Ньюбур
from ТИВИКОМ NEWS
Алексей Цыденов: Победа за нашими!✊💪

Наши танкисты ОПЯТЬ ПЕРВЫЕ🏆
в "Танковом биатлоне"

В составе команды ВС РФ
танковый экипаж из Кяхты
победили в международных играх!!!

Глава Бурятии поздравил экипаж и командиров танкового батальона
мотострелковой бригады в своем Instagram🤝👍

🏅Сергей Михеев - командир танка

🏅Павел Золотько - наводчик-оператор

🏅Баин Бодеев - механик-водитель

УРА!!! Гордимся✊
@

Ньюбур
КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ПО-БОЛГАРСКИ 

Ингредиенты (на 4 шт 1-литровых банок): 
3 кг. кабачков 
10 стаканов воды (200 гр) 
1 стакан сахара 
3 столовые ложки соли 
250 гр 9% уксуса 
букет зелени 
4 зубка чеснока 

Приготовление: 

Кабачки вымыть и нарезать шайбами. 

Огурчики оставить в холодной воде на ночь. 

В большую кастрюлю, налить 10 стаканов воды. 
Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. ложки соли. 
Закипятить. 

Добавить 250 г 9% уксуса. 
Опускаем в кипящий маринад кабачки-огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5-7 минут. 
Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде. 
В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики. 
Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками. 
Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания. 
Вкуснятина необыкновенная!!! 
Хранится очень хорошо!
@

Ньюбур
В селе Подгорное Бичурского района Бурятии, которое подтапливало в начале августа, вновь прибывает вода. В течение минувшего дня уровень воды в реке Чикой поднялся на 2 см. За ночь уровень воды не повысился. Придомовые территории частично затоплены.
@

Ньюбур
В Бурятии на 6 сентября 5582 заболевших коронавирусом. Рост за сутки +51. Скончался 58-пациент. В стационаре по ул. Пирогова умер мужчина 74 лет с новой коронавирусной инфекцией, осложнённой двухсторонней пневмонией тяжёлой степени, с дыхательной недостаточностью. Имел сопутствующие заболевания: ишемическая болезнь сердца, стенокардия напряжения, гипертоническая болезнь, ревматоидный артрит, нефропатия сочетанного генеза, хроническая болезнь почек, последствия инсульта 2018 года.
@

Ньюбур
from Шулика
В Белоруссии женские акции конца августа сменились студенческими начала сентября. На них винтят и часто жестко, но это никого не останавливает.
@

Ньюбур
Сага о тарасуне. Зоригто Намсараев: Мало есть мест в мире где можно попробовать настоящую молочную водку. Не обычную водку очищенную молоком, не кумыс или прочие слабоалкогольные напитки из молока. Настоящая молочная водка это редкий и дорогой продукт. Получить его намного сложнее чем вино или обычную водку.

Простая микробиология спиртового производства показывает нам, что 1 килограмм пшеницы содержит в себе около 60% сахаров, из которого после сбраживания и перегонки можно получить до 400 мл спирта. Тогда как 1 литр молока содержит в себе около 5% молочного сахара, из которого после сбраживания можно получить напиток содержащий всего лишь несколько процентов алкоголя (айраг, хурэнгэ, кумыс и др.). Соответственно, после сбраживания зерна или фруктов можно сразу получить продукт с относительно высоким содержанием алкоголя, а вот с молоком такой фокус не пройдет. Чтобы добиться заметных градусов продукт брожения нужно перегонять снова и снова постепенно повышая концентрацию алкоголя. В некоторых случаях количество циклов перегонки достигало 9 раз!

Бурятия, Монголия, Тува - это немногие места, где сохранились традиции изготовления молочной водки (архи, тарасун, тогонэ и др.). На мой взгляд, она имеет приятный и необычный вкус, но как ее воспримет человек со стороны, не пробовавший ее ранее? Для тестирования мне удалось привлечь одного из лучших дегустаторов России, специалиста по вину и виноделию. На пробу были выставлены тарасун из Курумканского района Бурятии и из Усть-Ордынского округа, купленные на Центральном рынке Улан-Удэ. Бокалы для коньяка, комнатная температура. Запись впечатлений профессионала.

Курумкан. "Живая подвижная жидкость, нет глицериновых ножек, как в дистиллятах. По запаху напоминает кумыс, сыр старый. Оттенки сухих цветов. Даже есть легкий анисовый оттенок, но не такой сильный как в "узо" конечно. Вкус молочный, сырный. Тонкий, приятный в конце. Кислотность в конце интересная, живая. Послевкусие приятное. Отдаленно напоминает высшие сорта сакэ, например "Дайгиндзё".

Усть-Орда, более прозрачный. "Запах резче, запах козьего сыра, чувствуются животные тона, легкие оттенки кожи. Слегка жареные ноты. Есть что-то пряное, но не анис, какое-то сухотравье. Хорошая кислотность, как бы покрепче первого варианта. Вкус глубже, послевкусие дольше. Кислотное, молочное, освежающее, напоминающее об айране, кефире. Удивительная история. Кислотность и невысокий градус делает его гастрономичным, должно хорошо пойти под баранину, утку, сыры – жирные продукты, но не под сало. Из вин напоминает выдержанное Шардоне, у которого есть оттенки молока, сливочного масла и булочки бриошь".

Молочная водка - это самобытный продукт, с тонким вкусом, высокой ценой и интересной историей. У нее есть потенциал, с которым можно и нужно работать. Мне кажется, что в списке лучших воспоминаний о Байкале, которые гость увезет с собой, "архи" - молочная водка займет одно из важнейших мест.
@

Ньюбур
Это когда в детстве самоката не было 😁. https://yangx.top/ykt2100/29146
@

Ньюбур
from Великий Байкал
Гневное выступление Октябрины Ешеевой и Валентины Казанцевой 4 сентября на форуме по проблемам ЖКХ в прокуратуре Бурятии. https://youtu.be/PwScD6drq08 Сылка на видео с выступлением на форуме, организованном прокуратурой РБ.
@

Ньюбур
Бурятское отделение УФАС оштрафовала ТГК-14 на 650 тысяч рублей за злоупотребление доминирующим положением в сфере ценообразования. Компания неправильно рассчитала плату за отопление жителям 87 домов в Улан-Удэ. Рассчитанный объём превышал объём фактического потребления тепловой энергии. Об этом 15 июля сообщает интернет-издание «Аригус».

«Согласно данной информации за 2017-2019 жителям 87 многоквартирных домов Улан-Удэ размер платы за отопление был рассчитан исходя из объема тепловой энергии, превышающей фактическое потребление по показаниям общедомовых приборов учета. Кроме этого, ПАО «ТГК-14» не производило корректировку размера платы за коммунальную услугу по отоплению собственникам помещений. Прокуратура республики направила информацию в Бурятское УФАС с целью выявления нарушений запрета на злоупотребление доминирующим положением в сфере ценообразования», - сообщает издание.

Постановлением УФАС по Бурятии от 14 июля ПАО «ТГК-14» привлечено к административной ответственности и назначено наказание в виде штрафа в размере 650 тысяч рублей.

Также к административной ответственности привлекли заместителя директора по реализации тепловой энергии ТГК-14 и назначили наказание в виде штрафа в размере 15 тысяч рублей.

Ранее ZAB.RU писал о том, что следователи проведут проверку в отношении ТГК-14 из-за смога над Читой и Улан-Удэ.
@

Таежный привал
from Джида Реальная
Здравствуйте, министр здравохранения или прокуратура обратите внимание на Джидинский район Петропавловка, на Црб , бардак хотят сельские снять с медиков итак все поснимали, у медсестер и врачей и младших персонала, что хотят то творят, ставки есть а говорят сократили, на кого то закрывают же, скоро все разбегутся от произвола главврача и экономиста
(Злая Бурятия)
@

Таежный привал
from Тунка 24
ПИР ВО ВРЕМЯ ЧУМЫ-2

По данным, полученным из надежного источника, а также из лично выложенного юбиляршей в соцсети - на юбилее сотрудницы районной администрации, который вопреки всем запретам с успехом прошел в одном из кафе на Вышке, присутствовал депутат Народного Хурала Николай Дашеев.

Что можно сказать? Ничему их жизнь не учит. Как бы еще и вокруг Хурала траншею рыть не пришлось. Техникой национального парка под руководством главы Тункинского района. А что, опыт уже есть, здание же Хурала всяко поменьше целого села будет.
@

Таежный привал
from Информ Полис
В Бурятии зарегистрировали еще 51 больного коронавирусом

Большая часть из них – контактные

Подробнее: https://ift.tt/32ZH2jv
@

Таежный привал
from Информ Полис
В Бурятии умер 58 пациент с коронавирусом

74-летний пациент имел множество сопутствующих заболеваний

Подробнее: https://ift.tt/324DZYh
@

Таежный привал
from B r i e f /незыгарь
Предложение Дерипаски нагнуть ЦБ и раздать кредиты дешевле и без обеспечения активами разгонит инфляцию до двузначных значений. И вытащит из кармана всех россиян столько денег, что не только исчезнут доходы этих бизнесменов, но и государству, потратив запасы, будет невозможно обеспечить пенсионеров, бюджетников и пр. той покупательной способностью, которая есть сейчас. https://yangx.top/kitchen_chef/1953
@

Ньюбур
Одна из ветвей религиозного бизнеса, жуть, конечно. Пассажира с необычным багажом задержали 31 августа на ленте во время рентгена. В его сумке обнаружились человеческие кости — причем, принадлежащие разным людям (судя по повторам). Как сообщается, мужчина, заявивший, что он «батюшка», раскапывал могилы в Енисейске, а кости продавал в Петербурге как «святые мощи».

Хотя случай произошел давно, официальные сообщения об этом до сих пор отсутствуют. На данный момент комментарий получить не удалось

Так выглядела сумка с костями на рентгене / Екатерина Калядина, Instagram. https://yangx.top/sibmbkmedia/9887
@

Ньюбур
До 11 сентября в Улан-Удэ продлили голосование по выбору места установки памятника Эржене Будаевой.

- Жители города голосуют не очень активно, поэтому принято решение о продлении. Ранее срок был с 24 августа по 31 августа текущего года, - сообщили в администрации города.

Ранее общественность Бурятии выступила с инициативой установки в столице республики памятника общественнице, основательнице фонда инвалидов-колясочников «Общество без барьеров», Почетному гражданину Улан-Удэ Эржене Будаевой. И это замечательная идея, однако стоит рассмотреть и вопрос о переносе в центр города памятника Герою Советского Союза, генералу Илье Балдынову. В 2005 году для его бюста было выбрано не очень удачное место - рядом с дворцом детского и юношеского творчества - за Удой. Там мало кто его видит, что мало соответствует его подвигам во время Великой Отечественной войны. К тому же в центре уже установлен памятник Герою Советского Союза, полковнику Борсоеву. И сам памятник Балдынову не мешало бы доработать, чтобы он имел больше сходства с самим генералом.
@

Ньюбур
В Муйском районе вышли грунтовые воды.

- Пострадавших нет, люди были выведены. Были запущены насосы, производилась откачка воды, - сообщили в Республиканском агентстве ГО и ЧС.

Так же в Бичурском районе вода прибыла на 2 см. За ночь уровень воды не повысился. Однако придомовые территории частично затоплены.

А в Кяхтинском районе уровень воды уже превысил критическую отметку. Подтоплений жилого сектора нет, но ожидается дальнейшее повышение.

В поселке Наушки местные жители также отмечают, что Селенга вплотную подходит к заборам и огородам, которые расположены на берегу реки.

Меж тем по прогнозам синоптиков, в ближайшие дни в республике ожидаются дожди, ливни. https://yangx.top/arigus/5405
@

Ньюбур
В 2014 году в России после широкообсуждаемого в СМИ двойного самоубийства девочек в Бурятии началась «эпидемия» детских самоубийств. В июле 2015 года Глава СК России обвинил Интернет в эпидемии детских самоубийств.

В начале 2017 года небывалую волну освещения получила проблема "групп смерти" в социальных сетях. Будучи ранее неизвестными (лишь единицы самоубийств совершались до этого из-за действия "групп смерти"), после раскрутки в СМИ интервью с психологом, молодежь все чаще стала совершать самоубийства из-за эффекта Вертера. https://yangx.top/secrethist/1933
@