⚡️ Сегодня мы поделимся с вами 1️⃣0️⃣ общими принципами создания систем оборотной тары (далее ОТ) для напитков и продуктов питания, сформулированными британской НКО «Hubbub» на основе исследования, в котором Hubbub провела опрос 3000 человек и 40 организаций в Великобритании.
Для каждого принципа мы сделали отдельную карточку 📄
✅Оригинал исследования
✅Статья про исследование с выдержками
Для каждого принципа мы сделали отдельную карточку 📄
✅Оригинал исследования
✅Статья про исследование с выдержками
#сервисы_первыйоборотный
Сегодня мы расскажем об оборотном сервисе Kamupak, который работает в 12 городах Финляндии и включает в себя 112 заведений.
Какая тара? 🧐
Контейнеры 1.7 л, 1.2 л и 0.5 л
Стаканы 250 мл и 340 мл
Материал - 100% полипропилен
Как работает система для гостя? 🧐
При заказе еды навынос клиент выбирает многоразовую упаковку. В момент покупки тара сканируется в приложении, и вносится залог в зависимости от продукта — от 1 до 3 €. Депозит спишется, если не вернуть тару в течение 14 дней.
Как работает система для бизнеса?🧐
Стоимость подключения к сервису — от 15 € до 44 €, в зависимости от количества используемой упаковки.
Как вернуть?🧐
При возврате клиент может обменять контейнер на новый, либо запросить возврат депозита.
Мойка? 🧐
Мойку осуществляют участники сервиса самостоятельно.
Что еще?🧐
Контейнеры нельзя вернуть в точку, где используются только стаканы, и наоборот. 🛑
90% контейнеров возвращаются в обращение в течение 5️⃣ дней.
Сегодня мы расскажем об оборотном сервисе Kamupak, который работает в 12 городах Финляндии и включает в себя 112 заведений.
Какая тара? 🧐
Контейнеры 1.7 л, 1.2 л и 0.5 л
Стаканы 250 мл и 340 мл
Материал - 100% полипропилен
Как работает система для гостя? 🧐
При заказе еды навынос клиент выбирает многоразовую упаковку. В момент покупки тара сканируется в приложении, и вносится залог в зависимости от продукта — от 1 до 3 €. Депозит спишется, если не вернуть тару в течение 14 дней.
Как работает система для бизнеса?🧐
Стоимость подключения к сервису — от 15 € до 44 €, в зависимости от количества используемой упаковки.
Как вернуть?🧐
При возврате клиент может обменять контейнер на новый, либо запросить возврат депозита.
Мойка? 🧐
Мойку осуществляют участники сервиса самостоятельно.
Что еще?🧐
Контейнеры нельзя вернуть в точку, где используются только стаканы, и наоборот. 🛑
90% контейнеров возвращаются в обращение в течение 5️⃣ дней.
#теория_первыйоборотный
Какие требования к оборотным сервисам у систем сертификации? 🧐
Рассмотрим на примере эко маркировки Голубой Ангел (Blue Angel)
Это немецкая добровольная экологическая система сертификации, которой уже больше 40 лет. Более 20000 продуктов и услуг от 1600 компаний сертифицированы сегодня. Система управляется Министерством окружающей среды Германии. Голубой Ангел – маркировка 1 типа и соответствует стандарту ISO 14024. В частности, маркировки 1 типа оценивают весь жизненный цикл продукта/услуги с помощью независимого органа и дают публичный доступ ко всем критериям оценки ✅
В 2019 Голубой Ангел ввел сертификацию для систем обращения многоразовых стаканов и контейнеров для напитков с собой и готовой кулинарии 👏🏻
Требования сертификации распространяются как на саму тару, так и на организацию системы обращения 👍🏻
Например, требования для тары включают:
☑️Запрет на определенные материалы, наносящие вред здоровью и окружающей среде
☑️Тара должна быть сделана и мономатериала и быть пригодной для переработки.
☑️Тара должна выдерживать минимум 500 помывочных циклов.
Требования для системы обращения включают:
☑️наличие депозита за тару в размере минимум 50 евроцентов.
☑️сбор и отправка на переработку негодной к использованию тары.
☑️доказательства того, что система логистики спроектирована с учетом оптимизации маршрутов и минимизации использования транспорта для снижения эко следа.
☑️обязательный учет количества циклов использования тары. Более того, каждый год оператор системы обращения должен предоставлять в сертифицирующий орган данные о количестве циклов за прошедший год.
Вы можете прочитать о требованиях здесь *на английском
Какие требования к оборотным сервисам у систем сертификации? 🧐
Рассмотрим на примере эко маркировки Голубой Ангел (Blue Angel)
Это немецкая добровольная экологическая система сертификации, которой уже больше 40 лет. Более 20000 продуктов и услуг от 1600 компаний сертифицированы сегодня. Система управляется Министерством окружающей среды Германии. Голубой Ангел – маркировка 1 типа и соответствует стандарту ISO 14024. В частности, маркировки 1 типа оценивают весь жизненный цикл продукта/услуги с помощью независимого органа и дают публичный доступ ко всем критериям оценки ✅
В 2019 Голубой Ангел ввел сертификацию для систем обращения многоразовых стаканов и контейнеров для напитков с собой и готовой кулинарии 👏🏻
Требования сертификации распространяются как на саму тару, так и на организацию системы обращения 👍🏻
Например, требования для тары включают:
☑️Запрет на определенные материалы, наносящие вред здоровью и окружающей среде
☑️Тара должна быть сделана и мономатериала и быть пригодной для переработки.
☑️Тара должна выдерживать минимум 500 помывочных циклов.
Требования для системы обращения включают:
☑️наличие депозита за тару в размере минимум 50 евроцентов.
☑️сбор и отправка на переработку негодной к использованию тары.
☑️доказательства того, что система логистики спроектирована с учетом оптимизации маршрутов и минимизации использования транспорта для снижения эко следа.
☑️обязательный учет количества циклов использования тары. Более того, каждый год оператор системы обращения должен предоставлять в сертифицирующий орган данные о количестве циклов за прошедший год.
Вы можете прочитать о требованиях здесь *на английском
Сертификат Blue Angel имеют, например, такие немецкие сервисы оборотных стаканов и контейнеров как Recup/Rebowl и VYTAL.
А 3 февраля 2023 г. Министр окружающей среды Германии вручил сертификат сервису FairCup.
А 3 февраля 2023 г. Министр окружающей среды Германии вручил сертификат сервису FairCup.
#новости_первыйоборотный
Около 2,5 млн тонн древесины можно было бы сохранять в России ежегодно, если бы все кофеманы страны перешли на термокружки и перестали использовать бумажные стаканы 🥤
Такие данные приводит Российский экологический оператор (РЭО)
В статье также приводятся данные:
🛑В мире каждый день наливают около 2,2 млрд чашек кофе — сообщает международная ассоциация участников кофейной индустрии GSP.
🛑В России потребление кофе за последние 20 лет выросло более чем в 10 раз.
🛑Согласно данным Росстата, в 2021 году в страну импортировали 243,5 тыс. тонн кофе, хотя в 2000 году этот показатель был на уровне 20,3 тыс. тонн.
Брать кружку с собой – замечательная альтернатива. Но, как мы уже писали, статистика по использованию такой опции не утешительная: например, в Швеции 55% населения обладают чашками, но только 16% пользуются ими регулярно (сюда входит и доля использования в кафе), основной фактор — это забывчивость.
Поэтому наиболее эффективный инструмент внедрения культуры потребления напитков в многоразовой таре – оборотные сервисы.
Сегодня расскажем о том, как это работает в Новой Зеландии, на примере сервиса Cupcycling ⬇️
Около 2,5 млн тонн древесины можно было бы сохранять в России ежегодно, если бы все кофеманы страны перешли на термокружки и перестали использовать бумажные стаканы 🥤
Такие данные приводит Российский экологический оператор (РЭО)
В статье также приводятся данные:
🛑В мире каждый день наливают около 2,2 млрд чашек кофе — сообщает международная ассоциация участников кофейной индустрии GSP.
🛑В России потребление кофе за последние 20 лет выросло более чем в 10 раз.
🛑Согласно данным Росстата, в 2021 году в страну импортировали 243,5 тыс. тонн кофе, хотя в 2000 году этот показатель был на уровне 20,3 тыс. тонн.
Брать кружку с собой – замечательная альтернатива. Но, как мы уже писали, статистика по использованию такой опции не утешительная: например, в Швеции 55% населения обладают чашками, но только 16% пользуются ими регулярно (сюда входит и доля использования в кафе), основной фактор — это забывчивость.
Поэтому наиболее эффективный инструмент внедрения культуры потребления напитков в многоразовой таре – оборотные сервисы.
Сегодня расскажем о том, как это работает в Новой Зеландии, на примере сервиса Cupcycling ⬇️