Учеников начальных классов школы № 1234 пригласили попробовать кексы с морковью и смородиной, приготовленные шеф-поваром школьного ресторана.

Комбинат питания «Верона Капитал» организовал мероприятие в актовом зале учебного заведения, чтобы младшеклассники могли получить новые знания о кулинарии и пообщаться с экспертом в сфере детского питания.

«Первый рецепт кекса появился еще в Древнем Риме. Чтобы получить подобие современного кекса, римляне смешивали ячменное пюре, гранат, орехи и изюм. Особую популярность в европейских странах кекс получил в XVI веке, поэтому на данный момент существует огромное многообразие рецептов кекса в разных странах», — рассказал ребятам шеф-повар.

«Когда вы только начинаете постигать мир кулинарии, важно следовать рецепту. Это поможет избежать многих ошибок в начале вашего пути. Как вы думаете, из каких основных ингредиентов состоит тесто для кексов?», — шеф задал вопрос в зал.

«Мы думаем, что для теста нужно смешать яйца, муку, разрыхлитель, масло, сахар и все оставшиеся ингредиенты. Но в какой последовательности?», — ответили ребята из 3 «Б».

Подробности в материале: https://mr.moscow/ucheniki-nachalnoj-shkoly-uznali-reczept-morkovno-smorodinovyh-keksov-ot-shef-povara/

#ВеронаКапитал #детисвоимируками #мастеркласс

Дорогие отцы и мастера кулинарного искусства!

Сегодня мы отмечаем два замечательных праздника – День отца и День повара!

Партнёрство и организаторы питания поздравляют всех, кто с любовью заботится о своих семьях и кормит их не только мудрыми советами, но и вкуснейшими блюдами.
Быть отцом – это ответственность и гордость, а быть поваром – талант и искусство, и как хорошо, когда эти два великих дела сочетаются в одном человеке!

Пусть ваши руки всегда творят чудеса – и на кухне, и в жизни. Пусть ваши дети гордятся вами, а те, кто пробует ваши блюда, всегда остаются довольны и счастливы. Спасибо за вашу заботу, труд и вдохновение!

С праздником вас!

В школе № 1415 «Останкино» состоялась дегустация школьного питания для родителей учеников младших классов. Мероприятие провел оператор питания ООО «РСК», который занимается организацией питания в образовательных учреждениях Москвы. Главной целью встречи стало знакомство родителей с качеством и разнообразием школьного меню.
Мама одной из школьниц поделилась своими впечатлениями: «Столовая располагается недалеко от входа. В ней просторный зал, много света. Мы были приятно удивлены разнообразием меню. Большинство блюд получили оценку «5». Вкусная насыщенная солянка, мягкое мясо в азу, рассыпчатая крупа. Соли везде в меру. Встреча была очень полезной, а еда — вкусной».

Сотрудники ООО «РСК» подчеркнули: «Меню доступно на сайте школы и обновляется на две недели вперед. Родители вместе с ребенком могут отдать предпочтение тем или иным блюдам и самостоятельно выбрать, что он хочет на обед: суп по меню текущего дня или куриный бульон с гренками. Кроме того, в школе функционирует буфет и современный смарт-буфет, позволяющий ученикам размещать заказы через приложение МЭШ. Это значительно упрощает процесс выбора еды и минимизирует очереди».

Подробности в материале: https://mr.moscow/shkolnye-obedy-pod-kontrolem-roditeli-oczenili-menyu-v-shkole-№-1415-ostankino/

В школе «Марьина Роща им. В. Ф. Орлова» состоялась дегустация школьного питания для родителей учеников начальных классов. Мероприятие организовал оператор питания ООО «РСК», работающий в образовательных учреждениях СВАО Москвы.
На встрече родителей познакомили с качеством и разнообразием школьного меню.
Участников дегустации пригласили в школьную столовую, где они смогли попробовать школьный рацион, предлагаемый в текущий день: омлет, три вида супов, гарниры, мясные блюда и напитки.

«Глаза разбегаются, а так хочется попробовать все», — поделилась впечатлениями одна из участниц.

После дегустации родители заполнили анкеты для обратной связи о блюдах, которые они попробовали. Как показали результаты, вкусы у участников оказались разнообразными: одни предпочли овощной суп-пюре, другие — красный борщ или куриный бульон. Некоторые хвалили гуляш с гречкой, а другие — рис с тефтелями.
Главный технолог ООО «РСК» Елена Лебедева отметила: «Современный формат питания позволяет охватить горячими завтраками и обедами больше школьников, что необходимо для обеспечения их здорового роста и успешной учебы».

Подробности: https://mr.moscow/borshh-tefteli-i-kompot-roditeli-postavili-oczenki-shkolnym-blyudam/

В школе № 1238 района Ново-Переделкино в ЗАО прошел кулинарный мастер-класс по приготовлению бургеров, организованный комбинатом питания «Верона Капитал». Ученики 8–10 кадетских классов примерили на себя роль юных поваров и узнали, как готовить полезную версию популярного блюда из фастфуда.

Здоровое питание играет ключевую роль в формировании крепкого организма и поддержании энергии, особенно у растущих детей. Приготовление полезных версий популярных блюд, таких как бургеры, позволяет сохранить их вкус, при этом обогащая меню полезными ингредиентами. Это помогает детям развивать осознанное отношение к пище и выбирать более здоровые альтернативы в будущем.

Готовить вместе ребятам было захватывающе и весело. Во время приготовления бургеров дети шутили и поддерживают друг друга. Все старались изо всех сил и с нетерпением ждали завершения, ведь так хотелось поскорее попробовать свои творения.

Своим впечатлением от мероприятия поделился ученик 9 класса Егор:

«Готовить бургеры было классно! Мы с ребятами делились идеями, помогали друг другу и веселились. Это был не только интересное занятие, но и возможность почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Теперь я хочу попробовать сделать такие же бургеры дома».

Подробнее в материале: https://mr.moscow/kak-sdelat-poleznyj-burger-ucheniki-shkoly-№-1238-uznali-sekret-na-kulinarnom-master-klasse/

Кулинарное путешествие в Италию: школьники СЗАО посетили мастер-класс от комбината питания.

10 октября 2024 в корпусе начального образования «Мечта» школы № 1571/4 состоялся мастер-класс по приготовлению итальянской пиццы, организованный комбинатом питания ООО «РСК» в Северо-Западном административном округе. Ученики четвертого класса примерили на себя роль юных поваров, познакомились с гастрономическими традициями другой страны и самостоятельно создали настоящие кулинарные шедевры.

«Приготовление пиццы — это не только увлекательный процесс, но и отличная возможность для развития кулинарных навыков. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно делать вместе с детьми. Здесь проявляется творчество: каждый юный повар может создать что-то уникальное и вкусное. Это помогает развивать уверенность в себе и стремление к экспериментам на кухне», — отметила главный технолог.

Подробности в материале: https://mr.moscow/kulinarnoe-puteshestvie-v-italiyu-shkolniki-szao-posetili-master-klass-ot-kombinata-pitaniya/

Школьники ЦАО приняли участие в интерактивной дегустации от комбината питания

В школе № 1234 комбинат питания «Верона Капитал» провел анимационное мероприятие для учеников младших классов. Более 150 детей собрались в актовом зале, чтобы посмотреть кулинарное шоу от шеф-повара школьного ресторана, принять в нем участие, узнать рецепт шоколадно-апельсинового пудинга и продегустировать этот изысканный десерт.

Шеф-повар Сергей Купарев представил все необходимые ингредиенты для будущего десерта: бельгийский молочный шоколад, натуральный какао-порошок, кукурузный крахмал, свежевыжатый апельсиновый сок, фермерское сливочное масло, коровье молоко и яичные желтки.

Мероприятие проходило в формате интерактивной встречи, где ключевым элементом стало общение шеф-повара с детьми. Ребята с увлечением задавали вопросы, делились стихами и полностью погружались в процесс приготовления блюда.

«Интерактивный формат кулинарных мастер-классов для детей позволяет научить их азам готовки, а также развить их любознательность, креативность и уверенность. Когда дети участвуют в процессе, задают вопросы и проявляют инициативу, они чувствуют себя частью чего-то важного. Это помогает лучше усваивать материал и запоминать рецепты и свойства разных продуктов», — отметил шеф-повар школьного ресторана Сергей Купарев.

Подробности в материале👉https://mr.moscow/shkolniki-czao-prinyali-uchastie-v-interaktivnoj-degustaczii-ot-kombinata-pitaniya/

Гранола, творог и фрукты: школьники ЦАО научились готовить полезный десерт на мастер-классе от комбината питания.

Ученики первого класса школы №1234 стали участниками мастер-класса по приготовлению полезного десерта на основе гранолы. На этом мероприятии, организованном комбинатом питания «Верона Капитал» в ЦАО, дети попробовали себя в роли настоящих поваров и узнали, как легко можно готовить вкусные и красивые сладости.

Наставником школьников стала технолог комбината питания «Верона Капитал» Ольга Самсонова, которая напомнила ребятам о том, как важно следить за гигиеной на кухне. По ее советам, участники мастер-класса надели яркие поварские колпачки и фартуки, тщательно вымыли руки, а затем приступили к готовке.

«Гранола — это популярный и универсальный продукт, который можно есть как на завтрак, так и в качестве перекуса. Многие из вас знакомы с мюсли — смесью сухих злаков, фруктов и орехов. Гранола отличается тем, что ее ингредиенты проходят термическую обработку, запекаются и становятся хрустящими», — объяснила ученикам Ольга Самсонова.

Комбинат питания «Верона Капитал» регулярно проводит мастер-классы для школьников, на которых дети могут не только научиться готовить полезные блюда, но и узнать много интересного о здоровом питании. Такие мероприятия не только развивают кулинарные навыки, но и создают атмосферу дружбы и взаимопомощи, что делает процесс приготовления еще более увлекательным и способствует всестороннему раскрытию способностей у детей.

Детали 👉 https://mr.moscow/granola-tvorog-i-frukty-shkolniki-czao-nauchilis-gotovit-poleznyj-desert-na-master-klasse-ot-kombinata-pitaniya/

Безопасность, качество, разнообразие: заведующая производством раскрыла секреты работы школьной столовой в ЦАО

Комбинат питания «Верона Капитал» обеспечивает горячими рационами образовательные учреждения Центрального административного округа Москвы. Сотрудники компании трудятся на пищеблоках, в столовых и в буфетах, а координируют их работу заведующие производством.

В школе № 1540 эту должность занимает Людмила Еремеева, которая работает в компании уже более 13 лет. Седьмой год она работает именно в этой школе, куда пришла с важной миссией — помочь открыть школьный ресторан и наладить его работу.

Проект «Мой школьный ресторан» действует в столице с 2013 года. Трансформация школьных столовых в современные яркие кафе происходит при поддержке комбинатов питания. Обновления происходят не только в интерьере столовой, также меняется кухонное оборудование и меню.

Подробности: https://mr.moscow/bezopasnost-kachestvo-raznoobrazie-zaveduyushhaya-proizvodstvom-raskryla-sekrety-raboty-shkolnoj-stolovoj-v-czao/

Школьники ЦАО научились готовить мюсли на мастер-классе от комбината питания.

Учащиеся начальных классов школы № 2030 в ЦАО участвовали в мастер-классе, на котором приготовили полезный завтрак на основе мюсли. Мероприятие было организовано компанией «Верона Капитал» — дети смогли ощутить себя настоящими поварами и узнали, как просто и увлекательно можно готовить полезные и аппетитные блюда.

Руководителем мастер-класса выступила технолог компании «Верона Капитал» Ольга Самсонова, которая объяснила школьникам важность соблюдения гигиены и санитарных норм на кухне. По ее рекомендации ребята надели яркие фартуки и поварские шапки, тщательно вымыли руки и приступили к приготовлению.

«Мюсли — это отличная основа для здорового завтрака. Многие из вас уже знакомы с этим продуктом, который состоит из смеси злаков, орехов и сухофруктов. Сегодня мы будем использовать мюсли, чтобы приготовить вкусный и питательный завтрак, который можно легко сделать дома», — объяснила детям Ольга Самсонова

Комбинат питания «Верона Капитал» регулярно проводит мастер-классы для школьников, на которых дети не только учатся готовить полезные и вкусные блюда, но и знакомятся с основами здорового питания. В ходе таких мероприятий ребята получают полезные знания о том, как сбалансировать свой рацион, какие продукты полезны для организма и как легко и интересно можно готовить здоровую еду.

Детали в материале: https://mr.moscow/shkolniki-czao-nauchilis-gotovit-myusli-na-master-klasse-ot-kombinata-pitaniya/

Дорогие друзья и партнёры!

Мы рады поздравить вас с наступающим Новым годом! Благодарим за доверие и поддержку, которые позволяют нам делать каждый день вкуснее и приятнее.

За время нашего партнёрства мы убедились, что вместе можем достигать высоких целей, создавая комфортные и эффективные условия для работы и отдыха. Это вдохновляет нас совершенствоваться и радовать вас ещё больше.

Пусть новый этап принесёт вам ещё больше успехов, энергии и хорошего настроения.

Впереди – ещё больше идей, возможностей и вкусных решений.

С Новым 2025 годом!