Сегодня брюква в России встречается редко, а вот в средние века было иначе.
По одной из версий, брюква появилась в результате случайного скрещивания репы и дикорастущей капусты. Некоторые историки считают родиной брюквы Швецию, некоторые же полагают, что она появилась в Сибири.
Так или иначе, впервые о брюкве упомянул шведский ботаник Каспер Баухин в 1620 году, после этого брюкву стали называть «шведской репой».
Начиная с XVII–XVIII вв. брюкву стали культивировать в Швеции и других странах Европы.
В Австрии, в Зальцбурге, в замке Хоэнзальцбург можно увидеть более 40 изображений брюквы на гербах.
Особенно популярной брюква стала в Швеции и Германии. У немцев есть даже сказка, похожая на русскую «Репку».
А в Швейцарии, в городе Рихтерсвиль, что на берегу озера Цюрих, уже более ста лет проходит праздник брюквы под названием Raben-Chilbi.
В России брюква тоже была популярной, её ели в сыром и печёном виде, добавляли в щи. Однако с появлением картофеля её популярность ушла.
#пиу_заметкишефа
По одной из версий, брюква появилась в результате случайного скрещивания репы и дикорастущей капусты. Некоторые историки считают родиной брюквы Швецию, некоторые же полагают, что она появилась в Сибири.
Так или иначе, впервые о брюкве упомянул шведский ботаник Каспер Баухин в 1620 году, после этого брюкву стали называть «шведской репой».
Начиная с XVII–XVIII вв. брюкву стали культивировать в Швеции и других странах Европы.
В Австрии, в Зальцбурге, в замке Хоэнзальцбург можно увидеть более 40 изображений брюквы на гербах.
Особенно популярной брюква стала в Швеции и Германии. У немцев есть даже сказка, похожая на русскую «Репку».
А в Швейцарии, в городе Рихтерсвиль, что на берегу озера Цюрих, уже более ста лет проходит праздник брюквы под названием Raben-Chilbi.
В России брюква тоже была популярной, её ели в сыром и печёном виде, добавляли в щи. Однако с появлением картофеля её популярность ушла.
#пиу_заметкишефа
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Перед вами музей Хаконэ, который находится в горах и занимает 70 тысяч квадратных метров. Чуть не забыли, находится в Японии.
#SMOTRI
#SMOTRI
Forwarded from ARTерия | Искусство
Британский скульптор Джеймс Доран-Уэбб уже много лет живет в Филиппинах и создает удивительно реалистичные скульптуры лошадей из обломков деревьев, которые ему удается найти на побережье.
Конные скульптуры действительно выглядят невероятно: резвые животные, кажется, вот-вот сорвутся с места и мы услышим громкий топот копыт.
ARTерия 🖼️
Конные скульптуры действительно выглядят невероятно: резвые животные, кажется, вот-вот сорвутся с места и мы услышим громкий топот копыт.
ARTерия 🖼️
Forwarded from Парк «Зарядье»
«Поехали на лед?» — это в смысле на каток? Вовсе нет. В дореволюционной Москве так зазывали на Грибной рынок.
Он открывался в начале Великого поста на берегу Москвы-реки от Большого Каменного до Устьинского моста всего на неделю. Торговали здесь не только грибами, но и остальными продуктами, которые были разрешены в пост. Продавцы торговали с лотков, телег, а некоторые располагались прямо на снегу.
В годы Первой мировой рынок превратился в базар, где торговали всем подряд, а в советскую пору — сошел на нет. Но фотографии — хранят.
#ЗарядьеИстория
Он открывался в начале Великого поста на берегу Москвы-реки от Большого Каменного до Устьинского моста всего на неделю. Торговали здесь не только грибами, но и остальными продуктами, которые были разрешены в пост. Продавцы торговали с лотков, телег, а некоторые располагались прямо на снегу.
В годы Первой мировой рынок превратился в базар, где торговали всем подряд, а в советскую пору — сошел на нет. Но фотографии — хранят.
#ЗарядьеИстория
Forwarded from ARTерия | Искусство