Первый Оборотный
975 subscribers
251 photos
21 videos
74 links
Мы – команда устойчивого развития компании «ОПТИКОМ», и это первый в России telegram-канал про оборотную тару для напитков, готовой кулинарии и продуктов питания.

Есть чем поделиться по теме? Присылайте новости, кейсы, ваш опыт на почту [email protected] 😉
加入频道
Австралийский штат Виктория с 1 февраля запретил одноразовый пластик в гостиницах, кафе и ресторанах 🔥

Поэтому сегодня расскажем про
Green Caffeen - систему многоразового использования кофейных чашек, включающую 760 заведений по всей Австралии 🇦🇺

Как это работает?🧐

Посетитель устанавливает приложение и сканирует стакан перед получением напитка, и потом перед тем как сдать его.

Что за тара? 🧐

Стакан для кофе одного размера из переработанного пластика, одобренного FDA.

Условия? 🧐

Если стакан не будет возвращен в течение 30 дней, для покрытия стоимости чашки взимается плата за просрочку в размере 12,99 💵
На ресурсах сервиса о дополнительных издержках для кафе на подключение к сервису не говорится.

Мойка?🧐

Мойку стакана осуществляют участники сервиса.

Что еще? 🧐

Как самостоятельный продукт стакан не продается.
Одновременно можно взять только 2 стакана.
#сервисы_первыйоборотный

Сегодня мы расскажем о российском сервисе оборотных кружек «OБРATKA» от проекта «Теперь так», партнером которого выступал ОПТИКОМ. Сервис работал в 6 заведениях в Москве и был приостановлен в феврале 2022.

Тара 🧐
Кружки-термосы.

Условия для гостя 🧐
1⃣ Гость регистрируется в телеграмм-боте, вносит залог 499 руб. и показывает код из бота бариста. При этом гость платит 29 руб. в день (первый день бесплатно) за аренду кружки, которая вычитается из залога. Гости также получали 10% скидку на напиток.
2⃣ Вернуть кружку можно бариста в любом заведении-партнере через телеграмм-бот. Залог возвращается за вычетом стоимости аренды. Если посетитель не вернул кружку в течении 17 дней, то кружка становилась его, и списания останавливались.

Условия для кафе 🧐
☑️ Для заведений сервис бесплатный
☑️ Все заведения предоставляли 10% скидку на напиток
 
Мойка 💦
Моют сами заведения. Но сервис  также предоставлял платную услугу мойки.
#эксперты_первыйоборотный

Мы попросили со-основательницу бюро партнёрств «Теперь так» и проекта «Обратка» Марию Гельман дать рекомендации на основе опыта проекта по запуску подобных сервисов:
 
☑️ Очень важно выстроить правильную коммуникацию с гостями. Сервис должен помогать в этом заведению, предоставляя коммуникационные материалы, а также ответы на возможные вопросы гостей.

☑️Роль бариста, напрямую взаимодействующего с гостем, особенно критична в продвижении оборотного стакана. Стоит внедрить мотивационные программы для бариста. Один из наиболее частых вопросов гостей – безопасность оборотной тары. Бариста должен быть готов ответить на все вопросы гостя.
 
☑️Заведения с высокой долей постоянных лояльных посетителей лучше подойдут для запуска проекта. Примерами могут кластеры и кафе в спальных районах.

☑️Кружки-термосы неудобно хранить, т.к. их нельзя штабелировать, и они занимают много места. Также, лучше выбирать стаканы по форме и размеру похожие на одноразовые.
Так хочется, чтобы пятницу был расслабленный денек ☀️
Может быть отдать часть забот искусственному интеллекту?😀

Мы решили попробовать и протестировали обсуждаемый во всем мире чат-бот #ChatGPT 🔝

Мы спросили: Как внедрить многоразовые стаканы в кафе⁉️

И вот, что он ответил:

Предложение многоразовых стаканов в кафе может стать отличным решением для сокращения количества отходов и продвижения темы устойчивого развития. Вот несколько шагов, которые вы можете следовать:

💰 Инвестируйте в многоразовые стаканы. Закупите запас прочных многоразовых стаканов разных размеров. Вы также можете брендировать стаканы логотипом вашего кафе, чтобы сделать их более привлекательными для клиентов.

📚 Обучите персонал. Расскажите своим сотрудникам о преимуществах многоразовых стаканов и убедитесь, что они понимают, как правильно с ними обращаться. Мотивируйте сотрудников, чтобы они продвигали использование многоразовых стаканов среди посетителей и объясняли им экологические преимущества.

🪙 Предлагайте бонусы. Рассмотрите возможность предоставления скидок или вознаграждений посетителям, которые приносят свои многоразовые стаканы. Вы также можете выставить небольшую плату за одноразовые стаканчики, чтобы стимулировать использование многоразовых альтернатив.

🔖Добавьте информационные материалы. Развесьте в кафе плакаты, продвигающие использование многоразовых стаканов и рассказывающие об их экологических преимуществах.

💦 Установите станции очистки рядом с кофейной стойкой, где клиенты могут вымыть свои многоразовые стаканы перед тем, как наполнить их.

🤝🏻Сотрудничайте с местными организациями, которые работают над продвижением устойчивого развития и сокращением отходов.

Следуя этим шагам, вы можете способствовать формированию устойчивых привычек у ваших клиентов и сократить количество отходов в вашем кафе.
———————————————


Так, ну и что скажете? Справился чат-бот ChatGPT с задачей? 😀
А еще мы хотим поделиться с вами прекрасной новостью🔥

Нашему каналу чуть меньше 4️⃣ месяцев, а нас уже включили в список 1️⃣6️⃣ главных телеграм-каналов об экологии, на которые стоит подписаться всем - по мнению «Собака.ru»

Cобака.ru совместно с российским отделением Гринпис составила подборку телеграм-каналов, которые помогут разобраться в теме сохранения окружающей среды: zero waste, раздельный сбор, изменение климата, вакансии и стажировки в сфере устойчивого развития. Следить за ними стоит всем без исключения 🔝

P.S. На фото
лишь малая часть нашей коллекции многоразовых стаканов 😀
⚡️ Сегодня мы поделимся с вами 1️⃣0️⃣ общими принципами создания систем оборотной тары (далее ОТ) для напитков и продуктов питания, сформулированными британской НКО «Hubbub» на основе исследования, в котором Hubbub провела опрос 3000 человек и 40 организаций в Великобритании.

Для каждого принципа мы сделали отдельную карточку 📄

Оригинал исследования
Статья про исследование с выдержками
#сервисы_первыйоборотный

Сегодня мы расскажем об оборотном сервисе
Kamupak, который работает в 12 городах Финляндии и включает в себя 112 заведений.

Какая тара? 🧐
Контейнеры 1.7 л, 1.2 л и 0.5 л
Стаканы 250 мл и 340 мл
Материал - 100% полипропилен
 
Как работает система для гостя? 🧐
При заказе еды навынос клиент выбирает многоразовую упаковку. В момент покупки тара сканируется в приложении, и вносится залог в зависимости от продукта — от 1 до 3 €. Депозит спишется, если не вернуть тару в течение 14 дней.

Как работает система для бизнеса?🧐
Стоимость подключения к сервису — от 15 € до 44 €, в зависимости от количества используемой упаковки.

Как вернуть?🧐
При возврате клиент может обменять контейнер на новый, либо запросить возврат депозита.

Мойка? 🧐
Мойку осуществляют участники сервиса самостоятельно.

Что еще?🧐
Контейнеры нельзя вернуть в точку, где используются только стаканы, и наоборот. 🛑
90% контейнеров возвращаются в обращение в течение 5️⃣ дней.