From Karelia with freedom
from Карельский контекст
В середине лета и разгар туристического сезона вспоминаем в рубрике ретро-фото советскую Сортавалуа - ныне самый обласканный туристическим потоком город Карелии! Что-то преобразилось, а что-то до сих пор радует глаз первозданным видом.
Кстати, 29 июня исполнилось 90 лет со дня установки памятника "Рунопевец" на последнем фото. Автор - финский скульптор Алпо Сайло.
Фото из фотоальбома «Laatokkaa - Приладожье», издательство «Карелия», 1976г.
#Сортавала #фотоКарелии #Карелия
✍️ КАРЕЛЬСКИЙ КОНТЕКСТ
@
from Карельский контекст
В середине лета и разгар туристического сезона вспоминаем в рубрике ретро-фото советскую Сортавалуа - ныне самый обласканный туристическим потоком город Карелии! Что-то преобразилось, а что-то до сих пор радует глаз первозданным видом.
Кстати, 29 июня исполнилось 90 лет со дня установки памятника "Рунопевец" на последнем фото. Автор - финский скульптор Алпо Сайло.
Фото из фотоальбома «Laatokkaa - Приладожье», издательство «Карелия», 1976г.
#Сортавала #фотоКарелии #Карелия
✍️ КАРЕЛЬСКИЙ КОНТЕКСТ
@
Daily Карелия
#Петрозаводск #дтп
❗️🚘 В Петрозаводске в массовой аварии опрокинулся УАЗ полиции с конвоирами. ДТП произошло на улице Ульянова на Старой Кукковке.
- Только что зажало двери, ломиком открывали всей толпой. Пытались тачку перевернуть… УАЗик перевернулся с конвоирами, два пострадавших, у одного голова разбита, у второго с ногой что-то и с ребром, — рассказал очевидец аварии. Мужчина добавил, что люди останавливались, помогали пострадавшим.
@
#Петрозаводск #дтп
❗️🚘 В Петрозаводске в массовой аварии опрокинулся УАЗ полиции с конвоирами. ДТП произошло на улице Ульянова на Старой Кукковке.
- Только что зажало двери, ломиком открывали всей толпой. Пытались тачку перевернуть… УАЗик перевернулся с конвоирами, два пострадавших, у одного голова разбита, у второго с ногой что-то и с ребром, — рассказал очевидец аварии. Мужчина добавил, что люди останавливались, помогали пострадавшим.
@
Daily Карелия
#Карелия #звери
❗🦊 В Костомукше на лыжной базе поселилось семейство лис — мама и четыре лисенка. Местные жители пишут в соцсетях, что животные очень худые, и при возможности их подкармливают. В сети поделилось видео, где лисенок играет с шариком, принесенным одним из юных посетителей базы. Впрочем, у многих жителей Карелии дикие лисы вызывают не только умиление, но и сильную тревогу.
@
#Карелия #звери
❗🦊 В Костомукше на лыжной базе поселилось семейство лис — мама и четыре лисенка. Местные жители пишут в соцсетях, что животные очень худые, и при возможности их подкармливают. В сети поделилось видео, где лисенок играет с шариком, принесенным одним из юных посетителей базы. Впрочем, у многих жителей Карелии дикие лисы вызывают не только умиление, но и сильную тревогу.
@
Telegram
Daily Карелия
#Карелия #звери
❗🦊 В Костомукше на лыжной базе поселилось семейство лис — мама и четыре лисенка. Местные жители пишут в соцсетях, что животные очень худые, и при возможности их подкармливают. В сети поделилось видео, где лисенок играет с шариком, принесенным…
❗🦊 В Костомукше на лыжной базе поселилось семейство лис — мама и четыре лисенка. Местные жители пишут в соцсетях, что животные очень худые, и при возможности их подкармливают. В сети поделилось видео, где лисенок играет с шариком, принесенным…
Северный взгляд
from Вадим Трескин
Рейтинг влиятельности северных губернаторов по итогам июня 2025 года от АПЭК
В июне Владимиром Путиным в ходе заседания Совета по стратегическому развитию и национальным проектам было акцентировано значения долгосрочных планов развития 16 опорных городов Арктики. На этом фоне также можно ожидать дальнейшего развития тренда на вовлечение руководства как арктических регионов, так и ключевых индустриальных центров в обсуждение федеральной политики.
Среди соглашений, заключенных на полях ПМЭФ-2025, состоявшегося в июне, - договоренности Республики Коми с Санкт-Петербургской академией художеств им. Ильи Репина, предполагающее, в частности, сотрудничество по организации в Сыктывкаре в ходе сезона 2025-2026 годов международного фестиваля искусств Кандинского, который должен стать культурным событием федерального уровня. Это один из факторов, способствующих укреплению позиций врио главы региона Ростислава Гольдштейна (с 37-го на 39-е место).
В Вологодской области по поручению губернатора Георгия Филимонова (35-е место) после проведения Дней региона в КНР в ноябре 2024 года был осуществлен проект создания контейнерного терминала «Вологда Смарт Терминал», что позволяет поставлять местную продукцию импортерам из Китая, Вьетнама, а также ряда стран Ближнего Востока.
По итогам июня эксперты отметили серьезный рост позиций главы Поморья Александра Цыбульского (7 пунктов), связанный с комплексной и эффективной работой губернатора в различных сферах развития региона.
📊Топ-20 глав субъектов РФ в июне (группа "очень сильное влияние")
🔺3. (4) Беглов Александр Дмитриевич
➖7. (7) Моор Александр Викторович
➖10. (10) Дрозденко Александр Юрьевич
🔺11. (14) Николаев Айсен Сергеевич
🔺14. (16) Кухарук Руслан Николаевич
🔻15. (13) Котюков Михаил Михайлович
📊Топ-30 глав субъектов РФ в июне (группа "сильное влияние")
🔺22. (29) Цыбульский Александр Витальевич
🔺30. (37) Гольдштейн Ростислав Эрнстович
🔻34. (32) Чибис Андрей Владимирович
➖35. (35) Филимонов Георгий Юрьевич
🔻36. (33) Беспрозванных Алексей Сергеевич
🔺43. (51) Ведерников Михаил Юрьевич
🔻47. (44) Соколов Александр Валентинович
📊Топ-40 глав субъектов РФ в июне (группа "среднее влияние")
🔻68. (64) Кузнецов Владислав Гариевич
🔺71. (75) Гехт Ирина Альфредовна
🔺73. (78) Дронов Александр Валентинович
🔻78. (72) Парфенчиков Артур... подробнее на канале: Северный взгляд
@
from Вадим Трескин
Рейтинг влиятельности северных губернаторов по итогам июня 2025 года от АПЭК
В июне Владимиром Путиным в ходе заседания Совета по стратегическому развитию и национальным проектам было акцентировано значения долгосрочных планов развития 16 опорных городов Арктики. На этом фоне также можно ожидать дальнейшего развития тренда на вовлечение руководства как арктических регионов, так и ключевых индустриальных центров в обсуждение федеральной политики.
Среди соглашений, заключенных на полях ПМЭФ-2025, состоявшегося в июне, - договоренности Республики Коми с Санкт-Петербургской академией художеств им. Ильи Репина, предполагающее, в частности, сотрудничество по организации в Сыктывкаре в ходе сезона 2025-2026 годов международного фестиваля искусств Кандинского, который должен стать культурным событием федерального уровня. Это один из факторов, способствующих укреплению позиций врио главы региона Ростислава Гольдштейна (с 37-го на 39-е место).
В Вологодской области по поручению губернатора Георгия Филимонова (35-е место) после проведения Дней региона в КНР в ноябре 2024 года был осуществлен проект создания контейнерного терминала «Вологда Смарт Терминал», что позволяет поставлять местную продукцию импортерам из Китая, Вьетнама, а также ряда стран Ближнего Востока.
По итогам июня эксперты отметили серьезный рост позиций главы Поморья Александра Цыбульского (7 пунктов), связанный с комплексной и эффективной работой губернатора в различных сферах развития региона.
📊Топ-20 глав субъектов РФ в июне (группа "очень сильное влияние")
🔺3. (4) Беглов Александр Дмитриевич
➖7. (7) Моор Александр Викторович
➖10. (10) Дрозденко Александр Юрьевич
🔺11. (14) Николаев Айсен Сергеевич
🔺14. (16) Кухарук Руслан Николаевич
🔻15. (13) Котюков Михаил Михайлович
📊Топ-30 глав субъектов РФ в июне (группа "сильное влияние")
🔺22. (29) Цыбульский Александр Витальевич
🔺30. (37) Гольдштейн Ростислав Эрнстович
🔻34. (32) Чибис Андрей Владимирович
➖35. (35) Филимонов Георгий Юрьевич
🔻36. (33) Беспрозванных Алексей Сергеевич
🔺43. (51) Ведерников Михаил Юрьевич
🔻47. (44) Соколов Александр Валентинович
📊Топ-40 глав субъектов РФ в июне (группа "среднее влияние")
🔻68. (64) Кузнецов Владислав Гариевич
🔺71. (75) Гехт Ирина Альфредовна
🔺73. (78) Дронов Александр Валентинович
🔻78. (72) Парфенчиков Артур... подробнее на канале: Северный взгляд
@
Telegram
ПолитологОрлов
📊Рейтинг влияния глав субъектов РФ. Российские регионы и региональная политика в июне 2025 года
📍Рейтинг влияния глав субъектов РФ
📊Топ-20 глав субъектов РФ в июне (группа "очень сильное влияние")
➖1. (1) Собянин Сергей Семёнович
➖2. (2) Минниханов Рустам…
📍Рейтинг влияния глав субъектов РФ
📊Топ-20 глав субъектов РФ в июне (группа "очень сильное влияние")
➖1. (1) Собянин Сергей Семёнович
➖2. (2) Минниханов Рустам…
Парфенчиков|Карелия
🚜 🚧 Получил кадры ремонта участка дороги «Суоярви – Койриноя». Техника работает, специалистов достаточно, все – по графику
До середины июля дорожники планируют завершить укладку асфальта на проезжей части в п. Лоймола. Параллельно продолжают обустраивать тротуары, съезды - работы подрядчик, «ПСК Строитель», должен закончить в августе.
Эта дорога, соединяющая Суоярвский округ с Питкярантским, хоть и не попала в список опорных региональных дорог, но имеет большое значение для развития Карелии . К её ремонту приступили в прошлом году. В предыдущие 6 лет основное внимание в Суоярвском районе было к реконструкции и ремонту трассы "Петрозаводск -Суоярви", где появилось и четыре новых моста через реки. Дорогу "Суоярви - Койриноя" также будем ремонтировать поэтапно. Сейчас идут работы на 6-километровом участке со стороны Питкярантского округа.
👉 По нацпроекту «Инфраструктура для жизни» в этом году приведем в нормативное состояние 170 км республиканских дорог. Из них более 80 км отремонтированы раньше срока.
@
🚜 🚧 Получил кадры ремонта участка дороги «Суоярви – Койриноя». Техника работает, специалистов достаточно, все – по графику
До середины июля дорожники планируют завершить укладку асфальта на проезжей части в п. Лоймола. Параллельно продолжают обустраивать тротуары, съезды - работы подрядчик, «ПСК Строитель», должен закончить в августе.
Эта дорога, соединяющая Суоярвский округ с Питкярантским, хоть и не попала в список опорных региональных дорог, но имеет большое значение для развития Карелии . К её ремонту приступили в прошлом году. В предыдущие 6 лет основное внимание в Суоярвском районе было к реконструкции и ремонту трассы "Петрозаводск -Суоярви", где появилось и четыре новых моста через реки. Дорогу "Суоярви - Койриноя" также будем ремонтировать поэтапно. Сейчас идут работы на 6-километровом участке со стороны Питкярантского округа.
👉 По нацпроекту «Инфраструктура для жизни» в этом году приведем в нормативное состояние 170 км республиканских дорог. Из них более 80 км отремонтированы раньше срока.
@
Telegram
Парфенчиков|Карелия
🚜 🚧 Получил кадры ремонта участка дороги «Суоярви – Койриноя». Техника работает, специалистов достаточно, все – по графику
До середины июля дорожники планируют завершить укладку асфальта на проезжей части в п. Лоймола. Параллельно продолжают обустраивать…
До середины июля дорожники планируют завершить укладку асфальта на проезжей части в п. Лоймола. Параллельно продолжают обустраивать…
Столица на Онего
🚨 В КАРЕЛИИ ОБЪЯВИЛИ ЖЕЛТЫЙ УРОВЕНЬ ПОГОДНОЙ ОПАСНОСТИ
🌧8 июля с 9:00 до 21:00 в республике ожидается сильный дождь. Из-за непогоды Гидрометцентр России объявил желтый уровень опасности.
🔹 Прогноз синоптиков:
«Местами сильный дождь. Период предупреждения — с 09:00 до 21:00 08 июля».
Будьте осторожны! По возможности отложите поездки и соблюдайте рекомендации МЧС.
#Карелия #погода #штормовоепредупреждение #желтыйуровень
@
🚨 В КАРЕЛИИ ОБЪЯВИЛИ ЖЕЛТЫЙ УРОВЕНЬ ПОГОДНОЙ ОПАСНОСТИ
🌧8 июля с 9:00 до 21:00 в республике ожидается сильный дождь. Из-за непогоды Гидрометцентр России объявил желтый уровень опасности.
🔹 Прогноз синоптиков:
«Местами сильный дождь. Период предупреждения — с 09:00 до 21:00 08 июля».
Будьте осторожны! По возможности отложите поездки и соблюдайте рекомендации МЧС.
#Карелия #погода #штормовоепредупреждение #желтыйуровень
@
Северный взгляд
Нижегородские корабелы готовят плавучий док для архангельской «Красной Кузницы»
Его грузоподъемность — 5 тысяч тонн. В современной истории России таких огромных объектов для отрасли ещё не строили. Конструкторам пришлось обратиться к советским технологиям.
@
Нижегородские корабелы готовят плавучий док для архангельской «Красной Кузницы»
Его грузоподъемность — 5 тысяч тонн. В современной истории России таких огромных объектов для отрасли ещё не строили. Конструкторам пришлось обратиться к советским технологиям.
@
Daily Карелия
Высшее образование онлайн — поменяйте жизнь в 2025 году!
✅Набор в июне: от 6700 ₽/мес.*
Московский технологический институт предлагает:
— Высшее образование в московском вузе без выезда на сессии
— Полностью дистанционный онлайн-формат
— Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии
— Диплом государственного образца
— Более 60 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие)
— 5 способов оплаты обучения
— Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома
Узнать больше
#реклама 16+
mti-vuz.ru
О... подробнее на канале: Daily Карелия
@
Высшее образование онлайн — поменяйте жизнь в 2025 году!
✅Набор в июне: от 6700 ₽/мес.*
Московский технологический институт предлагает:
— Высшее образование в московском вузе без выезда на сессии
— Полностью дистанционный онлайн-формат
— Возможность обучаться дома, на работе, в путешествии
— Диплом государственного образца
— Более 60 направлений на выбор (IT, инженерные, экономические, педагогические, управленческие и другие)
— 5 способов оплаты обучения
— Поддержка персонального куратора: от поступления до получения диплома
Узнать больше
#реклама 16+
mti-vuz.ru
О... подробнее на канале: Daily Карелия
@
Daily Карелия
#Кондопога #происшествие
❗️🔥 Вот вам история – в копилку ваших страхов. В Кондопоге чуть было не сгорела квартира из-за электроодеяла. Сейчас такие хорошо продаются на маркетплейсах. Одно из них загорелось в жилом доме в Кондопоге. «Всё произошло, когда одеяло было включено в розетку», — сообщили в МЧС Карелии. К счастью, жильцы сами, еще до прибытия пожарных, ликвидировали возгорание.
Сотрудники МЧС напоминают, что нельзя оставлять включенными электроприборы без присмотра, нужно своевременно проверять состояние электропроводки и обязательно отключать электрооборудование на ночь и уходя из... подробнее на канале: Daily Карелия
@
#Кондопога #происшествие
❗️🔥 Вот вам история – в копилку ваших страхов. В Кондопоге чуть было не сгорела квартира из-за электроодеяла. Сейчас такие хорошо продаются на маркетплейсах. Одно из них загорелось в жилом доме в Кондопоге. «Всё произошло, когда одеяло было включено в розетку», — сообщили в МЧС Карелии. К счастью, жильцы сами, еще до прибытия пожарных, ликвидировали возгорание.
Сотрудники МЧС напоминают, что нельзя оставлять включенными электроприборы без присмотра, нужно своевременно проверять состояние электропроводки и обязательно отключать электрооборудование на ночь и уходя из... подробнее на канале: Daily Карелия
@
Северный взгляд
from Северный муниципалитет
В 2025 году в России наблюдается масштабная трансформация системы местного самоуправления (МСУ), что напрямую влияет на перераспределение власти между федеральным центром, региональными администрациями и местными элитами.
@
from Северный муниципалитет
В 2025 году в России наблюдается масштабная трансформация системы местного самоуправления (МСУ), что напрямую влияет на перераспределение власти между федеральным центром, региональными администрациями и местными элитами.
@
Telegram
Поднять Перископ!
Реформа МСУ с переводом ее на одноуровневую систему – это еще и такой политический передел влияния. Если в бизнесе говорят о репреватизации (не национализации, а об изъятии активов у неправильно приватизировавших и передача правильно приватизировавшим), то…
Столица на Онего
🚨 МЕДВЕДИЦУ С СОБАКОЙ В ЗУБАХ ЗАМЕТИЛИ ВБЛИЗИ ПОСЕЛКА В КАРЕЛИИ
🐻🐶В Кондопожском районе Карелии очевидцы сняли на видео медведицу с добычей в зубах — ею оказалась собака. Хищницу сопровождали медвежата.
📹Кадры появились в паблике «Подслушано в Кондопоге». По словам авторов, встреча произошла недалеко от поселка Березовка в Медвежьегорском районе.
⚠️ Грибникам и любителям лесных прогулок стоит быть предельно осторожными!
#Карелия #Медведи #Безопасность
@
🚨 МЕДВЕДИЦУ С СОБАКОЙ В ЗУБАХ ЗАМЕТИЛИ ВБЛИЗИ ПОСЕЛКА В КАРЕЛИИ
🐻🐶В Кондопожском районе Карелии очевидцы сняли на видео медведицу с добычей в зубах — ею оказалась собака. Хищницу сопровождали медвежата.
📹Кадры появились в паблике «Подслушано в Кондопоге». По словам авторов, встреча произошла недалеко от поселка Березовка в Медвежьегорском районе.
⚠️ Грибникам и любителям лесных прогулок стоит быть предельно осторожными!
#Карелия #Медведи #Безопасность
@
Daily Карелия
#Петрозаводск #дтп
❗️🚘 В ГАИ Петрозаводска рассказали, что произошло сегодня на пересечении улиц Ломоносова и Ульянова. Напомним, около 10 утра случилось массовое ДТП с участием служебного автомобиля. Столкнулись полицейский «УАЗ Патриот» и «Форд». От удара служебный автомобиль опрокинулся, а «Форд» повредил стоявшие рядом «Ниссан Террано» и «Рено Логан».
В результате аварии пострадали два человека, которые находились в служебном автомобиле и один сотрудник полиции. Они доставлены в больницу. Идет проверка.
@
#Петрозаводск #дтп
❗️🚘 В ГАИ Петрозаводска рассказали, что произошло сегодня на пересечении улиц Ломоносова и Ульянова. Напомним, около 10 утра случилось массовое ДТП с участием служебного автомобиля. Столкнулись полицейский «УАЗ Патриот» и «Форд». От удара служебный автомобиль опрокинулся, а «Форд» повредил стоявшие рядом «Ниссан Террано» и «Рено Логан».
В результате аварии пострадали два человека, которые находились в служебном автомобиле и один сотрудник полиции. Они доставлены в больницу. Идет проверка.
@
Столица на Онего
🚔ПЬЯНЫЙ ШОФЁР ИЗ ПРЯЖИНСКОГО РАЙОНА МОЖЕТ ЛИШИТЬСЯ ПРАВ НА ДВА ГОДА
В Петрозаводске сотрудники ГАИ задержали нетрезвого водителя на улице Пограничной.
👨🏻56-летний житель Пряжинского района управлял грузовиком в состоянии опьянения. Освидетельствование подтвердило алкогольное опьянение.
🔹 Последствия:
▪️ Лишение прав на 2 года
▪️ Штраф 45 000 рублей
🚗💨 Садиться за руль пьяным — не только опасно, но и дорого! Берегите себя и окружающих.
#Петрозаводск #ГИБДД #НетрезвыйВодитель #Пряжа #Безопасность
@
🚔ПЬЯНЫЙ ШОФЁР ИЗ ПРЯЖИНСКОГО РАЙОНА МОЖЕТ ЛИШИТЬСЯ ПРАВ НА ДВА ГОДА
В Петрозаводске сотрудники ГАИ задержали нетрезвого водителя на улице Пограничной.
👨🏻56-летний житель Пряжинского района управлял грузовиком в состоянии опьянения. Освидетельствование подтвердило алкогольное опьянение.
🔹 Последствия:
▪️ Лишение прав на 2 года
▪️ Штраф 45 000 рублей
🚗💨 Садиться за руль пьяным — не только опасно, но и дорого! Берегите себя и окружающих.
#Петрозаводск #ГИБДД #НетрезвыйВодитель #Пряжа #Безопасность
@
From Karelia with freedom
Карельский троллинг: объявленная российскими властями "иноагентом" журналистка Наталья Севец-Ермолина решила разместить отчет о своей деятельности в Z-издании, которое следит за ней даже в Черногории.
Журналистка и блогер Наталья Севец-Ермолина отправила очередной отчет об "иноагентской" деятельности в редакцию Z-издания "Черника", учредителем и главным редактором которого является бывший офицер ГРУ Алексей Алексеев, более известный под псевдонимом "Владимиров". Издание продолжает следить за карельской журналисткой, вынужденной уехать в 2022 году в Черногорию.
"По закону нам, "иноагентам", нужно "залить" этот отчет либо в специальную форму на сайте Минюста, но такой формы там до сих пор нет, либо отправить его в любое зарегистрированное СМИ. Вот я и подумала, почему бы мне не отправить свой "нулевой" отчет в "Чернику". Пусть за меня порадуются", - пояснила Наталья телеграм-каналу From Karelia with freedom.
Ответа от редакции Z-издания журналистка пока не получила.
@
Карельский троллинг: объявленная российскими властями "иноагентом" журналистка Наталья Севец-Ермолина решила разместить отчет о своей деятельности в Z-издании, которое следит за ней даже в Черногории.
Журналистка и блогер Наталья Севец-Ермолина отправила очередной отчет об "иноагентской" деятельности в редакцию Z-издания "Черника", учредителем и главным редактором которого является бывший офицер ГРУ Алексей Алексеев, более известный под псевдонимом "Владимиров". Издание продолжает следить за карельской журналисткой, вынужденной уехать в 2022 году в Черногорию.
"По закону нам, "иноагентам", нужно "залить" этот отчет либо в специальную форму на сайте Минюста, но такой формы там до сих пор нет, либо отправить его в любое зарегистрированное СМИ. Вот я и подумала, почему бы мне не отправить свой "нулевой" отчет в "Чернику". Пусть за меня порадуются", - пояснила Наталья телеграм-каналу From Karelia with freedom.
Ответа от редакции Z-издания журналистка пока не получила.
@
Telegram
From Karelia with freedom
Карельский троллинг: объявленная российскими властями "иноагентом" журналистка Наталья Севец-Ермолина решила разместить отчет о своей деятельности в Z-издании, которое следит за ней даже в Черногории.
Журналистка и блогер Наталья Севец-Ермолина отправила…
Журналистка и блогер Наталья Севец-Ермолина отправила…
Daily Карелия
Дегустация в "Олонии"!
На выбор два вида шпика:
-Соленый шпик: в составе только сам шпик и соль (равномерное распределение жира придает шпику сочность, он ароматный и нежный).
-Шпик по-домашнему: в составе — свиное сало, соль, черный перец и чеснок (у него идеальное сочетание соли и специй).
Шпик едят с хлебом, добавляют в тушеную капусту, используют для приготовления мясных рубленых изделий, заправки супов. Шпик рекомендуется хранить в темном, сухом и прохладном помещении, чтобы он как можно дольше сохранял все свои свойства и вкусовые качества.
❤️ Обязательно также попробуйте во время дегустации «Фермерский» хлеб нашей пекарни! В его составе — не только ржаная, но и цельнозерновая мука высшего сорта. В этой муке содержится большое количество отрубей, полезной клетчатки. Она... подробнее на канале: Daily Карелия
@
Дегустация в "Олонии"!
На выбор два вида шпика:
-Соленый шпик: в составе только сам шпик и соль (равномерное распределение жира придает шпику сочность, он ароматный и нежный).
-Шпик по-домашнему: в составе — свиное сало, соль, черный перец и чеснок (у него идеальное сочетание соли и специй).
Шпик едят с хлебом, добавляют в тушеную капусту, используют для приготовления мясных рубленых изделий, заправки супов. Шпик рекомендуется хранить в темном, сухом и прохладном помещении, чтобы он как можно дольше сохранял все свои свойства и вкусовые качества.
❤️ Обязательно также попробуйте во время дегустации «Фермерский» хлеб нашей пекарни! В его составе — не только ржаная, но и цельнозерновая мука высшего сорта. В этой муке содержится большое количество отрубей, полезной клетчатки. Она... подробнее на канале: Daily Карелия
@