🇷🇺🇷🇺 Sibirien: Kulinarische Eindrücke 🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Vorsicht - Lecker! 😋

Auf meiner Reise rund um den Baikalsee habe ich vor allem eins überall getroffen: "Buusy"-Teigtaschen mit Fleisch gefüllt. Diese Leibspeise der Burjaten isst man mit der Hand, wie in dem einen Video gezeigt.

Weiterhin typisch burjatisch sind verschiedene Suppen mit Pelmeni oder frittierte Teigdinger mit süßer Kondensmilch als Desert (Foto).

Ansonsten werden Speisen, Süßigkeiten und Getränken sehr oft Zedernkerne beigegeben, die sehr gesund sind. Wir waren sehr positiv überrascht von der grundsätzlich gesunden und kreativen Küche. Auch wenn die traditionell sibirische Küche eher fleischlastig ist, hat meine Mutter als Vegetarierin eigentlich überall etwas gefunden.

Aber macht euch selbst ein Bild von meinen Aufnahmen:)

🇷🇺🇷🇺 Сибирь: Кулинарные впечатления 🇷🇺🇷🇺🇷🇺

Осторожно - вкусно! 😋

Во время путешествия по Байкалу я везде встречала одну особенность: пельмени "Буузы" с мясной начинкой. Это любимое блюдо бурятов едят руками, как показано на видео.

Другие типичные бурятские блюда - различные супы с пельменями или жареные во фритюре штуки со сладкой сгущенкой в качестве десерта (фото).

Кедровые ядра, которые очень полезны для здоровья, также часто добавляют в еду, сладости и напитки. Мы были очень приятно удивлены в основном здоровой и креативной кухней. Несмотря на то, что традиционная сибирская кухня тяготеет к мясу, моя мама, будучи вегетарианкой, смогла найти себе занятие по душе.

Но посмотрите на мои фотографии сами :)