Где найти настоящее земляничное варенье.

Много лет подряд я была в поисках варенья из лесной земляники. Обошла все магазины в городе, искала в соседних городах. Нигде нет.

С чего же все началось.
Когда я была маленькая, мы жили в деревне. Каждое лето мы ездили в лес и собирали землянику, вёдрами. А потом начиналось самое интересное — папа или мама варили варенье. Ягоды перекладывали в большой тазик, промывали водой, засыпали сахаром и ставили на огонь. Варенье варилось очень быстро. А дом наполнялся невероятным ароматом.
Варенье было на зиму. Знаете, эти баночки с заготовками, которые складывают куда-нибудь в погреб, а достают только зимой. Как будто летом или осенью не хочется попить горячего чая с вареньем.
Несмотря на то, что варенье было на зиму, маленькой Рите удавалось выпросить тарелочку горячего варенья. Обжигающее, сладкое, ароматное. Его можно было есть ложкой или же намазать на кусочек свежего хлеба.

Потом мы переехали из деревни. Я выросла. Мама с папой развелись и уже не ездили в лес за ягодами. Варенье пропало из моей жизни. Осталось только вкусное воспоминание.

А пару лет назад я поставила себе цель — во что бы то ни стало добыть такое варенье.
Так как поиски в магазинах не увенчались успехом, я решила не искать других легких путей.

Пришло время ехать в лес. В каких лесах вокруг нашего города есть ягоды никто из нас не знал. Поэтому решили действовать интуитивно. Первая наша попытка найти ягоды оказалась провальной. Мы приехали в сосновый лес и максимум, что мы там нашли — шишки.

На следующий день мы снова собрались в маленькое путешествие. Именно так мы преподнесли это детям, которые не сильно жаждали опять ходить по лесу. Мы переезжали из леса в лес, ходили с полянки на полянку, но ягод насобирали лишь тарелку. Для варенья этого явно маловато. Поэтому по пути домой мы все-таки заехали на рынок. Бабушки торговали ягодами. Решено. Покупаю ведерко и варю варенье.

И вот он — аромат и вкус детства. Обжигающее и невероятно сладкое земляничное варенье. Как будто вернулась в прошлое. Получившуюся баночку мы съели буквально за неделю.
Так что ответ на вопрос, где найти замляничное варенье, прост. Сварить.

А у вас есть вкусные воспоминания?

#мысли

Простите, но я сегодня не способна что-либо писать.
Я читаю сейчас вторую часть книги, от лица Дина
Первая часть далась очень тяжело. Все то, что происходило в подвале никак у меня в голове не укладывается.
Определенно, «Пока бьется сердце» морально тяжелая книга и после нее мне потребуется что-то супер милое и легкое.

#читаю
#покабьетсясердце
#дженниферхартманн