На Масленицу мы всегда печем блины, а к ним делаем разные начинки и закуски по мотивам русской кухни.

Например, такие:

— куриные потрошки, жаренные с луком;

— вешенки, жаренные с луком и сметаной;

— жареные опята со сметаной, с перцем, луком и чесноком;

— маринованные маслята со сметаной;

— селедочка с луком, кубанским пахучим маслом и яблочным уксусом;

— щучья икра с укропом и домашней сметаной;

— гороховая каша с копченостями;

— молоки лосося (продаются в интернет-магазинах) просто жарим с перцем;

— копченая корюшка и кижуч, которого мы солим сами.

А еще масленичные блины хороши с жареной мойвой.

#рецепты

В День воссоединения с Крымом подписчики присылают патриотические закаты.

Видели когда-нибудь такое вживую? Делитесь фотографиями)