✂️Детский дизайн🎀 в средней группе 👧"Портрет подруги"👱‍♀
Провела 👩‍🏫 педагог дошкольного образования Ершова Г.П.

🥔 Картофельная лепешка с сыром
#от1года #завтрак #обед #ужин

Ингредиенты:
Для теста:
• мука – 90 г.
• молоко – 55 мл.
• сливочное масло – 10 г.
• соль – щепотка
Для начинки:
• картофель – 1 шт.
• сметана – 20 г.
• моцарелла – 250 г.

Приготовление:
1. Смешать муку с молоком, растопленным сливочным маслом и щепоткой соли. Замесить тесто.
2. Сформировать шар, накрыть пленкой и отправить в холодильник на час.
3. Отварить картофель, размять и смешать со сметаной. Сыр натереть на большой терке.
4. Раскатать тесто в круг диаметром 22 см. Выложить в центр сыр. Сверху картофель. Потом снова сыр. Защепить края в центре, перевернуть и снова раскатать до толщины 1 см.
5. Выпекать лепешку на антипригарной сковороде без масла на среднем огне до румяной корочки.

#Детское_меню