YakutiaMedia|Якутия
В Якутске начинает работу VII научно-практическая конференция «Питание и биотехнологии для здоровьесбережения населения Арктической зоны Российской Федерации», посвященная 300-летию Российско академии наук и Десятилетию науки и технологий в Российской Федерации.

Конференция является научно-технологическим сопровождением X гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» и приурочены к XII фестивалю «Зима начинается с Якутии».

Также будет представлена первая зимняя этнографическая школа «Пищевая культура народов Арктики в символическом измерении». Это э площадка , организованная институтом гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов севера ФИЦ ЯНЦ СО РАН с участием Арктического государственного института культуры и искусств, лаборатории геокультруного брендинга, управления... подробнее на канале: YakutiaMedia|Якутия
@