🧭 12 августа – день памяти Степана Гавриловича Малыгина (1702 - 1764), одного из
первых русских исследователей Арктики, капитана-командора, картографа, участника Великой Северной экспедиции.

Малыгин руководил описанием
и составлением карты побережья Северного Ледовитого океана от реки Печоры до реки Оби.
Он также стал автором первого руководства по навигации на русском языке (1733).

👉🏻 Родник 🇷🇺 | #люди

🗒 В день памяти русского архитектора Василия Ивановича Баженова (12 III 1737 – 13 VIII 1799) полюбуемся «нежной готикой» дворцово-паркового ансамбля Царицыно на юге Москвы.

Над грандиозной царской усадьбой, заложенной по повелению императрицы Екатерины II в 1776 году, Баженов трудился в течение 10 лет, увлечённо и самозабвенно. Он настолько «болел» этим проектом, что, когда в казне не стало хватать денег на строительство, начал вкладывать собственные средства, брал кредиты на своё имя и даже продал дом.

К сожалению, почти готовый дворцовый ансамбль Екатерине не понравился. Василий Иванович был отстранен от работы над усадьбой, а на его место поставлен другой архитектор – Матвей Фёдорович Казаков.

__________
🔔 Подписывайтесь на нашу
группу для друзей по ссылке:
t.me/+laNGATstUDczOGEy

👉🏻 Родник 🇷🇺 | #архитектура

В народном календаре 🍽
13 августа

🥹😄😆😉😊☺️🙂😉😄😉
🤣😀😁😉😄🥹🙃🥸🥹

На Руси в этот день – памяти праведного Евдокима Каппадо-киянина – отмечали заговенье на Успенский пост. Впрочем, сам пост считался «неголодным», поскольку приходился на лето, когда всего в достатке и выбор постных блюд велик.

Особой популярностью пользо-валась созревавшая к этому времени «крестьянская кормилица» – репа, которую ели
в любом виде: сыром, вяленом, пареном… Репой начиняли пироги, из неё варили похлёбки
и каши, делали оладьи и даже репный квас.

Самым простым было приготов-
ление репы на пару – отсюда исконно русский фразеологизм «проще пареной репы», обозна-чающий крайнюю несложность чего-либо. Очищенную репу помещали в закрытый горшок, добавляли немного воды и ставили в печь. В процессе длительного томления проходила карамелизация сахаров и блюдо приобретало сладкий вкус.

***
1. «Репки». Ольга Седых, 2017;
2. Натюрморт с репой. Елизавета – МГХПА им. С.Г. Строганова, 2023; 3. «Тыква с репой». Татьяна Голубь, 2016.

👉🏻 Родник 🇷🇺 | #наРуси