Как «сладкое» описание повышает винную привлекательность
Исследование потребителей вина, проведённое в Школе сельского хозяйства, продовольствия и вина Университета Аделаиды, показало, что описание винных характеристик имеет сильное влияние на потребительский выбор, причём, оно может даже повысить его привлекательность и подтолкнуть покупателя к тому, чтобы заплатить за бутылку больше, чем он предполагал, двигаясь к магазину. Исследование опубликовано в журнале Food Research International.
Важность винной этикетки и информации на ней не оставляет ни у кого сомнений и широко изучена. Естественно, этот фактор имеет большое значение для потребителя при выборе им алкогольного напитка. Но учёные из Аделаиды отмечают, что их работа расширяет это понимание, показывая, что винное описание прямым образом влияет на вообще на весь наш опыт потребления вина.
«Грамотно охарактеризованное вино вместе с комментариями производителей и дегустационными качествами может вызвать больше положительных эмоций, повышая привлекательность напитка, нашу оценку его качества, количества, а также нашу готовность заплатить за всё это», — комментируют учёные.
http://neuronovosti.ru/wine/
#нейроновости
#нейроэкономика
#новостивпятницу
Исследование потребителей вина, проведённое в Школе сельского хозяйства, продовольствия и вина Университета Аделаиды, показало, что описание винных характеристик имеет сильное влияние на потребительский выбор, причём, оно может даже повысить его привлекательность и подтолкнуть покупателя к тому, чтобы заплатить за бутылку больше, чем он предполагал, двигаясь к магазину. Исследование опубликовано в журнале Food Research International.
Важность винной этикетки и информации на ней не оставляет ни у кого сомнений и широко изучена. Естественно, этот фактор имеет большое значение для потребителя при выборе им алкогольного напитка. Но учёные из Аделаиды отмечают, что их работа расширяет это понимание, показывая, что винное описание прямым образом влияет на вообще на весь наш опыт потребления вина.
«Грамотно охарактеризованное вино вместе с комментариями производителей и дегустационными качествами может вызвать больше положительных эмоций, повышая привлекательность напитка, нашу оценку его качества, количества, а также нашу готовность заплатить за всё это», — комментируют учёные.
http://neuronovosti.ru/wine/
#нейроновости
#нейроэкономика
#новостивпятницу
Чуть-чуть не считается: мозгу вредят даже небольшие дозы алкоголя
Даже умеренное потребление алкоголя связано с повышенным риском неблагоприятных «происшествий» в мозге и ускоренным снижением когнитивных навыков. Это отражено в результатах исследования, опубликованного на днях в The BMJ. Новая работа подтверждает сделанные недавно ограничения в руководстве по безопасному употреблению алкоголя в Великобритании и поднимает вопросы о нынешних безопасных дозах, рекомендованных в США и других странах.
Пьянство, без сомнения, неразрывно связано с прогрессивным ухудшением всех функций мозга, но лишь в немногих работах изучали влияние умеренного употребления алкогольных напитков, которые, тем не менее, давали весьма противоречивые результаты. Команда исследователей из Оксфордского университета и Университетского колледжа Лондона решила выяснить, оказывает распитие спиртных напитков даже в меру благотворное или вредное (или же и то, и другое) воздействия на структуры и функции мозга.
Учёные взяли данные о еженедельном приёме алкоголя и состоянии когнитивных функций за 30 лет (1985-2015) у 550 здоровых мужчин и женщин, принимавших участие в исследовании Whitehall II. Его целью стояла оценка влияния социально-экономических факторов на здоровье около 10 000 взрослых британцев, поэтому информация подошла исследователям идеально.
Читать дальше:
http://neuronovosti.ru/mama-ja-ne-mogu-bolshe-pit/
#нейроновости
#новостивпятницу
#алкоголь
Даже умеренное потребление алкоголя связано с повышенным риском неблагоприятных «происшествий» в мозге и ускоренным снижением когнитивных навыков. Это отражено в результатах исследования, опубликованного на днях в The BMJ. Новая работа подтверждает сделанные недавно ограничения в руководстве по безопасному употреблению алкоголя в Великобритании и поднимает вопросы о нынешних безопасных дозах, рекомендованных в США и других странах.
Пьянство, без сомнения, неразрывно связано с прогрессивным ухудшением всех функций мозга, но лишь в немногих работах изучали влияние умеренного употребления алкогольных напитков, которые, тем не менее, давали весьма противоречивые результаты. Команда исследователей из Оксфордского университета и Университетского колледжа Лондона решила выяснить, оказывает распитие спиртных напитков даже в меру благотворное или вредное (или же и то, и другое) воздействия на структуры и функции мозга.
Учёные взяли данные о еженедельном приёме алкоголя и состоянии когнитивных функций за 30 лет (1985-2015) у 550 здоровых мужчин и женщин, принимавших участие в исследовании Whitehall II. Его целью стояла оценка влияния социально-экономических факторов на здоровье около 10 000 взрослых британцев, поэтому информация подошла исследователям идеально.
Читать дальше:
http://neuronovosti.ru/mama-ja-ne-mogu-bolshe-pit/
#нейроновости
#новостивпятницу
#алкоголь