С 1 марта вступают в силу новые правила работы с алкоголем в общепите
1 марта 2024 года заведения общепита переходят на новые правила работы с крепким алкоголем.
Теперь кафе, бары и рестораны будут обязаны сообщать в ЕГАИС о продаже каждой порции крепкого алкоголя.
В этой новости мы собрали всё о переходе на новый формат работы.
Законодательные изменения
Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками 13 июля 2023 года опубликовала новость для участников оборота о предстоящих изменениях.
Нововведения должны были вступить в силу с 1 сентября 2023 года.
Однако тогда Росалкогольтабакконтроль сообщил, что новые правила работы с крепким алкоголем в общепите начнут действовать с 1 марта 2024 года.
Рассмотрим все изменения подробнее:
При продаже «чистой» порции крепкого алкоголя, например стопки водки, нужно будет отправить в ЕГАИС чек о продаже такой порции с указанием миллилитров. Сделать это нужно через УТМ, универсальный транспортный модуль, подключенный к кассе в момент расчета с гостем (при формировании фискального чека).
При использовании крепкого алкоголя в коктейле или блюде, потребуется списать в ЕГАИС использованный объем в миллилитрах. Для этого в акте списания нужно будет указать причину «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)». Акт необходимо отправить в ЕГАИС не позднее следующих рабочих суток с момента розлива алкоголя в коктейль или блюдо.
При продаже целой бутылки, заведения общепита будут обязаны отразить такую продажу чеком, который нужно отправить в ЕГАИС через УТМ на кассе в момент расчёта с гостем (при формировании фискального чека). Именно так сейчас работает розница.
Обратите внимание, что новые требования не касаются пива, сидра, медовухи и пуаре.
Документы, регулирующие оборот:
• Федеральный закон от 03.04.2023 № 108-ФЗ вносит поправки в Федеральный закон от 22.11.95 171-ФЗ.
• Приказ Росалкогольрегулирования от 31.05.2023 № 156 вносит поправки в форматы документов ЕГАИС, утвержденных приказом от 17.12.2020 № 397.
По материалам Контур.
#рар #алкоголь #егаис #отчетность #нпа #утм #общепит
@ofd24
1 марта 2024 года заведения общепита переходят на новые правила работы с крепким алкоголем.
Теперь кафе, бары и рестораны будут обязаны сообщать в ЕГАИС о продаже каждой порции крепкого алкоголя.
В этой новости мы собрали всё о переходе на новый формат работы.
Законодательные изменения
Федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками 13 июля 2023 года опубликовала новость для участников оборота о предстоящих изменениях.
Нововведения должны были вступить в силу с 1 сентября 2023 года.
Однако тогда Росалкогольтабакконтроль сообщил, что новые правила работы с крепким алкоголем в общепите начнут действовать с 1 марта 2024 года.
Рассмотрим все изменения подробнее:
При продаже «чистой» порции крепкого алкоголя, например стопки водки, нужно будет отправить в ЕГАИС чек о продаже такой порции с указанием миллилитров. Сделать это нужно через УТМ, универсальный транспортный модуль, подключенный к кассе в момент расчета с гостем (при формировании фискального чека).
При использовании крепкого алкоголя в коктейле или блюде, потребуется списать в ЕГАИС использованный объем в миллилитрах. Для этого в акте списания нужно будет указать причину «Использовано для приготовления коктейлей (блюд)». Акт необходимо отправить в ЕГАИС не позднее следующих рабочих суток с момента розлива алкоголя в коктейль или блюдо.
При продаже целой бутылки, заведения общепита будут обязаны отразить такую продажу чеком, который нужно отправить в ЕГАИС через УТМ на кассе в момент расчёта с гостем (при формировании фискального чека). Именно так сейчас работает розница.
Обратите внимание, что новые требования не касаются пива, сидра, медовухи и пуаре.
Документы, регулирующие оборот:
• Федеральный закон от 03.04.2023 № 108-ФЗ вносит поправки в Федеральный закон от 22.11.95 171-ФЗ.
• Приказ Росалкогольрегулирования от 31.05.2023 № 156 вносит поправки в форматы документов ЕГАИС, утвержденных приказом от 17.12.2020 № 397.
По материалам Контур.
#рар #алкоголь #егаис #отчетность #нпа #утм #общепит
@ofd24
normativ.kontur.ru
Федеральный закон от 03.04.2023 N 108-ФЗ — Редакция от 25.12.2023 — Контур.Норматив
Федеральный закон от 03.04.2023 N 108-ФЗ о внесении изменений в Федеральный закон