🧪МОЛОКО 🥛– один из тех продуктов, который существует в разных вкусах в зависимости от температуры!
👉Например, коровье молоко.
Первая стадия –парное молоко, длится до тех пор, пока молоко не охладили. Чтобы продлить ему жизнь-молоко пастеризуют.
🔖Пастеризация – это процесс кардинально меняющий вкус молока. Но и жизнь пастеризованного молока не длительна.
👉Далее молоко перейдёт в фазу – скисания, после чего оно станет простоквашей.
🤷Чтобы максимально продлить жизнь молоку используют один процесс – ультрапастеризацию.
🤔Что же определяет вкус молока⁉️
💯Одно из самых значительных отличий между свежим молоком и ультрапастеризованным - в текстуре!
🔖Обработанное молоко имеет привкус мела, который вызван составляющими молока – казеином и фосфатом кальция.
🌼Аромат цельного молока –
это жирные кислоты , например, масляная кислота.
✔️Среди альдегидов – гексаналь с ароматом травы.
✔️Из серосодержащих соединений–диметилсульфид.
🥛Пейте молоко - будете здоровы!🍃
#интересно_знать
#мое_здоровье
#химия_с_нами
👉Например, коровье молоко.
Первая стадия –парное молоко, длится до тех пор, пока молоко не охладили. Чтобы продлить ему жизнь-молоко пастеризуют.
🔖Пастеризация – это процесс кардинально меняющий вкус молока. Но и жизнь пастеризованного молока не длительна.
👉Далее молоко перейдёт в фазу – скисания, после чего оно станет простоквашей.
🤷Чтобы максимально продлить жизнь молоку используют один процесс – ультрапастеризацию.
🤔Что же определяет вкус молока⁉️
💯Одно из самых значительных отличий между свежим молоком и ультрапастеризованным - в текстуре!
🔖Обработанное молоко имеет привкус мела, который вызван составляющими молока – казеином и фосфатом кальция.
🌼Аромат цельного молока –
это жирные кислоты , например, масляная кислота.
✔️Среди альдегидов – гексаналь с ароматом травы.
✔️Из серосодержащих соединений–диметилсульфид.
🥛Пейте молоко - будете здоровы!🍃
#интересно_знать
#мое_здоровье
#химия_с_нами
‼️Продукты, ведущие к ОЖИРЕНИЮ
👉1 место — чипсы. Содержат трансжиры, крахмал, в них добавляют огромное количество соли и готовят самым вредным способом - обжариванием в большом количестве масла!
👉2 место занимает картофель фри!
👉И на третьем месте Кока-кола!
#интересно_знать
#мое_здоровье
#химия_с_нами
👉1 место — чипсы. Содержат трансжиры, крахмал, в них добавляют огромное количество соли и готовят самым вредным способом - обжариванием в большом количестве масла!
👉2 место занимает картофель фри!
👉И на третьем месте Кока-кола!
#интересно_знать
#мое_здоровье
#химия_с_нами
Forwarded from Шкварка News
♨️ Пожар на свадьбе на севере Ирака: погибли более 120 человек.
Пострадали ещё 200 человек, в том числе жених и невеста, пишут СМИ. По данным иракского общества Красного Полумесяца, число погибших и пострадавших превышает 450.
По предварительной информации, огонь вспыхнул после запуска фейерверка, сообщает Al Jazeera со ссылкой на управление гражданской обороны Ирака.
Фейерверки — обычное явление на свадьбах в Ираке, а на торжестве присутствовали более 1 тыс. человек.
Пострадали ещё 200 человек, в том числе жених и невеста, пишут СМИ. По данным иракского общества Красного Полумесяца, число погибших и пострадавших превышает 450.
По предварительной информации, огонь вспыхнул после запуска фейерверка, сообщает Al Jazeera со ссылкой на управление гражданской обороны Ирака.
Фейерверки — обычное явление на свадьбах в Ираке, а на торжестве присутствовали более 1 тыс. человек.
📖ЛЮБЛЮ ЧИТАТЬ
📗Литературный дневник...
✨МУДРЫЕ МЫСЛИ,
проверенные временем...
🖍️ ...Мужчина вскочил со стула, покраснел: он узнал в хозяйке Надежду, свою давнюю любовь, которую не видел вот уже тридцать лет. Женщина рассказала, что господа дали ей вольную, но она так и не вышла замуж, потому что не могла забыть Николая Алексеевича. Мужчина сокрушённо вздохнул: любовь и молодость так быстротечны, так изменчивы. На что Надежда возразила: молодость проходит быстро, а настоящая любовь сопровождает человека всю жизнь. Будучи простой девушкой, она не могла рассчитывать на замужество со своим знатным избранником. Однако она, не пожалев ни своей молодости, ни своей красоты, всё положила на алтарь любви к Николеньке. Их роман был очень страстным, и Надежда до сих пор помнила, как возлюбленный читал ей стихи про тёмные аллеи. Вот только женщина так и не смогла простить Николая Алексеевича, который бросил её самым бессердечным образом...
Иван Бунин ,,Темные аллеи,,
#литературный_дневник
#мудрые_мысли
📗Литературный дневник...
✨МУДРЫЕ МЫСЛИ,
проверенные временем...
🖍️ ...Мужчина вскочил со стула, покраснел: он узнал в хозяйке Надежду, свою давнюю любовь, которую не видел вот уже тридцать лет. Женщина рассказала, что господа дали ей вольную, но она так и не вышла замуж, потому что не могла забыть Николая Алексеевича. Мужчина сокрушённо вздохнул: любовь и молодость так быстротечны, так изменчивы. На что Надежда возразила: молодость проходит быстро, а настоящая любовь сопровождает человека всю жизнь. Будучи простой девушкой, она не могла рассчитывать на замужество со своим знатным избранником. Однако она, не пожалев ни своей молодости, ни своей красоты, всё положила на алтарь любви к Николеньке. Их роман был очень страстным, и Надежда до сих пор помнила, как возлюбленный читал ей стихи про тёмные аллеи. Вот только женщина так и не смогла простить Николая Алексеевича, который бросил её самым бессердечным образом...
Иван Бунин ,,Темные аллеи,,
#литературный_дневник
#мудрые_мысли
👪🌷Хороша💯🌷жизнь🫀🌷 в деревне🐖🌷в любое🏞️🌷 время 🕰️ 🌷года 🎄🌷
#жизнь_деревенская
#продеревню
#химия_с_нами
#жизнь_деревенская
#продеревню
#химия_с_нами
☀️
• День генерального директора
• День работника атомной промышленности
• Всемирный день борьбы против бешенства
• День рождения ломбарда
• Никита Гусятник
🎂
Степан, Петр, Николай, Никита, Максим, Макар, Леонид, Иосиф, Игнат, Иван, Дмитрий, Григорий, Богдан
💁
✔️1618 в Брюсселе открыт первый в мире ломбард.
✔️1760 взятие Берлина русскими и австрийскими войсками в ходе Семилетней войны.
✔️1864 образован Первый Интернационал – Международное Товарищество Рабочих.
✔️1925 в СССР принято положение о Рабоче-Крестьянской милиции.
✔️1937 Постановлением ЦИК СССР Западно-Сибирский край разделён на Алтайский край и Новосибирскую область.
✔️1953 Никита Хрущёв избран Первым секретарем ЦК КПСС.
✔️1972 во время телетрансляции хоккейного матча СССР–Канада комментатор Николай Озеров произнёс свою знаменитую фразу «Такой хоккей нам не нужен!» (канадцы забросили победную шайбу за 34 секунды до конца игры, выиграв серию игр 6:5)
#даты_события
#химия_с_нами
28 Сентября 2023 года, ЧЕТВЕРГ• День генерального директора
• День работника атомной промышленности
• Всемирный день борьбы против бешенства
• День рождения ломбарда
• Никита Гусятник
🎂
ИМЕНИНЫ ОТМЕЧАЮТСтепан, Петр, Николай, Никита, Максим, Макар, Леонид, Иосиф, Игнат, Иван, Дмитрий, Григорий, Богдан
💁
СОБЫТИЯ В ИСТОРИИ✔️1618 в Брюсселе открыт первый в мире ломбард.
✔️1760 взятие Берлина русскими и австрийскими войсками в ходе Семилетней войны.
✔️1864 образован Первый Интернационал – Международное Товарищество Рабочих.
✔️1925 в СССР принято положение о Рабоче-Крестьянской милиции.
✔️1937 Постановлением ЦИК СССР Западно-Сибирский край разделён на Алтайский край и Новосибирскую область.
✔️1953 Никита Хрущёв избран Первым секретарем ЦК КПСС.
✔️1972 во время телетрансляции хоккейного матча СССР–Канада комментатор Николай Озеров произнёс свою знаменитую фразу «Такой хоккей нам не нужен!» (канадцы забросили победную шайбу за 34 секунды до конца игры, выиграв серию игр 6:5)
#даты_события
#химия_с_нами
Forwarded from #МЫБеларусь🇧🇾