Побывал, намедни, по семейным делам на Виледи и в Сольвычегодске, столицу Серебряного ожерелья России прошлого, 2023 года, не узнать.

Идёт масштабное благоустройство общественных территорий. Набережная реки Вычегды, территория у Введенского собора, у Дома культуры, Знаменский мост через речку Усолка готовятся полностью преобразиться. Это не может не радовать! Однако, очень жаль, что до начала главного события лета, как его именуют организаторы - «СОЛЬФЕСТ 2024» и куда приглашают гостей со всей России, остался всего день, а работы ещё в самом разгаре.

СольФест - замечательное мероприятие, которое решает важнейшую задачу повышения туристической привлекательности Архангельской области. Организаторы большие молодцы и подготовили обширную и интересную программу в формате опен-эйр с участием местных, Архангельских и Российских звёзд. Мероприятие имеет все шансы стать одним из ведущих туристических брендов Поморья, наряду с фестивалем уличных театров, джазовыми фестивалями в Архангельске, конно-спортивными соревнованиями «Гордость Поморья» в Вельске и другими.

Фото-ряд иллюстрирует всю «соль» Сольвычегодских контрастов - насыщенная программа «СОЛЬФЕСТ 2024» и работы по благоустройству.
Отдельно выкладываю фото прекрасно сделанной набережной на моей Родине, в селе Ильинско-Подомское Вилегодского округа.

Продолжаем наслаждаться пейзажами поморских деревень...

📍Веркола, Пинежский округ
📸 Сергей Олюков

Архангельская область готовится отметить юбилей великого земляка, 120-летие Адмирала флота, Героя Советского Союза Николая Герасимовича Кузнецова.

Праздничные мероприятия, посвященные этой значимой дате, пройдут в Котласе и на родине Кузнецова, в деревне Медведки.
Торжественная церемония начнется в 10.00 21 июля 2024 года у Котласского городского Центра дополнительного образования. В ней примут участие родственники Николая Герасимовича, роты почетного караула из г. Северодвинск, отряд барабанщиков Архангельского морского кадетского корпуса им. Н.Г. Кузнецова и Котласский городской отряд почётного караула «Флагман».

Поморское землячество поддерживает увековечивание памяти великого земляка на его малой Родине. Инициативу Поморского землячества о преобразовании Дома-музея Героя Советского Союза, Адмирала Флота СССР, Главкома ВМФ, военно-морского министра СССР Николая Герасимовича Кузнецова в общественный филиал Музея Победы поддержало Архангельское региональное отделение Всероссийского военно-исторического общества (РВИО) и администрация Котласского муниципального округа.

Поморское землячество оказало финансовую поддержку жителям села Медведки в реализации проекта «Жить в соседах - быть в беседах», что позволило получить грантовую поддержку конкурса «Люди дела» и построить крытую беседку, которая будет использована в праздничных мероприятиях.

Убеждён, что праздничные мероприятия на родине адмирала Кузнецова пройдут на достойном уровне и приглашаю всех, интересующихся историей великого российского флотоводца, посетить праздничные мероприятия.

На моих глазах, В Архангельской области, городе Сольвычегодск, установили Рекорд России, который официально внесли в «Книгу рекордов России».

Во время празднования «СОЛЬФЕСТ 2024», которое я анонсировал, было приготовлено 1492 дегустационных порций бефстроганов. И это стало самым большим числом этого вкуснейшего мясного блюда, когда либо приготовленных в России. Какая связь бефстроганов и Сольвычегодска? Без небольшого экскурса в историю не обойтись. Версий происхождения этого блюда несколько, но одна является наиболее предпочтительной.

Известнейшая русская фамилия Строгановых неразрывно связана с Сольвычегодском. Здесь начиналась их империя в начале 16 века и именно в честь последнего по мужской линии в славном роду Строгановых, Графа Александра Григорьевича Строганова (1795–1891 ) было названо блюдо «бефстроганов». У Графа на старости лет возникли проблемы с зубами и его повар, француз Андре Дюпон, придумал для него рецепт блюда, где небольшие кусочки мяса тушились в специальном соусе, а диковинку назвали «бефстроганов», что в переводе с французского означает «говядина по-строгановски».

Подобного рода гастрономические шоу, во время которых готовятся определённые блюда, которые затем становятся достоянием празднующей аудитории, не редкость, и они, как правило, являются прекрасным дополнением городских и сельских территорий, которые стремятся повысить свою туристическую привлекательность.

До недавнего времени организаторы стремились попасть в раскрученную книгу рекордов Гиннеса, а с недавних пора в её аналог - «Книгу рекордов России».
Кто-то из регионов варит самую большую уху, другие делает самые большие пироги, пиццу, пельмени и тому подобное и таким образом украшают праздник ярким кулинарным действом, развлекают публику и брендируют таким образом свои территории.

Сегодня, как минимум, в кулинарную историю России, войдёт достижение Сольвычегодска, как города, где в рамках «Сольфест» приготовили и съели самое большое количество бефстроганов. Гостям фестиваля предлагают целый набор: бефстроганов, ржаную тарелку и стаканчик кваса.

Мне понравилось!