В этом году выпуск открытки для проекта «Писатели и еда» получился особенным 💫
Как в лучших сюжетах смешались дружба, искусство и устрицы. Всё вокруг него.
Ивана Тургенева.
Мы с моей подругой и художницей St.Alex перехватили чемодан Ива Тургенева, который отправлялся из Парижа в Клуа.
То, что мы обнаружили внутри, нас по-гурмански обрадовало 🥂🦪
#писателииеда
Как в лучших сюжетах смешались дружба, искусство и устрицы. Всё вокруг него.
Ивана Тургенева.
Мы с моей подругой и художницей St.Alex перехватили чемодан Ива Тургенева, который отправлялся из Парижа в Клуа.
То, что мы обнаружили внутри, нас по-гурмански обрадовало 🥂🦪
#писателииеда
Лососина и устрицы в чемодане Ивана Тургенева.
Новая открытка для проекта «Писатели и еда»
#писателииеда
Новая открытка для проекта «Писатели и еда»
#писателииеда
Создание открытки «Писатели и еда» для Ивана Тургенева вдохновлено его письмом дочери:
«Дорогая Полинетта,
Уведомляю тебя, что в понедельник в 3 часа 40 я прибываю в Клуа с пилюлями, устрицами, лососиной и одеколоном».
Иван Тургенев, 26 февраля (9 марта) 1872 год. Париж.
Какие устрицы мог везти Иван Тургенев в своём чемодане?
Чтобы узнать это, я обратилась к Регине Борисовой, устричному сомелье и автору тг-канала «Тележка с устрицами».
Безмерно благодарю Регину за совместный труд над открыткой. Ведь теперь на обороте каждый может прочесть не только про вид устриц времён Тургенева, но и предположение о месте их покупки в Париже 1872 года. По-гурмански интересно! Устрично экспертно 🦪
Кстати, вы обратили внимание на форму устриц? С ними вышел целый устричный детектив, обязательно сделаю пост про это.
А пока насладитесь фотографиями открыток от моей коллеги по Yota Наташи. Они невероятные. Наташа, посылаю тебе свои лучи благодарности и восхищения ♥️
#писателииеда
«Дорогая Полинетта,
Уведомляю тебя, что в понедельник в 3 часа 40 я прибываю в Клуа с пилюлями, устрицами, лососиной и одеколоном».
Иван Тургенев, 26 февраля (9 марта) 1872 год. Париж.
Какие устрицы мог везти Иван Тургенев в своём чемодане?
Чтобы узнать это, я обратилась к Регине Борисовой, устричному сомелье и автору тг-канала «Тележка с устрицами».
Безмерно благодарю Регину за совместный труд над открыткой. Ведь теперь на обороте каждый может прочесть не только про вид устриц времён Тургенева, но и предположение о месте их покупки в Париже 1872 года. По-гурмански интересно! Устрично экспертно 🦪
Кстати, вы обратили внимание на форму устриц? С ними вышел целый устричный детектив, обязательно сделаю пост про это.
А пока насладитесь фотографиями открыток от моей коллеги по Yota Наташи. Они невероятные. Наташа, посылаю тебе свои лучи благодарности и восхищения ♥️
#писателииеда
В декабре будет много про рыбу 🐟
Я как-то с ней была «на Вы» и решила это исправить. Плюс часть рецептов можно смело забирать на новогодний стол 🎄 Я так точно заберу форель солёную в свёкле и гравлакс из нерки.
🐟 для начала нашла классный рыбный магазин в Москве, с возможностью доставки в другие города. Это магазин РИФ. Всё как мы любим — семейный бизнес. Начинали с собственной коптильни, теперь выросли до владельцев собственных форелевых хозяйств и отличны в вопросах заморозки, перевозки и хранения рыбы.
Магазины есть в Москве и Питере.
Доставка есть в Тулу, Нижний Новгород, Рязань, Тверь, Калугу и Владимир.
🐟 далее, заказала книгу Светланы Кротковой про рыбу. Светлана часть семьи, которая и создала магазин РИФ. Книга безупречна! Здесь и про хранение, и про разморозку рыбы. Отличие дикой от фермерской. Про виды рыб и сразу рецепты. Моя искренняя рекомендация.
Сейчас книгу можно заказать на wb.
Будут рецепты вперемешку с рыбными лайфхаками и, конечно, отдельно расскажу про икру! Аккурат к вашему новогоднему столу 🍾🥂🎄
Что приготовила 👇
Я как-то с ней была «на Вы» и решила это исправить. Плюс часть рецептов можно смело забирать на новогодний стол 🎄 Я так точно заберу форель солёную в свёкле и гравлакс из нерки.
🐟 для начала нашла классный рыбный магазин в Москве, с возможностью доставки в другие города. Это магазин РИФ. Всё как мы любим — семейный бизнес. Начинали с собственной коптильни, теперь выросли до владельцев собственных форелевых хозяйств и отличны в вопросах заморозки, перевозки и хранения рыбы.
Магазины есть в Москве и Питере.
Доставка есть в Тулу, Нижний Новгород, Рязань, Тверь, Калугу и Владимир.
🐟 далее, заказала книгу Светланы Кротковой про рыбу. Светлана часть семьи, которая и создала магазин РИФ. Книга безупречна! Здесь и про хранение, и про разморозку рыбы. Отличие дикой от фермерской. Про виды рыб и сразу рецепты. Моя искренняя рекомендация.
Сейчас книгу можно заказать на wb.
Будут рецепты вперемешку с рыбными лайфхаками и, конечно, отдельно расскажу про икру! Аккурат к вашему новогоднему столу 🍾🥂🎄
Что приготовила 👇
🐟 Салат с копчёной скумбрией.
🐟 Лёгкий суп с белой рыбой, сельдереем и шпинатом.
🐟 Форель солёная со свёклой.
🐟 Гравлакс со свекольным соком.
🐟 Сибас в томатном соусе с грибами.
🐟 Брускетта а-ля рус. Но с икрой трески вместо селёдочной. Исправим как завезут молоку или икру селёдки.
Вернусь с рецептами 🙌
🐟 Лёгкий суп с белой рыбой, сельдереем и шпинатом.
🐟 Форель солёная со свёклой.
🐟 Гравлакс со свекольным соком.
🐟 Сибас в томатном соусе с грибами.
🐟 Брускетта а-ля рус. Но с икрой трески вместо селёдочной. Исправим как завезут молоку или икру селёдки.
Вернусь с рецептами 🙌