🔥 Продолжаем знакомиться с многократными триумфаторами республиканского творческого конкурса «Познай Беларусь». Сегодня расскажем о победителях в номинации «Агроэкоусадьба года».
Агроэкоусадьба «Утрина» входит в агротуристический кластер «Велесов путь» и находится на краю леса в тихом уголке Глубокского района. Для посетителей доступны уютные домики с панорамными окнами, из которых открывается вид на лес. Также доступны теплые типи.
Большой популярностью пользуются экскурсии по импровизированной индейской деревне. Там детей и взрослых ожидают увлекательные мастер-классы по изготовлению ловцов снов и по игре на старинных музыкальных инструментах, знакомство с легендами, встреча с лошадьми и другими животными. Усадьба даёт уникальную возможность обучиться верховой езде, а также сделать фото с хаски. Гости могут отведать натуральный мёд, пастилу, травяные чаи и другие экологичные продукты.
💫 Агротуристический кластер «Велесов путь» объединяет семь усадеб Глубокского района. В каждой — своя изюминка. В одной угощают самодельными сырами, в другой устраивают конные прогулки, в третьей организуют сплавы на байдарках. Общие черты всех объектов — верность белорусским традициям, сочетание сельской романтики с городским комфортом.
📣 Здесь можно узнать о неоднократном победителе в номинации «Санаторий года».
#познайбеларусь
Агроэкоусадьба «Утрина» входит в агротуристический кластер «Велесов путь» и находится на краю леса в тихом уголке Глубокского района. Для посетителей доступны уютные домики с панорамными окнами, из которых открывается вид на лес. Также доступны теплые типи.
Большой популярностью пользуются экскурсии по импровизированной индейской деревне. Там детей и взрослых ожидают увлекательные мастер-классы по изготовлению ловцов снов и по игре на старинных музыкальных инструментах, знакомство с легендами, встреча с лошадьми и другими животными. Усадьба даёт уникальную возможность обучиться верховой езде, а также сделать фото с хаски. Гости могут отведать натуральный мёд, пастилу, травяные чаи и другие экологичные продукты.
💫 Агротуристический кластер «Велесов путь» объединяет семь усадеб Глубокского района. В каждой — своя изюминка. В одной угощают самодельными сырами, в другой устраивают конные прогулки, в третьей организуют сплавы на байдарках. Общие черты всех объектов — верность белорусским традициям, сочетание сельской романтики с городским комфортом.
📣 Здесь можно узнать о неоднократном победителе в номинации «Санаторий года».
#познайбеларусь
🔥 Декабрь – месяц гастрономического туризма. Мы продолжаем нашу подборку национальных блюд.
Клёцки с душами с давних пор были ритуальным блюдом для поминания предков. Оно имеет очень глубокое символическое значение. Начинка из мясного фарша – душа человека, а тесто из тёртого картофеля – тело. Этим и объясняется необычное название блюда. Вскоре угощение стало настолько популярным, что его стали готовить не только на Деды, но и в другие важные даты народного календаря.
Чтобы приготовить клёцки, к тёртому картофелю добавляют яйца и соль. В фарш из свинины и говядины – лук, перец и тмин. Затем лепят шарики с начинкой и отваривают их в подсоленной воде около получаса. Подают клёцки со сметаной.
🔥 Жур готовят на основе процеженного раствора овсяной муки. Хлопья заливают горячей водой и оставляют в теплом месте на несколько дней. Пропущенную через марлю закваску вливают в бульон с мясом и слегка обжаренными овощами. Дополняют вкусовую палитру перец, тмин, лавровый лист и чеснок. Так можно получить традиционный овсяный суп, известный на славянских землях с ХII века. Существует и постная версия блюда, в которой мясо заменяют грибами.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
Клёцки с душами с давних пор были ритуальным блюдом для поминания предков. Оно имеет очень глубокое символическое значение. Начинка из мясного фарша – душа человека, а тесто из тёртого картофеля – тело. Этим и объясняется необычное название блюда. Вскоре угощение стало настолько популярным, что его стали готовить не только на Деды, но и в другие важные даты народного календаря.
Чтобы приготовить клёцки, к тёртому картофелю добавляют яйца и соль. В фарш из свинины и говядины – лук, перец и тмин. Затем лепят шарики с начинкой и отваривают их в подсоленной воде около получаса. Подают клёцки со сметаной.
🔥 Жур готовят на основе процеженного раствора овсяной муки. Хлопья заливают горячей водой и оставляют в теплом месте на несколько дней. Пропущенную через марлю закваску вливают в бульон с мясом и слегка обжаренными овощами. Дополняют вкусовую палитру перец, тмин, лавровый лист и чеснок. Так можно получить традиционный овсяный суп, известный на славянских землях с ХII века. Существует и постная версия блюда, в которой мясо заменяют грибами.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
🔥 Сегодня вспомним, какие учреждения были удостоены звания «Музей года» на предыдущих конкурсах «Познай Беларусь». Ранее мы напомнили о неоднократных победителях в номинации «Материал года».
📍Мемориальный комплекс «Брестская крепость-герой» работает с 1971 года. Он включает в себя как сохранившееся фрагменты укреплений, которые ведут свою летопись с первой половины XIX века, так и музейные экспозиции, а также памятники. Фортеция пережила немало крупных событий. Однако всемирную известность цитадели принесло героическое сопротивление гитлеровским захватчикам в июне-июле 1941 года.
📍Национальный Полоцкий историко-культурный музей-заповедник включает 11 филиалов. Все экспозиции расположены в центре древнейшего города Беларуси. Фонды музея-заповедника включают более 100 тысяч предметов. Некоторые из них включены в Государственный список историко-культурных ценностей. Например, золотой клад ХІ века, старопечатные и рукописные книги, иконы Софийского собора.
📍Сердце Национального историко-культурного музея-заповедника «Несвиж» — дворцово-парковый ансамбль XVI-XIX веков, служивший резиденцией знаменитых магнатов Радзивиллов. В отреставрированном замке восстановлены роскошные интерьеры, а многочисленные экспонаты раскрывают историю легендарного шляхетского рода.
📍Жемчужина Гродненского государственного историко-археологического музея — восстановленный Старый замок. Уникальный образец ренессансной архитектуры возведен в конце XVI века, во времена правления Стефана Батория. В бывших королевских покоях и служебных помещениях теперь расположена богатая экспозиция, посвященная истории Замковой горы и всего Гродно.
#познайбеларусь
📍Мемориальный комплекс «Брестская крепость-герой» работает с 1971 года. Он включает в себя как сохранившееся фрагменты укреплений, которые ведут свою летопись с первой половины XIX века, так и музейные экспозиции, а также памятники. Фортеция пережила немало крупных событий. Однако всемирную известность цитадели принесло героическое сопротивление гитлеровским захватчикам в июне-июле 1941 года.
📍Национальный Полоцкий историко-культурный музей-заповедник включает 11 филиалов. Все экспозиции расположены в центре древнейшего города Беларуси. Фонды музея-заповедника включают более 100 тысяч предметов. Некоторые из них включены в Государственный список историко-культурных ценностей. Например, золотой клад ХІ века, старопечатные и рукописные книги, иконы Софийского собора.
📍Сердце Национального историко-культурного музея-заповедника «Несвиж» — дворцово-парковый ансамбль XVI-XIX веков, служивший резиденцией знаменитых магнатов Радзивиллов. В отреставрированном замке восстановлены роскошные интерьеры, а многочисленные экспонаты раскрывают историю легендарного шляхетского рода.
📍Жемчужина Гродненского государственного историко-археологического музея — восстановленный Старый замок. Уникальный образец ренессансной архитектуры возведен в конце XVI века, во времена правления Стефана Батория. В бывших королевских покоях и служебных помещениях теперь расположена богатая экспозиция, посвященная истории Замковой горы и всего Гродно.
#познайбеларусь
‼️ Продолжается месяц гастрономического туризма. Сегодня очередная подборка блюд белорусской кухни.
🔥 Кулага – старинный десерт, который многие столетия назад наши предки готовили к важным праздникам. Его основой выступают ржаная мука и свежие ягоды. Массу из черники, земляники или малины долго варят на небольшом огне. Затем добавляют муку и немного мёда. Эту смесь держат в печи до тех пор, пока по консистенции она не станет близка к киселю. Едят кулагу холодной как самостоятельное угощение либо с блинами.
🔥 Часто на праздничный стол белорусские крестьяне подавали налистники с разнообразной начинкой. В отличие от обычных блинов, они очень тонкие и лёгкие. Готовят их из яичного теста. Как и многие другие блюда, блины наделись символизмом. Они ассоциировались с пробуждением солнца. А первый испечённый блин хозяйки обязательно оставляли для умерших предков и поэтому отдавали птицам.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
🔥 Кулага – старинный десерт, который многие столетия назад наши предки готовили к важным праздникам. Его основой выступают ржаная мука и свежие ягоды. Массу из черники, земляники или малины долго варят на небольшом огне. Затем добавляют муку и немного мёда. Эту смесь держат в печи до тех пор, пока по консистенции она не станет близка к киселю. Едят кулагу холодной как самостоятельное угощение либо с блинами.
🔥 Часто на праздничный стол белорусские крестьяне подавали налистники с разнообразной начинкой. В отличие от обычных блинов, они очень тонкие и лёгкие. Готовят их из яичного теста. Как и многие другие блюда, блины наделись символизмом. Они ассоциировались с пробуждением солнца. А первый испечённый блин хозяйки обязательно оставляли для умерших предков и поэтому отдавали птицам.
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
‼️ Уже завтра, 13 декабря, разрешится главная интрига этого года: будут названы победители XXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024».
Конкурс проводится Министерством спорта и туризма совместно с Национальным агентством по туризму.
История конкурса началась в 2003 году всего с 50 заявок. В этом году их количество увеличилось до рекордных 1772!
Среди приоритетных задач конкурса – содействие развитию рынка туристических услуг, поощрение лучших за вклад в развитие отрасли, привлечение внимания к белорусским туристическим брендам и создание привлекательного туристического образа нашей страны на международном рынке туруслуг.
Ждем вас завтра, 13 декабря, в 16:00 в прямом эфире на нашем YouTube-канале. Ссылку опубликуем накануне торжественной церемонии. Следите за обновлениями!
💫 Благодарим партнеров ХXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024»!
Генеральный партнер:
📍 ОАО «Белагропромбанк»
Партнеры конкурса:
📍 Аэротруба iFLY Minsk;
📍 Белгосфилармония;
📍 Информационно-туристский центр «Минск»;
📍 Замковый комплекс «Мир»;
📍 Национальный историко-культурный музей-заповедник «Несвиж»;
📍 ПО «Белоруснефть»;
📍 Республиканский театр белорусской драматургии;
📍 Экопарк «Акварель»;
📍 ОАО «Пивоваренная компания Аливария»;
📍 Парк животных.
#познайбеларусь
Конкурс проводится Министерством спорта и туризма совместно с Национальным агентством по туризму.
История конкурса началась в 2003 году всего с 50 заявок. В этом году их количество увеличилось до рекордных 1772!
Среди приоритетных задач конкурса – содействие развитию рынка туристических услуг, поощрение лучших за вклад в развитие отрасли, привлечение внимания к белорусским туристическим брендам и создание привлекательного туристического образа нашей страны на международном рынке туруслуг.
Ждем вас завтра, 13 декабря, в 16:00 в прямом эфире на нашем YouTube-канале. Ссылку опубликуем накануне торжественной церемонии. Следите за обновлениями!
💫 Благодарим партнеров ХXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024»!
Генеральный партнер:
📍 ОАО «Белагропромбанк»
Партнеры конкурса:
📍 Аэротруба iFLY Minsk;
📍 Белгосфилармония;
📍 Информационно-туристский центр «Минск»;
📍 Замковый комплекс «Мир»;
📍 Национальный историко-культурный музей-заповедник «Несвиж»;
📍 ПО «Белоруснефть»;
📍 Республиканский театр белорусской драматургии;
📍 Экопарк «Акварель»;
📍 ОАО «Пивоваренная компания Аливария»;
📍 Парк животных.
#познайбеларусь
‼️ 21 декабря 2024 года Национальное агентство по туризму проводит семинар по развитию гастрономического туризма в Минске.
Программа выездного мероприятия, посвященного гастрономическому туризму, богатая и разноплановая:
📍ОАО «Минский завод игристых вин»;
📍Ресторан белорусской национальной кухни «Старый дом»;
📍Ресторан китайской кухни «Янцзы»;
📍Ознакомление с гастрономическим потенциалом отеля «Европа»;
📍Мастер-класс от кондитерской фабрики «Коммунарка».
В этот день запланировано посещение фестиваля «Vulitsa Ezhа» и ознакомление с выставкой, посвященной гастрономическому наследию Беларуси.
Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку до 11.00 19 декабря 2024 года.
#семинар #познайбеларусь #гастрономическийтуризм
Программа выездного мероприятия, посвященного гастрономическому туризму, богатая и разноплановая:
📍ОАО «Минский завод игристых вин»;
📍Ресторан белорусской национальной кухни «Старый дом»;
📍Ресторан китайской кухни «Янцзы»;
📍Ознакомление с гастрономическим потенциалом отеля «Европа»;
📍Мастер-класс от кондитерской фабрики «Коммунарка».
В этот день запланировано посещение фестиваля «Vulitsa Ezhа» и ознакомление с выставкой, посвященной гастрономическому наследию Беларуси.
Для участия в семинаре необходимо заполнить заявку до 11.00 19 декабря 2024 года.
#семинар #познайбеларусь #гастрономическийтуризм
🎊 Выходные совсем близко, и мы собрали для вас массу интересных и необычных мероприятий!
🎁 Не пропустите возможность провести время весело и с пользой! «Президент-Отель» приглашает на благотворительную ярмарку, а в Дукоре зовут на увлекательную экскурсию, где вы встретитесь с героями зимних праздников.
✨ В нашей афише для каждого подобраны мероприятия по душе. Еще больше мероприятий в календаре событий.
💬 Выбирайте и делитесь своими планами в комментариях!
#познайбеларусь #афиша
🎁 Не пропустите возможность провести время весело и с пользой! «Президент-Отель» приглашает на благотворительную ярмарку, а в Дукоре зовут на увлекательную экскурсию, где вы встретитесь с героями зимних праздников.
✨ В нашей афише для каждого подобраны мероприятия по душе. Еще больше мероприятий в календаре событий.
💬 Выбирайте и делитесь своими планами в комментариях!
#познайбеларусь #афиша
🔥🔥🔥 Уже сегодня станут известны имена победителей XXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024». Считанные минуты остались до разрешения главной интриги года.
На торжественную церемонию со всех уголков страны съехались многочисленные участники конкурса – представители туристических объектов, экскурсоводы и просто путешественники. Это творческие люди, которые неравнодушны к историческому наследию Беларуси. Они прикладывают немало усилий для популяризации богатого туристического потенциала нашей страны.
❗️Напомним, что Республиканский туристический конкурс «Познай Беларусь» выступает за активный отдых, здоровый образ жизни, знакомит с культурным и природным наследием страны, помогает привлечь внимание к историческим достопримечательностям и сделать их более известными.
📣Официальная церемония награждения победителей XXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024» начнется в 16:00.
Присоединяйтесь к прямой трансляции на нашем YouTube-канале!
💫 Узнайте первыми о результатах главного туристического конкурса страны!
#познайбеларусь
На торжественную церемонию со всех уголков страны съехались многочисленные участники конкурса – представители туристических объектов, экскурсоводы и просто путешественники. Это творческие люди, которые неравнодушны к историческому наследию Беларуси. Они прикладывают немало усилий для популяризации богатого туристического потенциала нашей страны.
❗️Напомним, что Республиканский туристический конкурс «Познай Беларусь» выступает за активный отдых, здоровый образ жизни, знакомит с культурным и природным наследием страны, помогает привлечь внимание к историческим достопримечательностям и сделать их более известными.
📣Официальная церемония награждения победителей XXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024» начнется в 16:00.
Присоединяйтесь к прямой трансляции на нашем YouTube-канале!
💫 Узнайте первыми о результатах главного туристического конкурса страны!
#познайбеларусь
⚡️⚡️⚡️Названы победители XXII Республиканского туристического конкурса «Познай Беларусь-2024»!
Поздравляем победителей и благодарим всех участников конкурса за творческий подход, проявленный в конкурсных работах, и активную жизненную позицию!
#познайбеларусь #познайбеларусь2024
Поздравляем победителей и благодарим всех участников конкурса за творческий подход, проявленный в конкурсных работах, и активную жизненную позицию!
#познайбеларусь #познайбеларусь2024
🔥 Декабрь – месяц гастрономического туризма. На этой неделе мы расскажем, где попробовать традиционные белорусские блюда. Сегодня познакомимся с объектами гастрономического туризма Брестской области.
📍Драники, домашние колбасы, запечённый картофель, домашний хлеб, соленья — такими лакомствами угощают в музее «Бездежский фартушок» в Дрогичинском районе. Все блюда готовят по особым местным рецептам. А после трапезы можно посетить интересную экспозицию, которая знакомит с жизнью наших предков.
📍Национальная кухня широко представлена в меню ресторана «Беловежская пуща», который расположен в центральной усадьбе одноименного национального парка. Особой популярностью пользуется мачанка с драниками. Кроме того, гостям предлагают фирменные блюда из дичи: медальоны из оленины с клюквенным соусом, томлёное мясо зубра под кисло-сладким соусом.
📍Отведать традиционные белорусские блюда можно и в агроэкоусадьбе «Крайняя хата» в Малоритском районе. Здесь постояльцам предлагают трехразовое питание. А после посещения бани вас угостят травяным чаем.
📍Малоритская земля славится традицией приготовления гречаного хлеба. Она признана нематериальной историко-культурной ценностью Беларуси. Попробовать уникальный хлеб и узнать о технологии его приготовления можно в Доропеевичском доме фольклора.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
📍Драники, домашние колбасы, запечённый картофель, домашний хлеб, соленья — такими лакомствами угощают в музее «Бездежский фартушок» в Дрогичинском районе. Все блюда готовят по особым местным рецептам. А после трапезы можно посетить интересную экспозицию, которая знакомит с жизнью наших предков.
📍Национальная кухня широко представлена в меню ресторана «Беловежская пуща», который расположен в центральной усадьбе одноименного национального парка. Особой популярностью пользуется мачанка с драниками. Кроме того, гостям предлагают фирменные блюда из дичи: медальоны из оленины с клюквенным соусом, томлёное мясо зубра под кисло-сладким соусом.
📍Отведать традиционные белорусские блюда можно и в агроэкоусадьбе «Крайняя хата» в Малоритском районе. Здесь постояльцам предлагают трехразовое питание. А после посещения бани вас угостят травяным чаем.
📍Малоритская земля славится традицией приготовления гречаного хлеба. Она признана нематериальной историко-культурной ценностью Беларуси. Попробовать уникальный хлеб и узнать о технологии его приготовления можно в Доропеевичском доме фольклора.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
🔥 Продолжаем гастрономическое путешествие по Беларуси. На очереди — самые вкусные предложения от агроэкоусадеб Витебской области.
📍В агроэкоусадьбе «У водопада» в Миорском районе вас не только угостят традиционными блюдами, но и научат их готовить. Мастер-классы у печи вызывают большой интерес у гостей. А хит каждого застолья — мясные деликатесы домашнего приготовления.
📍Разнообразными рыбными блюдами угощают в агроэкоусадьбе «Устье Life», расположенной в охранной зоне национального парка «Браславские озёра». В меню — жареное филе щуки, стейк из сазана, окуни горячего копчения, запечённый лещ. Радуют гостей и традиционными драниками, варениками с квашеной капустой и шкварками, блюдами из домашней птицы.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
📍В агроэкоусадьбе «У водопада» в Миорском районе вас не только угостят традиционными блюдами, но и научат их готовить. Мастер-классы у печи вызывают большой интерес у гостей. А хит каждого застолья — мясные деликатесы домашнего приготовления.
📍Разнообразными рыбными блюдами угощают в агроэкоусадьбе «Устье Life», расположенной в охранной зоне национального парка «Браславские озёра». В меню — жареное филе щуки, стейк из сазана, окуни горячего копчения, запечённый лещ. Радуют гостей и традиционными драниками, варениками с квашеной капустой и шкварками, блюдами из домашней птицы.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
🔥 Продолжаем составлять гастрономический маршрут по Беларуси. Где в Гродненской области отведать шедевры национальной кухни?
📍Ресторан «Замок Зеваны» расположен в агротуристическом комплексе «Гарадзенскі маёнтак «Каробчыцы». В меню широко представлена шляхетская кухня. Здесь можно попробовать дичь, приготовленную по старинным рецептам. Также гостям предлагают драники с разнообразными гарнирами, колдуны, жаркое по-селянски. В карте напитков вы найдёте несколько видов сбитня, медовуху, травяные чаи.
📍Угоститься натуральным мёдом с собственной пасеки предлагают в агроэкоусадьбе «В хуторской тиши» в Волковысском районе. Кроме того, хозяйка для каждого гостя готовит вкусную домашнюю еду. Всегда на столе — соленья по бабушкиным рецептам и домашнее вино.
📍Сытными угощениями из печи радуют гостей в агроэкоусадьбе «Хутор Комаришки» в Островецком районе. Многие приезжают сюда, чтобы попробовать домашний бездрожжевой хлеб и другую выпечку, а также продегустировать натуральный мёд с травяными чаями.
📍Кафе «Кумпяк» размещается в знаменитом Лидском замке. Корчма в старинном стиле предлагает блюда по традиционным рецептам из фермерских продуктов. Тертюха, драники, цыбрики из щуки, клёцки, бабка, пляцек — в современной интерпретации представлены угощения по рецептам, собранным в разных уголках Гродненщины.
📍В агроэкоусадьбе «От рассвета до заката» в Вороновском районе подают блюда белорусской национальной кухни, в том числе из дичи. Также гостям предлагают домашний бездрожжевой хлеб, травяные настойки и чаи.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
📍Ресторан «Замок Зеваны» расположен в агротуристическом комплексе «Гарадзенскі маёнтак «Каробчыцы». В меню широко представлена шляхетская кухня. Здесь можно попробовать дичь, приготовленную по старинным рецептам. Также гостям предлагают драники с разнообразными гарнирами, колдуны, жаркое по-селянски. В карте напитков вы найдёте несколько видов сбитня, медовуху, травяные чаи.
📍Угоститься натуральным мёдом с собственной пасеки предлагают в агроэкоусадьбе «В хуторской тиши» в Волковысском районе. Кроме того, хозяйка для каждого гостя готовит вкусную домашнюю еду. Всегда на столе — соленья по бабушкиным рецептам и домашнее вино.
📍Сытными угощениями из печи радуют гостей в агроэкоусадьбе «Хутор Комаришки» в Островецком районе. Многие приезжают сюда, чтобы попробовать домашний бездрожжевой хлеб и другую выпечку, а также продегустировать натуральный мёд с травяными чаями.
📍Кафе «Кумпяк» размещается в знаменитом Лидском замке. Корчма в старинном стиле предлагает блюда по традиционным рецептам из фермерских продуктов. Тертюха, драники, цыбрики из щуки, клёцки, бабка, пляцек — в современной интерпретации представлены угощения по рецептам, собранным в разных уголках Гродненщины.
📍В агроэкоусадьбе «От рассвета до заката» в Вороновском районе подают блюда белорусской национальной кухни, в том числе из дичи. Также гостям предлагают домашний бездрожжевой хлеб, травяные настойки и чаи.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм
📣Продолжаем изучать гастрономические традиции Беларуси. Сегодня узнаем, с какими лакомствами встречают туристов в Гомельской области.
🍯Полакомиться блюдами из домашних продуктов можно в агроэкоусадьбе «В гостях у золотой пчёлки. Медовый рай». Здесь вас угостят не только мёдом с собственной пасеки, но и сытными лакомствами из печи по традиционным рецептам.
🥙В агроэкоусадьбе «Музей народного юмора «Автюки» подают блюда по рецептам местных жителей, которые передаются из поколения в поколение. Коронными блюдами считаются рулька по-автюковски и фаршированный гусь с яблоками.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм #гомельскаяобласть
🍯Полакомиться блюдами из домашних продуктов можно в агроэкоусадьбе «В гостях у золотой пчёлки. Медовый рай». Здесь вас угостят не только мёдом с собственной пасеки, но и сытными лакомствами из печи по традиционным рецептам.
🥙В агроэкоусадьбе «Музей народного юмора «Автюки» подают блюда по рецептам местных жителей, которые передаются из поколения в поколение. Коронными блюдами считаются рулька по-автюковски и фаршированный гусь с яблоками.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм #гомельскаяобласть
💥Немало оригинальных рецептов из прошлого сохранилось в центральном регионе Беларуси. В каких уголках Минской области готовят традиционные блюда?
🍞Визитная карточка агроэкоусадьбы «Ганка» — ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой. Его готовят из цельнозерновой муки, которую мелют каменными жерновами. Секреты приготовления хлеба можно узнать на мастер-классе от хозяйки.
🧀Всего в 30 километрах от Минска расположена агроэкоусадьба «Кони-Пони». Здесь можно не только отведать сытные национальные блюда, но и продегустировать сыры по традиционным рецептам из домашнего молока.
🍯Питной мед — старинный напиток, который в далекие века был важной частью праздничных обрядов. В крестьянском хозяйстве «Медовая королева» его готовят по традиционному рецепту. Кроме того, гостям подают домашние блинчики.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм #минскаяобласть
🍞Визитная карточка агроэкоусадьбы «Ганка» — ароматный домашний хлеб с хрустящей корочкой. Его готовят из цельнозерновой муки, которую мелют каменными жерновами. Секреты приготовления хлеба можно узнать на мастер-классе от хозяйки.
🧀Всего в 30 километрах от Минска расположена агроэкоусадьба «Кони-Пони». Здесь можно не только отведать сытные национальные блюда, но и продегустировать сыры по традиционным рецептам из домашнего молока.
🍯Питной мед — старинный напиток, который в далекие века был важной частью праздничных обрядов. В крестьянском хозяйстве «Медовая королева» его готовят по традиционному рецепту. Кроме того, гостям подают домашние блинчики.
#познайбеларусь #белорусскаякухня #гастрономическийтуризм #минскаяобласть
⛄️ Выходные уже на пороге, а с ними все ближе Новый год! Предлагаем вам интересные мероприятия, которые придутся по вкусу всем!
Минская «Песочница» открывает зимний сезон, а в спортивно-туристическом комплексе «Озерки» Зюзя с Баем вас ждут на анимационную программу.
🎊 Приходите сами, приводите друзей и делитесь с нами планами и впечатлениями!
💬 В нашей афише для каждого подобраны мероприятия по душе. Еще больше мероприятий в календаре событий. Выбирайте и делитесь своими планами в комментариях!
#познайбеларусь #афиша
Минская «Песочница» открывает зимний сезон, а в спортивно-туристическом комплексе «Озерки» Зюзя с Баем вас ждут на анимационную программу.
🎊 Приходите сами, приводите друзей и делитесь с нами планами и впечатлениями!
💬 В нашей афише для каждого подобраны мероприятия по душе. Еще больше мероприятий в календаре событий. Выбирайте и делитесь своими планами в комментариях!
#познайбеларусь #афиша
🔥Начал работу выездной семинар по развитию гастрономического туризма в Минске.
Участники мероприятия: сотрудники Департамента по туризму Министерства спорта и туризма, Национального агентства по туризму, представители турорганизаций, ТИЦ, а также экскурсоводы.
❗️Cеминар раскроет широкие возможности и особенности гастрономического туризма на примере конкретных предприятий и заведений столицы.
В рамках семинара запланировано:
🔗 Посещение ресторана белорусской национальной кухни «Старый дом;
🔗 Знакомство с рестораном китайской кухни «Янцзы»;
🔗 Презентация гастрономической карты отеля «Европа»;
🔗 Мастер-класс от кондитерской фабрики «Коммунарка»;
🔗 Участие в фестивале «Vulitsa Ezhа»;
🔗 Просмотр выставки из фондов Национальной библиотеки, посвященной гастрономическому наследию Беларуси;
🔗 Посещение торгового центра «Первый национальный торговый дом» и презентация возможностей кафе «Пан Жыта».
Итоги семинара по гастрономическому туризму будут подведены на круглом столе.
#познайбеларусь #семинар #гастрономическийтуризм
Участники мероприятия: сотрудники Департамента по туризму Министерства спорта и туризма, Национального агентства по туризму, представители турорганизаций, ТИЦ, а также экскурсоводы.
❗️Cеминар раскроет широкие возможности и особенности гастрономического туризма на примере конкретных предприятий и заведений столицы.
В рамках семинара запланировано:
🔗 Посещение ресторана белорусской национальной кухни «Старый дом;
🔗 Знакомство с рестораном китайской кухни «Янцзы»;
🔗 Презентация гастрономической карты отеля «Европа»;
🔗 Мастер-класс от кондитерской фабрики «Коммунарка»;
🔗 Участие в фестивале «Vulitsa Ezhа»;
🔗 Просмотр выставки из фондов Национальной библиотеки, посвященной гастрономическому наследию Беларуси;
🔗 Посещение торгового центра «Первый национальный торговый дом» и презентация возможностей кафе «Пан Жыта».
Итоги семинара по гастрономическому туризму будут подведены на круглом столе.
#познайбеларусь #семинар #гастрономическийтуризм
⚡️ Рождество Христово – один из самых почитаемых и светлых праздников в Беларуси, объединяющий семьи и наполняющий сердца теплом и надеждой. Отмечаемый 25 декабря католиками и 7 января православными, он имеет глубокие корни и богатые традиции.
💫 В этот день верующие посещают праздничные службы, а после собираются за щедрым столом, чтобы разделить радость Рождества с близкими.
Центральным элементом празднования, безусловно, является рождественский стол. Традиция предписывает наличие двенадцати постных блюд, которые символизируют двенадцать апостолов Христа, двенадцать месяцев года и выражают благодарность за прошедший год и надежду на будущий.
⭐️ Наши предки устилали рождественский стол белой скатертью, под которую клали сено или солому, символизируя ясли, где родился Иисус. И только после появления первой звезды на небе, знаменующей рождение Спасителя, семья могла приступить к трапезе, завершая Рождественский пост.
🔥 Узнайте, какие рождественские блюда были на столе у белорусов!
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
💫 В этот день верующие посещают праздничные службы, а после собираются за щедрым столом, чтобы разделить радость Рождества с близкими.
Центральным элементом празднования, безусловно, является рождественский стол. Традиция предписывает наличие двенадцати постных блюд, которые символизируют двенадцать апостолов Христа, двенадцать месяцев года и выражают благодарность за прошедший год и надежду на будущий.
⭐️ Наши предки устилали рождественский стол белой скатертью, под которую клали сено или солому, символизируя ясли, где родился Иисус. И только после появления первой звезды на небе, знаменующей рождение Спасителя, семья могла приступить к трапезе, завершая Рождественский пост.
🔥 Узнайте, какие рождественские блюда были на столе у белорусов!
#познайбеларусь #гастрономическийтуризм
❄️ С давних времён существовала традиция колядования, когда наряженная молодёжь обходила дома односельчан с праздничными песнями.
Часто колядовщики брали с собой мешочек зерна и рассыпали зерно в хатах. Это было своеобразным заделом на богатый урожай в новом году.
🌟 Обязательным атрибутом колядования была звезда. Первоначально в народной культуре она символизировала солнцеворот. С приходом христианства этот элемент обрёл новое значение: он напоминал о Вифлеемской звезде.
🐐 Одним из центральных персонажей колядного карнавала была Коза. Костюм представлял собой вывернутый наизнанку кожух, а рога изготавливали из лозы или соломы и крепили на шапку. Этот персонаж символизировал благополучие и достаток. «Дзе Каза ходзіць, там жыта родзіць», — пели колядовщики.
Как правило, Коза исполняет для хозяев задорный танец под песни колядовщиков, а затем «умирает». Чтобы оживить персонажа, домочадцы должны щедро одарить гостей: «на рожанькі — два пірожанькі, а на хвасточак — сала кусочак».
🐴 Нередко с собой приводили Кобылу. Её владелец просил у хозяев дома денег «на овёс». Водили колядовщики и Медведя, который выполнял разнообразные трюки, за что получал богатые угощения. Также встречались такие персонажи, как Аист, Доктор, Цыган, Офицер, Ангел, Смерть.
Узнайте больше о колядных традициях белорусов!
#познайбеларусь #колядование #белорусскиетрадиции
Часто колядовщики брали с собой мешочек зерна и рассыпали зерно в хатах. Это было своеобразным заделом на богатый урожай в новом году.
🌟 Обязательным атрибутом колядования была звезда. Первоначально в народной культуре она символизировала солнцеворот. С приходом христианства этот элемент обрёл новое значение: он напоминал о Вифлеемской звезде.
🐐 Одним из центральных персонажей колядного карнавала была Коза. Костюм представлял собой вывернутый наизнанку кожух, а рога изготавливали из лозы или соломы и крепили на шапку. Этот персонаж символизировал благополучие и достаток. «Дзе Каза ходзіць, там жыта родзіць», — пели колядовщики.
Как правило, Коза исполняет для хозяев задорный танец под песни колядовщиков, а затем «умирает». Чтобы оживить персонажа, домочадцы должны щедро одарить гостей: «на рожанькі — два пірожанькі, а на хвасточак — сала кусочак».
🐴 Нередко с собой приводили Кобылу. Её владелец просил у хозяев дома денег «на овёс». Водили колядовщики и Медведя, который выполнял разнообразные трюки, за что получал богатые угощения. Также встречались такие персонажи, как Аист, Доктор, Цыган, Офицер, Ангел, Смерть.
Узнайте больше о колядных традициях белорусов!
#познайбеларусь #колядование #белорусскиетрадиции
🌟 Поздравляем с чудесным праздником Рождества Христова!
✨ Это время, когда сердца наполняются теплом и радостью, а дома озаряются светом праздничных огней.
💖 Желаем, чтобы в вашем доме царила атмосфера уюта и любви, а близкие люди были рядом. Пусть рождественская звезда освещает ваш путь, указывая на новые горизонты и возможности.
#познайбеларусь #рождество
✨ Это время, когда сердца наполняются теплом и радостью, а дома озаряются светом праздничных огней.
💖 Желаем, чтобы в вашем доме царила атмосфера уюта и любви, а близкие люди были рядом. Пусть рождественская звезда освещает ваш путь, указывая на новые горизонты и возможности.
#познайбеларусь #рождество