Есть ли французская кухня в Москве?
«В Москве есть два-три места, про которые говорят «французский ресторан». Но когда спрашиваешь, французский ли шеф, обычно слышишь: «Нет, но сходите попробуйте!» Обидно слышать такое».
У ресторанов с французской кухней в Москве сложная, по-настоящему драматическая судьба. Они вроде есть, но на самом деле их нет. Об истории французов в Москве рассказывает ресторанный критик Светлана Кесоян. А издатель «Москвич Mag» Игорь Шулинский решил привести в ресторан L’Atelier на Петровке французского ресторатора и шеф-повара Le Carre Эрика Ле Прово и узнать, может ли русский шеф готовить французскую кухню.
«В Москве есть два-три места, про которые говорят «французский ресторан». Но когда спрашиваешь, французский ли шеф, обычно слышишь: «Нет, но сходите попробуйте!» Обидно слышать такое».
У ресторанов с французской кухней в Москве сложная, по-настоящему драматическая судьба. Они вроде есть, но на самом деле их нет. Об истории французов в Москве рассказывает ресторанный критик Светлана Кесоян. А издатель «Москвич Mag» Игорь Шулинский решил привести в ресторан L’Atelier на Петровке французского ресторатора и шеф-повара Le Carre Эрика Ле Прово и узнать, может ли русский шеф готовить французскую кухню.
Мосгордума приняла скандальный закон об особо охраняемых зеленых зонах
Называется этот законопроект так: «Об охране и использовании зеленого фонда». Строить на особо охраняемых зеленых территориях (ООЗТ) разрешат парковки и капитальные объекты, но только «рекреационного, физкультурно-оздоровительного и спортивного назначения».
Беспокойство у экоактивистов вызывает именно разрешение капитального строительства и вырубки деревьев (впрочем, как уверяют власти, с повышенными компенсациями). «Нет никаких сомнений, что ради финансовой прибыли столичные власти будут массово применять свое право переводить земли из ООПТ в новый статус, а капитальными объектами “рекреационного, физкультурно-оздоровительного и спортивного назначения” станут гостиницы, новостройки и коммерческие комплексы», — считает зампредседателя «Яблока», экс-депутат Мосгордумы Максим Круглов.
В департаменте природы, наоборот, поясняют, что новый закон защитит «не только ООПТ, но и парки, скверы, бульвары, дворы и сезонное озеленение».
Называется этот законопроект так: «Об охране и использовании зеленого фонда». Строить на особо охраняемых зеленых территориях (ООЗТ) разрешат парковки и капитальные объекты, но только «рекреационного, физкультурно-оздоровительного и спортивного назначения».
Беспокойство у экоактивистов вызывает именно разрешение капитального строительства и вырубки деревьев (впрочем, как уверяют власти, с повышенными компенсациями). «Нет никаких сомнений, что ради финансовой прибыли столичные власти будут массово применять свое право переводить земли из ООПТ в новый статус, а капитальными объектами “рекреационного, физкультурно-оздоровительного и спортивного назначения” станут гостиницы, новостройки и коммерческие комплексы», — считает зампредседателя «Яблока», экс-депутат Мосгордумы Максим Круглов.
В департаменте природы, наоборот, поясняют, что новый закон защитит «не только ООПТ, но и парки, скверы, бульвары, дворы и сезонное озеленение».
Москвич Mag
Мосгордума приняла скандальный закон об особо охраняемых зеленых зонах
В департаменте природы настаивают, что благодаря новому закону число охраняемых законом зеленых зон в Москве увеличится. Экоактивисты считают иначе: по их мнению, нововведения фактически разрешат строительство в охранных зонах. «Мосгордума единогласно приняла…
Суд приговорил к восьми годам режиссера Анастасию Бережинскую за оправдание терроризма в постах в «ВК»
Военный суд признал ее виновной по статьям об оправдании терроризма, дискредитации армии, а также фейках о ВС РФ из-за постов и комментариев во «ВКонтакте». Сейчас ее страница в соцсети заблокирована на территории России по требованию прокуратуры. Обвинение запрашивало 10 лет колонии, однако суд приговорил Бережинскую к 8 годам лишения свободы.
Интересно, что обвиняемую взяли под стражу только на самом заседании суда, а до этого она находилась под подпиской о невыезде.
Военный суд признал ее виновной по статьям об оправдании терроризма, дискредитации армии, а также фейках о ВС РФ из-за постов и комментариев во «ВКонтакте». Сейчас ее страница в соцсети заблокирована на территории России по требованию прокуратуры. Обвинение запрашивало 10 лет колонии, однако суд приговорил Бережинскую к 8 годам лишения свободы.
Интересно, что обвиняемую взяли под стражу только на самом заседании суда, а до этого она находилась под подпиской о невыезде.
Раньше было хуже: как современные технологии меняют быт
Набор моющих средств наших предков выглядел специфично: животный жир, сера, песок. К счастью, сегодня есть куда более приятные и эффективные способы поддерживать чистоту. Технологии развиваются, и уборка с каждым годом становится все проще. То, что раньше требовало часов изнурительного труда, сегодня выполняется легким движением руки. Если взглянуть на эволюцию пылесосов — от первого громоздкого «Фырчащего Билли» до изящного Dreame R20 Aqua, разница поражает. Мы решили разобраться, как менялись способы уборки: от примитивных методов прошлого до наших дней.
Набор моющих средств наших предков выглядел специфично: животный жир, сера, песок. К счастью, сегодня есть куда более приятные и эффективные способы поддерживать чистоту. Технологии развиваются, и уборка с каждым годом становится все проще. То, что раньше требовало часов изнурительного труда, сегодня выполняется легким движением руки. Если взглянуть на эволюцию пылесосов — от первого громоздкого «Фырчащего Билли» до изящного Dreame R20 Aqua, разница поражает. Мы решили разобраться, как менялись способы уборки: от примитивных методов прошлого до наших дней.
По подозрению во взятке задержан гендиректор Фонда капремонта Подмосковья Валерий Николов
Николов проходит по делу о получении взятки в особо крупном размере по ч. 6 ст 290 УК РФ, которая предусматривает до 12 лет лишения свободы.
Ожидается, что Тверской суд сегодня рассмотрит ходатайство следствия об избрании главе Фонда меры пресечения в виде ареста.
Николов проходит по делу о получении взятки в особо крупном размере по ч. 6 ст 290 УК РФ, которая предусматривает до 12 лет лишения свободы.
Ожидается, что Тверской суд сегодня рассмотрит ходатайство следствия об избрании главе Фонда меры пресечения в виде ареста.
Москвич Mag
По подозрению во взятке задержан гендиректор Фонда капремонта Подмосковья Валерий Николов
О его задержании сообщают издания «Коммерсантъ», РЕН ТВ, МK.ru. По данным изданий, Николов проходит по делу о получении взятки в особо крупном размере по ч. 6 ст. 290 УК РФ, которая предусматривает до 12 лет лишения свободы. Ожидается, что Тверской суд сегодня…
Вид из моего окна: на двор за библиотекой Чехова на Страстном
Я живу в доме, в котором расположена библиотека имени Чехова и который в конце 1880-х годов с легкой руки нашего знаменитого архитектора Романа Клейна превратился из одноэтажного в трехэтажный. Потом дом наш неоднократно достраивали и перестраивали, но все равно приятно осознавать, что ты живешь в доме, история которого всегда была связана с книгами.
#вид_из_моего_окна
Я живу в доме, в котором расположена библиотека имени Чехова и который в конце 1880-х годов с легкой руки нашего знаменитого архитектора Романа Клейна превратился из одноэтажного в трехэтажный. Потом дом наш неоднократно достраивали и перестраивали, но все равно приятно осознавать, что ты живешь в доме, история которого всегда была связана с книгами.
#вид_из_моего_окна
Ресторан Queens на Патриарших закрылся, проработав чуть больше года
Какое-то проклятое место на Малой Бронной: ресторан Avocado Queen, работавший здесь до Queens, был весьма успешным проектом, но в 2023 году решил ребрендироваться и полностью сменить концепцию. И теперь здесь снова грядет масштабное обновление, видимо, публике Патриарших новая концепция не зашла.
Queens был рестораном Антона Пинского (Pinskiy&Co), Аркадия Новикова (Novikov Group) и бренд-шефа Владимира Чистякова. Как минимум Антон Пинский в проекте остается. Он сам рассказал своему другу и партнеру шефу Виталию Истомину о будущей концепции.
Какое-то проклятое место на Малой Бронной: ресторан Avocado Queen, работавший здесь до Queens, был весьма успешным проектом, но в 2023 году решил ребрендироваться и полностью сменить концепцию. И теперь здесь снова грядет масштабное обновление, видимо, публике Патриарших новая концепция не зашла.
Queens был рестораном Антона Пинского (Pinskiy&Co), Аркадия Новикова (Novikov Group) и бренд-шефа Владимира Чистякова. Как минимум Антон Пинский в проекте остается. Он сам рассказал своему другу и партнеру шефу Виталию Истомину о будущей концепции.
На остановках появились приветственные баннеры для арабских туристов на их языке
Их разместил дептранс совместно с арабским подразделением Russia Today на остановках внутри Садового кольца. На баннерах нанесены дублирующие друг друга надписи на арабском и русском языке, одна — приветствие, другая сообщает, что Москву в 2024 году посетили 100 тыс. арабских туристов.
По словам главы RT Arabic Майи Манны, в последнее время у читателей их сайта и подписчиков соцсетей возник повышенный интерес к Москве как к туристическому направлению.
Их разместил дептранс совместно с арабским подразделением Russia Today на остановках внутри Садового кольца. На баннерах нанесены дублирующие друг друга надписи на арабском и русском языке, одна — приветствие, другая сообщает, что Москву в 2024 году посетили 100 тыс. арабских туристов.
По словам главы RT Arabic Майи Манны, в последнее время у читателей их сайта и подписчиков соцсетей возник повышенный интерес к Москве как к туристическому направлению.
Путин пообещал главе «Мосфильма» разобраться с замедлением работы YouTube
Вчера Владимир Путин принял гендиректора киноконцерна Карена Шахназарова в Кремле. Помимо прочего был и личный разговор, в ходе которого собеседники среди прочего обсуждали замедление YouTube.
«Президент сказал, что там бывают всякие пакости. Я ответил, что пакости, к сожалению, конечно, там есть, но с другой стороны — все, кому надо, их читают и обходят это. Многие граждане, которые пользуются YouTube, там смотрят кино», — передал Шахназаров разговор.
Путин, конечно, прямого ответа не дал, но заявил, что «разберется» и «посмотрит», однако разобраться, как мы знаем, можно и в диаметрально противоположном смысле.
Вчера Владимир Путин принял гендиректора киноконцерна Карена Шахназарова в Кремле. Помимо прочего был и личный разговор, в ходе которого собеседники среди прочего обсуждали замедление YouTube.
«Президент сказал, что там бывают всякие пакости. Я ответил, что пакости, к сожалению, конечно, там есть, но с другой стороны — все, кому надо, их читают и обходят это. Многие граждане, которые пользуются YouTube, там смотрят кино», — передал Шахназаров разговор.
Путин, конечно, прямого ответа не дал, но заявил, что «разберется» и «посмотрит», однако разобраться, как мы знаем, можно и в диаметрально противоположном смысле.
Мой Алексей Зимин
«Все, что делал Зимин от «Мира», GQ и колонок в «Коммерсанте» до еды на кухне «Афиши» и в его ресторанах казалось таким что ли one of a kind, когда с первого абзаца понимаешь и ни с кем не перепутаешь — это Зимин».
Вчера не стало журналиста и ресторатора Алексея Зимина. Поскольку с ним дружили и были знакомы многие, за двое суток сказано и написано очень много. «Москвич Mag» собрал самые интересные и трогательные воспоминания друзей и коллег, в которых есть истории, объясняющие, каким человеком был Алексей Зимин.
«Все, что делал Зимин от «Мира», GQ и колонок в «Коммерсанте» до еды на кухне «Афиши» и в его ресторанах казалось таким что ли one of a kind, когда с первого абзаца понимаешь и ни с кем не перепутаешь — это Зимин».
Вчера не стало журналиста и ресторатора Алексея Зимина. Поскольку с ним дружили и были знакомы многие, за двое суток сказано и написано очень много. «Москвич Mag» собрал самые интересные и трогательные воспоминания друзей и коллег, в которых есть истории, объясняющие, каким человеком был Алексей Зимин.
64% москвичей считают онлайн-образование пустой тратой времени и денег
Способно ли онлайн-образование заменить традиционное обучение? В этом вопросе москвичи показывают себя консерваторами: почти две трети горожан считают, что обучение онлайн бесполезно.
Опрос провела радиостанция «Москва FM». Результаты показали, что 64% москвичей считают онлайн-обучение пустой тратой времени и денег. 36% респондентов, наоборот, уверяют, что получили много полезных навыков при прохождении онлайн-курсов и занятий.
Способно ли онлайн-образование заменить традиционное обучение? В этом вопросе москвичи показывают себя консерваторами: почти две трети горожан считают, что обучение онлайн бесполезно.
Опрос провела радиостанция «Москва FM». Результаты показали, что 64% москвичей считают онлайн-обучение пустой тратой времени и денег. 36% респондентов, наоборот, уверяют, что получили много полезных навыков при прохождении онлайн-курсов и занятий.
Москвич Mag
64% москвичей считают онлайн-образование пустой тратой времени и денег
Вечный спор: способно ли онлайн-образование заменить традиционное обучение. В этом вопросе москвичи показывают себя консерваторами: почти две трети горожан считают, что обучение онлайн бесполезно. Опрос провела радиостанция «Москва FM». Результаты показали…
Перед Госдумой стоит творческая задача: определить, является ли реклама презервативов пропагандой чайлдфри.
В Москве заметили белого воробья
«Полностью белого воробушка увидели в Москве. У птички редкая генетическая мутация — лейкизм», — написал телеграм-канал «Московская хроника», опубликовавший видео белого воробья с темными перьями на крыльях и хвосте и с темными глазами.
Кстати, именно эти черные перья и глаза отличают лейкистов от альбиносов. Альбиносы полностью белые с красными глазами, потому что у них полностью отсутствует пигмент меланин, а у лейкистов пигмент отсутствует частично.
«Полностью белого воробушка увидели в Москве. У птички редкая генетическая мутация — лейкизм», — написал телеграм-канал «Московская хроника», опубликовавший видео белого воробья с темными перьями на крыльях и хвосте и с темными глазами.
Кстати, именно эти черные перья и глаза отличают лейкистов от альбиносов. Альбиносы полностью белые с красными глазами, потому что у них полностью отсутствует пигмент меланин, а у лейкистов пигмент отсутствует частично.
Москвич Mag
В Москве заметили белого воробья
Жители Москвы, особенно ЦАО, часто жалуются, что в городе стало меньше воробьев, но на самом деле они есть. Сегодня на видео попал необычный воробей белого цвета. «Полностью белого воробушка увидели в Москве. У птички редкая генетическая мутация — лейкизм»…
Сегодня на бывшем заводе «Метмаш» на Рязанке открывается клуб Tau
Будущий клуб расположен на окраине гигантской промзоны «Грайвороново» на Рязанском проспекте — возле метро «Стахановская». Создатели клуба заявляют, что именно здесь случится открытие нового места силы, а возможно, и главное открытие года.
Промзону «Грайвороново» хотят преобразить уже давно: здесь, согласно планам московского правительства, должен появиться центр производства кино. Соответственно, сюда рано или поздно подтянется творческая публика. Вообще в Москве маловато клубов среди настоящих промзон, а хотелось бы такого побольше.
Будущий клуб расположен на окраине гигантской промзоны «Грайвороново» на Рязанском проспекте — возле метро «Стахановская». Создатели клуба заявляют, что именно здесь случится открытие нового места силы, а возможно, и главное открытие года.
Промзону «Грайвороново» хотят преобразить уже давно: здесь, согласно планам московского правительства, должен появиться центр производства кино. Соответственно, сюда рано или поздно подтянется творческая публика. Вообще в Москве маловато клубов среди настоящих промзон, а хотелось бы такого побольше.
В девичьем ЗОЖ-кафе Balanch 2.0 самая «мужская» еда — томленый говяжий бок
Кафе Balanch 2.0 на Кузнецком Мосту в новой своей версии продолжает пропагандировать здоровое питание. Здесь девичий интерьер со множеством свежих цветов, конструктор салатов, а также подборка для тех, кто в легкой панике хочет задушить здоровьем своего мужчину.
#новыерестораны
Кафе Balanch 2.0 на Кузнецком Мосту в новой своей версии продолжает пропагандировать здоровое питание. Здесь девичий интерьер со множеством свежих цветов, конструктор салатов, а также подборка для тех, кто в легкой панике хочет задушить здоровьем своего мужчину.
#новыерестораны
Это мой город: художник Аннушка Броше
«С охраной памятников дела обстоят очень печально — многое исчезает или очень варварски реконструируется. Думала, на пенсии вступлю в ВООПИиК, буду волонтером по охране памятников, у нас в семье это принято. Но, похоже, надо торопиться и заняться этим раньше».
Аннушка Броше о своем предке Юрии Долгоруком, чудесном деревянном доме в Молочном переулке и простом жизненном комфорте москвичей.
#этомойгород
«С охраной памятников дела обстоят очень печально — многое исчезает или очень варварски реконструируется. Думала, на пенсии вступлю в ВООПИиК, буду волонтером по охране памятников, у нас в семье это принято. Но, похоже, надо торопиться и заняться этим раньше».
Аннушка Броше о своем предке Юрии Долгоруком, чудесном деревянном доме в Молочном переулке и простом жизненном комфорте москвичей.
#этомойгород
В аэропорту Жуковский задержали певицу Веронику Долину
Вероника Долина прилетела в Москву рейсом из Тель-Авива 12 ноября. На таможне ее остановили, о чем стало известно только сейчас.
Вопросы у таможенников вызвали лекарства, которые Долина везла с собой. Как утверждает телеграм-канал Shot, сотрудники аэропорта нашли у певицы сильнодействующие препараты «Ивалгин», «Трамадол» и «Суматруптан», а также препараты с содержанием кодеина и бротизолама.
Вероника Долина прилетела в Москву рейсом из Тель-Авива 12 ноября. На таможне ее остановили, о чем стало известно только сейчас.
Вопросы у таможенников вызвали лекарства, которые Долина везла с собой. Как утверждает телеграм-канал Shot, сотрудники аэропорта нашли у певицы сильнодействующие препараты «Ивалгин», «Трамадол» и «Суматруптан», а также препараты с содержанием кодеина и бротизолама.
Жители Бутово вышли на протест против введения платной парковки
Обстановка с парковками в Южном Бутово накалилась до предела: жители уже выходят на стихийные митинги. Они хотят добиться того, чтобы власти отменили решение о введении платы за стоянку с 1 ноября.
Нововведения в Бутово заработали две недели назад. Первая платная парковка появилась на улице, где расположены музыкальная школа, библиотека, детский досуговый и реабилитационный центры. Деньги за паркинг теперь просят на улицах Кадырова и Скобелевской, Бунинской аллее, бульваре Адмирала Ушакова, улице Горчакова и Адмирала Лазарева (частично).
Еще за месяц до появления платных парковок жители опубликовали петицию с требованием отменить решение. Под ней подписались 2 тысячи человек.
Обстановка с парковками в Южном Бутово накалилась до предела: жители уже выходят на стихийные митинги. Они хотят добиться того, чтобы власти отменили решение о введении платы за стоянку с 1 ноября.
Нововведения в Бутово заработали две недели назад. Первая платная парковка появилась на улице, где расположены музыкальная школа, библиотека, детский досуговый и реабилитационный центры. Деньги за паркинг теперь просят на улицах Кадырова и Скобелевской, Бунинской аллее, бульваре Адмирала Ушакова, улице Горчакова и Адмирала Лазарева (частично).
Еще за месяц до появления платных парковок жители опубликовали петицию с требованием отменить решение. Под ней подписались 2 тысячи человек.
О, это странное место Камчатка: котельная и другие питерские места Виктора Цоя
Десятки мест в Северной столице связаны с именем Виктора Цоя, и по ним сегодня даже водят экскурсии. Этой осенью к ним прибавится еще одно. В «Севкабель Порту» открылась выставка-байопик «Виктор Цой. Легенда», генеральным партнером которой выступил Сбер. На нее определенно стоит пойти, но мы пока перенесемся на другую сторону Невы и побродим по главным ленинградским адресам Виктора Цоя.
Десятки мест в Северной столице связаны с именем Виктора Цоя, и по ним сегодня даже водят экскурсии. Этой осенью к ним прибавится еще одно. В «Севкабель Порту» открылась выставка-байопик «Виктор Цой. Легенда», генеральным партнером которой выступил Сбер. На нее определенно стоит пойти, но мы пока перенесемся на другую сторону Невы и побродим по главным ленинградским адресам Виктора Цоя.
На Триумфальной площади появились плакаты с Александром Невзоровым*
Таких на площади четыре — на фоне пачки сигарет с названием Sralboro изображен Александр Невзоров*, чье лицо отфотошоплено под образ умирающего курильщика из антитабачной рекламы.
Развесили плакаты активисты организации ZOV, которые идентифицируют себя как противники «прогнившей и позорно сбежавшей “богемки” и “псевдоинтеллигенции”, трусливо лающей из-за бугра на нашу Родину». Именно им и принадлежит авторство каламбура «Мальборо-Сральборо».
На каждом плакате, как и на обычных пачках сигарет, размещены такие же каламбурные надписи о вреде курения. «Невзоров» с плаката подтверждает, что курение вызывает «мозг рака», «слабоумие» и «маразм», а капля никотина «возбуждает лошадь».
* Признан иноагентом на территории РФ
Таких на площади четыре — на фоне пачки сигарет с названием Sralboro изображен Александр Невзоров*, чье лицо отфотошоплено под образ умирающего курильщика из антитабачной рекламы.
Развесили плакаты активисты организации ZOV, которые идентифицируют себя как противники «прогнившей и позорно сбежавшей “богемки” и “псевдоинтеллигенции”, трусливо лающей из-за бугра на нашу Родину». Именно им и принадлежит авторство каламбура «Мальборо-Сральборо».
На каждом плакате, как и на обычных пачках сигарет, размещены такие же каламбурные надписи о вреде курения. «Невзоров» с плаката подтверждает, что курение вызывает «мозг рака», «слабоумие» и «маразм», а капля никотина «возбуждает лошадь».
* Признан иноагентом на территории РФ