Хочу сказать спасибо всем, кто не проходит мимо, ставит реакции, кто участвует в жизни канала. Это очень важно! Вы даже не представляете насколько. Вот правда.
Нет смысла во всех этих подборках, да и в принципе в постах, если нет обратной связи.
Ты тратишь время. Иногда (зачастую вообще-то) ты пишешь эти самые посты в перерывах (на работе) или за завтраком. Пытаешься создать атмосферу, чтобы вам было всем приятно заходить на канал (в канал). И в качестве благодарности, вы всегда можете поставить реакцию, например. Это абсолютно бесплатно и не сложно.
Поэтому, пожалуйста, не забывайте про них. 😘

P.S. Всем новеньким — добро пожаловать! Надеюсь, мы с вами подружимся.
Ну а своим "стареньким"... Короче, всех люблю. Обнимаю. 🥰

#мысливмоейголове

Актуальное. ☕️🍁

• Небольшая книжная подборка с атмосферными подростковыми историями на осень.
• Мой список с атмосферными книгами на осень.
Часть 1/Часть 2
Часть 3/Часть 4
•Галета на песочном тесте с карамелизированными яблоками и с шариком ванильного мороженого.
•Список с осенними фильмами от Холмарк.
Сейчас самое время для того, чтобы кутаться в тёплый плед, жечь ароматные свечи 🧸 (с деревянным фитилём), готовить яблочные пироги, пить какао с зефирками и устраивать марафоны по просмотру атмосферных фильмов.
•Рецепт цитрусового (безалкогольного) пунша.
•Рецепт горячего яблочного сидра с ароматными специями.
•Пряный морковный крем-суп на осень. 🤤
•Рецепт самых вкусных булочек с корицей «Синнабошки»
•Решила поделиться с вами самыми уютными и согревающими осенними вариантами завтраков.
Часть 1/Часть 2/Часть 3
•Печенье с шоколадом (один из самых вкусных и любимых рецептов)
•Классический рецепт гранолы на завтрак
•Готовим вместе с вами лазанью на ужин •Тыквенная гранола
•Тыквенные тосты на завтрак
•Шакшука со спелыми домашними томатами, мягким творожным сыром и базиликом. 🍳🧀
•Время вкусного обеда. Готовим с вами пасту с тыквой и курицей.
•Список приятных дел на осень или осенний чек-лист: 🍂
Часть 1/Часть 2 •Время вкусного обеда.
Сегодня мы с вами готовим тыквенный суп-пюре
•Самые любимые работы Роберта Земекиса. ❤️

Время вкусного обеда. 😋

Сегодня готовим с вами грибной сливочный крем-суп с гренками.

Ингредиенты:

•Грибы - 400 грамм
•Лук репчатый - 400 грамм
•Масло сливочное - 50 грамм •Мука - 50 грамм
•Картофель средний - 3 шт.
•Сливки 10% - 500 мл.
•Мускатный орех - 1/2 ч.л
•Перец чёрный молотый - 1 ч.л.
•Масло подсолнечное (для обжарки)
•Батон (для гренок)
•Соль (по вкусу)
•Специи для гренок (чеснок молотый, немного сухого укропа, масло подсолнечное, соль)

Приготовление:

Нарезаем картофель средним кубиком и в отдельной кастрюле в небольшом количестве воды отвариваем (не солим).
Лук режем мелким кубиком.
Режем шампиньоны слайсами (пластинками).
Пассируем лук в небольшом количестве масла. Когда лук станет полупрозрачным, добавляем шампиньоны.
Очень важно их именно пассировать.
Как только приготовятся грибы, снимаем с огня.
Теперь в кострюле (в которой будем готовить суп) растапливаем сливочное масло. Отправляем к нему 50 грамм муки. Должна получиться кашица. Добавляем сливки. Всё лопаткой перемешиваем. Затем добавляем туда картофель и грибы с луком. Помешиваем чтобы ничего не пригорело. Добавляем чёрный молотый перец и мускатный орех. И теперь можно всё пробивать погружным блендером. Солим по вкусу. Готово.

Делаем гренки:

Кстати, их можно сделать
заранее. 🍞

Режем батон кубиками. Выкладываем на застреленным фольгой или пергаментом противень и добавляем растительное/оливковое масло сверху и специи: молотый чеснок и укроп сушёный (смесь итальянских трав), немного соли и отправляем в духовку до готовности.
Ещё можно сделать сырные гренки — тоже будет очень вкусно. 🧀
#рецепты