Velo, photo et Paris
5.23K subscribers
2.86K photos
135 videos
676 links
О жизни в Париже и французской культуре — авторские заметки и снимки журналиста, фотографа, режиссёра и велосипедиста Натальи Дуплинской.

Материал нельзя копировать без указания автора.

По вопросам и рекламе пишите @duplinskaya
加入频道
Фотограф Жан-Поль Гуд

Французского фотографа, режиссёра и иллюстратора Jean-Paul Goude (Жана-Поля Гуда) вы точно знаете по обложке с Ким Кардашьян (второе фото). Но снимок с Ким это собственное повторение (а повторение — мать не только учения, но и нового заработка!), потому что оригинал, гораздо смелый, он сделал с моделью Каролиной Бомон в 1976 году (третье фото). Только представьте количество дублей и плёночных кадров!

В 70-х годах он был художественным руководителем американского Esquire, работал для многих модных журналов и компаний, в 2010-х отвечал за имидж фешн-бренда Desigual. Его мама — американка, артистка балета, а папа — француз, мастер по ремонту лифтов. Он с детства был увлечён культурой аборигенов и чернокожих людей, и это потом отразилось и в его работах, и в личной жизни.

До всякого фотошопа он любил манипуляции с фотографиями — делал коллажирование, раскрашивал вручную.

Его музой и любовью была невероятная чернокожая модель и певица Грейс Джонс, у них есть общий ребёнок Пауло. Он постоянно фотографировал Грейс, а в 1982 году снял про неё 40-минутный клип A One Man Show.

Как режиссёр в 1991 году снял клип для рекламы духов Coco Chanel с Ванессой Паради, находящейся в птичьей клетке .

В свои 84 года он продолжает творить и сейчас. С его работами можно ознакомиться на сайте автора.

#искусствоикультура #фотографы

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лучшая булочная Парижа - 2023

Я писала о лучшей булочной 2022 года, которая расположена в моём, XV районе Парижа. Это очень престижный конкурс, французы за хорошим хлебом готовы стоять в очередях! Победитель весь год поставляет хлебобулочные изделия в Елисейский президентский дворец и получает приз 4000 евро. Цена на багеты для обычных покупателей от этого не меняется.

В этом году победителем стал шри-ланкиец Tharshan Selvarajah из пекарни «Au Levain des Pyrénées» в XX округе. Интересна его история, потому что он пекарь-самоучка и не француз!

Он приехал в 2006 году в 21 год, на Шри-Ланке он изучал право. Здесь, как и многие иммигранты, стал работать в ресторане, где познакомился с владельцем пекарен Xavier Maulavé. После закрытия ресторана Ксавье позвал Таршана к себе в пекарню «Au Levain des Pyrénées», и подмастерье стал познавать науку хлебопечения.

В 2018 году он занял третье место на конкурсе. У него обнаружили аллергию на муку, но Таршан лечился и продолжал совершенствоваться. За такой отверженный труд Ксавьер Молаве подарил Таршану эту пекарню в 2021 году. И вот результат, пекарь-самоучка стал лучшим, обогнав профессионалов!

Итак, лучшая десятка парижских булочных 2023 года:

1. Tharshan Selvarajah «Au Levain des Pyrénées» — 44 rue des Pyrénées, 75020
2. Thierry Guyot «Boulangerie-pâtisserie Guyot» — 28 rue Monge, 75005
3. Jocelyn Lohezic «Maison Lohezic» — 143 rue de Courcelles, 75017 
4. Benjamin Turquier «Tout Autour du Pain» — 134 rue de Turenne, 75003
5. Florian Bleas «Aux Délices de Vaugirard» — 48 rue Madame, 75006
6. Frank Tombarel «Le Grenier de Félix» — 64 avenue Félix Faure, 75015
7. Kilani Ounissi «Boulangerie Kilani» — 191 rue du faubourg Saint-Antoine, 75011 
8. Maxime Julien «Les Saveurs de Lévis» — 41 rue de Lévis, 75017
9. Mohkam Karoui «Le Temps d'une Gourmandise» — 94 boulevard de Port-Royal, 75005
10. Kouni Elayeb «Le Délice de Bagnolet» — 42 boulevard Mortier, 75020

#проеду

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обложку журнала Paper с Ким Кардашьян, сделанную французским фотографом Жаном-Полем Гудом, о котором я рассказывала ранее, потом многие пародировали. Самая милая для меня пародия — это работа из серии World's Best Father американского фотографа Дэйва Энглдау (Dave Engledow), он обожает придумывать с дочкой милые истории.

#французскийюмор #фотографы

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Случилось чудо-расчудесное: я выпила увидела бутылку шампанского объёмом 9 литров, что официально называется Салманазар. Здесь я писала, какие бывают объёмы во Франции, и как бутылки называются.

Она огромная! Было примерно 50 взрослых гостей, которые девять литров шампанского пили примерно часа два в несколько подходов. Бедный бармен устал наливать. Мне сказали, что вес бутылки равен объёму содержимого. То есть бармен (в белой рубашке на снимке) тягал 18 кг в каждом подходе.

В интернете такая бутылка шампанского MUMM Cordon Rouge Salmanazar 900cl стоит 800-1000 евро. Находила другие виды шампанского от 500 евро за бутылку. Кстати, неплохой подарок на какое-нибудь торжество. Где-нибудь в ресторанах она будет стоить 2500 евро, а в Сан-Тропе и того больше. Естественно, заказывают их целиком, а не так чтобы «Налейте мне вон из той большой бутылочки!»

Но я подсчитала, выгодная ли это инвестиция. Нет, только ради удивления. Одна бутылка MUMM стоит около 30 евро (0,75 литра), 9 литров - 12 бутылок. Итого проще купить два ящика шампанского (по 6 бутылок в ящике), это будет всего 360 евро, а за 1000 так и почти три ящика получится. А если поехать к производителю...

С вами был вестник нищеброда рачительной хозяйки. :)

Фотография - Наталья Дуплинская, www.20x30.ru

#французскийалкоголь

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Близится очередная годовщина моей жизни в Париже. Я здесь провела пять лет, до этого в Москве 17 лет + 1 ковидный год, когда я приехала из Франции в Россию по делам и не смогла потом 11 месяцев выехать. Несмотря на российские прожитые 42 года, у меня осталось не так много прошлых привычек.

— Обедать в 14-15 часов, а не в 12.00.
— Завтракать солёным, а не сладким завтраком. Нет — круассану, да — омлету или яичнице с сосисками, в крайнем случае, ем манную кашу.
— Надевать каблуки и платья на свидания (но в сумочке иметь балетки), краситься и расчёсывать волосы, иногда и кудри делаю.
— Быть спонтанной и приходить в гости, просто созвонившись по телефону.
— Мечтать о фудкортах с интернациональными кухнями, типа «Депо». Но вроде в Париже тоже обещают открыть.
— Быть прямолинейной, некогда нам тут сюси-муси разводить, сразу по делу давайте. Во Франции без предварительных подскоков и поклонов никак нельзя, иначе тебя считают грубой. Но это вообще особенность нашего менталитета, и она мне очень нравится.
— Считать славянских женщин более красивыми.
— Делать всё самой: гвоздь прибить, унитаз прочистить, торт испечь, пельмени состряпать, матрицу фотоаппарата от пыли смахнуть, покрасить стены, ногти, глаза, да и подружке тоже всё покрасить. Или находить нестандартные решения. Однажды меня прозвали «Наташа-хакер», расскажу эту историю.
— Всё ещё искать гречку, кефир и квас, пельмени и пупырчатые огурцы.
— Называть всё в русском произношении с нашим ударением Икея, Леруа Мерлен, Ашан.
— Ставить во французском языке запятые перед обращением и не делать пробелы перед знаками пунктуации (это ошибки!).
— Разуваться в доме! Но я ещё люблю и босиком ходить везде и всегда.

Какие вы привычки сохранили ли с какими бы не хотели прощаться?

#жизньфрилансера

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Le marin marrant se marre du marron marron.

Парни Alex и Tom «издеваются» над французским языком.
Этакое «косил косой косой косой» на французский лад.

Видео — https://instagram.com/atfrenchies

#юмор #французскийязык

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Гастрономическая карта Франции

Французы обожают ездить по стране в гастрономические туры. Все регионы имеют какую-то специфику.

Пользователь Твиттера
Jordi Prof создал интерактивную карту Франции, где можно посмотреть все местные блюда с картинками и даже с рецептами. Она по ссылке ниже.

https://www.thinglink.com/scene/981590110816436226

#проеду

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фонтаны дурновкусия — Bouroullec Fountain

Я не искусствовед и прожила половину своей жизни в металлургическом городе Магнитогорске, поэтому мой вкус основан лишь на моём бэкграунде. Не всё я понимаю в этом мире современного искусства. Например, памятник Джеффа Кунса в виде презервативов букета тюльпанов, тогда развернулась большая дискуссия о понимании вообще искусства.

В Париже два французских дизайнера, братья Ronan and Erwan Bouroullec создали фонтаны из более 3000 кристаллов Сваровски. Это не первая их коллаборация с известным производителем кристаллов.

Шесть хрустальных фонтанов расположены на круговой развязке Елисейских полей. Первые фонтаны на этом месте были в 1817 году, их снесли спустя 40 лет. Затем в начале XIX века построили новые, а в 30-х годах известный дизайнер Рене Лалик (René Lalique) добавил стеклянные элементы, но они недолго продержались и в конце 60-х годов их заменили другими. В 1998 году фонтаны были полностью отключены.

В 2019 году при поддержке частного благотворительного фонда Fonds pour Paris, решено было облагородить это общественное место с помощью современного искусства. А кристаллы выбраны как дань уважения прежним стекольным мастерам. Это первый проект фонда, 6,3 млн. евро на него собрали за три года, состоял из 5300 деталей, при создании было задействовано 250 человек из 40 мастерских во Франции и Австрии.

Дизайнеры постарались, чтобы по высоте инсталляция не доминировала, а почти сливалась с пейзажем, хоть за это спасибо. Каждая конструкция состоит из вращающейся бронзовый мачты, поддерживающей «ветви» с нанизанными цилиндрическими кристаллами. Внутри проложены светодиодные ленты для ночной подсветки, снизу вырывается бурлящая вода (на моих снимках вода отключена). Всё это напоминает космический корабль на старте, нарисованный ребёнком. Лучше бы вернули Лалика.

📍Rond-Point des Champs-Élysées, Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
(ориентир, станция метро Franklin D. Roosevelt)

Фотографии — архивы, Наталья Дуплинская, www.20x30.ru

#искусствоикультура

🇫🇷 Velo, photo et Paris
🥲
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM