Forwarded from ARTерия | Искусство
Художник Александр Юрков
Он изобрёл уникальный стиль – "флорийскую мозаику". Художник собирает листья весной и высушивает, чтобы добиться максимального выцветания, после – нарезает и выкладывает мозаику.
ARTерия 🖼️
Он изобрёл уникальный стиль – "флорийскую мозаику". Художник собирает листья весной и высушивает, чтобы добиться максимального выцветания, после – нарезает и выкладывает мозаику.
ARTерия 🖼️
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Работа коленного сустава
Это самый крупный и одновременно самый сложный сустав в теле человека - отсюда и столько проблем. Правда вопреки расхожему мнению, травмы коленной чашечки - меньшая из бед. По-факту, полноценно можно жить и без нее. А вот даже крошечные проблемы внутри сустава могут обернуться огромными неприятностями.
#пиу
Это самый крупный и одновременно самый сложный сустав в теле человека - отсюда и столько проблем. Правда вопреки расхожему мнению, травмы коленной чашечки - меньшая из бед. По-факту, полноценно можно жить и без нее. А вот даже крошечные проблемы внутри сустава могут обернуться огромными неприятностями.
#пиу
История окрошки.
Непременным атрибутом окрошки было хорошее отварное мясо (говядина) или белая рыба, что делало блюдо сытным. Объединяло блюдо два необходимых качества. Холодное: подходило в жаркую погоду. Сытное: здесь и овощи, и зелень, и мясо идеально для восстановления сил.
Советская кухня переиначила дореволюционное блюдо.
С исчезновением хорошего мяса при социализме судьба окрошки сделала резкий вираж. Сначала в нее начали класть разные субпродукты язык, требуху, обрезки. На волне дефицита появилась окрошка вегетарианская.
А уже с 1950 года непременный её компонент — сосиски или вареная колбаса.
Однако порой потребителя ждал ещё один сюрприз: квас заменялся на кефир. Ведь в России популярны многие национальные блюда с кисломолочными продуктами — азербайджанская довга, армянский суп спас, среднеазиатские супы на кислом молоке. И эта замена стала, конечно, последним штрихом, который до неузнаваемости преобразил облик старинной русской похлебки.
#пиу_заметкишефа
Непременным атрибутом окрошки было хорошее отварное мясо (говядина) или белая рыба, что делало блюдо сытным. Объединяло блюдо два необходимых качества. Холодное: подходило в жаркую погоду. Сытное: здесь и овощи, и зелень, и мясо идеально для восстановления сил.
Советская кухня переиначила дореволюционное блюдо.
С исчезновением хорошего мяса при социализме судьба окрошки сделала резкий вираж. Сначала в нее начали класть разные субпродукты язык, требуху, обрезки. На волне дефицита появилась окрошка вегетарианская.
А уже с 1950 года непременный её компонент — сосиски или вареная колбаса.
Однако порой потребителя ждал ещё один сюрприз: квас заменялся на кефир. Ведь в России популярны многие национальные блюда с кисломолочными продуктами — азербайджанская довга, армянский суп спас, среднеазиатские супы на кислом молоке. И эта замена стала, конечно, последним штрихом, который до неузнаваемости преобразил облик старинной русской похлебки.
#пиу_заметкишефа
Forwarded from De facto | Просвещение
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Механический калькулятор, 1727 год.
Изготовлен Антоном Брауном, сейчас находится в Венском техническом музее.
De facto | Просвещение
Изготовлен Антоном Брауном, сейчас находится в Венском техническом музее.
De facto | Просвещение
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сейчас вы наблюдаете за Stemonitis — примитивные одноклеточные организмы, которые живут в основном во влажных земных средах обитания, где питаются бактериями, грибами.
#пиу
#пиу
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🥖 Процесс изготовления хлеба
Хлеб - это не только вкусно, но и интересно! Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в тёплой печи на ночь. Когда он вернулся, то обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.
#пиу
Хлеб - это не только вкусно, но и интересно! Хлеб изобрели по ошибке более 7500 лет назад. Первую буханку сделал древний египтянин, который случайно оставил смесь муки и воды в тёплой печи на ночь. Когда он вернулся, то обнаружил мягкое тесто, намного более аппетитное, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.
#пиу