Известия Мордовии
from Исторический Ефремоff
Как пировали на Руси? К обеду ложку припаси!

Вспоминая о старине, о прошлом родных городов, мы находим и описания трапез наших предков. Интересно ли это? Конечно! Однажды, благодаря реконструкторам, я больше узнал о кухне 17 века. И даже попробовал блюда по старинным рецептам.

- 400 лет назад поваренные книги особо не велись, но кое-что попало в рукописи о жизни монастырей, царя и Патриарха, - объяснили мне в Клубе #ВладычныйПолк. - От 17 в. иногда остались только названия кушаний. Но ведь многие блюда готовились и в 18 - 19 веке, и до нас дошли рецепты. А базовые приёмы кулинарии на Руси не менялись до начала 20 века.

Конечно, в 17 столетии у наших предков не было картофеля, помидоров, болгарского перца, баклажанов. Картошку заменяла репа: её парили, варили, запекали с мясом. Соль и сахар были очень дорогими. Другими были и правила поведения за столом: молитва до и после еды, вежливое пожелание «Ангела за трапезой».

А рецепты? Скоро расскажу и о них!

Продолжение следует.

#17век
#Саранск
@aefremoff80
@

Известия Мордовии
from Едем в ПФО - путешествия и туризм
Зимняя #Пенза ❄️

📸Фото: @penza_manwithhorse

👉🏻Подписаться / Прислать новость
@

Известия Мордовии
Бывают "Мишки на севере" , а у нас мишка на дереве. Такой вот снежный и симпатичный...
@

Известия Мордовии
Эта неделя в Саранске вновь будет спортивной. И, если в минувшие выходные был праздник у поклонников лыж, то в предстоящие субботу и воскресенье на трибунах ждут любителей спидвея.

На стадионе «Старт» вновь пройдут всероссийские соревнования по этому виду спорта. 18 февраля состоится второй этап командного чемпионата России (в Высшей лиге), 19 февраля — второй этап командного Кубка страны. Начало каждого соревновательного дня в 12:00.

Как и прежде, по правилам безопасности билеты продаются только на Западную трибуну.
@

Известия Мордовии
Погода добавила работы коммунальщикам. В Саранске за сутки выпала 4-дневная норма осадков.

Городские службы рапортуют о том, что в понедельник на уборку вышли 1228 человек, задействовано 113 спецмашин. Цифры впечатляют, но результат не такой красивый…
@

Известия Мордовии
🗓13 февраля – 150 лет со дня рождения легендарного артиста Фёдора Шаляпина

Шаляпин – гордость и слава русского и мирового вокально-сценического искусства. Жизнь Фёдора Ивановича была тесно переплетена с Приволжьем, о котором он всегда вспоминал с теплотой.

Когда-то Фёдор Шаляпин гостил и в нашей республике. Жители Атюрьевского района до сих пор помнят рассказы старожилов о том, что Шаляпин пел в доме местного купца.

🎶Смотрите видео об оперном певце с мировым именем!

#ГордостьПриволжьяШаляпин #Мордовия

Смотрите видео на канале: Известия Мордовии
@

Известия Мордовии
Высоких государственных наград удостоены трое жителей республики. Соответствующий Указ Президент России Владимир Путин подписал 11 февраля 2023 года.

Так, за трудовые успехи медалью ордена «За заслуги перед Отечеством» награждена волочильщик проволоки ООО «Кабельный завод «Цветлит» Сания Бикмуризина.

Почетное звание «Заслуженный ветеринарный врач Российской Федерации» присвоено главному ветеринарному врачу Атяшевской районной ветеринарной станции ГБУ «Мордовская республиканская станция по борьбе с болезнями животных» Юрию Егорцеву.

Монтажник по монтажу стальных и железобетонных конструкций ПАО «Специализированный застройщик «Саранский домостроительный комбинат» Иван Чекарев удостоен почетного звания «Заслуженный строитель Российской Федерации».
@

Известия Мордовии
Часто руку помощи нам протягивает совершенно незнакомый человек. В момент, когда казалось, что выхода уже нет, мама двоих детей из Мордовии Татьяна получила поддержку от пермячки Александры Сажиной. 35-летняя женщина буквально спасла от смерти нашу землячку.

В июне 2018-го Татьяне поставили страшный диагноз — лейкоз. Длительное лечение не дало результата. Врачи пришли к выводу, что единственный шанс на выздоровление – пересадка костного мозга. Родственники 45-летней женщине в доноры не подошли, но в базе Национального регистра доноров костного мозга имени Васи Перевощикова удалось найти неродственного донора.

Операцию по пересадке успешно провели 9 февраля 2021 года, а спустя ровно два года сохранения анонимности женщина и её спасительница встретились! Только представьте эти эмоции!

Александре 35 лет, она работает в Высшей школе экономики, воспитывает сына. Четыре года назад сдала кровь на типирование – исследование генотипа и вступила в тот самый Национальный регистр доноров костного мозга. Когда молодая женщина узнала, что ее генетическому близнецу нужна помощь, то сразу согласилась, и близкие поддержали ее в этом решении.

– Я призываю вступать в регистр: чем больше будет в нем доноров, тем выше шанс на совпадение, шанс спасти жизнь человеку, – сказала Александра на встрече. – Я счастлива сегодня встретиться с Татьяной. Хочется продолжить общение – надеюсь, у нас много общего.

Жительница Мордовии на встрече плакала и это были слёзы счастья. «Два года я ждала – очень хотела встретиться с человеком, который меня спас, - признается Татьяна. - Для меня Александра как член семьи. Благодаря ей я сейчас чувствую силы и желание жить, жить долго и счастливо.

Вот такие чудеса способны творить люди, главное не быть равнодушными к чужой беде.
@

Известия Мордовии
Дополнительные остановки установили в Саранске в районе завода Сарансккабель и Госавтоинспекции. Здесь с сегодняшнего дня останавливаются автобусы №№ 7, 13Т, 15, 17, 31 и 44.

Напомним, из-за закрытого на ремонт моста на улице Титова, эти автобусы следуют по измененному маршруту - через ул. Строительная — ул. Пролетарская с выходом на ул. Васенко и далее по привычному пути.
@

Известия Мордовии
История рекордного гриля-паровоза, который создал житель Мордовии Федор Зорин, получила свое продолжение. Тот самый паровоз теперь замечен не в книге рекордов, а на сайте бесплатных объявлений. Чамзинский мастер решил продать умело разрекламированное изделие… И просит за мангал весом 4 тонны ни много ни мало 10 миллионов рублей.

“Паровозик получился с капризным, но добрым характером. Эта маленькая сказка всегда будет радовать вас и ваших близких не только блюдами, которые можно приготовить на огне, но и своим внешним видом, своей мощью с доброй душой, а соседи точно обзавидуются”, — написал автор объявления.

В общем, запросы у мордовского изобретателя нехилые, найдутся ли покупатели, готовые выложить за рекордный паровоз рекордную сумму денег.
А Федор Зорин не только сварщик хороший, но и пиарщик умелый. И про дерево денежное всему миру рассказал, и с мангалом-паровозом отметился во многих новостных лентах…
@

Известия Мордовии
Дело о коммерческом подкупе возбуждено в Мордовии. Подозреваемые – бывшие сотрудники Ардатовского светотехнического завода – зам коммерческого директора и руководитель группы по управлению материальными ресурсами. Как стало известно журналистам «ИМ», в деле фигурируют несколько сумм, полученных ими от представителей нижегородских фирм.

Деньги ардатовские светотехники получали за лоббирование интересов организаций, то есть за выбор их в качестве приоритетного поставщика и своевременную оплату поставок.

В СКР по РМ сообщают, что в 2013-2019 годах от сотрудников одной из компаний коммерческий директор Ардатовского завода в качестве незаконного денежного вознаграждения получил более 87 тысяч рублей, руководитель группы – 831 тысячу рублей. Кроме того, в 2014-2018 годы руководитель группы по управлению материальными ресурсами стал богаче еще на 420 тысяч рублей. Такую сумму он получил от руководства еще двух предприятий все за тоже лоббирование интересов.

Фигуранты дела сейчас находятся под домашним арестом.
@

Известия Мордовии
На железнодорожном вокзале в Саранске появятся автоматические камеры хранения. Новый сервис планируют сделать доступным в этом году.

Пассажирам на выбор предоставят ячейки трех размеров — стандартную, среднюю и большую. Платить нужно будет лишь за время её использования, а не за количество багажных мест как в обычных камерах хранения.

Всего в 2023 году в России автоматическими камерами хранения будут оснащены больше 200 вокзалов.
@

Известия Мордовии
from Здунов здесь
Уважаемые друзья, получил много жалоб на ограничение доступа для родителей в городские детские сады. Эту тему обсуждаем не в первый раз. Запреты на посещение групп были связаны пандемией, затем - с сезонной заболеваемостью детей. А также с обеспечением безопасности детских учреждений в целом - это серьезнейшая задача. Но, безусловно, ребёнку самому непросто переодеться, нужна помощь воспитателя. Понимаю также желание родителей увидеть своих детей на утреннике.

На антитеррористической комиссии сегодня рассмотрели, в том числе, эту ситуацию. Ее проработает с учетом мнения родительской общественности социальный блок правительства совместно с Роспотребнадзором. О принятых решениях обязательно... подробнее на канале: Известия Мордовии
@

Известия Мордовии
Любовь, мудрость, взаимопонимание и никакого гламура... На окнах - цветы, на диване – коты, в сарае – куры да коза Янга, у двора – собака Ральф. Вот и все хозяйство Макаровых. В праздники на столе - пироги, которая хозяйка выпекает в печке.

6 февраля полвека назад у Раисы Максимовны и Владимира Дмитриевича была свадьба. День тогда выдался морозный. Невеста надела розовое платье, которое сама сшила вместе с подружкой, на голове был свадебный венок, как полагалось в те времена.

Спустя полвека Раиса Максимовна хранит в сундуке обручальные кольца, с которыми венчались. Они самые простые, стоили по 50 копеек, венчальные свечи и платочки тоже до сих пор в целости.

Как и любовь, которая не стареет с годами. Не будем про день влюбленных, не понятен этот праздник, а вернее, коммерческий... подробнее на канале: Известия Мордовии
@

Известия Мордовии
Во всех регионах России в 2023 году вместо WorldSkills запустят новое чемпионатное движение. Об этом сообщает Минпросвещения России.

Новое движение направлено на поддержку талантливых молодых специалистов и их трудоустройство в ведущие компании отечественных производителей. Движение включает в себя мероприятия Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» и Чемпионата высоких технологий.

Как пояснил министр просвещения Сергей Кравцов, проведение чемпионатов профмастерства положительно скажется на подготовке студентов, эффективности их обучения с учетом запросов реального сектора экономики.
@

Известия Мордовии
from Мордовия, вперёд!
18 февраля в Саранске пройдёт первый республиканский ремесленный форум. Как сообщает региональный Минкультнац, на первом этаже ТРЦ «Сити-Парк» будет работать выставка-ярмарка изделий мастеров народных художественных промыслов и ремёсел «Мордовия мастеровая». Для участников и гостей с концертной программой выступят творческие коллективы Мордовии.

Кроме развлекательной части запланировано пленарное заседание, на котором обсудят поддержку и продвижение региональных мастеров.
@