Оборот рыбной продукции ужесточат из-за паразитов

Рыбу планируют проверять на наличие видимых личинок гельминтов до и после переработки. Соответствующие поправки уже подготовлены Минсельхозом, рассказали «Известиям» в ведомстве.

«Проект изменений, в частности, направлен на то, чтобы исключить наличие паразитов в готовой рыбной продукции, в том числе неживых, которые видны невооруженным взглядом», - заявили собеседники изданию.

Известно, что документ будет включать в себя и другие аспекты добычи и оборота рыбы, не касающиеся паразитов.

📸 Global Look Press/Shatokhina Natalia

#рыба #гельминты #Минсельхоз

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

«Не хуже обычных блюд»: учёные развеяли миф о рыбных консервах

Они провели исследования и установили, что при правильной консервации в продукте сохраняется до 90% питательных веществ.

В печени трески, например, очень много витамина D и омега-3 жирных кислот. Консервированный тунец назвали «настоящим подарком» для спортсменов. В нём содержится максимальное количество белка с феноменальной усвояемостью.

А вы любите рыбные консервы?

❤️ — Конечно. Это и вкусно, и полезно.
👍 — Обычная рыба вкуснее.
🤔 — Нет. Предпочитаю мясо.

#консервы #рыба #ученые

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Роспотребнадзор: рыба из Черного моря безопасна для еды

Специалисты ведомства взяли почти 200 проб после разлива мазута. Отклонений пока не выявили, рассказала глава ведомства Анна Попова в эфире телеканала «Россия 24».

Роспотребнадзор расширяет лаборатории на Черноморском побережье для усиленного контроля качества окружающей среды и безопасности морепродуктов, сообщили в ведомстве.

В Анапе и Ялте задействуют дополнительные мощности для проверки рыбы на наличие вредных веществ, включая нефтепродукты. Также специалисты продолжают ежедневный мониторинг качества воздуха, воды и пищи в зоне разлива нефтепродуктов.

📸 Global Look Press/Shatokhina Natalia

#рыба #Черноеморе #Роспотребнадзор #мазут

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

«Рыба Судного дня» всплыла у берегов Мексики

Это уже третий случай за последние полгода, когда сельдяной король показывается людям.

Согласно поверьям, эта глубоководная рыба появляется перед крупными катастрофами. В августе ее обнаружили у берегов Калифорнии. Спустя несколько месяцев там начались разрушительные пожары.

#рыба #катастрофы

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Россиянин пойдет под суд за контрабанду 38 тонн рыбы на 20 млн рублей

Гендиректор коммерческой организации из Сахалинской области купил у неизвестных 38 тонн кеты и 3,6 тонны икры. У морепродуктов не было ветеринарных документов, но мужчина придумал, как легализировать товар. Он оформил на рыбу поддельные свидетельства и нанес маркировки с выдуманными датами производства и сроками годности.

После этого морепродукты перевезли в Китай. Первую партию из 20 тонн рыбы удалось отправить, а вторую отправку пресекли правоохранители. Возбуждено уголовное дело о незаконном обороте и контрабанде рыбной продукции в крупном размере.

🎥 Дальневосточная транспортная прокуратура

#контрабанда #рыба

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

«Рыба-мегамозг» взорвала соцсети: улов россиянина удивил мир

Российский рыбак Роман Федорцов удивил интернет. Он выложил в соцсети видео рыбы с необычно раздутой головой, которую сразу сравнили с героями из мультфильмов и фильмов. Пользователи шутливо назвали ее «мегамозгом», а также нашли сходство с персонажами из «Черепашек-ниндзя».

Зарубежные СМИ не остались в стороне. New York Post отметила, что «лавкрафтовское существо» вызвало настоящий ажиотаж, а Daily Mail назвала улов «кошмарным созданием, похожим на инопланетянина», напомнив и о других странных находках Федорцова, таких как «акула-призрак» и «акула-гоблин».

А как вы считаете, на что похожа эта рыба?

🎥 Записки из Бутылки

#рыба #улов

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Мужчина случайно проглотил кость от рыбы – она проткнула ему кишечник

64-летний мужчина поймал рыбу, приготовил её и съел. Сначала никакого дискомфорта не было, но спустя некоторое время он стал чувствовать нестерпимую боль. Рыбак обратился в больницу.

Обследование пациента показало, что его кишечник проткнула рыбья кость и подошла близко к печени. В результате образовался абсцесс, который медикам удалось вскрыть под спинальной анестезией. Пациента успешно прооперировали, он готовится к выписке.

Будьте аккуратнее при употреблении рыбы в пищу!

📸 Минздрав Московской области

#рыба #кость #кишечник

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Ученые обнаружили треску-гиганта в Мурманской области

В одном из уловов исследователи зарегистрировали треску длиной 143 см и массой более 34 кг, что близко к абсолютному рекорду.

Это произошло во время зимней съёмки по оценке запасов донных рыб в Баренцевом море.

📸 Пресс-служба ПИНРО

#Мурманск #рыба #гигант

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Дети, которые едят мало рыбы – менее общительны и добры

Школьники, которые в возрасте от 7 до 9 лет потребляли мало морепродуктов, имели меньше социальных качеств по сравнению с теми, кто их ел регулярно, говорится в исследовании, опубликованном в журнале European Journal of Nutrition

Также у детей, которые редко едят рыбу, ниже уровень альтруизма и успеваемость.

Школьникам рекомендуется есть как минимум две порции (по 200 г) рыбы в неделю, одна из которых должна быть жирной –например, лосось или скумбрия.

А ваши дети часто едят рыбу?

❤️ — да, любят морепродукты
🤔 — нет, им не нравится

#рыба #успеваемость #дети

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Самое уродливое животное в мире стало рыбой года в Новой Зеландии

Этот необычный обитатель глубин одержал победу в конкурсе, организованном организацией Mountain to Sea Conservation Trust.

Рыба обитает на глубоководье Тихого, Атлантического и Индийского океанов и обладает уникальной анатомией. Она лишена плавательного пузыря, полноценного скелета, мышц и чешуи. А ее тело состоит из особой ткани плотностью меньше, чем у воды.

Самки откладывают до 100 000 яиц в одном гнезде, которое они защищают, пока не вылупятся детеныши.

Как вам такой красавец? Поделитесь мнением в комментариях.

📸 SEE CATERS COPY \ Legion Media

#НоваяЗеландия #рыба

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Цены на треску и минтай растут: рыбы стало меньше, а зарплаты — выше

По словам руководителя Ассоциации рыбопромышленников Северного бассейна Валентина Балашова, сегодня не стоит сравнивать цены на рыбу с прошлыми годами — выросли и зарплаты.

Только за два года доходы рыбаков увеличились вдвое. Кроме того, на берегу рыба дорожает из-за логистики, хранения, переработки и роста налогов.

Академик РАН Владимир Малахов в программе «ОТРажение» пояснил, что рыбы действительно стало меньше. В Баренцевом море, где ловят много трески, российско-норвежская комиссия каждый год сокращает допустимые объемы. Мировые уловы не растут уже более 40 лет.

#цены #рыба

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Учёные сделали фото рыбы, которая считалась вымершей

Эту красотку называют латимерия, и дайверы заметили её в естественной среде обитания у берегов Индонезии. Это существо известно как «живое ископаемое» или «рыба-динозавр» из-за того, что вид считался вымершим около 70 млн лет назад.

В 1938 году латимерию неожиданно обнаружили в водах у Южной Африки. С тех пор этих существ снова никто не видел. До этого года.

❤️ Лайк за редкие кадры.

📸 Alexis Chappuis, Scientific Reports

#рыба #латимерия

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Мойва заполонила побережье в Приморском крае

Такой «клондайк» обнаружили жители села Самарга. Теперь они могут запастись рыбой на год вперёд, шутят в соцсетях сами приморцы.

Хотели бы на такую рыбалку?

🎥Лента новостей Красноярска | Новости Красноярска

#Приморье #рыба #мойва

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

Рыбы взмыли в воздух в Гваделупе

Жители французского заморского департамента стали свидетелями необычного зрелища — мощный водяной смерч поднял в воздух десятки морских обитателей.

Это редкое метеорологическое явление создало эффект «летающих рыб», поразивший очевидцев.

#рыба #смерч

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ