В России появится ГОСТ на шаурму

Единый стандарт уже разрабатывают в Роскачестве. Он обозначит требования к ингредиентам и процессам изготовления блюда. Такое решение связано с тем, что шаурма относится к продукции повышенного эпидемиологического риска.

В Роскачестве пояснили, что разность температур и высокая влажность ингридентов способствуют быстрому развитию патогенных микроорганизмов в этом блюде.

Уже сейчас проведены проверки 29 основных брендов шаурмы. Только один из них показал работу без нарушений, пишут «Известия».

Как вам идея?
❤️ - класс, наконец-то можно будет покупать шаурму без опаски!
👍 - шаурму лучше приготовить самому дома.
🤔 - никогда не покупал и покупать не буду.

📸Global Look Press/Belkin Alexey

#шаурма #ГОСТ #фастфуд

👍 Подписаться на Отражение

Все жертвы отравления в московском хостеле ели шаурму

Заведение находится поблизости. Сотрудники столичного СК уже пришли туда с проверкой. Владельцев не оказалось на месте, поэтому пришлось снимать замки самостоятельно.

🎥СК РФ

#хостел #отравление #шаурма

👍 Подписаться на ОТР

Владельца заведения, где шаурмой отравились 17 человек, задержали в Москве

Об этом сообщили в Следственном комитете. Следствие ходатайствует о его аресте. Задержанный свою вину не признал.

🎥СК РФ

#отравление #шаурма #Москва

👍 Подписаться на ОТР

ГОСТ на шаурму появится в России в 2025 году

Как заявил глава Роскачества Максим Протасов в интервью «Газете. Ru», детальная рецептура блюда регламентироваться не будет.

«Новый стандарт опишет оптимальные безопасные технические требования к шаурме, к соблюдению санитарно-эпидемиологических условий по всей цепочке производства, а также к технологическим процессам изготовления, транспортировки и реализации этого продукта», — рассказал он.

Как считаете, станет ли шаурма более безопасной?

👍 — Конечно! Контроль в общепите никогда не вредит!
🤔 — Не факт! Думаю, только блюдо подорожает!
❤️ — Я вообще не ем шаурму!

#шаурма #безопасность #гост

👍 Подписаться на ОТР

В Красноярске может появиться первый в России памятник шаурме

С такой инициативой выступил местный предприниматель Александр Шаран, владелец сети шаурмичных. Он уже направил официальное предложение главе города с просьбой рассмотреть возможность установки монумента на Предмостной площади.

По мнению бизнесмена, памятник подчеркнёт статус Красноярска как «самого вкусного города России» и привлечёт туристов. Шаран уверен, что этот объект внесет весомый вклад в развитие гастрономического туризма в городе. Предприниматель уже и эскиз будущего памятника разработал.

Стоит отметить, что подобный монумент, посвященный шаверме, был установлен в Санкт-Петербурге в 2021 году, однако его существование оказалось недолгим.

Сфотографировались бы на фоне такого памятника? Пишите в комментариях👇

📸 Александр Шаран

#Красноярск #памятник #шаурма

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ

ГОСТ на шаурму будет утвержден в 2025 году

Об этом со ссылкой на руководителя Роскачества Максима Протасова сообщает ТАСС.

«Буквально накануне была завершена подготовка первой редакции стандарта, потом он будет опубликован для обсуждения», - уточнил он в интервью.

По словам Протасова, этот вид продукции «нужно держать на контроле». В апреле текущего года Роскачество обнаружило нарушения в производстве шаурмы в 27 из 29 образцов.

А вы любите шаурму?
👍 — даааа!
🤔 — нет, такое не для меня.

📸 Global Look Press/Belkin Alexey

#шаурма #Роскачество #ГОСТ

👍 Подписаться на ОТРАЖЕНИЕ