Греческие истории
3.13K subscribers
1.06K photos
593 videos
4 files
389 links
Греческая жизнь на греческом же острове Кефалония 🇬🇷
Море, котики, гречемуж, хиханьки, будни и дети.
加入频道
Мать-ехидна.

Покупать 4 гироса на всех гречат и себя стало дорого (раньше гирос был 2€ за штуку, теперь 2.90€).

Сбагрила детей на занятия и жру в одиночку. Ща ещё мороженку куплю (было 2.50€ стало 4€ за шарик). И машину проветрю, типа ничего и не было и ни чем не пахнет 🙈😂

#кефалония #греческиеистории #гречежизнь

@nata_kefalonia
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Давно у нас моря не было. Исправляюсь

Ребятушки, обнимаю вас!

#кефалония #греческиеистории #моретерапия

@nata_kefalonia
Греческие истории pinned «О наболевших проблемах. #кефалония #греческиеистории @nata_kefalonia https://telegra.ph/Kak-Nata-kupalnik-pokupala-03-29»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Обожаю этот клюво-звук 🤩

Курочек пшеницей кормим меньше и теперь они просто бегут и балдеют и я вместе с ними

Оченна не хватает положительных эмоций (про детей и радоваться жизни плиз не говорите - я знаю, но не работает). Гле взять?

#кефалония #греческиеистории #куриныеистории

@nata_kefalonia
Forwarded from Grekomamia live (Maria @grekomamia)
Что ели древние греки?

Уверена, что вы слышали про средиземноморскую диету. А знаете, что её ноги растут из Древней Греции? Наш современный стол хоть и стал богаче, но гораздо более вредным, если сравнить его с древнегреческим. Моя подруга нутрициолог поставила бы им твёрдую 5-ку! 😉

Итак, сегодня расскажу вам, что ели древние греки. Про то, что и как пили будет отдельный пост: места не хватило.

🥬 Руккола, орегано, кресс-салат, фенхель, артишоки, сельдерей, капуста и прочая зелень - то, что сейчас специалисты рекомендуют включать в ежедневное меню, как раз и было в ходу в Древней Греции. Картофеля, тыквы, риса, помидоров, баклажан в то время в Греции не знали и не выращивали.

🥬 Бобовые - ещё один основной ингредиент древнегреческого стола. Он остался в почёте и у их потомков.

🥬 Много оливок и оливкового масла - полезные растительные жиры.

🥬 А вот полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе Омега 3 на древнегреческий стол попадали с рыбой и морепродуктами. Эту еду греки научились добывать одну из первых, благодаря близости моря. Правда, долгое время она считалась пищей бедняков. Для воина, например, позором было есть такое 🤪

🥬 Те кто побогаче предпочитали мясо. Особенно по-праздникам. Ели всё и домашнюю живность, и дичь. Птицу, в том числе и голубей, ласточек, воробьёв. Домашнюю птицу разводили и ради яиц.

🥬 Ели козьи и овечьи сыры.

🥬 Из фруктов и орехов древние ели яблоки, айву, груши, сливы, гранаты, финики, миндаль. Инжир считался «божественным», и его запрещали вывозить из Афин под страхом наказания. Грецкие орехи - чужеземный деликатес.

🥬 Вместо сахара греки использовали мёд. Вообще обычай подавать сладкое после еды существовал и в древности. Особенно на симпозиумах: этаких интеллектуальных пирах высшего сословия.

🥬 Специй почти не было: морская соль и винный уксус.

🥬 Хлеб пресный, из муки грубого помола. Дорогая и ценимая сейчас зея (динкель) была первым зерновым, которое греки одомашнили. Кстати, богачи могли позволить себе хлеб на винной закваске.

Ну, как вам древнегреческая диета? Смогли бы так питаться? Любите больше мясо или морских гадов?
Кефалонская погода и внутреннее состояние

#кефалония #греческиеистории

➡️ t.me/nata_kefalonia
Наш с вами гречемуж большой поклонник ПП, ЗОЖ, ИВ, ЧС, ГВ, КС, ЕР, ИП/ЧП, НЛП, ЛСД, ХЗ, ВОЗ и ИМХО.

Он уважает веганство, поддерживает сыроедние и гомеопатию, верит в конспирологию, фен-шуй, рейки, энергию ЦИ и хранит деньги в криптовалюте - ну, у каждого из нас свои маленькие слабости 💁‍♀️

Он презирает бытовую и вообще химию - даже в нашу канализацию разрешено смывать только натуральные отходы. А уж прививки эти ваше так вообще фу и эксперименты

Питается гречемуж исключительно органик и эко-продуктами, собранными девственницами с хорошей наследственностью в правильной фазе Луны и Юпитера на земле, в которую сошли по 7 капель пота и компост укладывался нежно

На холодильнике у нас висит список самых загрязненных нитратами продуктов и есть те продукты он не будет даже после трехнедельной голодухи и завышенных цен на подсолнечное масло

Гречемуж расстраивается при виде жереного, жирного, фаст-фудного, плавающего в масле куска еды или картошки-фри с пирожками. Майонез, сок из тетрапака или дрожжевой хлеб - зло

При этом, едальный дзен у гречемужа еще слабенький: если я ем гирос и запиваю колой, он не хочет есть свой салат из молодых побегов огурцов, а наяривает гирос со мной вместе, хоть и с весьма виноватым видом. Доедает порцию картошки жареной прям с неприкрытыми страданиями на лице

Ну, а я очень люблю зажевать гамбургер, запить его газировкой; нарезать колбасы полпалки какой-нибудь и схомячить без зазрения совести и без хлеба или утром положить в кофе 6 ложек сахара и совесть с калориями меня не мучает

Как-то мы приспособились, конечно - я могу есть все, что хочу, но ведь понимаю, что он хочет здоровья семье, да и готовит гречемуж часто и вкусно - чего ж его соблазнять лишний раз едой-не-по-убеждениям? И детям полезно полезное

Однако, тянет меня на едальные грехи, чегоуж тут. И вот на днях, когда наш гречеглава гречесемейства улетел в Афины по делам, я сорвалась в магазин и накупила с русской полки сосисок, майонеза, колы и чай в пакетиках - решила не мудохаться с обедом

Два дня дома был пир. На завтрак сосиски, на обед, вечером снова сосиски 🙈🙊

К приезду мужа, все следы едальной анархии были уничтожены, а на обед приготовлена чинная кура в духовке и салатик с авокадой

И вот, заходит гречепапа в дом, весь такой в медицинской маске после аэропорта, гречата бросаются к нему с радостными возгласами: "Папа, папа, а мы два дня сосиски ели!." Сдали меня с потрохами, в общем 😂

А вы следите за своим питанием?


#гречемуж #кефалония #греки

👉 @nata_kefalonia
Госпожа Васо высадила весенние цветы в садовые амфоры. Анютины глазки, георгины, камелии. Итальянка Клаудия из дома напротив открыла сезон телефонных разговоров на балконе.
– Я устала. Я одинока. Я хочу нормальных неприятностей, нормальных, понимаешь, человеческих неприятностей, а не тех, о которых рассказывают в новостях. – громко, на всю нашу гору, жалуется Клаудия в телефон. – Я не могу себе доверять!

Я ее понимаю. Я тоже уже ни в чем не уверена. Ни в мире, ни в себе. Не зря мудрец назвал чувство уверенности божественным – без него человеку не справиться. Но его больше нет, и взяться ему неоткуда, теперь это навсегда. Ты годами отращиваешь корни, прорастаешь в жизнь с трудом и болью, и в конце концов выясняешь, что житейские неприятности – болезни, безденежье, невезение, разрушенная профессия – являются бонусами мирной жизни. И считаются контрабандой на фоне событий из категории абсолютного зла.

Теплое дыхание света. Тусклый блеск осыпавшихся миндальных лепестков. Эллиптический апрельский синтаксис: с утра было холодно в куртке, после обеда стало жарко в футболке. Дрозд, черный, гибкий, поворачивает ко мне свой профиль – прямоугольно-латинский, говорливый, точь-в-точь, как у Клаудии. Пятница. Пора идти на агору.

Прокопий, увидев меня, хлопнул себя ладонью по лбу и перекрестился.
– Ты где была в прошлый раз? Почему пропустила?
– Болела.
– А, тогда понятно. Причина уважительная. Я уж думал, ты нас бросила. Впрочем, был уверен, что вернешься. Ты такая.
– Какая такая? (Я была уверена, что он скажет – «верная»).
– Трусливая.
– Что? Почему?
– Боишься остаться без свежих овощей и фруктов.

Нектарий привез артишоки и бананы. Подписал артишоки: «из Арголиды», на бананы поставил табличку «из деревни Тарзана».
– Что думаешь про ситуацию в мире? – спросил его господин Афанасий.
Нектарий замахал руками. Начал описывать свои мысли и переживания, но при этом по-евангелически избегал конкретики и обозначал источник туманным местоимением «она», приобретшим метафизическую вескость.
– Она перевернула весь мир, весь! Она не дает жить! Не дает вырастить детей!
– Да кто эта "она"? – не выдержала госпожа Аспасия, которая давно уже прислушивалась к разговору.
– Кто, кто… путана! – отрезал Нектарий.

Молодой человек лет сорока пяти забрал у Прокопия осьминога целого, для кастрюли, и отдельные щупальца на угли, серых гигантских креветок на решетку и маленьких розовых для соуса «саганаки».
– Христофор пока холостяк, – шепнул мне Прокопий. – Живет с родителями. Поэтому он такой хозяйственный.

– Жду в субботу друзей, они соблюдают пост. – объяснил Христофор масштаб покупок. – Еще сделаю тарамосалат, куплю долмы и халвы. Думаю, пяти килограммов морепродуктов нам хватит. О, дай мне еще две рыбки, Прокопий. Это для моих родителей.
– Серьезно? Две рыбки? – удивился Прокопий, распихивая осьминогов и креветок в пакеты.
– Да, – беззаботно подтвердил Христофор. – они ведь не постятся.

***

– Хорошего тебе месяца, – по обычаю пожелал Манолису господин Ставрос Якумакис.
– Эх, да разве он может быть хорошим, – вздохнул Манолис. – Что бы ни случилось, он не сравнится с февралем. В феврале люди были счастливее.

***

Асимина и Фофи сидели за столиком у жаровни, ели мясо и жареную картошку. Фофи жаловалась:
– Представляешь, Асимина. Я считала Спиридона интеллигентным человеком… Он всегда такой аккуратный, в очках… Но в конце концов оказалось, что у него просто плохое зрение…

***

Госпожа Аспасия исповедовалась Прокопию.
– Сколько ненависти. Почему от нее так зависят люди! Сколько боли! Нет сил горевать.
– Горевать вообще трудное дело, – соглашался Прокопий, дымя сигаретой. – Тут ничего не поделаешь.
– Лучше бы у меня совсем сердца не было, – с досадой продолжила Аспасия. – Я бы это пережила.
Прокопий усмехнулся, выбросил сигарету, похлопал Аспасию по теплой круглой руке. – Выжить можно и без сердца, Аспасия, но разве это жизнь? Жалкое существование, вот это что. А лично я, – Прокопий расправил плечи. – собираюсь жить до самой своей смерти.
Будем беречь, вернее, нет, наоборот – не будем жалеть свои сердца. Пусть они работают на полную катушку. Тогда мы сможем не только выжить. Тогда мы сможем жить.

⬆️⬆️ авторка этого замечательного поста Екатерина Фёдорова. Так, как она пишет про Грецию, не пишет больше никто

Читать Екатерину Фёдорову можно в фейсбуке, https://www.facebook.com/772091763/posts/10159778418691764/
Греческие истории pinned «Сегодняшняя греческая история пришла мне в голову, когда я мыла посуду после душевного обеда. #кефалония #греция #вгреции #греческиеистории https://telegra.ph/Skazka-dlya-vzroslyh-04-02»
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Вот такая красивая дорожка и....
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
...и вдруг страшный лес 👀

Ну, лес не страшный, но углубляться я не стала, чтобы не потеряться
Катерина - белокурая высокая раньшенемецкая женщина с сильными руками и зычным голосом

Когда Катерине было года 4, родители на Рождество подарили ей настоящего пони. С этого и все и началось: Катерина влюбилась в лошадей и всех их лошадиных родственников раз и навсегда

Свою жизнь Катерина связала с лошадками: сначала на лошадной ферме у родителей в маленькой немецкой деревушке

Потом, в 2009-м приехала волонтером на Кефалонию - тоже на лошадную ферму

И, по классике жанра, случайно вышла замуж за местного греческогл принца, да так и осталась в глухой греческой же деревушке Гризата, что около Сами

Сейчас у теперь уже полугреческой Катерины свое хозяйство: 5 осликов, конь ретивый, собаки, куры, несчестное количество гречекотиков и двое милейших деток - Нефели и Ахиллеас, шпарящих на немецком и греческом

Я, вообще-то, не большой фанат эксплуатации животных для покататься и вот это вот все и ехала на ослиную ферму в скептическом настрое. Но проведя там полдня, изменила мнение

Катерина спасает осликов, выкупая их у цыган, от тяжелой работы и жестокого обращения

Некоторые ослики попали к ней в состоянии "кожа, кости, болячки", а сейчас такие милые длинноухие мадамы с характером. Да, каждый ослик - это Личность

Ослица Мэри Голд - самая старшая, ей больше 30 ослиных лет (по-человечьи это около 75). Отпахав по полям и цыганам, Мэри Голд на пенсии в стойле, с неограниченным сеном, чистой водой и чесанием бочков - вы только представьте, что стоите на солнышке, а тут кто-то тыкается в руку мол чеши меня, человече и балуй. Это вот Мэри Голд, да

Ослица Виолетта эту неделю на диете - она немножко растолстела и сена ей досталось меньше. Но, как только отвязали плутовку, она тут же схрумкала сено у Дикси и Гризеллы - хочешь сена умей вертеться

А вот ослица Луиз самая маленькая и худенькая - у нее большие проблемы с зубами и она плохо жует и из-за этого не доедает.

Ежегодно с большой земли для Луиз приезжает персональный ослиный стоматолог и лечит ей зубы, между прочим, по страховке.

У Виолетты нежные копытца и Катерина, перед походом, надела Виолетте на копытца туфли - я даже не знала, что бывают ослиные туфли!

Коня тоже выкупила Катерина у цыган. Он приходит в себя уже несколько месяцев и уже не хочет лягнуть-куснуть человека, подозревая в каждом что-то плохое

Гречатам был восторжайший восторг: мы расчесывали осликов, чистили им копытца - это целое искусство! Кормили лакомством и учились, как правильно себя вести рядом с животным, чтобы и ослик и дите подружились.

Уважать братьев наших меньших - это одно из главных человеческих качеств, как по мне.

Вообще, Катерина устраивает нетяжелым людям экскурсии на осликах. А ещё волонтёрствует - когда расчищали пеший маршрут по горам от упавших деревьев, именно ослики Катерины помогали людям, взяв пилы и инструменты на свои выносливые спины.

Кстати, Катерина очень строга: самый сильный ослик берет до 50 кг. Больше этого веса никто вас на ослика не пустит.

А гречемужу мы заказали конского навоза для сада и счастья.

После общения с осликами я улыбалась ещё полдня и даже ещё сейчас улыбаюсь.

Как вы относитесь к эксплуатации животных? Цирк/дельфинарии/контактные и вообще зоопарки/ испытание препаратов и косметики на животных - это правильно или нет?

#кефалония #осликотерапия #греческиеистории

➡️ @nata_kefalonia