Сладкая выпечка в России традиционно пользуется популярностью вне зависимости от сезона. Особые отношения с кондитерскими изделиями из теста можно смело назвать отличительной чертой россиян. Во многом эта гастрономическая слабость идет родом из детства, как и все мы. При этом наши соотечественники открыты к экспериментам и готовы пробовать любые удивительные новинки, которые предлагают им пекари.
Один из самых заметных трендов последнего времени, пришедших к нам из Азии, — круассаны с классическим вкусом, но необычной формы: плоские, круглые, квадратные, прямоугольные в виде шайбы, а также крукис (круассаны с печеньем сверху).

Утром же надо помыться)

Со снижением слуха сталкивается подавляющее большинство людей в возрасте: после 70 лет хуже слышать начинают 80% пациентов. Об этом «Известиям» накануне Международного дня глухих (в этом году отмечается 29 сентября) рассказал аудиолог, руководитель и основатель центра европейского слухопротезирования «Слышу.Вижу» Никита Дикопольцев. Он отметил, что работа в шумных условиях и любовь к громкой музыке могут ускорить снижение слуха. Но если вовремя признать проблему, то в большинстве случаев ситуацию удается скорректировать с помощью операции либо благодаря подбору почти незаметного для окружающих слухового аппарата. 

Министр экономического развития Максим Решетников заявил, что нужно снимать законодательные ограничения в трудовых отношениях, в том числе для женщин и молодежи. И если для женщин очень многие барьеры убрали за последние годы — список недоступных для них профессий сократился в несколько раз, — то молодые люди столкнулись с новыми в связи с появлением образовательной программы «Профессионалитет»: специалистами ребята становятся до наступления совершеннолетия, но на работу не могут выйти в силу возраста. 

Индекс завтрака «Бутербродекс» в первой половине сентября вырос на 2,4 пункта, до 136,9 пункта,  сообщило РИА Новости.
Сильнее всего за период с 1 по 15 сентября подорожало сливочное масло. Средний чек на продукт увеличился на 5,3% и составил 200 рублей. Также за две недели заметно подорожали огурцы (+4,5%, до 115 рублей) и хлеб (+2,4%, до 43 рублей).
Стоимость других продуктов, входящих в индекс, выросла менее 2%. Так, ветчина за период подорожала на 1,9%, до 214 рублей, кофе — на 1,5%, до 199 рублей, сыр — на 1%, до 212 рублей. Цены на сахар остались неизменными (71 рубль за упаковку).
Также аналитики предупреждают о скором подорожании кофе. 

Институт развития интернета (ИРИ) представил более 80 проектов, который выйдут в 2024-2025 гг. Среди них сериалы, онлайн-шоу с участием популярных блогеров, образовательные и документальные проекты, видеоигры и мультиформатный контент.

В числе проектов - историческая драма «Челюскин. Первые» о знаменитой экспедиции, пытавшейся пройти Северный морской путь за одну навигацию.

Сериал уже можно найти на отечественных киносервисах. В ролях: Глеб Калюжный, Стася Милославская, Кирилл Кяро, Дмитрий Куличков, Дмитрий Чеботарёв, Алексей Розин и другие.

Глава Центробанка России Эльвира Набиуллина заявила, что ЦБ планирует обязать использовать для оплаты на кассах только универсальный платежный QR-код. 

Владимир Путин особо отметил вклад российских машиностроителей в освоение Арктики.

🪗 Северный русский народный хор отправляется покорять Липецкую область, Ставропольский край, Воронежскую и Московскую области.

Международная федерация лыжного спорта и сноуборда (FIS) продлила вступившее в силу с марта 2022 года отстранение российских спортсменов от участия в международных соревнованиях до окончания сезона 2024/25 годов, заявил Ларс Эберг, представитель Федерации лыжного спорта Швеции.

Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) пройдет с 18 по 21 июня 2025 года, сообщил Росконгресс.

Приоритетами подготовленного правительством РФ проекта бюджета на 2025 г. и плановый период 2026-2027 гг. являются выполнение социальных обязательств перед гражданами, обеспечение обороны и безопасности страны, а также финансирование нацпроектов и укрепление технологического суверенитета. 

В Архангельске проходит второй день ежегодного рок-фестиваля «Беломор-Буги».

Некоторые кулинарные особенности и предпочтения незаметно уходят в прошлое. Например, на современном молоке практически не бывает пенки, которую ненавидели несколько поколений детей. Родители всё реже потчуют малышей гоголь-моголем, предпочитая аптечные микстуры от кашля, да и малиновое варенье при простудах тоже не столь популярно, как раньше. Все чаще бульон варится не из говяжьих костей, а из куска

Спортивные мероприятия, театральные и гастрофестивали, книжные ярмарки помогают сохранить и увеличить турпоток в период снижения традиционного спроса или помочь тем регионам, которые не могут похвастаться обилием исторических и природных достопримечательностей. Кроме того, становясь регулярными, события превращаются в новую визитную карточку города или области.
В этом году при поддержке Минэкономразвития прошли как минимум 10 мероприятий в российских регионах, которые нацелены на привлечение любителей так называемого событийного туризма.
В рамках единой субсидии госпрограммы «Развитие туризма»  в Псковской области состоялся гастрономический фестиваль «Наливное яблочко» и фестиваль «Наше море» на Чудском озере. Он сочетает в себе музыкальную, творческую и гастрономическую части.
Число поездок в Якутию увеличилось на 28% — рост связывают с событийным туризмом на игры «Дети Азии».

6 октября в России отмечается День страховщика, неофициальный праздник специалистов по оценке рисков и предоставлению страховых услуг.
Он приурочен к важному событию в истории отечественного страхования - 6 октября 1921 года Совнарком СССР принял декрет «О государственном имущественном страховании».
• Частные хозяйства во всех регионах страны получали государственное страхование  
• Страхование распространялось на пожары, гибель скота, уничтожение градом сельскохозяйственных культур  
• Также включало страхование от аварий на сухопутных и водных транспортных путях  

Непростое это управленческое решение - вовремя включить тепло в муниципалитете. Без умной коммуникации в медиа и соцсетях здесь не обойтись...

Уже в этом учебном году в школах и вузах России планируется ввести занятия по кибербезопасности, сообщили «Известиям» в пресс-службе Минфина. Они пройдут в рамках мероприятий по противодействию мошенническим действиям на финрынке. Детей и подростков будут обучать, как противостоять социальной инженерии и не попасться на удочку аферистов, в том числе и втягивающих молодежь в так называемое дропперство (подставные лица, которые задействованы в нелегальных схемах по выводу средств с банковских инструментов), то есть фактически преступление. Эксперты считают, что такие уроки давно пора вводить и даже на обязательной основе с последующим тестированием.