#новости
⚡️ В Екатеринбурге команда экологистов запускает капшеринговый сервис для кофе навынос «Верни стакан»
Сервис работает в тестовом режиме в кофейне «Город просыпается».
Какая тара?
В начале пилота, использовались массивные термокружки. Минусы: неудобно мыть в посудомойке, не штабелируются. Было принято решение использовать полипропиленовый стакан.
Условия?
В рамках пилота посетители бесплатно и без залога могут брать стакан. После пилота будет рассмотрен вопрос перехода на депозитную систему.
Кофейня, желающая стать партнером проекта, платит абонентскую плату, размер которой зависит от количества стаканчиков, которое кофейня будет использовать каждый день.
Как сдавать?
В любую кофейню, которая является партнером проекта.
Мойка и логистика?
Кофейни самостоятельно моют стаканчики.
Что-то еще?
Сейчас команда работает над тем, чтобы обеспечить тем партнёрам, которые не могут мыть стаканчики самостоятельно дополнительную услугу по вывозу и мойке. Полноценный запуск сервиса запланирован на 2023 год.
⚡️ В Екатеринбурге команда экологистов запускает капшеринговый сервис для кофе навынос «Верни стакан»
Сервис работает в тестовом режиме в кофейне «Город просыпается».
Какая тара?
В начале пилота, использовались массивные термокружки. Минусы: неудобно мыть в посудомойке, не штабелируются. Было принято решение использовать полипропиленовый стакан.
Условия?
В рамках пилота посетители бесплатно и без залога могут брать стакан. После пилота будет рассмотрен вопрос перехода на депозитную систему.
Кофейня, желающая стать партнером проекта, платит абонентскую плату, размер которой зависит от количества стаканчиков, которое кофейня будет использовать каждый день.
Как сдавать?
В любую кофейню, которая является партнером проекта.
Мойка и логистика?
Кофейни самостоятельно моют стаканчики.
Что-то еще?
Сейчас команда работает над тем, чтобы обеспечить тем партнёрам, которые не могут мыть стаканчики самостоятельно дополнительную услугу по вывозу и мойке. Полноценный запуск сервиса запланирован на 2023 год.
#сервисы_первыйоборотный
Платформа оборотной тары Loop - проект компании TerraCycle, переработчика вторсырья из США 🇺🇸
Основной сегмент с которым работает Loop – розничные товары в ритейле 🛒
🔵Loop предлагает уже упакованные продукты питания и бытовые товары в многоразовой таре от таких брендов как Procter & Gamble, Nestlé, PepsiCo, Unilever, Mars, Coca-Cola, Mondelēz, Danone и многих других.
🔵Loop реализует товары через свой онлайн магазин, а также в онлайн и офлайн магазинах таких сетей как Walmart, Carrefour, METRO и др.
🔵В офлайн магазинах под товары в таре Loop выделены отдельные полки в магазинах партнеров.
🔵Покупатели приобретают товары также, как обычно, но в стоимость товаров в таре Loop включен депозит.
🔵Для возврата тары покупатели должны использовать приложение Loop, через которое нужно считать QR код.
🔵Тару можно сдать в специальные контейнеры Loop, расположенные в точках партнеров, либо тару может забрать курьер при следующем заказе. После сдачи депозит возвращается через приложение Loop.
🔵Loop организует сбор, мойку и доставку тары производителю товаров для повторного наполнения, то есть полноценный шеринговый сервис.
Loop также пилотирует сервис оборотных стаканов и контейнеров в McDonalds и Burger King.
Ссылка на кейс Burger King и Loop в комментариях ⬇️
Платформа оборотной тары Loop - проект компании TerraCycle, переработчика вторсырья из США 🇺🇸
Основной сегмент с которым работает Loop – розничные товары в ритейле 🛒
🔵Loop предлагает уже упакованные продукты питания и бытовые товары в многоразовой таре от таких брендов как Procter & Gamble, Nestlé, PepsiCo, Unilever, Mars, Coca-Cola, Mondelēz, Danone и многих других.
🔵Loop реализует товары через свой онлайн магазин, а также в онлайн и офлайн магазинах таких сетей как Walmart, Carrefour, METRO и др.
🔵В офлайн магазинах под товары в таре Loop выделены отдельные полки в магазинах партнеров.
🔵Покупатели приобретают товары также, как обычно, но в стоимость товаров в таре Loop включен депозит.
🔵Для возврата тары покупатели должны использовать приложение Loop, через которое нужно считать QR код.
🔵Тару можно сдать в специальные контейнеры Loop, расположенные в точках партнеров, либо тару может забрать курьер при следующем заказе. После сдачи депозит возвращается через приложение Loop.
🔵Loop организует сбор, мойку и доставку тары производителю товаров для повторного наполнения, то есть полноценный шеринговый сервис.
Loop также пилотирует сервис оборотных стаканов и контейнеров в McDonalds и Burger King.
Ссылка на кейс Burger King и Loop в комментариях ⬇️
#кейсы_первыйоборотный
Наготове и Сновапосуда
НАГОТОВЕ - это доставка веганских рационов в оборотной таре 🥗
Какая тара?
Полипропиленовые контейнеры объемом 1л
Как это работает?
Рационы доставляют 2 раза в неделю: в понедельник и в четверг. Курьер привозит еду и забирает пустые контейнеры за первые 3 дня.
Как сдавать?
Если вы продлеваете подписку, то курьер вывозит контейнеры со следующей доставкой. Самостоятельно вернуть контейнеры можно в кафе МОХ на Артплей и получить скидку 300 рублей на следующий рацион.
Мойка?
Сервис «Сновапосуда» предоставляет чистую посуду для проекта Наготове. Они осуществляют прием контейнеров от курьеров, помывку, стерилизацию и контроль качества контейнеров.
Условия?
Если клиент не возвращает контейнеры в течение 3 недель, то заказ следующего рациона возможен только при возмещении стоимости утраченных контейнеров:
- 200 рублей за каждый контейнер
- 150 рублей за каждую крышку от контейнера
Что еще?
Пищевое производство рационов построено по принципу zero waste.
Наготове и Сновапосуда
НАГОТОВЕ - это доставка веганских рационов в оборотной таре 🥗
Какая тара?
Полипропиленовые контейнеры объемом 1л
Как это работает?
Рационы доставляют 2 раза в неделю: в понедельник и в четверг. Курьер привозит еду и забирает пустые контейнеры за первые 3 дня.
Как сдавать?
Если вы продлеваете подписку, то курьер вывозит контейнеры со следующей доставкой. Самостоятельно вернуть контейнеры можно в кафе МОХ на Артплей и получить скидку 300 рублей на следующий рацион.
Мойка?
Сервис «Сновапосуда» предоставляет чистую посуду для проекта Наготове. Они осуществляют прием контейнеров от курьеров, помывку, стерилизацию и контроль качества контейнеров.
Условия?
Если клиент не возвращает контейнеры в течение 3 недель, то заказ следующего рациона возможен только при возмещении стоимости утраченных контейнеров:
- 200 рублей за каждый контейнер
- 150 рублей за каждую крышку от контейнера
Что еще?
Пищевое производство рационов построено по принципу zero waste.
#новости_первыйоборотный
Как сообщается в The Guardian,
В Англии запретят одноразовые пластиковые столовые приборы и тарелки 🔝 Подобные запреты напрямую стимулируют шеринговые сервисы по предоставлению оборотной тары 👏🏻
В связи с этой новостью, расскажем о сервисе предоставляющем оборотную тару для еды и напитков в Англии ⬇️
Как сообщается в The Guardian,
В Англии запретят одноразовые пластиковые столовые приборы и тарелки 🔝 Подобные запреты напрямую стимулируют шеринговые сервисы по предоставлению оборотной тары 👏🏻
В связи с этой новостью, расскажем о сервисе предоставляющем оборотную тару для еды и напитков в Англии ⬇️
the Guardian
Single-use plastic cutlery and plates to be banned in England
‘A plastic fork can take 200 years to decompose’, said environment secretary Thérèse Coffey
#сервисы_первыйоборотный
Сервис оборотной тары CLUBZERØ работает в Лондоне 🏴
Как это работает? 🧐
Сначала нужно зарегистрироваться в приложении.
Клиенты делают заказ через платформу Just Eat for Business и выбирают доставку в многоразовых ланчбоксах, указывая свой ID Clubzero.
Стаканы используются для напитков с собой в заведениях-партнерах. При заказе бариста сканирует QR код в приложении посетителя.
Какая тара?🧐
Полипропиленовые контейнеры и стаканы.
Условия?🧐
Заведения платят только за тару. Пользователь не платит депозит при заказе, но в случае невозврата тары через 30 дней, снимается 2£ за стакан и 3£ за контейнер.
Как сдавать?🧐
Сервис сам вывозит тару у пользователя за дополнительную плату. Стаканы можно также сдать в заведениях, отсканировав QR код на стакане и положив в специальный контейнер.
Мойка?🧐
Вывоз грязной тары и мойку обеспечивает CLUBZERO.
Что-то еще?🧐
За 2022 год было доставлено:
40 500 заказов, в среднем 111 в день.
Сервис оборотной тары CLUBZERØ работает в Лондоне 🏴
Как это работает? 🧐
Сначала нужно зарегистрироваться в приложении.
Клиенты делают заказ через платформу Just Eat for Business и выбирают доставку в многоразовых ланчбоксах, указывая свой ID Clubzero.
Стаканы используются для напитков с собой в заведениях-партнерах. При заказе бариста сканирует QR код в приложении посетителя.
Какая тара?🧐
Полипропиленовые контейнеры и стаканы.
Условия?🧐
Заведения платят только за тару. Пользователь не платит депозит при заказе, но в случае невозврата тары через 30 дней, снимается 2£ за стакан и 3£ за контейнер.
Как сдавать?🧐
Сервис сам вывозит тару у пользователя за дополнительную плату. Стаканы можно также сдать в заведениях, отсканировав QR код на стакане и положив в специальный контейнер.
Мойка?🧐
Вывоз грязной тары и мойку обеспечивает CLUBZERO.
Что-то еще?🧐
За 2022 год было доставлено:
40 500 заказов, в среднем 111 в день.
#новости_первыйоборотный
В рамках инициативы «Plaza 0» сети торговых центров Mallplaza, на фуд-корте Malla Egaña в одном из торговых центров в Чили одноразовые стаканчики 🥤заменили на 10 000 многоразовых
Mallplaza - это сеть торговых центров, которая в настоящее время имеет 17 локаций в Сантьяго и регионах.
«Plaza 0» - это беспрецедентная модель циклической экономики и управления отходами. Особенность «Plaza 0» заключается в замене одноразовой упаковки на многоразовую 🔄
Вся посуда после использования собирается в пунктах приема, после чего ее отправляют на промышленную кухню, где она моется и дезинфицируется 💦
Инициатива финансируется Европейским союзом и продвигается Fundación Chile и Mallplaza.
В рамках инициативы «Plaza 0» сети торговых центров Mallplaza, на фуд-корте Malla Egaña в одном из торговых центров в Чили одноразовые стаканчики 🥤заменили на 10 000 многоразовых
Mallplaza - это сеть торговых центров, которая в настоящее время имеет 17 локаций в Сантьяго и регионах.
«Plaza 0» - это беспрецедентная модель циклической экономики и управления отходами. Особенность «Plaza 0» заключается в замене одноразовой упаковки на многоразовую 🔄
Вся посуда после использования собирается в пунктах приема, после чего ее отправляют на промышленную кухню, где она моется и дезинфицируется 💦
Инициатива финансируется Европейским союзом и продвигается Fundación Chile и Mallplaza.
#эксперты_первыйоборотный
Несколько постов назад мы проводили опрос 📊
Вопрос, который мы задавали, звучал так:
Пользовались ли вы когда-либо опцией «кофе в свою кружку»?🧐
Мы попросили прокомментировать итоги опроса и перспективы внедрения оборотных решений основательницу движения «My Cup, Please», Варвару Яровую, и участницу московской команды «My Cup, Please», Елену Мироненко 👏🏻
❓Варвара, движение «My Cup, Please» существует с 2017 года. Подскажите, сколько заведений присоединились к нему на данный момент?
На начало 2020 года на карте было 2000 заведений, потом случился КОВИД, часть заведений на этот период приостановили практику.
Но нас радует, что заявки на подключение к движению продолжают поступать, и по сути количество таких мест, где посетителей поощряют за отказ от одноразовой посуды скидкой или приятным бонусом, гораздо больше, чем на карте движения. Приятно осознавать, что это вариант «новой нормы».
❓Согласно нашему опросу, 85% опрашиваемых ответили «да», 13% — «нет», и лишь 2% не знали о такой опции. Важно отметить, что в нашем опросе была задействована экоответственная аудитория. А как обстоит дело в остальном обществе? Какой процент гостей хотят налить кофе или другой напиток в свою кружку?
Елена Мироненко, московская команда:
В среднем, 2% людей приходят за напитками в свою кружку. При самых оптимистичных раскладах это 5% гостей.
Варвара Яровая:
В других странах доля гостей со своими кружками в кафе тоже отмечается где-то на уровне 5%. Или вот пример в Швеции: 55% населения обладают чашками, но только 16% пользуются ими регулярно (сюда входит и доля использования в кафе), основной фактор — это забывчивость. Поэтому очень важно дополнять практику «напиток в кружку гостя» развитием систем залоговых возвратных стаканов. А если представить, что как дополнительный шаг в кафе будет закреплено использование только многоразовой посуды (как например, в Корее с 2022 года), то в комплексе поток отходов из одноразовой посуды сократится еще более существенно.
Например, в Ванкувере с 2022 года кафе обязаны принимать кружку посетителей для напитков, а за каждый использованный одноразовый стакан взимается дополнительная плата.
❓Почему некоторые заведения отказывают гостю в том, чтобы налить кофе в свою кружку?
Факторов может быть множество: от банального непонимания сотрудниками заведений, зачем это нужно гостю и в чем ценность такой просьбы, заканчивая внутренними правилами заведений и неоднозначностью СанПиНов. Хотя сейчас явного запрета на розлив напитков в тару покупателя нет.
❓ Какие вопросы требуют решения для популяризации оборотной тары?
Нужно выводить из серой зоны, легитимизировать и упрощать практику использования тары покупателя, делать удобными и массовыми практики оборотной многоразовой тары от заведений и производителей товаров в упаковке, убирать барьеры для развития таких практик в СанПиНах, развивать поддержку новых прогрессивных бизнес-моделей и внедрять мотивацию у игроков отраслей HoReCa, ритейлеров и производителей FMCG.
Несколько постов назад мы проводили опрос 📊
Вопрос, который мы задавали, звучал так:
Пользовались ли вы когда-либо опцией «кофе в свою кружку»?🧐
Мы попросили прокомментировать итоги опроса и перспективы внедрения оборотных решений основательницу движения «My Cup, Please», Варвару Яровую, и участницу московской команды «My Cup, Please», Елену Мироненко 👏🏻
❓Варвара, движение «My Cup, Please» существует с 2017 года. Подскажите, сколько заведений присоединились к нему на данный момент?
На начало 2020 года на карте было 2000 заведений, потом случился КОВИД, часть заведений на этот период приостановили практику.
Но нас радует, что заявки на подключение к движению продолжают поступать, и по сути количество таких мест, где посетителей поощряют за отказ от одноразовой посуды скидкой или приятным бонусом, гораздо больше, чем на карте движения. Приятно осознавать, что это вариант «новой нормы».
❓Согласно нашему опросу, 85% опрашиваемых ответили «да», 13% — «нет», и лишь 2% не знали о такой опции. Важно отметить, что в нашем опросе была задействована экоответственная аудитория. А как обстоит дело в остальном обществе? Какой процент гостей хотят налить кофе или другой напиток в свою кружку?
Елена Мироненко, московская команда:
В среднем, 2% людей приходят за напитками в свою кружку. При самых оптимистичных раскладах это 5% гостей.
Варвара Яровая:
В других странах доля гостей со своими кружками в кафе тоже отмечается где-то на уровне 5%. Или вот пример в Швеции: 55% населения обладают чашками, но только 16% пользуются ими регулярно (сюда входит и доля использования в кафе), основной фактор — это забывчивость. Поэтому очень важно дополнять практику «напиток в кружку гостя» развитием систем залоговых возвратных стаканов. А если представить, что как дополнительный шаг в кафе будет закреплено использование только многоразовой посуды (как например, в Корее с 2022 года), то в комплексе поток отходов из одноразовой посуды сократится еще более существенно.
Например, в Ванкувере с 2022 года кафе обязаны принимать кружку посетителей для напитков, а за каждый использованный одноразовый стакан взимается дополнительная плата.
❓Почему некоторые заведения отказывают гостю в том, чтобы налить кофе в свою кружку?
Факторов может быть множество: от банального непонимания сотрудниками заведений, зачем это нужно гостю и в чем ценность такой просьбы, заканчивая внутренними правилами заведений и неоднозначностью СанПиНов. Хотя сейчас явного запрета на розлив напитков в тару покупателя нет.
❓ Какие вопросы требуют решения для популяризации оборотной тары?
Нужно выводить из серой зоны, легитимизировать и упрощать практику использования тары покупателя, делать удобными и массовыми практики оборотной многоразовой тары от заведений и производителей товаров в упаковке, убирать барьеры для развития таких практик в СанПиНах, развивать поддержку новых прогрессивных бизнес-моделей и внедрять мотивацию у игроков отраслей HoReCa, ритейлеров и производителей FMCG.
One Planet network
Behavioural insight to promote reusable cups – a field study on reducing the use of single-use cups in Sweden
Австралийский штат Виктория с 1 февраля запретил одноразовый пластик в гостиницах, кафе и ресторанах 🔥
Поэтому сегодня расскажем про Green Caffeen - систему многоразового использования кофейных чашек, включающую 760 заведений по всей Австралии 🇦🇺
Как это работает?🧐
Посетитель устанавливает приложение и сканирует стакан перед получением напитка, и потом перед тем как сдать его.
Что за тара? 🧐
Стакан для кофе одного размера из переработанного пластика, одобренного FDA.
Условия? 🧐
Если стакан не будет возвращен в течение 30 дней, для покрытия стоимости чашки взимается плата за просрочку в размере 12,99 💵
На ресурсах сервиса о дополнительных издержках для кафе на подключение к сервису не говорится.
Мойка?🧐
Мойку стакана осуществляют участники сервиса.
Что еще? 🧐
✅ Как самостоятельный продукт стакан не продается.
✅Одновременно можно взять только 2 стакана.
Поэтому сегодня расскажем про Green Caffeen - систему многоразового использования кофейных чашек, включающую 760 заведений по всей Австралии 🇦🇺
Как это работает?🧐
Посетитель устанавливает приложение и сканирует стакан перед получением напитка, и потом перед тем как сдать его.
Что за тара? 🧐
Стакан для кофе одного размера из переработанного пластика, одобренного FDA.
Условия? 🧐
Если стакан не будет возвращен в течение 30 дней, для покрытия стоимости чашки взимается плата за просрочку в размере 12,99 💵
На ресурсах сервиса о дополнительных издержках для кафе на подключение к сервису не говорится.
Мойка?🧐
Мойку стакана осуществляют участники сервиса.
Что еще? 🧐
✅ Как самостоятельный продукт стакан не продается.
✅Одновременно можно взять только 2 стакана.