Французские фермы — La cueillette

У подруги в саду созрела черешня, она нас позвала срочно её собирать и есть прямо с куста. Какое это блаженство, я готова была там под деревом спать с открытым ртом!

Что делать тем, у кого нет таких щедрых подруг или хочется ревеня, клубники, огурцов, свежих пионов? Во Франции есть специальные фермы, где выращивают эти продукты. Можно приехать и самому собрать. Плюс таких ферм в том, что можно есть с грядки или деревьев сколько хочешь, платишь только за собранное. Цены дешевле, чем на рынках, и всё собрано вашими руками.

Фермеры редко используют пестициды, всё вкусное, сочное, свежее, часто они так же предлагают домашнюю птицу, яйца, соки и джемы своего производства. Сейчас как раз сезон клубники, черешни и пионов.

В регионе Île-de-France (к которому относится и Париж) подобных ферм несколько, в овощных календарях на их сайтах можно увидеть, что сейчас созревает. Как правило, они открыты с июня по октябрь.

🍓La cueillette de Gally
📍Route de Bailly 78210 Saint-Cyr l'Ecole

🍓La cueillette du Plessis
📍Route de Lumigny D20, 77540 Lumigny

🍓La cueillette de Villetain
📍Chemin de Viltain, 78350 Jouy en Josas

🍓La cueillette de Torfou
📍N20 sortie Torfou / D99 entre Torfou et Lardy, 91730 Torfou

🍓Les Vergers de Champlain
📍RN4 La Croix Saint Nicolas, 94510 La Queue en Brie

🍓La cueillette de la Croix Verte
📍La Cueillette de la Croix Verte chem Viarmes, 95570 Attainville

Впечатление от фермы Gally — https://yangx.top/nduplinskaya/1172

Фотография — Наталья Дуплинская, www.20x30.ru

#французскаяжизнь #проеду

Чья это версия «Моны Лизы»? Опрос ниже. История о картине будет позже. #викторина

Сегодня я отмечаю шесть лет жизни во Франции на Лазурном берегу, куда приехала, честно говоря, на бесплатные фотосъёмки за возможность наконец-то увидеть Прованс. Да-да, такова #жизньфрилансера — работать и делать вид, что это весело. :) И этот день посвящу ответам на ваши вопросы, мои дорогие подписчики. Спасибо, что вы меня читаете и немного проживаете со мной мои дни.

— Как легализовались и сколько ушло на это времени?
— Я должна признаться, что приехала сюда по документам другой европейской страны (теперь у меня есть ПМЖ той страны), и не совсем легализована. Наверно я буду ждать европейского паспорта, но для этого мне надо учить четвёртый язык. Легализация во Франции для меня сейчас очень сложная. Но в ином случае я бы воспользовалась возможностью сделать паспорт таланта.

— Какая должна быть зарплата для жизни в Париже? Расходы в среднем в месяц?
— Писала пост об индексе зарплат в айфонах. Минимальная заработная плата (SMIC) во Франции после вычеты налогов 1380 евро. Такой суммы мне тоже хватает для жизни без излишеств. Для более комфортной средней жизни парижанину нужно примерно 2500-3000 евро, меня бы это тоже устроило, но пока не дотягиваю до подобной зарплаты (я фотограф-фрилансер).

— Как вы с французским языком управляетесь? Быстро освоили?
— Не управляюсь. В советской школе учила французский, мои познания оттуда «Жё м’апель Натали». :) Пыталась учить несколько раз на платных курсах при мэрии (бесплатные мне не полагаются), но моя проблема, что у меня нет практики. Я живу одна, в булочной мне надо лишь спросить круассан, я варюсь в русскоязычном обществе, почти нет друзей-французов или встречи с ними редки. Но зато мой baby-english в Париже продвинулся! Здесь многие говорят на английском.

— Рассматриваете ли переезд в другую страну?
— До переезда я была (на сегодняшний день) в 40 странах, в 25-ти я работала как фотограф, месяц работала в японской фотостудии и жила в Хиросиме, была возможность жить в Словакии и провожу там много времени. Но я поняла, что моё место силы и вдохновения — Париж и Франция. Ещё такое же — Лондон. Два города с прекрасной энергетикой, культурным и творческим бэкграундом.

— Почему именно выбрали Париж для жизни? Как проходила адаптация? Сколько ушло времени на это? Как складывается личная жизнь (если уместен вопрос)?
— Почему был выбран Париж я писала здесь и здесь. У меня не было периода адаптации, потому что я знала, что еду в любимый город, и Париж меня поддерживал иногда просто своей красотой. Да, все вопросы, связанные с иммиграцией приходилось как-то решать, но мне не мешало отсутствие языка, я не скучала по Москве, я не успевала и не успеваю по-новому жить. Если говорить в глобальном плане, то адаптация будет проходить всю жизнь, такова иммигрантская доля. Потом появились друзья, которые во многом мне помогли.

Личная жизнь — я хожу на свидания до сих пор, потому что поняла, мне некуда спешить. Пока не случится огромная взаимная любовь, я не готова на полумерные отношения. Какие были свидания с французами можно прочитать здесь и здесь.

Часть вторая ниже.

Ответы на ваши вопросы (часть вторая):

— Ваши творческие планы?
— Развивать этот телеграм-канал, а далее всё же исполнить свою мечту — открыть ютуб-канал с авторскими видео-зарисовками и интервью с людьми на тему жизни во Франции (я бывший журналист и несостоявшийся режиссёр и сценарист). Всё ёщё мечтаю о каком-нибудь фотопроекте и выставке, но я не знаю, когда меня на всё хватит. Фото с моей первой и последней французской выставки можно посмотреть здесь.

— Холодно ли зимой в Вашей квартире? Или приходится топить еврами?
— У меня удивительная коробка из-под холодильника студия. Она всего 11 кв.м., и я плачу уже шесть лет 20 евро в месяц за электричество, бесконечную воду и центральное отопление, мне жарко зимой. Плюс всегда можно надышать на такой квадратуре, особенно после кальвадоса. :) А в этом году хозяин заменил стёкла на более энергосберегающие. Так что топить еврами пока не приходится, тем более, что зимой их у меня почти и нет. И трёхдневный снег в Париже я видела всего один раз за шесть лет.

— В каком регионе Франции вы хотели бы жить на пенсии?
— Я всегда хотела иметь домик на море и частично его сдавать, готовить для гостей и рассказывать о месте. Но наверно, как и все французские пенсионеры, буду возмущаться от парижской жары и ездить на Атлантику и Ла-Манш.

— Наталья, твое отношение к женским игрушкам из секс-шопа? (неожиданный вопрос от читателя, но мы же во Франции…)
— а) Почему только к женским игрушкам? Мужские тоже бывают интересные, попробуйте. И вообще, Франция — страна феминизма, тут всё общее: и счета за ресторан, и секс-игрушки. :)
б) Игрушки в секс-шопах дорогие, Алиэкспресс — наше всё, тем более, что ассортимент почти похожий! Но интересно сходить в самый большой в мире секс-магазин «Sexodrome» на Пигале и посмотреть всё живьём, может напишу об этом пост.
в) На пикниках или свиданиях можно внести разнообразие в духе Карлсона:
— Скажи мне, милый ребёнок: в каком ухе у меня жужжит?
— В левом!
— А вот и не угадал! У меня жужжит в обоих ухах.
— Ах, это я жужжу, пробую новую вибропулю!

Если есть ещё вопросы, смело задавайте!

Буду рада, если вы расскажете о канале своим друзьям. Впереди ещё много информации о прекрасной Франции.

#жизньфрилансера