Решила написать вам быстрый и достаточно простой вариант десерта.

Тирамису 🤎

Это упрощённой вариант, но
если хотите классический, то
в ленте он есть.
Всегда можно найти.

Ингредиенты:

1. 200 грамм сливок 33-35%
2. 500 грамм маскарпоне
3. 100 грамм сахарной пудры
4. 200 грамм печенья савоярди
5. 300 грамм крепкого заварного кофе
7. какао (для посыпки) 8.Ванильный экстракт (чтобы добавить в крем)
Можно ещё добавить ванильный/клубничный или
кофейный ликёр.
Кстати, можно добавить для прослойки клубнику, например или банан (получится ещё вкуснее).
Только не забываем, что у десертов со свежими ягодами, срок годности уменьшается.

Приготовление:

1.Берём хорошо охлажденные сливки жирностью 33-35%, выливаем их в глубокую миску. Постепенно всыпаем сахарную пудру и взбиваем массу до мягких пиков. 2.После этого выкладываем небольшими порциями сыр маскарпоне и осторожно вмешиваем его во взбитые сливки сверху вниз силиконовой лопаткой.
Вымешиваем до однородного состояния.
3.Сразу собираем тирамису в порционных стаканчиках или в форме. Пропитываем савоярди кофе, выкладываем на дно формы, заливаем кремом и повторяем процесс. Выкладываем слоями.
4.Оставляем тирамису в холодильнике для пропитки и стабилизации на 6-8 часов.
Посыпаем какао.

#рецепты

Совсем недавно читала эту чудесную 🥰 историю от Вероники Фокс 📚
Сейчас книга в поступила в
продажу 💜

P.S. Посмотрите, какие прекрасные иллюстрации к этой истории ⬇️

#книги

А список всё пополняется и пополняется 📚❤️‍🔥


Я бы сказала, что доктор Круз Костелло — мой заклятый враг. Но тогда пришлось бы признать его существование.
Он — любимец всего города. Знаменитый квотербек в прошлом, теперь — потрясающий врач.
Я — девушка, которая работает в закусочной.
Он родился во влиятельной семье.
Я же получаю свою дозу популярности из бульварных сплетен.
Он состоятельный человек. А я…
Когда брат Круза и моя сестра решили обручиться, родители Костелло пригласили обе семьи в предсвадебный круиз. Вот только мы с Крузом оказались на другом корабле. Отдельно от всех остальных.
А теперь представьте десять ужасных, невыносимых дней в море с мужчиной, которого я на дух не переношу. Но на фоне пьянящего бриза секреты выплескиваются наружу, и у меня остается один вопрос:
«Влюблюсь ли я снова?»


#книги

И это мне надо! 📚😃


Элли Пирс видит мир через объектив фотоаппарата. Она способна передать все оттенки чувств простым щелчком затвора. Только вот ее собственная жизнь застыла в одном черно-белом кадре. Уехав из родного города, Райан Донован добился большого успеха. Но внезапное приглашение на свадьбу лучшего друга возвращает прошлое и погружает на дно воспоминаний. Райану предстоит вновь встретиться с Элли, чье сердце он разбил три года назад, ведь она тоже приглашена на свадьбу. "Теперь она навсегда вычеркнет меня из своей жизни и будет счастлива по-настоящему. Хотел ли я, чтобы так было? Нет. Пожалею ли я об этом решении? Кто знает...".


#книги

Калле Флетчер была совсем маленькой, когда мать увезла ее с Аляски в цивилизованный мир Торонто. Изоляция и экстремальные температуры оказались невыносимы для жены пилота, привыкшей ко всем удобствам большого города. Теперь Калле двадцать шесть, и оставшийся на Аляске отец долгое время был для нее прошлым, о котором она боялась вспоминать. Но теперь настала пора проделать непростой путь к пограничному городку, где она когда-то родилась.

Плохие погодные условия, комары, короткий световой день, заоблачные цены — вот с чем Калле приходится мириться ради того, чтобы стать ближе к отцу. Компанию ей составляет Джона — тихий и гордый пилот, который сразу не принимает чужестранку, слишком нежную для жизни в экстремальных условиях. В отличие от Каллы, Джона не может представить себя в любом другом месте на планете и ни за что не променяет снежные горы ни на что другое. Он ждёт не дождётся, когда капризная девчонка наконец оставит его в покое и отправится туда, где ей самое место...


#книги