Рост цен, нехватка персонала и закрытие проектов — создатели Subzero развивают бизнес, несмотря на все эти проблемы. Как им это удается и зачем открывать ресторан в Тбилиси
Subzero — петербургский гастрономический проект, прошедший путь от одного японского ресторана на Рубинштейна до сети из семи заведений с филиалами в Москве и Тбилиси.
Для нашей рубрики «Было/Стало» сооснователь и совладелец Subzero Евгений Лакоткин рассказал, с какими проблемами столкнулась гастрономическая индустрия в последние годы, насколько выросли цены и почему пришлось закрыть два новых проекта: https://tinyurl.com/papermedia/rost-cen-nehvatka-personala-i-zakryti/
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Subzero — петербургский гастрономический проект, прошедший путь от одного японского ресторана на Рубинштейна до сети из семи заведений с филиалами в Москве и Тбилиси.
Для нашей рубрики «Было/Стало» сооснователь и совладелец Subzero Евгений Лакоткин рассказал, с какими проблемами столкнулась гастрономическая индустрия в последние годы, насколько выросли цены и почему пришлось закрыть два новых проекта: https://tinyurl.com/papermedia/rost-cen-nehvatka-personala-i-zakryti/
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Команда Paper VPN ищет сотрудника/сотрудницу, который(ая) будет заниматься технической поддержкой наших сервисов.
Подробнее о вакансии рассказываем в карточках и по ссылке: https://forms.gle/oTzLNazwak2UNAd97
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бумага: всё о Петербурге
Сашу Скочиленко, предположительно, этапировали в Москву Об этом «Бумаге» сообщила группа поддержки художницы. Детали. По словам представителей группы поддержки Саши, они узнали об этапе случайно несколько часов назад. Тогда им вернулось «ФСИН-письмо».…
❕Политика Илью Яшина увезли из колонии в Смоленской области
Где он сейчас находится, неизвестно, сообщила его адвокат Татьяна Соломина.
Контекст. Вчера стало известно, что из СИЗО увезли Сашу Скочиленко. Из СИЗО также пропал сопредседатель «Мемориала» Олег Орлов, а из колоний — экс-главы штабов Навального Ксения Фадеева и Лилия Чанышева.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Где он сейчас находится, неизвестно, сообщила его адвокат Татьяна Соломина.
Контекст. Вчера стало известно, что из СИЗО увезли Сашу Скочиленко. Из СИЗО также пропал сопредседатель «Мемориала» Олег Орлов, а из колоний — экс-главы штабов Навального Ксения Фадеева и Лилия Чанышева.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бумага: всё о Петербурге
❗️Один человек погиб из-за прорыва дамбы в Карелии Об этом сообщили в ТАСС со ссылкой на региональные власти. Фигурировал ли погибших в списке ранее пропавших без вести, не уточняется. 💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Один из пропавших во время разлива шлюза Беломорско-Балтийского канала погиб. Двоих человек еще ищут
Погибшего мужчину нашли в 11 километрах от места, где произошел разлив, сообщили в МЧС Карелии.
Спасатели продолжают искать еще двоих пропавших.
Что нужно знать. Вчера вода размыла временную перемычку между 10-м и 11-м шлюзами Беломорско-Балтийского канала. Пострадали десять человек.
По данным МЧС, в зоне подтопления оказались населенные пункты около 11-го шлюза и один дачный поселок. Три дома были разрушены водой.
Сегодня уровень воды между шлюзами Беломорканала, где произошел прорыв дамбы, снизился на четыре метра, рассказал глава Карелии Артур Парфенчиков.
Фото: МЧС
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Погибшего мужчину нашли в 11 километрах от места, где произошел разлив, сообщили в МЧС Карелии.
Спасатели продолжают искать еще двоих пропавших.
Что нужно знать. Вчера вода размыла временную перемычку между 10-м и 11-м шлюзами Беломорско-Балтийского канала. Пострадали десять человек.
По данным МЧС, в зоне подтопления оказались населенные пункты около 11-го шлюза и один дачный поселок. Три дома были разрушены водой.
Сегодня уровень воды между шлюзами Беломорканала, где произошел прорыв дамбы, снизился на четыре метра, рассказал глава Карелии Артур Парфенчиков.
Фото: МЧС
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бумага: всё о Петербурге
❕Политика Илью Яшина увезли из колонии в Смоленской области Где он сейчас находится, неизвестно, сообщила его адвокат Татьяна Соломина. Контекст. Вчера стало известно, что из СИЗО увезли Сашу Скочиленко. Из СИЗО также пропал сопредседатель «Мемориала» Олег…
❕Из колонии пропал еще один политзаключенный — 19-летний Кевин Лик
Мама молодого человека узнала об этом от сервиса по доставке продуктов в учреждения ФСИН Архангельской области.
В декабре 2023-го Верховный суд Адыгеи приговорил Лика к четырем годам колонии по делу о «госизмене».
По версии следствия, Кевин «осуществлял визуальное наблюдение» и фотографировал «места дислокации» российских войск в Майкопе, а затем отправлял фотографии «представителям иностранного государства».
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Мама молодого человека узнала об этом от сервиса по доставке продуктов в учреждения ФСИН Архангельской области.
В декабре 2023-го Верховный суд Адыгеи приговорил Лика к четырем годам колонии по делу о «госизмене».
По версии следствия, Кевин «осуществлял визуальное наблюдение» и фотографировал «места дислокации» российских войск в Майкопе, а затем отправлял фотографии «представителям иностранного государства».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Бумага: всё о Петербурге
Петербургский фрегат «Штандарт» не пустили в Европу из-за санкций. Еды на борту хватит на пару дней Штандарт направлялся во французский город Брест на морской фестиваль, в котором до этого уже участвовал. В порт корабль не пустили из-за новых санкций ЕС,…
Петербургский фрегат «Штандарт» пустили в Испанию, чтобы пополнить запасы еды
Судну можно зайти в испанский порт только для пополнения запасов еды и починки фрегата. Об этом в управлении торгового флота Испании сообщили ТАСС.
«Главное управление торгового флота разрешило вынужденный заход судна „Штандарт“ строго на время, необходимое для проведения операций по снабжению и замене частей судна, [что необходимо сделать] сразу по прибытии, чтобы отбытие судна состоялось как можно скорее», — заявили в ведомстве.
В какой именно порт может зайти фрегат, неизвестно. Ранее он находился недалеко от берега Галисии на северо-западе Испании.
Что нужно знать. Фрегат «Штандарт» не пустили в порты Франции и Испании. Команда корабля приплыла в Европу для участия в международном фестивале. На судне заканчивалась еда и вода.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Судну можно зайти в испанский порт только для пополнения запасов еды и починки фрегата. Об этом в управлении торгового флота Испании сообщили ТАСС.
«Главное управление торгового флота разрешило вынужденный заход судна „Штандарт“ строго на время, необходимое для проведения операций по снабжению и замене частей судна, [что необходимо сделать] сразу по прибытии, чтобы отбытие судна состоялось как можно скорее», — заявили в ведомстве.
В какой именно порт может зайти фрегат, неизвестно. Ранее он находился недалеко от берега Галисии на северо-западе Испании.
Что нужно знать. Фрегат «Штандарт» не пустили в порты Франции и Испании. Команда корабля приплыла в Европу для участия в международном фестивале. На судне заканчивалась еда и вода.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
100 детей Дурова — мем дня. В соцсетях по-доброму (и не очень) шутят про откровение основателя Telegram, высказался даже Илон Маск
Вчера Павел Дуров заявил, что у него есть более 100 биологических детей в 12 странах. Добиться таких показателей основатель Telegram сумел благодаря донорству спермы 15 лет назад. Дуров добавил, что намерен выложить в открытый доступ свой ДНК-код, чтобы потомкам было легче найти друг друга.
По словам Дурова, он хочет дестигматизировать тему донорства спермы и вдохновить мужчин, которым позволяет здоровье, таким образом помогать людям, сталкивающимся с трудностями при зачатии. «Медуза» по следам заявления основателя Telegram напомнила, какие этические, медицинские и юридические проблемы существуют в сфере донорства спермы.
💚 Подписывайтесь на телеграм | инстаграм | ютьюб «Бумаги»
Вчера Павел Дуров заявил, что у него есть более 100 биологических детей в 12 странах. Добиться таких показателей основатель Telegram сумел благодаря донорству спермы 15 лет назад. Дуров добавил, что намерен выложить в открытый доступ свой ДНК-код, чтобы потомкам было легче найти друг друга.
По словам Дурова, он хочет дестигматизировать тему донорства спермы и вдохновить мужчин, которым позволяет здоровье, таким образом помогать людям, сталкивающимся с трудностями при зачатии. «Медуза» по следам заявления основателя Telegram напомнила, какие этические, медицинские и юридические проблемы существуют в сфере донорства спермы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM