масло - 5 ст.л;
Мука - 250 г;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Корица - 1,5 ч.л;
Сахар - 170 гр.
*Яблочное пюре подойдёт и домашнее и магазинное, но по моим наблюдениям из домашнего более выраженный вкус, ну и покислее немного 😊
Приготовление:
Яблочное пюре смешиваем с растительным маслом.
Муку, корицу и разрыхлитель просеиваем, добавляем сахар и перемешиваем. Соединяем сухие и мокрые ингридиенты и выкладываем в форму для маффинов на 2/3. Я делала в силиконовой форме.
Выпекаем при t=175° 35 мин. Проверяем готовность, как обычно, деревянной палочкой.
Приятного чаепития!
#кексы #выпечка
БУЛГУР С ВЕШЕНКАМИ
Фото-рецепт от Татьяны
*Булгур насыщается ароматами жареных грибов и овощей, получается сытным, рассыпчатым и очень вкусным, а свежая зелень делает блюдо красивым и ароматным.
Ингредиенты:
- 300 г булгура;
- 300 г вешенок;
- 1 большая луковица;
- 1 крупная морковь;
- соль,перец чёрный молотый - по вкусу;
- масло подсолнечное для обжарки овощей;
- 600 мл воды (кипяток);
- зелень-петрушка по вкусу.
Приготовление:
Готовить лучше в глубокой сковороде.
Нарезать грибы крупными дольками. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и высыпать грибы, обжарить, помешивая в течении 5 минут. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, добавить к грибам и обжарить ещё 5 минут. Посолить, поперчить. Добавить 300 г булгура, перемешать и обжарить на среднем огне 3 минуты. Добавить 600 мл кипятка, вода должна покрыть полностью булгур с грибами, дать закипеть, и тушить на маленьком огнём под крышкой в течение 20 минут, до полного выпаривания воды. Нарезать зелень, у меня петрушка и посыпать готовое блюдо.
Ангела за трапезой!
#каша #грибы
Фото-рецепт от Татьяны
*Булгур насыщается ароматами жареных грибов и овощей, получается сытным, рассыпчатым и очень вкусным, а свежая зелень делает блюдо красивым и ароматным.
Ингредиенты:
- 300 г булгура;
- 300 г вешенок;
- 1 большая луковица;
- 1 крупная морковь;
- соль,перец чёрный молотый - по вкусу;
- масло подсолнечное для обжарки овощей;
- 600 мл воды (кипяток);
- зелень-петрушка по вкусу.
Приготовление:
Готовить лучше в глубокой сковороде.
Нарезать грибы крупными дольками. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и высыпать грибы, обжарить, помешивая в течении 5 минут. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, добавить к грибам и обжарить ещё 5 минут. Посолить, поперчить. Добавить 300 г булгура, перемешать и обжарить на среднем огне 3 минуты. Добавить 600 мл кипятка, вода должна покрыть полностью булгур с грибами, дать закипеть, и тушить на маленьком огнём под крышкой в течение 20 минут, до полного выпаривания воды. Нарезать зелень, у меня петрушка и посыпать готовое блюдо.
Ангела за трапезой!
#каша #грибы
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ
Фото-рецепт от Ларисы Рудой
Тесто:
- 0,5 л. теплой воды;
- 1 ч.л. соли;
- 1-2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 1 ст.л. сухих дрожжей;
- 5 стаканов муки;
- Начинка по вашему вкусу (у меня была тыква).
Приготовление:
Замесить некрутое тесто, поставить в холод на 50 минут, сформировать пирожки с начинкой и жарить на постном масле.
Приятного чаепития!
#пирожки
Фото-рецепт от Ларисы Рудой
Тесто:
- 0,5 л. теплой воды;
- 1 ч.л. соли;
- 1-2 ст.л. сахара;
- 2 ст.л. подсолнечного масла;
- 1 ст.л. сухих дрожжей;
- 5 стаканов муки;
- Начинка по вашему вкусу (у меня была тыква).
Приготовление:
Замесить некрутое тесто, поставить в холод на 50 минут, сформировать пирожки с начинкой и жарить на постном масле.
Приятного чаепития!
#пирожки
ПОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- 180 г пшеничной муки;
- 80 г овсяной муки (или 80 гр овсяных хлопьев - 160 мл.);
- 100 г сахара;
- 30 г изюма ( 2 ст.л.);
- 50 мл. растительного масла;
- 1/3 ч.л. корицы;
- 1/3 ч.л. соды;
- 1/3 ч.л. соли;
- 2 ч.л. ванильного сахара;
- 60 мл тёплой воды;
- 2 ч.л. яблочного повидла, джема или варенья.
*Выход = 24-26 штук.
Приготовление:
Изюм предварительно замочить.
В воде растворить сахар, соль и добавить масло, вылить в мисочку с мукой, туда же отправить варенье и соду. Замесить тесто. Тесто можно раскатать, припылив рабочую поверхность мукой и вырезать выемкой кружочки, а можно, скатав шарики, чуть приплюснуть их и выложить на противень.
Выпекать при 200 градусах 10...15 минут.
Приятного чаепития!
#печенье #выпечка
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- 180 г пшеничной муки;
- 80 г овсяной муки (или 80 гр овсяных хлопьев - 160 мл.);
- 100 г сахара;
- 30 г изюма ( 2 ст.л.);
- 50 мл. растительного масла;
- 1/3 ч.л. корицы;
- 1/3 ч.л. соды;
- 1/3 ч.л. соли;
- 2 ч.л. ванильного сахара;
- 60 мл тёплой воды;
- 2 ч.л. яблочного повидла, джема или варенья.
*Выход = 24-26 штук.
Приготовление:
Изюм предварительно замочить.
В воде растворить сахар, соль и добавить масло, вылить в мисочку с мукой, туда же отправить варенье и соду. Замесить тесто. Тесто можно раскатать, припылив рабочую поверхность мукой и вырезать выемкой кружочки, а можно, скатав шарики, чуть приплюснуть их и выложить на противень.
Выпекать при 200 градусах 10...15 минут.
Приятного чаепития!
#печенье #выпечка
ОВОЩНОЕ РАГУ
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 небольшой кабачок;
- 1-2шт картфель;
- 200 грамм грибов;
- специи по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Лук и морковь измельчить, обжарить на раститительном масле в кастрюле с толстым дном, добавить болгарский перец, немного потушить, добавить нарезанный крупными кубиками картофель, кабачки и грибы, всё перемешать, залить водой, чтоб покрыла овощи. Довести до кипения, добавить лавровый лист, соль, перец, по вкусу. Уменьшить огонь и варить до готовности овощей, в конце добавить зелень.
*Очень вкусное, сытное блюдо, можно добавлять овощи по вашему вкусу, помидор, капусту, баклажан.
Ангела за трапезой!
#овощи #рагу
Фото-рецепт от Ольги
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 болгарский перец;
- 1 небольшой кабачок;
- 1-2шт картфель;
- 200 грамм грибов;
- специи по вкусу;
- растительное масло для обжаривания.
Приготовление:
Лук и морковь измельчить, обжарить на раститительном масле в кастрюле с толстым дном, добавить болгарский перец, немного потушить, добавить нарезанный крупными кубиками картофель, кабачки и грибы, всё перемешать, залить водой, чтоб покрыла овощи. Довести до кипения, добавить лавровый лист, соль, перец, по вкусу. Уменьшить огонь и варить до готовности овощей, в конце добавить зелень.
*Очень вкусное, сытное блюдо, можно добавлять овощи по вашему вкусу, помидор, капусту, баклажан.
Ангела за трапезой!
#овощи #рагу
КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Фото по рецепту от neriumm
Рецепт от Нины Стрекаловской
Ингредиенты:
- 250 мл свежесваренного кофе;
- 100 г чернослива без косточек;
- 100 г грецких орехов;
- 2 ст.л. меда;
- 100 г сахара;
- 1 ч.л. соды;
- Щепотка соли;
- 250 г муки.
Приготовление:
Сварить крепкий кофе, процедить, добавить мед и сахар, размешать до полного их растворения. Чернослив помыть и мелко нарезать, орехи немного измельчить ножом, смешать их с черносливом, добавить соду и щепотку соли. Просеять муку и все снова перемешать. Влить кофе и снова тщательно перемешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (муки может понадобиться немного больше чем 250г, это зависит от самой муки, мне пришлось добавить 2ст.л.).
Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать примерно 40-45 минут при t=180°. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог можно полить черным шоколадом, растопленным на водяной бане, или присыпать сахарной пудрой. А можно подать и так.
Приятного чаепития!
#пирог #выпечка
Фото по рецепту от neriumm
Рецепт от Нины Стрекаловской
Ингредиенты:
- 250 мл свежесваренного кофе;
- 100 г чернослива без косточек;
- 100 г грецких орехов;
- 2 ст.л. меда;
- 100 г сахара;
- 1 ч.л. соды;
- Щепотка соли;
- 250 г муки.
Приготовление:
Сварить крепкий кофе, процедить, добавить мед и сахар, размешать до полного их растворения. Чернослив помыть и мелко нарезать, орехи немного измельчить ножом, смешать их с черносливом, добавить соду и щепотку соли. Просеять муку и все снова перемешать. Влить кофе и снова тщательно перемешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны (муки может понадобиться немного больше чем 250г, это зависит от самой муки, мне пришлось добавить 2ст.л.).
Форму смазать растительным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму и выпекать примерно 40-45 минут при t=180°. Готовность проверить зубочисткой. Готовый пирог можно полить черным шоколадом, растопленным на водяной бане, или присыпать сахарной пудрой. А можно подать и так.
Приятного чаепития!
#пирог #выпечка
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ
Фото-рецепт от Галины Прохоровой
Ингредиенты:
- Примерно 700 гр муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 250 мл кипятка;
- 250 мл слегка теплой воды;
- 10 гр. сухих дрожжей.
Приготовление:
Смешать 3 ст.л. муки, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кипяток. Размешать хорошенько и когда станет теплой, добавить теплую воду и частями( чтобы не забивать тесто) добавить муку, замесить тесто и сразу можно выпекать.
Для начинки брала тушеную капусту с луком и морковью.
Немного осталось теста, сделала несколько пирожков с замороженной малиной (я добавляла немного сахара и картофельного крахмала), но можно было и не добавлять.
*Получилось 16 пирожков.
Приятного чаепития!
#пирожки
Фото-рецепт от Галины Прохоровой
Ингредиенты:
- Примерно 700 гр муки;
- 1 ч.л. соли;
- 1 ст.л. сахара;
- 3 ст.л. растительного масла;
- 250 мл кипятка;
- 250 мл слегка теплой воды;
- 10 гр. сухих дрожжей.
Приготовление:
Смешать 3 ст.л. муки, соль, сахар, растительное масло, дрожжи, кипяток. Размешать хорошенько и когда станет теплой, добавить теплую воду и частями( чтобы не забивать тесто) добавить муку, замесить тесто и сразу можно выпекать.
Для начинки брала тушеную капусту с луком и морковью.
Немного осталось теста, сделала несколько пирожков с замороженной малиной (я добавляла немного сахара и картофельного крахмала), но можно было и не добавлять.
*Получилось 16 пирожков.
Приятного чаепития!
#пирожки
ГАЛЕТА С ВИШНЕЙ И ШОКОЛАДОМ
Фото-рецепт от Альбины
Ингредиенты:
- 210 грамм муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 ч.л. соли;
- 80 грамм кипятка;
- 75 грамм растительного масла.
- 300 грамм вишни (замороженной или свежей);
- 40 грамм сахара;
- 20 грамм кукурузного крахмала;
- 40-50 грамм тёмного шоколада.
Приготовление:
В миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое, однородное, эластичное тесто. Накрыть и оставить на столе или в холодильнике на 30 минут.
Замороженную вишню смешать с сахаром и крахмалом. Тесто раскатать в круг, выложить начинку, отступая от края 5-7 см. Присыпать мелко порубленным шоколадом. Завернуть края. Смазать водой и посыпать сахаром. Выпекать при t=200°С 30 мин. Подавать тёплой.
Приятного чаепития!
#выпечка #галета
Фото-рецепт от Альбины
Ингредиенты:
- 210 грамм муки;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 ч.л. соли;
- 80 грамм кипятка;
- 75 грамм растительного масла.
- 300 грамм вишни (замороженной или свежей);
- 40 грамм сахара;
- 20 грамм кукурузного крахмала;
- 40-50 грамм тёмного шоколада.
Приготовление:
В миске смешать муку, соль и разрыхлитель. Влить растительное масло и кипяток. Замесить мягкое, однородное, эластичное тесто. Накрыть и оставить на столе или в холодильнике на 30 минут.
Замороженную вишню смешать с сахаром и крахмалом. Тесто раскатать в круг, выложить начинку, отступая от края 5-7 см. Присыпать мелко порубленным шоколадом. Завернуть края. Смазать водой и посыпать сахаром. Выпекать при t=200°С 30 мин. Подавать тёплой.
Приятного чаепития!
#выпечка #галета