🥘Просто и вкусно!

👩‍🍳Нам понадобятся:
Картофель - 🥔8 штук
Фарш мясной - 🥩1 кг
Соль, перец -🧂по вкусу
Паприка 🌶 - 1 чайная ложка
Масло - 🫒 для смазывания формы
Сыр 🧀 - 80 граммов (сулугуни или моцарелла хорошо плавятся)

🥣Для соуса бешамель:
Молоко - 🥛600 мл
Сливочное масло - 🧈 60 граммов
Мука - 3 столовые ложки
Соль 🧂, мускатный орех, черный перец, паприка🌶, куркума - по желанию

👩‍🍳Приготовление:
✅ Картофель отварить до полуготовности, иначе он не пропечется
✅ Смешиваем фарш со специями и формируем шарики
✅ Картофель режем пластинами, укладываем фрикадельки
✅ Соус: растапливаем масло, добавляем муку и перемешиваем, вливаем теплое молоко и варим до загустения, постоянно помешивая
✅ Заливаем картофель и фрикадельки соусом и убираем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах, за 10 минут до конца добавляем тертый сыр.

👩‍🍳 Приятного аппетита!

#полезныйрецепт
#ddu2_Партизанский

#ЛЕТОПИСЬ_ВОЙНЫ

Чем запомнился этот день?
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇

1️⃣ апреля отмечает День Рождения Виктор Алексеевич Блохин – сержант Красной Армии, Герой Советского Союза🔥

📄❗ Родился в 1922 году в н.п. Тютнярь (Пензенская область); на службу в Красную Армию был призван в 1941 году. В годы Великой Отечественной войны участвовал в боях на Ленинградском фронте: в июне 1944 года стал командиром отделения 173-го стрелкового полка 90-й стрелковой дивизии 21-й армии фронта. Свой главный подвиг совершил 14 июня 1944 года, закрыв грудью амбразуру вражеского дзота, во время прорыва оборонительной полосы врага на Карельском перешейке в районе г. Выборг ⚡💥

⭐Указом Президиума Верховного Совета СССР от 21 июля 1944 года за «образцовое выполнение боевых заданий командования на фронте борьбы с немецко-фашистскими захватчиками и проявленные при этом мужество и героизм» сержант Виктор Алексеевич Блохин посмертно был удостоен высокого звания Героя Советского Союза❗