21 мая ООН провозгласила международным днем чая. Этот напиток является самым потребляемым на Земле после воды. Почти 2 миллиарда стаканов человечество выпивает ежедневно.

Целебные и тонизирующие свойства чая известны с давних времен. Незаменим он и в детском питании. Диетологи рекомендуют специальный детский чай начинать давать еще в грудном возрасте, а с 2 лет дети становятся уже полноценными потребителями этого продукта. Поэтому не случайно, что в меню комбината питания «Школьник-ЮЗ» для детских садов и школ чай присутствует практически ежедневно.

В обязательном ассортименте школьной столовой и буфета представлен чайный ассортимент: чай (29,97 ккал), чай с лимоном (30,47 ккал), чай с молоком (47,85 ккал). Есть возможность выбора, в том числе и с точки зрения восполнения школьником затраченной энергии.

https://mr.moscow/shkolniki-i-doshkolniki-yuzao-ezhednevno-vypivayut-20-tysyach-litrov-aromatnogo-chaya/

В комплексе 2094 прошел день открытых дверей, для родителей, чьи дети в следующем учебном году будут посещать детские сады в ТиНАО
Представители комбината питания Сатурн подробно рассказали о каждом из представленных блюд.
Родитель с трепетом переживают, как их малыш пойдет в садик. Важно, какой у него будет первый воспитатель, первое впечатление и первое угощение.

Исследования, проведенные научным центром, показали, 80% современных детей привереды в еде, у каждого особые предпочтения, и уговорить ребенка есть - сложная задача. Но комбинат профессионалов, который уже много лет кормит сады и школы успешно справляется с этой задачей.

https://tinaomos.news/news/society/nakormit_vkusno_eto_nashe_prizvanie/

Комбинат питания «Школьник-ЮЗ» провел встречу-дегустацию для родителей в отделении «Олимп» Школы №2109 в Щербинке. Работники комбината организовали экскурсию по столовой, познакомили с работой школьного буфета, рассказали о санитарных требованиях и нормах детского питания.
Сотрудники комбината питания предложили родителям самим попробовать блюда, которые входят в 12-дневное цикличное школьное меню: сырники, блинчики, пиццу, варенье ягодное, сгущенку, борщ московский, рассольник ленинградский, ёжики куриные, говядину по-мексикански, макароны, картофель, запеченный по-домашнему. Родители с удовольствием продегустировали детскую еду и сами оценили ее вкусовые качества.

Подробности: https://mr.moscow/roditeli-dali-vysokuyu-oczenku-rabote-shkolnoj-stolovoj/

18 мая ученики начальной Школы №2030 Центрального округа Москвы стали участниками увлекательного мастер-класса по приготовлению морковно-миндальных кексов. Шеф-повар комбината питания «Вилмап» подготовил для деток лёгкий и интересный рецепт. Ребята собрались в школьной столовой, которая на время проведения мероприятия стала настоящей площадкой для кулинарного шоу. Подробнее👉https://mr.moscow/master-klass-po-prigotovleniyu-morkovno-mindalnyh-keksov-ot-shef-povara-kombinata-pitaniya-vilmap-proshyol-v-shkole-№2030/

В детском саду ГБОУ школы №167 Северного административного округа г. Москвы специалисты комбината питания «РусСоцКапитал» провели мастер-класс по приготовлению десертов. Малыши под контролем настоящих шеф-поваров учились готовить из натуральных ингредиентов настоящее блюдо.

Особенность десерта, который шеф-повара выбрали для ребят, заключалась в том, что он готовится слоями. Для этого сначала печенье нужно было потолочь в крошку, а потом укладывать в специальные формочки: печенье, варенье или сгущенка, фрукты, снова печенье, варенье или сгущенка и сверху ягоды для украшения. Декор – это самая любимая часть всего процесса у детей, потому что можно фантазировать и воплощать идеи своими руками, создавая что-то интересное, вкусное и красивое.

https://leviy-bereg.ru/sotrudniki-kombinata-pitaniya-nauchili-malyshej-iz-detskogo-sada-gotovit-desert/

Для школьников выпечка – удобный и вкусный продукт, которым можно быстро подкрепиться. Кондитерский цех организатора школьного питания Юго-Восточного округа ООО «Верона» производит более 30 видов выпечки и кондитерских изделий для школьников.

История выпечки и кондитерских изделий начинается еще в Древнем Мире. Согласно найденным письменным источникам, в 2500 году до нашей эры египтяне уже пекли хлеб, разнообразные пироги, делали десерты с использованием фруктов, меда, ягод. Настоящий расцвет кондитерского дела начался в XVIII веке, когда мельники научились изготавливать белую муку без отрубей. В тот же период развитие промышленного производства сделало доступным сахар. В этот период в результате прорыва в технологии производства продуктов питания, выпечка стала намного разнообразнее – появились печенье, кексы, пудинги, бисквиты, пирожки, пицца, торты и пирожные с разными наполнителями.

https://mr.moscow/vypechka-zanimaet-pochetnoe-mesto-v-pitanii-shkolnikov/

Подведены итоги школьного питания по новому меню за 2022-2023 учебный год в ЮВАО.
С сентября 2022 года в школах Юго-Восточном округа г. Москвы организовано питание по новому меню. Запрос от детей и родителей на изменения в питании формировался несколько последних лет. Прежнее меню соответствовало нормам и правилам с точки зрения диетологии, требований к здоровому питанию детей, санитарного законодательства, но значительная часть блюд были просто морально устаревшими. Современные дети привыкли к другим блюдам, ингредиентам, другим сочетаниям продуктов.

Подробности: https://mr.moscow/podvedeny-itogi-shkolnogo-pitaniya-po-novomu-menyu-za-2022-2023-uchebnyj-god-v-yuvao/

19 мая 2023 года организатор школьного питания Юго-Восточного округа г.Москвы ООО «Верона» провел дегустацию школьного питания для родителей будущих первоклассников в школе «Спектр».

Поступление в первый класс – важная веха в становлении личности ребенка и очень волнующий момент для его родителей. Их беспокоит тысяча вопросов: как будет построено обучение, не слишком ли сложно будет ребенку, сможет ли учитель найти к нему подход, сможет ли школа обеспечить комфорт и безопасность и другие. Среди этих вопросов немаловажное место занимает вопрос организации питания. Ведь каждый родитель понимает, насколько важно обеспечить полноценное здоровое питание ребенку в период его активного роста и развития.

ООО «Верона» регулярно проводит дегустации школьного питания для родителей, это позволяет мамам и папам убедиться, что питание организовано на отличном уровне: вкусные блюда, уютные столовые, красивая сервировка.

https://mr.moscow/roditeli-budushhih-pervoklassnikov-oznakomilis-so-shkolnym-pitaniem/

Организатор питания Юго-Восточного округа г. Москвы ООО «Верона» регулярно проводит кулинарные мастер-классы для школьников в образовательных учреждениях округа. В рамках познавательных уроков дети в развлекательной форме учатся готовить пиццу, печенье, пироги.
Во время мастер-классов школьники не только открывают для себя мир кулинарии, но и легко запоминают интересные факты о блюдах и продуктах, которыми с ними делятся наставники. Кулинарные уроки часто посвящаются различным праздникам. На них специалисты комбината питания рассказывают детям об истории и смысле каждого праздника. В преддверии Дня Победы в Школе №777 прошел такой тематических кулинарный мастер-класс.

https://mr.moscow/veselyj-i-poznavatelnyj-master-klass-proveli-dlya-uchenikov-shkoly-№777-v-preddverii-dnya-pobedy/

Приветствуем, дорогие наши подписчики!
Партнерство и организаторы питания поздравляют с Международным днём защиты детей.
1 июня - это и замечательный праздник, и начало долгожданного лета!
Партнерство и организаторы питания желают ребятам интересно провести летние каникулы, посетить новые места и вернуться в сентябре за парты отдохнувшими и полными сил. С праздником!

#РусСоцКапитал #Верона #Вилмап #КДП #ШкольникЮЗ #праздник #дети

Всероссийский финал конкурса на лучшие школьные столовые пройдет этой осенью. 13 регионов уже определились с образовательными учреждениями, которые поборются за победу. В остальных субъектах отборочные туры продолжаются.

Конкурс проводит Министерство просвещения при поддержке Федерального центра мониторинга питания обучающихся. Предварительные итоги региональных этапов представят в День защиты детей, 1 июня, в Совете Федерации.

https://www.pnp.ru/social/v-rossii-vyberut-luchshie-shkolnye-stolovye.html

#лучшаяшкольнаястоловая #едятдети #конкурс #школьники #дети

1 июня отмечают не только День защиты детей, но и Всемирный день молока. Молоко, если нет ограничений по здоровью, играет огромное значение в питании детей. Без потребления молока и молочных продуктов сложно обеспечить растущий и формирующийся организм школьника необходимым количеством кальция и витаминов, белком.
Молоко ценится в рационе школьников также потому, что оно способствует развитию интеллектуальных способностей ребенка и помогает повысить успеваемость.
Партнёрство тщательно следить за качеством молочной и кисломолочной продукции, которые попадают на "стол" столичным школьникам. Каждый месяц специалистами производится мониторинг поставщиков.
В рамках контроля, вся молочная и кисло-молочная продукция подвергается лабораторным исследованиям в ФБУЗ г. Москва.

#праздник #едятдети #детскоепитание #молоко

7 июня отмечают Всемирный день безопасности пищевых продуктов.
Питание, организованное в школах и детских садах — особая тема, которая нередко вызывает множество вопросов.
Партнёрство, совместно с организаторами питания, считает, что
эффективная система контроля качества и безопасности еды для детей являются важным пунктом нашей работы. Для этого используется комплексный подход, который включает в себя тщательный анализ в собственных лаборатооиях входящего сырья, порядок отбора поставщиков, а также строгое соблюдение санитарных норм и правил.
Активно работает в столице и система родительского контроля.
Положительный опыт Москвы регулярно отмечают на Всероссийских мероприятиях, посвящённых вопросам обеспечения качества и безопасности школьного питания. Ведь только слаженые действие всех участников этой сложной системы гарантируют отличное образование детей.

Партнёрство искренне поздравляет подписчиков с главным государственным праздником нашей страны — Днём России! Труд каждого из нас — залог благополучия и процветания. Желаем всем здоровья, оптимизма и профессиональных побед!

19 июня —Международный день прогулки. Хочется напомнить нашим читателям, что ежедневные прогулки необходимы! Это и спортивная тренировка, и восстановление после болезни, а также укрепление иммунитета.
Во время прогулок улучшается настроение. Важно знать о необходимости соблюдения питьевого режима. Идёте гулять? Берите с собой бутылочку воды! По мнению специалистов-медиков, лучше отдать предпочтение именно воде, а не газированным напиткам. При этом, воде не ледяной, комнатной температуры или охлажденной.
Помимо воды, внимание нужно уделять
и перекусам во время прогулки.
Некоторая еда, особенно в жару, может обернуться расстройствами, да и бесполезная пища, тоже будет во вред. Голод отлично утоляют богатые белком фрукты, пищевые волокна, витамины и минералы можно получать из нарезанных овощей. Орехи и сухофрукты содержат сложные жиры.
Ну и, конечно, необходимо во время летних прогулок помнить о гигиене. Руки — основной фактор передачи инфекции. Помните, регулярное мытьё рук необходимо. Гуляйте и будьте здоровы!

Обсуждали обеспечение школьников бесплатным горячим питанием

Считаю, что его должны получать все категории школьников, также и ученики старшей школы, 10-11 классов. Это обязанность государства.

С подобными проектами законов неоднократно выходили члены практически всех фракций. Вопрос давно назрел к решению.

Предложила коллегам собраться на межфракционное совещание по вопросу обеспечения бесплатным горячим питанием детей в школах и найти решение этого вопроса вместе.

#школьноепитание #едавшколе #горячеепитание #едятдети

Сегодня отмечается "День вкусной еды"! Всемирный день вкусной еды - это замечательный повод вспомнить о том, что при составлении меню для ребенка школьного возраста, важно учитывать не только необходимые его растущему организму витамины и питательные вещества, но и вкусовые предпочтения ребёнка. Предложенную еду дети должны есть с удовольствием! Партнерство совместно с организаторами питания регулярно проводят опросы среди учащихся об их предпочтениях и вводят новинки в школьное меню.

20 июля — Международный день торта. Торт – это не просто вкусный десерт, но и символ праздника, дружбы, радости. Партнёрство и столичные организаторы питания уделяют особое внимания позитивному настрою учащихся, поэтому в школьных буфетах всегда есть вкусные, а главное, полезные десерты. Меню составляют на основе мониторинга вкусовых предпочтений и пожеланий детей, их родителей, а также с учтетом рекомендаций специалистов профильных НИИ детского питания.

Начат ежегодный смотр парка специализированного автотранспорта. Автомобили полностью соответствуют требованиям санитарных норм и правил! В рамках подготовки к новому учебному году представители Партнерства, специалисты Городского Экспертно-консультативного совета родительской общественности Москвы при ДонМ, а также родители школьников проверили состояние автотранспорта, предназначенного для транспортировки пищевой продукции на пищеблоки школ и детских садов. Участники комиссии оценили наличие аптечек и огнетушителей, состояние кузова и другие требования к специализированному транспорту. Основным фактором обеспечения безопасности продукции является соблюдение параметров температуры в кузове в ходе транспортировки, в связи с чем особое внимание комиссии уделено исправности охлаждающего оборудования в автомобилях.
#школьноепитание #доставкаеды #едятдети #школа

Представители экспертно-консультативного совета родительской общественности и директора школ приступили к осмотру производственно-логистических комплексов Москвы в преддверии учебного года. Были проверены условия хранения и качество продукции, предназначеной для школьного питания. Проверяющие остались довольны результатами проверки. Система, в которой работают столичные ПЛК позволяет обеспечивать московские школы и детские сады качественным питанием.
#проверка

Партнёрство совместно с представителями родительской общественности перед началом учебного года продолжает проверку производственно-логистических комплексов Москвы.

Родители, входящие в управляющий совет школ СВАО Москвы проинспектировали ПЛК организатора питания "РусСоцКапитал".

Комиссия познакомилась с основными принципами работы комплекса и контролем качествa поступающего на предприятие сырья.

Подобные проверки в ближайшее две недели пройдут на всех ПЛК столицы.

#проверка #ПЛК #РусСоцКапитал