Поморский взгляд
705 subscribers
1.16K photos
78 videos
1 file
1.72K links
Особый вгляд на Архангельск, Север, Россию и Мир - поморский
加入频道
Как поморы Новый год встречали 🎄🍂

Можно узнать в культурном центре «Северный».

☝🏻Более трехсот лет назад Петр I перенес празднование Нового года с 1 сентября на 1 января по европейскому обычаю. На Севере традиция отмечать смену года осенью сохранилась и сейчас.

Как это делается, можно узнать в культурном центре «Северный», став участником народной познавательной экскурсионной программы «Как поморы Новый год встречали».

💬«Гости праздника отправляются на несколько сотен лет назад в прошлое и погружаются в атмосферу Русского Севера, учатся различать съедобные и несъедобные грибы, узнают много интересного о традиционном укладе, обрядах и ремеслах поморов», – рассказала сотрудник Выставочного центра КЦ «Северный» Алена Бала.
Поморский карбас установят у архангельского арктик-вуза

Лодку нашли в Койде Мезенского района, она была построена в 2010 году и предназначалась для перевозки сена и дров. Восстановило плавсредство Товарищество поморского судостроения.
И не просто восстановили, а превратили в оригинальный арт-объект, который получил название павильон «Оверкиль». Он представляет собой объёмно-пространственную конструкцию с карбасом в положении «оверкиль» (килем вверх).
При таком хранении исключается попадание дождя и снега внутрь карбаса — так часто хранят лодки зимой на Севере. Также перевернутый карбас служит крышей павильона.
Книга о северной кухне; поморские рецепты от шеф-повара

Известный в Архангельске шеф-повар Андрей Аникиев собирается выпустить книгу о северной кухне, в которой будут собраны рецепты из разных районов Архангельской области. Андрей рассказал 29.RU, в чем особенность его проекта и как проходит работа над ним.
В кулинарной книге «Север в сердце: от традиций к современности» Андрей Аникиев хочет отразить разнообразие вкусов поморской кухни. Он расскажет, как готовить традиционные блюда Севера и как подавать их к столу в современной интерпретации, чтобы они были не только вкусными, но и изысканными.
— Если говорить про поморскую кухню, еда готовилась в суровых условиях, ее старались сделать в первую очередь сытной. Мне же с точки зрения гастрономии хочется раскрыть ее еще больше, сделать что-то новое и необычное. Повара с помощью современных техник работы с продуктом могут придать ему другую текстуру и более тонкий вкус. Сейчас многие хотят запустить у себя в ресторанах северные предложения. И эта книга может стать опорной литературой для поваров, которые хотят развиваться в этом направлении, — пояснил наш собеседник.
В Ненецком АО отпраздновали Поморский новый год

Как пояснили в Этнокультурном центре НАО, это цикл мероприятий, направленных на развитие и популяризацию традиций и обрядов народов Российской Федерации. Например, в селе Нижняя Пёша провели «Поморский Новый год».
"Вся программа мероприятия состояла из старинных фольклорных обычаев поморов. На открытии гости соорудили импровизированный маяк для рыбацких судов, проверили готовность к путине у молодых рыбаков - «зуйков», которым пришлось продемонстрировать умение вязать морские узлы, а поморские «жёнки» по-старинному обычаю выгоняли мух из избы с помощью рушников, и тоже получили награду. Все гости праздника принимали участие в хороводе-ручейке, чтоб показать свою «проходочку». Шумным и ярким украшением праздника стала традиционная для поморов осенняя ярмарка «Рукотворные чудеса»", – рассказывают в Центре.

А в селе Оксино в рамках Дня села прошёл праздник «Этнополе». Участники праздника знакомились с народными играми ненецкого, русского и коми народов. После насыщенного гулянья приступили к угощениям. Уха, выпечка, соленья – чего только не было на праздничных столах.

Ключевым мероприятием декады стал фольклорный праздник «День Пустозерска», который провели 17 сентября Музейное объединение НАО и Тельвисочный социально-культурный центр «Престиж». В этом году мероприятие было посвящено 350-летию со дня рождения Петра Великого. В программу вошли увлекательная пешеходная экскурсия, ярмарка, концертная программа своим и выступление народного театра "Папьемашенники", г. Санкт-Петербург.

В посёлке Красное 24 сентября прошёл межмуниципальный праздник народного творчества «Ларь талантов», а закроет декаду познавательный час «Обряды и традиции русского народа», который пройдет 28 сентября в библиотеке п. Хонгурей.
Поморское село в Мурманской области показали с высоты птичьего полета

На Кольском полуострове много удивительных по своей красоте мест. Одно из них находится на Терском берегу.

Никита Глущенко побывал в старинном поморском селе Кузомень и показал обворожительные пейзажи с высоты птичьего полета.
Архангелогородцев приглашают на премьеру фильма «Коч. Северный путь»

Показ фильма, посвящённого поморским парусным судам, состоится 9 октября в 14:00 в Музее художественного освоения Арктики имени Борисова.
В Архангельске строится деревянный коч — круглобокое промысловое судно, используемое ранее поморами для рыболовства и промысла морского зверя. Строится он с опорой на традиции, с применением инноваций и с большими планами на грядущие заполярные путешествия.
— Это фильм о строительстве коча и о людях, которые осуществляют этот проект, — отметил руководитель проекта «Поморский коч» Глеб Плетнёв. — Мы создали 25-минутный экскурс в историю деревянного судостроения.
«Коч. Северный путь» — это видеозарисовка о прошлом, настоящем и будущем, о мечтах и их претворении в реальность, о жизни, дружбе и взаимовыручке, о неслучайных случайностях и, конечно же, о деревянном судостроении. Фильм иллюстрирует время возрождения парусных судов.
По словам Глеба Плетнёва, он будет любопытен всем, кому интересна история Архангельской области и поморского судостроения.
Героями фильма стали не только мастера и плотники поморского коча, но ещё и красноречивые сказители. Друг проекта Александр Маточкин представит несколько былин, рифмованных жемчужин северного слова. Он споёт их во время небольшого концерта на премьере фильма.
Вход на показ фильма свободный.
Отметим, что фильм снят Фондом возрождения традиционного судостроения и арктического мореплавания в рамках работы над межрегиональным медиапроектом «Русское Устье. Северный путь», который стал победителем второго конкурса Фонда президентских грантов 2021 года.
Музею поморского быта в Яреньге исполнилось 20 лет - Культура

В 2002 году жительница деревни Яреньги в Приморском районе Архангельской области Маргарита Терещенко начала создавать «Комнату крестьянского быта». Сначала в сельском клубе, затем удалось разместить музей в старинной избе, которую специально перевезли с рыболовецкой тони (места для ловли рыбы на море — прим. авт.). Наиболее ценные экспонаты – вещи бабушки хозяйки музея.

В
2005-м Маргарита Терещенко поехала в деревню Уну на перезахоронение останков своего дяди, погибшего на Карельском фронте. В полностью разграбленном родительском доме нетронутыми оказались бабушкины сундуки, где оказались традиционные поморские наряды — сарафаны. В основном, в клеточку, а также красного, синего или белого цветов.

Их женщины на Севере ткали сами изо льна. Подол наряда украшали красными полосками, которые служили оберегом. Чем богаче была невеста, тем красивее был и узор. Позже по рукавам и вороту пускали вышивку из черных, синих и красных нитей. Они символизировали переплетение добра и зла. Соответственно, красного цвета было больше, потому что добро должно побеждать. Сарафаны передавались из поколения в поколение.

В музее «Поморская изба» представлены наряды на разные случаи жизни: повседневный, алый шелковый — праздничный, лиловый в полоску — свадебный.
В Архангельской области снимали программу «Поедем, поедим!»

Ведущий программы Федерико Арнальди побывал на Соловецких островах, в Архангельске и на побережье Белого моря в Северодвинске.
Знакомство съёмочной группы с Архангельской областью началось с Соловков. Её участники побывали в Спасо-Преображенском Соловецком монастыре, с колокольни которого открываются красивые виды на храмы, Святое озеро и Белое море.
Позже съёмочная группа переместилась в Северодвинск, где ведущий проехал по самой красивой, по версии журнала Forbes, узкоколейной железной дороге, попробовал поуправлять каяком на Белом море и оценил выпечку, созданную кондитерами Северодвинского хлебокомбината.
— Съёмки программы «Поедем, поедим» состоялись в Архангельской области не в первый раз. Мы очень рады, что количество съёмочных групп, которым интересен наш регион растёт, — отметила начальник туристско-информационного отдела Центра развития туризма и культуры Архангельской области Виктория Рехачева. — Конечно, гастрономическая часть является неотъемлемой частью съёмок программы.
Ведущий попробовал кофе «по-мезенски», шоколад с водорослями, мармелад на агар-агаре, архангельский пряник — козулю, блюда из трески и принял участие в мастер-классах по их приготовлению.
На Мосеевом острове в Соломбале съёмки проходили и на верфи традиционного деревянного судостроения, где строится поморский коч. Не остались в стороне и городские SPA-процедуры с водорослевым обёртыванием.
Выход передачи «Поедем, поедим!» об Архангельской области запланирован на 19 ноября на телеканале НТВ.
В Карелии проходит межрайонный марафон записей местной речи «Живое слово Карельского Поморья»

Марафон проводят в память об Иване Матвеевиче Дурове – этнографе, краеведе, фольклористе и писателе. К участию приглашают всех желающих-краеведов.
Необходимо записать на аудио или видео свои семейные архивы на темы «Поморский говор», «Ономастика Карельского Поморья», «Исторические факты, касающиеся Беломорского, Кемского, Лоухского районов» и другие. Более подробная информация доступна на сайте Карельское Поморье. Краеведение Беломорского района.
Абсолютно все поморские ладьи были названы именем святого Николая и украшены его резным образом.
Николай Угодник один из самых почитаемых святых на Руси. Но никто из русских так не почитал святого Николая, как поморы.
22 мая, в день Николы Вешнего, поморы открывали навигацию на «морях Студеного океана». В это же время печорские промысловики отправлялись на Новую Землю (Матку): «Николин день подойдет на ту пору — бежать пора на Матку».
Интересно, что поморские лоции представляли собой разновидность фольклорного предания, дополненного текстами Священного Писания, и что «водителем» («вожем») поморов в их скитаниях по волнам Студеного моря являлся Николай Угодник — «Морской бог».
Значимость Николы Морского для северорусских моряков отметил в 1653 году французский путешественник де Ламартиньер, посетивший Поморье. Местных жителей он назвал «николаистами», так как в каждом жилище он видел икону Николая Угодника. Именование поморов «николаистами» обусловлено чужеземным восприятием святого Николая, считают ученые
Девушка в поморском костюме начала XX века
Поморские места Заполярья: не только Териберка

Н
еповторимая атмосфера и самые живописные места: зачем туристу ехать в Заполярье на окутанный легендами Кольский полуостров смотреть поморские уголья. Кто-то мечтает увидеть северное сияние, некоторые хотят поймать теплый денек и искупаться в Белом море, а также попробовать свежую рыбу и ягоды. Но есть и те, кто едет на Кольский просто за впечатлениями и кинематографичной атмосферой. Корреспондент «Ленты.ру» Екатерина Максимова отправилась в фотоэкспедицию на Кольский, побывала в самых живописных местах полуострова и подготовила подробную инструкцию для будущих покорителей севера.
Терский берег находится на юго-востоке Кольского полуострова и неразрывно связан с поморской культурой. Поморы — это народ, который живет и кормится морем. Их старинные традиции передаются из поколения в поколение. Хотя со временем создаются и новые. Вот уже почти 25 лет в июле в Умбе проходит Поморская регата. Это соревнования на особых поморских лодках — карбасах. Даже если вы никогда не держали в руках весла, праздник все равно достоин внимания. Там можно поболеть за участников, послушать поморские песни и поесть вкуснейшей ухи.
Три дня в столице Поморья

Второй день экспедиции был посвящен поморскому кочу
Это
 верфь деревянного судостроения на Мосеевом острове, где энтузиасты строят древнее деревянное поморское судно по старинным технологиям, а также проводят экскурсии для туристов. Именно в Архангельске ещё в допетровскую эпоху появился коч – промысловое плоскодонное судно, способное ходить на значительном отдалении от берега. Коч – это собирательный образ, символ твёрдости и стойкости первопроходца-северянина, символ минувшей эпохи, когда с помощью деревянных судов были описаны и закреплены государственные границы России в Арктике. 
Во время экскурсии по верфи участникам рассказали: 
🛶о допетровской, петровской и постпетровской корабельной истории Архангельска, Соломбалы и Мосеева острова,
🛶о преимуществах и недостатках старинных промысловых судов – кочей, 
🛶о прочности и свойствах особой клеёной древесины,
🛶о древней судостроительной технологии шитья дерева вицей,
🛶о торговых путях поморов до легендарной Мангазеи,
🛶о будущем путешествии коча по Северному морскому пути. 
Русский север. Поморы

Мезень относится к районам Крайнего Севера и расположена близ границы умеренного и субарктического климатических поясов, зон тайги и лесотундры. В настоящее время город находится вне пределов распространения вечной мерзлоты. Поскольку средняя температура самого тёплого месяца (июля) менее 15 градусов, климат субарктический, но за последние 10 лет летние ночные заморозки наблюдаются реже, чем в Архангельске, а жаркие летние дни — чаще.
Совсем недавно въезд в город был закрыт для всех. Только по пропускам. Мезень находится в приграничной территории. Сейчас в Мезени свободное посещение, но туристов не наблюдается. На улицах довольно пустынно. В Мезенском районе живут поморы — этнографическая группа русского народа на побережье Белого и Баренцева морей. С одним из них у нас встреча. Александр Коткин ждал нас дома, заварил чай, угостил мезенским пряником, который был больше похож на пирог, пышный и вкусный. И беседа наша неспешно шла, оставляя где-то там далеко напряжение дороги.
— Я вам много чего могу рассказать. И про то время, как ходили поморы на промысел, и про случаи, которые произошли со мной. Только в прошлом всё это. Оттого и говорить об этом тяжело. В Белом море промысел закрыт. В магазинах теперь рыба привозная, с Баренцева моря. На рыбалке в последний раз я был лет семь назад. Как начались эти жёсткие запреты, так и не хожу в море. Рискованно. Судно заберут, снасти тоже, уголовное дело могут завести. Я уж судился с пограничниками. Более половины района, мезенцев, в море-то и не бывали… а в грудь себя бьют: «Мы — поморы!».
Раньше треску на Севере называли Божьим даром – ее не только солили на всю зиму, но еще и сушили, и она спасала от голода тех, кто вынужден был отправляться на промысел.

С конца XIII в. берега Белого моря заселялись выходцами из Северной Руси. Прилегающие к Белому морю земли хлеба не родили, и нужно было строить хозяйство на иной основе, которой стали морское рыболовство и добыча морского зверя. Именно эти промыслы позволили поморам развить другие отрасли экономики (солеварение, добыча слюды, судостроение, лесопильная промышленность) и создать неповторимую северную культуру.

Поморы добывали разную рыбу: сига, навагу, корюшку, камбалу. Семга была дорогостоящим товаром, селедка заготавливалась для себя и на продажу, а треска оказалась поистине универсальной рыбой.

Знаток поморской жизни К.П. Гемп писала в своем «Сказе о Беломорье»: «Треска — основная рыба на застолье помора, ели ее соленой, вяленой, сушеной, варили из нее уху, запекали в латках, печигах — “Трешшочка завсегда хороша”».
Кичка, черкеска и платок на шее

Народы России обменивались модными тенденциями с представителями других государств. Поморы были известны напоминающими «шотландку» клетчатыми рубахами, называемыми пестрядью, — больше никто в былые века в нашей стране такую одежду не носил. К тому же поморы были первыми на нашей земле, кто повязал шейный платок, дав ему имя окуток. Все эти новшества были результатом общения с иноземными моряками. 
Вайгач – остров семи ветров

Говорят, это словосочетание можно отнести к любому острову, обдуваемому всеми ветрами
 
Если же рассуждать конкретно о нашем сакральном острове, то его по праву считают домом хиуса и фиюза. Эти поморские названия хорошо знакомы жителям Крайнего Севера.
Вайгач находится в акватории Ледовитого океана и является вотчиной всех возможных ураганов и морских штормов. Так было всегда: не исключение и день сегодняшний.
Местные жители сетуют, что шквалы здесь не утихают уже целый месяц. Вайгач весь пронизан гудением и свистом: ветряной оркестр прорывается сквозь скалистые расщелины, где лежат вечные нетающие снега, и маршем торжественно встречает приближающуюся зиму.
По словам старосты посёлка Владимира Бобрикова, на острове завершены все основные дела. На Варнек доставлены в рамках северного завоза необходимые объёмы угля, дров, горюче-смазочных материалов и бензина. Судно разгружалось в районе причала.
Как рассказал Владимир Валентинович, причал выдержал напор штормового ветра и двухметровых волн. Хорошо, что на судне была специальная техника для разгрузки. Уголь сразу увозили с берега и доставляли жителям Варнека. Благо его нынче возят в мешках, это очень удобно. Уголь сухой и хорошо горит. Кроме этого, на остров, где ничего не растёт кроме травы, привезли берёзовые брёвна. Жители довольны качеством древесины. В общем, к зимним холодам готовятся здесь основательно.
На грузовом корабле привезли ещё пять контейнеров с различными товарами и мебелью по заявкам сельчан.
Сейчас на Варнеке продолжается процесс передачи новостроек на баланс муниципалитета. Произойдёт это, когда рабочие завершат свои недоделки.
14 октября усилился шторм и судно, доставившее на остров грузы, «застряло» в акватории. Сейчас всё ещё пережидает в заливе ураганный ветер и шторм. Местные жители говорят, сильно болтается на волнах.
Как долго продлится такая погода, сказать никто не может. Ко всем неприятностям присоединился ещё и ледяной холодный дождь. Люди стараются не выходить без дела на улицу. Разве что до магазина добежать. С продуктами всё нормально, пока завозят вертолётами понемногу. Населению хватает, так как детвора находится в Каратайке и Нарьян-Маре на учёбе.
Родители надеются, что их отпустят на осенние каникулы после 20 чисел октября, поэтому заранее запасаются всякими вкусностями.
Вот так живёт остров семи ветров в это предзимье, ведь октябрь здесь ещё не зима, но уже – не осень!
Девушка из Архангельской губернии в праздничном наряде, 1866 г.