Баклажанная икра

📖 Ингредиенты:

- Баклажан - 4 шт.
- Красный Болгарский перец - 4 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Помидор - 3 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Сахар - 1 ч. л.
- Растительное масло- 100 мл.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В казане обжарить лук до золотистого цвета.
2. Следом добавить морковь и болгарский перец, обжаривать 3 мин.
3. Добавить баклажаны, посолить, чтобы они дали сок.
Обжарить баклажаны около 5 минут.
4. Помидоры натереть на терке таким образом, чтобы кожура осталась у вас в руках.
5. Переложить натертые помидоры в казан, дать икре закипеть, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить помешивая в течении 40 минут.
6. Добавить сахар, соль, душистый перец и раздавленный через пресс чеснок.
Перемешать, готовить еще 10 минут под закрытой крышкой.
7. Готовую икру, еще горячую можно разлить по стерилизованным банкам и закрыть на зиму.
А можно просто хранить в холодильнике в закрытом контейнере.
#закуска

​​#погода на 15 листапада

Минск
Преобладание облачной погоды. Временами осадки (дождь, возможен мокрый снег) (вероятность осадков 70-80). В утренние часы слабый туман. Температура воздуха +3..+5°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Брест
Преобладание облачной погоды. Временами осадки (дождь, возможен мокрый снег) (вероятность осадков 80-90%). В утренние часы слабый туман. Температура воздуха +8..+10°C. Ветер переменный, 5-10 м/с.

Витебск
Преобладание облачной погоды. Временами осадки (дождь, мокрый снег) (вероятность осадков 70-80%). В утренние часы слабые туман и гололед, на отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха +2..+4°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Гомель
Преобладание облачной погоды. Временами осадки (дождь, возможен мокрый снег) (вероятность осадков 70-80%). В утренние часы слабый туман. Температура воздуха +4..+6°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Гродно
Преобладание облачной погоды. Временами осадки (дождь, возможен мокрый снег) (вероятность осадков 80-90%). В утренние часы слабый туман. Температура воздуха +6..+8°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Могилев
Преобладание облачной погоды. Временами осадки (дождь, возможен мокрый снег) (вероятность осадков 70-80%). В утренние часы слабые туман и гололед, на отдельных участках дорог гололедица. Температура воздуха +3..+5°C. Ветер переменный, 3-8 м/с.

Внимание!

❄️ 16 ноября (четверг) на отдельных участках дорог ожидается ГОЛОЛЕДИЦА.

​​У границы с Латвией нашли тело еще одного беженца

В Верхнедвинском районе вблизи границы с Латвией вечером 12 ноября обнаружен труп иностранца, сообщили в Госпогранкомитете.

"Для установления обстоятельств произошедшего и причин смерти на место вызвана следственно-оперативная группа", - проинформировали в ГПК.

В Следственном комитете Беларуси в свою очередь сообщили, что группа провела осмотр. Для установления точной причины смерти назначена судебно-медицинская экспертиза.

По данным ГПК, сначала текущего года на границе с Латвией белорусские пограничники зафиксировали гибель уже 13 человек.

​​Годовая инфляция в Беларуси по итогам октября ускорилась до 3,7%

Потребительские цены в Беларуси в октябре 2023 года по сравнению с сентябрем выросли на 0,6%, говорится в сообщении Национального статистического комитета.

Годовая инфляция (октябрь 2023 года к октябрю 2022 года) составила 3,7%. По сравнению с декабрем 2022 года цены выросли на 4,3%.

Цены на продовольственные товары в октябре 2023 года по сравнению с сентябрем выросли на 1,2% (за год - на 4,3%), непродовольственные - на 0,4% (за год – снижение на 0,3%). Стоимость платных услуг уменьшилась на 0,1% (за год – рост на 7,9%).

Аналитики ЕАБР ранее прогнозировали ускорение роста потребительских цен в Беларуси в IV квартале. "С октября 2023 года годовая инфляция ускорится в силу выхода из расчета низких показателей октября 2022 года", - заявляли в ЕАБР.

Напомним, в 2022 году инфляция в Беларуси составила 12,8%. В 2023 году власти Беларуси нацелены на удержание инфляции на уровне 7-8%, в 2024 году – на уровне 6%.

​​Стало известно, сколько иностранные инвесторы вложили в экономику Беларуси

За 9 месяцев 2023 года иностранные субъекты хозяйствования инвестировали в реальный сектор экономики Беларуси 6 миллиардов долларов. Из них 4,5 миллиарда – прямые инвестиции. Об этом пишет агентство "Минск-Новости" со ссылкой на Национальный статистический комитет.

Больше всего – около 63 процентов – инвестиций поступило от представителей России. 16,7 процентов – от инвесторов из Кипра.

При этом сообщается, что белорусы за аналогичный период инвестировали за рубеж 4,4 миллиардов долларов. Из них 92,4 процента организации республики вложили в российские субъекты хозяйствования. На долю прямых инвестиций пришлось 80,9 процентов всех направленных инвестиций за рубеж.

Динамика курсов валют по итогам торгов на БВФБ за сутки:

🇺🇸 USD -1.35%
🇪🇺 EUR 0
🇷🇺 RUB +0.61%
🇨🇳 CNY -0.55%

*курс евро по итогам торгов отличается от курса евро НБ РБ

Самые выгодные курсы валют в городах Беларуси смотрите на сайте или в нашем мобильном приложении 📲
👉Бронируйте валюту по хорошему курсу в нашем сервисе 💵

Вчера в интернете распространилось видео с зубром на трассе "Малорита-Брест"

#1регион

✅Больше новостей с @pervyiregion

​Рост промпроизводства остается драйвером экономики

По данным Белстата, в январе-сентябре 2023 г. объем промышленного производства по ключевым видам экономической деятельности в промышленности в текущих ценах составил 136,1 млрд рублей или в сопоставимых ценах 108,1% к уровню января-сентября 2022 г. Отдельно за сентябрь 2023 года рост составил 9,7% к сентябрю 2022 года. 

Увеличение промышленного производства в текущем году является основой восстановительного роста белопрусской экономики после рецессионного 2022 года. На пике в июле прошлого года спад достигал 12,2% промышленного производства. С февраля 2023 рост вернулся в зону положительных значений и в мае достиг максимума в 15,5% к итогам мая 2022 года. 

Происходит это в большей степени благодаря государственному инвестиррванию. Источник является нацеленным на долгосрочный характер.
Здоровый рост включает в себя прежде всего государственные инвестиции в промышленность, а не частного бизнеса и тем более не иностранных инвесторов, которые сделали бы белорусскую промышленность зависимой, а экономику несуверенной. Но их, по сути, нет, т.к. перспективы развития экономики Беларуси прослеживаются в русле этатизма, т.е усиления главенствующей регулирующий, направляющей и перераспределяющей роли государства в экономике, что увеличивает возможности социальной ориентированности экономики и сужает коридор возможностей для лоббистов приватизации, т.е десуверенизации экономики и государства. 

Только уже накопленный рост в промышленности может позволить достигнуть правительству поставленных целей на текущий год. Если же расширить огосударствление экономики, вплоть до национализации отдельных производств и отраслей, максимально расширить именно государственные инвестиции за счёт собственных, внутренних резервов, то это позволит ещё больше интенсифицировать темпы роста промышленности.

#естьмнение
В 2020-2021 годах прошла кадровая чистка высшего руководства крупных белорусских предприятий. Лица, поддержавшие протесты августа 2020 года, были уволены. Кто-то получил в довесок статью "за экстремизм", кто-то уехал, кто-то растворился в безвестности среди рядовых граждан.
В то же время, кадры, поддержавшие власть (так называемые "лояльные") получили огромный кредит доверия и "закрытые" на всевозможные "мелкие" недочёты глаза.
Плоды, к которым такая "лояльность" приводит (а также "кредит доверия" и "закрытые глаза"), мы начинаем пожинать только сейчас.
Как говорилось когда-то: "Сохрани, Господи, от таких друзей, а с врагами мы и сами разберёмся"
https://youtu.be/tisUm-b605M?t=496