- Абрам, ты когда-нибудь говорил Саре всё, что о ней думаешь?
- Конечно. Могу даже шрам на голове показать - вспомнился мне анекдот в продолжении вчерашней истории про соседей
⠀
Дело в том, что удалившись на грядки, чтобы успокоиться и поговорить с брокколи, к.Михалис собрал заодно разной дикой травы на хортОпиту - травяной пирог
⠀
Принёс он, значит, в знак примирения к.Политими букет для пирога мол ладно, хоть и нет Фемистоклиса, а давай ты пирог стряпаешь всё равно
⠀
К.Политими поворчала, что тесто-фило надо раскатывать аж 6 слоёв, а артрит замучал совсем и противень у неё не такой, как в Афинах
⠀
К.Михалис, совершенно несведущий в тестоделии и ляпнул мол зачем в 6 слоёв тесто, трёх слоёв вполне хватит
⠀
Но к.Политими взялась за дело. Сходила к Спиросу-магазинщику за мукой, достала скалку и, скрипя артритом, стала раскатывать тончайшее тесто-фило для пирога. Шесть слоёв, как положено
⠀
К.Михалис растопил дровяную печку, запахи пироговые аж ко мне на кухню залетели и заурчали в животе завистью к соседской хортопите
⠀
Сели, значит, к.Михалис и к.Политими обедать. К.Политими, как и любая девочка, приготовилась ждать похвалу за вкусный пирог
⠀
Но вдруг к.Михалис, разглядев, что у него там в тарелке, встал и выбросил пирог в мусор. И заодно и весь пирог с противня выбрасывает в мусор и бурчит мол я же сказал три слоя теста катать, а не шесть. Не буду такое есть 🐈‍⬛
⠀
Вот так-так.... К.Политими ни слова не сказала. Встала, взяла свою магУру (тросточку) и ушла из дома. Аж на 5 часов
⠀
Я возвращалась домой с занятий, когда вдруг увидела плачущую к.Политими, еле бредущую по соседней деревне. Привезла домой, заодно и узнав всю историю стариков-разбойников и отговорив к.Политими прям завтра укзать в Афины - там ж ковидла
⠀
На следующий день, гречемуж ехал в город и к.Михалис тоже поехал потихонечку
⠀
Из Аргостоли к.Михалис привёз к.Политими новый противень, скалку, муку, её любимые карамельки (которые она тут же щедро насыпала гречатам) и букетик тюльпанов
⠀
Думаю, мир восстановлен. Пока.
⠀
Как думаете, правильно примирять влюблённых или пусть сами разбираются?

#греческиеистории #греки #кефалония #гречежизнь

@nata_kefalonia

🇬🇷⚡ Министр туризма Греции в Москве сообщил российским собеседникам, что Греция уже с 19 апреля готова принимать российских туристов без карантина при двух условиях - что они сделали прививку от коронавируса и имеют отрицательный ПЦР-тест - Риа Новости

Поправочка. Наши грАмАтеи перевели текст неправильно

нужна или прививка или ПЦР или тест на антитела

🇬🇷 Греция к 14 мая отменит лимит на число въезжающих в страну россиян (на данный момент лимит 4000 в неделю)

Также для въезда будет достаточно либо отрицательный ПЦР-тест, либо тест на антитела, либо справку о вакцинации , об этом в интервью РИА Новости заявил греческий министр туризма

...и снился мне сон: шла я по берегу моря, а рядом плыла большааая черепаха.
⠀
А потом Степа потянул меня за руку, и я поняла, что не сплю, а иду по набережной Аргостоли
⠀
А большая черепаха, которая каретакарета, действительно плавает рядом, у самых моих ног.
⠀
На набережную нашего маленького городка Аргостоли, морские черепахи приплывают каждый день с утра и до полудня - как раз, когда рыбаки продают свежую рыбу, чистят сети и кидают рыбьи внутренности в воду, на пропитание всем, кто успел на пир
⠀
Красотка на видео - моя ровесница. Ей слегка за 30 и она, что называется, в самом соку. Летней ночью, на одном из пляжей, она отложила яйца, выполнив свой материнский долг и теперь свободна как ветер, то есть как волна. А через 55 дней вылупятся маленькие морские черепашки и начнут свой нелегкий путь
⠀
Морская черепаха карета-карета - по-научному loggerhead или головастая черепаха - символ Ионических островов и вымирающий вид, занесенный в Красную книгу
⠀
Вымирать черепахи стали потому, что люди безобразно относятся к природе вообще и к черепашьим яйцам в частности - оказца черепашьи яйки деликатес да и туризм здорово вредит - самолеты летают над пляжами, куда черепахи на кладку выползают и фарами сбивают черепах с пути; туристы втыкают зонтики куда попало, в том числе и в черепашьи кладки, а уж сколько черепах пострадало от винтов лодок и рыбацких сетей - не пересчитать..
⠀
Обычно черепаха откладывает 100-120 яиц раз в 2-3 года. Из них вылупляются около сотни черепашек, до моря доползают штук 80. Ну а дальше еще печальнее - рыбацкие лодки с винтами и злыми людьми и вообще непростая житуха. В итоге, до возраста 30-35 лет доживает одна морская черепаха из тысячи!
⠀
Взрослая черепаха может достигать 90-115 см и весить 80-200 кг!
⠀
Кстати, гнездо черепаха делает ровно на том пляже, где вылупилась сама - вот такая генетическая память
⠀
Питаются черепахи рыбой, моллюсками, медузами, ракообразными. Каждый день до полудня в Аргостоли у нас черепаховое шоу: рыбаки чистят рыбу для покупателей, кидая ошметки в воду. А морская черепаха тут как тут!
⠀
Мне хочется вилять хвостом и лаять от восторга каждый раз, когда я вижу такую большую красавицу, легко "порхающую" в воде. Иногда черепахен высовывает голову из воды и это просто восторжайший восторг!
⠀
Маленькие черепашки карета-карета вылупляются на рассвете - солнце для них губительно - и ползут к морю, на шум волн - гляньте в актуальном
⠀
❌ ни в коем случае не берите новорождённую черепашу в руки и не относите в море! Это их убьет!
⠀
Черепашонок САМ должен доползти к морю - за это время он приспособится работать ластами и запустит легкие
⠀
✅ помочь все же можно: расчистите путь черепахоребенка от камней и прочего; разрыть в песке "канал" к волнам
⠀
✅ гоняйте чаек и противных крыс, которые ждут черепашат на завтрак
⠀
✅ если уже палит солнце, прикройте черепашку хотя бы тенью от ладони
⠀
Какое необычное животное вы встречали в жизни?

#кефалония #каретакарета #морскаячерепаха

@nata_kefalonia

Взрослая черепаха карета-карета

@nata_kefalonia

​​🇬🇷🇺🇦🇷🇺🇹🇷🏖 Эллада приглашает украинских туристов на отдых с 14 мая

В интервью агентству «Укринформ» министр туризма нашей страны Харис #Феохарис рассказал о нюансах посещения #украинцами гостеприимной #Эллады с 14 мая ✈️

Прежде всего украинские #путешественники должны иметь официальный #сертификат о #вакцинации, утвержденный властями, или отрицательный #ПЦР-тест на #коронавирус 🦠

Харис Феохарис говорит:
«Реальность такова, что мы сможем принимать украинских граждан, прибывающих в нашу страну, и также надеемся, что эллины, которые захотят приехать в Украину (ведь у нас есть смешанные браки, люди с родственными связями), смогут это сделать. Мы ждем от украинских властей образцы таких сертификатов, чтобы мы могли проверять их на своих границах, и мы стремимся принимать также и другие вакцины (не одобренные ЕМА)»

Министр туризма уточнил, что маленьким детям, в возрасте до 5 лет, иметь результат теста не нужно. В настоящее время наша страна рассматривает и другое важное решение - возможность учитывать, наряду с результатом ПЦР-теста, данные экспресс-теста на #антиген.

Ждет Эллада и российских туристов, особенно на фоне происходящих событий с полетами в #Турцию.

С 15 апреля по 15 июня #Россия вводит ограничения на полеты в #Турцию и #Танзанию. Специалисты считают, что решение фактически означает масштабный удар по отрасли туризма Турции, который будет сопровождаться огромным количеством перенесенных туров достаточно популярного для #россиян направления.

Аналитики #АТОР сообщают: с 15 апреля по 31 мая уже забронированы туры на общую стоимость 354,6 млн евро, в поездку собирались 533 200 туристов, почти половина из них — с детьми. Примерно 7 тысяч путешественников собирались поехать в #Танзанию, сообщение с которой также приостановлено.

ℹ️ На следующей неделе в #Москву прибудетминистр туризма нашей страны Харис Феохарис для проведения переговоров с #российскими властями.

Главной темой визита станет постепенное повышение недельного лимита вплоть до полной отмены ограничений на количество российских туристов, въезжающих в страну, а также зондирование возможности досрочного полного открытия Эллады для россиян, которое, как известно, запланировано на середину мая.

По словам источников в Министерстве туризма, «Эллада выражает доверие туризму из #России». Как ожидается, в программу визита министра в российскую столицу будут включены встречи с #турагентами и государственными чиновниками, отвечающими за #туризм.
#Украина #Россия #Турция

t.me/lovegreece - Греция на русском

Самая лучшая благодарность для меня - поделитесь одной из понравившихся вам историй с друзьями и пригласите ваших друзей на канал Греческие истории ❤🇬🇷

#кефалония #греческиеистории

@nata_kefalonia

Периклис - друг, брат и чуть ли не сестра нашего с вами гречемужа
⠀
Дружат они с 13 лет: жили по-соседству, гоняли на одном велосипеде, учились в одном классе, строили гречедевочкам глазки да и сдружились как-то на всю жизнь
⠀
Если бы я умела рисовать, то Пери я бы нарисовала так: голова с чёрными волосами, на лице огромные очки и улыбка в бороде, потом шея. И сидела бы та шея с головой на огромном мягком сердце, из которого руки-ноги торчат. Такой он, Пери. Добрый, мягкий и всегда улыбается
⠀
Однажды, лет в 17, Пери познакомился с Линой
⠀
Лина, пухленькая и невысокая девушка, была старше Пери на 5 лет, очень деловая и умная журналистка, настолько деловая и умная, что стала первой в Греции женщиной-редактором в большой греческой газете, Το Βίμα τις Κυριακές
⠀
У Лины острый язык и за словом в карман она не полезет, ни тогда ни сейчас
⠀
Ради свидания с Линой, и чтоб её наверняка впечатлить, Периклис "взял взаймы" без разрешения папин автомобиль. Нет, никакого криминала, кроме почти оторванных сыновних ушей в тот день не случилось
⠀
Придя с первого свидания с Линой и придерживая уши (горящие от воспитательных мероприятий), семнадцатилетний Периклис объявил друзьям и миру в целом, что встретил женщину мечты и женится только и исключительно на ней
⠀
Сказал и сделал, да. Они провстречались несколько лет и поженились - это я забегаю вперёд
⠀
С того дня, когда Пери и Лина решили встречаться, они стали не разлей вода. Как нитка с иголкой. Их даже общие друзья так и стали называть, Перилина
⠀
-Пери, пойдём в кино?
-Подожди, я позвоню Лине и спрошу, сможет ли она сегодня или у неё работа
⠀
-Лина, давай на кофе?
-Минутку, уточню у Пери, если он свободен
⠀
И так постоянно уже 30 лет эти двое не могут друг без друга и всё как на первом свидании
⠀
А вообще, рассказать я хотела про жареные каламарАкья - жареных кальмаров. Дело в том, что любители этого блюда условно подразделяются на 3 типа: те, которые предпочитают ножки; те, которые предпочитают пузики и те, которые трескают всё подряд (ваша покорная слуга)
⠀
Почти 30 лет счастливой супружеской жизни Периклис баловал свою Лину жареными кальмаровыми ножками - она же их так любит. Он тоже любит кальмароножки, но удовольствие Лины ему превыше всего. Поэтому все ножки он отдавал ей, а сам давился пузиками
⠀
А Лина давилась ножками, да. Любимому она оставляла пузики - он их любит. Лина и сама любит кальмаропузики, но ради Пери она ела ножки, главное, чтобы он лакомился тем, что нравится и ему было хорошо
⠀
А однажды пару лет назад, эти два голубка оказались на моей кухне, где жарились каламаракья
⠀
Тут-то и выяснилось, что все эти годы ели они неправильно и что Лина терпеть не может кальмароножки, но ела их, так как думала, что Пери любит пузики
⠀
А Периклис обожает кальмароножки, но отдавал их Лине, так как был уверен, что это её любимая часть и сам давился пузиками
⠀
Вот такая вот многоногая история про любовь с пузиками вспомнилась мне сегодня, когда гречемуж нажарил целую чашку маленьких кальмаров. Так пузики или ножки?

#греки #кефалония #греческиеистории

@nata_kefalonia

Бодрого понедельника!

Паром плывёт. Рыбак торопится. Корабль зпгружают белым цементом. Проснись и пой!

#кефалония #аргостоли

@nata_kefalonia

Сладкоежки, пст!
⠀
Заваривайте чай и читайте про вкуняшки на Кефалонии и в Греции
⠀
Итак, одна из самых известных сладостей - это ярко-красный карамелизованный жареный миндаль под названием μάντολες (мАндолес), который окрашивают с помощью водорослей. На свадьбах угощают мАндолес. На крестинах тоже. И даже в мэрии стоит вазочка с мАдолами. Будете закупаться подарками – смело покупайте коробочки с красным миндалем на гостинцы
⠀
🧁 Παστέλι (пастЕли), по-нашему козинаки - конфеты из кунжутных семечек и меда. Или орехов и меда. Или миндаля и меда. Или всего вместе и меда
⠀
🧁 Μαντολάτο (мандолАто) - мягкая нуга с тестом из сахара, меда, яиц и миндаля. Вкусно, что сказать
⠀
🧁 Αμυγδαλωτά (амигдалотА) - угощение, приготовленное из измельченного сладкого и горького миндаля и сахара, приправленное ароматной розовой водой или цветком апельсина
⠀
🧁 Ρυζόγαλο (ризОгало) - рисовый пудинг, идеально на завтрак
⠀
🧁 Αμυγδαλόπιτα (амигдалОпита) - миндальный пирог. (портокалОпита) – апельсиновый пирог. Я такое не люблю – слишком много сиропа и пирог как-будто мокрый
⠀
🧁 Γαλακτομπούρεκο (галактобУреко) – что-то типа молочного пирога. Мой муж валится на спину и шевелит от счастья задними лапками при виде галактобуреко. Сразу говорю, что это сахарная бомба, слипнется потом обязательно
⠀
🧁 Μπουγάτσα (бугАцца) – ммм это что-то пирога из тонкого теста со сладкой кремовой начинкой или сырной кремовой начинкой. Если сладкая бугацца – сверху корица и сахарная пудра и инджой как говорится
⠀
🧁 Λουκουμάδες (лукумАдес)- дрожжевое тесто, жаренное во фритюре, пропитанное медом и корицей, ну просто пальчики откусишь!
⠀
🧁 Χαλβάς (халвАс) – это халва. Тут она бывает разных видов – кунжутная, арахисовая, с каким-то еще вкусом и ароматом
⠀
🧁 Λουκούμι (лукУми) – рахат-лукум. Но, имхо, турецкий вкуснее
⠀
🧁 Κουλουράκια (кулурАкья) – печенюхи разнообразные, часто из песочного теста
⠀
🧁 Κουραμπιές (курабьЕ)– традиционное, я бы сказала рождественское печенье, из песочного теста и миндалиной внутри. Про него и меламакАрона (печенье с сиропом) расскажу ближе к Рождеству
⠀
🧁 Τσουρέκι (цурЕки) – дрожжевой пасхальный хлеб, скоро буду писать рецепт

А вы по сладенькому или лучше колбасы счастья нету?

#гречееда #кефалония #греция #греческиеистории

@nata_kefalonia

❗️«Домодедово» начал выдавать паспорт вакцинации по стандартам ВОЗ, сообщает аэропорт.

Для получения документов необходимо лично обратиться в медпункт, предъявить сертификат о вакцинации, зарегистрированный на портале госуслуг, а также российский и заграничный паспорта. Паспорт вакцинации заполняется на русском и английском языках.

@ranarod

Карантинили-карантинили, да и докарантинили аж до Пасхи!
⠀
Потихонечку начинаем говорить за праздничную тему - про традиции и, конечно же, пасхальные блюда, вот прям с сегодня!
⠀
А начать хочу с пахальных цуреков
⠀
Для греков Пасха без цурека - традиционной пасхальной выпечки - то же самое, что для русского человека Новый год без оливье
⠀
Цуреки - это традиционный сдобный пасхальный хлеб
⠀
Вообще, конечно, замутить цуреки можно круглый год, но самый вкусный цурек получается именно на Пасху
⠀
Пасхальный цурек очень символичен, имеет форму плетеной косы из двух жгутов теста в виде креста, что символизирует изгнание злых духов
⠀
Также в обязательном порядке в цуреки кладут крашеное яйцо - это символизирует зарождение жизни 🥚
⠀
Невозможно представить цурек без ароматных специй, мастихи (древесная смола с острова Хиос) и махлепи (или еще называют махлаб - семена дикой вишни, растертые в порошок)
⠀
У меня есть история про цуреки
⠀
В самую первую мою Пасху на Кефалонии, будучи глубоко беременной и проводя дни между поспать-тошнит-покушать-поспать-тошнит-покушать, гречемуж объявил, что будет печь цуреки. "Ну ок, пеки" - сказала я и прилегла поспать 😴
⠀
Сон мне снился мучительный - я загибалась от голода, у меня урчало в животе и тряслись поджилки. Вокруг меня во сне пахло ужасно чудесным запахом печеной сдобы и чем-то нереально вкусным, я ходила по каким-то улицам в поисках булочной, но тщетно. Запах был везде, а еды не было
⠀
Проснувшись от урчания голодного пуза я поняла, что запах, дурманящий меня во сне идет с кухни. И никакой это не сон - муж замутил дрожжевое сдобное тесто и поставил цуреки печься, аромат был таким сильным, что даже меня спящую пробрало
⠀
В этом году мы тоже обязательно будем печь цурек. Вернее, гречемуж будет
⠀
Не скажу, что мы религиозная и верующая семья, но некоторые традиции соблюдаем - мы ж в Греции. А уж традиции, где покушать вкусно - точно соблюдаем
⠀
Куличи на Пасху тут не пекут и даже не знают, что это
⠀
А у вас есть пасхальная традиция/особое блюдо/годный рецепт сдобного теста? Делитесь со мной тоже 🤗

#греция #пасхавгреции #греческиеистории

@nata_kefalonia