SakhaDay
from pandasakha
Stroganina. Chir🐟 / Строганина. Чир🐟
@

SakhaDay
from Иван Николаев
Класс!
Но строгает, как мне кажется, не совсем правильно?

Илья Михальчук как-то показал - как строгать северную рыбу.
Целое искусство.
Многие его приемы запомнил и использую.
Например, кожу надо сдирать, а не сострогать.
Сострогать быстрее, но сдирать - экономнее, больше нежного мяса остаётся.

А на Колыме научили делать тонкие стружки, без костей, они должны таять во рту.
Они научили, что в строганине не должно быть никакой кости.
И это должны быть именно стружки, а не куски рыбы.
Рыбы у них много, поэтому строгают только мясо рыбы, а как кости начнутся - либо отдают собакам, либо на другие блюда (варят уху, например).
@

SakhaDay
from Тимир
Многие "люди земли"( дойду дьоно) не знают, что самая вкусная, нежная строганина это не чир, не муксун, не нельма, а морской омуль. Она нежнее, структура у рыбы не грубая как у чира и тд. Потому она больше подвержена к разным болезням к сожалению. Как только попадает в прессную воду, то сразу становится финозной.
@

SakhaDay
from BRIEF
Путин наградил жену Медведева Светлану знаком отличия "За благодеяние". Согласно указу, награда присуждена за большой вклад в благотворительную и общественную деятельность.
@

SakhaDay
from ОХОТА И РЫБАЛКА В ЯКУТИИ
У жителя Якутии в пути взорвалась и загорелась батарейка от китайского налобного фонарика. Взрывной волной пробило дорожную сумку и повредило личные вещи. Случись это во время пользования, человек явно получил бы несовместимые с жизнью травму, уверен автор видео и призывает быть осторожными.
@sakhahunter
@

SakhaDay
from Героиня Татлера
Может, это такой специальный молчаливый протест Филиппа Киркорова против, например, обновления закона о пропаганде лгбт? Он же не только с этим голубем везде ходит, он еще и на открытии ресторана Pigeon был!
Ну либо готовит ремейк песни «Голуби летят над нашей зоной» 🤔
@

SakhaDay
Николай Донской

ЕЛОЧКА ЗАЖГИСЬ!!!
@

YakutiaMedia|Якутия
from ChitaMedia|Забайкальский край
31 декабря – по народному календарю📆 день памяти святителя Модеста.

В этот день нужно:

- Быть в чистой одежде 🧖🏻‍♀️
- Сделать уборку 🧹
- Пребывать в позитивном настроении 😜

В этот день нельзя:

- Оставлять острые предметы на виду 🍴
- Конфликтовать 🤬
- Зашивать одежду 🧵🪡

Что ещё можно делать в этот день, а что нельзя – читайте на нашем сайте в рубрике "Приметы на каждый день".
@

SakhaDay
from Якутск Вечерний
SuperJob узнал, какие фильмы и сериалы якутяне планируют посмотреть на новогодних каникулах. В открытом опросе приняли участие представители экономически активного населения.
 
23% якутян планируют провести время за просмотром старых добрых советских фильмов. В топ-10 самых популярных фильмов по-прежнему входят «Ирония судьбы, или С легким паром!», «Иван Васильевич меняет профессию», «Чародеи», «Служебный роман», «Девчата», «Женитьба Бальзаминова», «Гардемарины, вперед!», «Москва слезам не верит», «Джентльмены удачи» и «Приключения Шурика».

Современные зарубежные фильмы и сериалы выбирают для просмотра в новогодние каникулы 15% респондентов. Топ-10 возглавляют недавно вышедшие фильм «Аватар» и сериал «Уэнсдей». Следом за новинками идут давно полюбившиеся серии фильмов «Гарри Поттер» и «Властелин колец», а также «Отпуск по обмену», «Во все тяжкие», «Игра престолов», «Стражи галактики», «Реальная любовь» и «Форсаж».

11% опрошенных в каникулы будут смотреть современные российские фильмы и сериалы, среди которых «Елки», «Художник», «Вампиры средней полосы», «Жуки», «Метод», «Кухня», «Последний богатырь», «Легенда № 17», «Переговорщик» и мультфильм «Три богатыря».

Классику зарубежного кинематографа планируют посмотреть 10% респондентов. В топе фильмов для новогодних каникул — «Один дома», «Гринч — похититель Рождества», «Трудный ребенок», «Друзья», «Бетховен», «Звездные войны», «Бойцовский клуб», «Назад в будущее», «Дневник Бриджит Джонс» и «Рембо».

Среди других менее популярных кинопредпочтений у горожан романтические и семейные комедии, военные и документальные фильмы, образовательные курсы, аниме, детективные сериалы. 8% доверятся телевизионной кинопрограмме. 18% не планируют просмотр фильмов и сериал в новогодние каникулы. А вы что будете смотреть?
@

SakhaDay
from Данилова министр 🔥
С наступающим Новым годом! 🎄
@