Минторг Башкортостана
504 subscribers
5.33K photos
387 videos
6 files
1.51K links
Официальный телеграм-канал Минторга Республики Башкортостан: @mintorgrb
加入频道
📌📌 В Агидели впервые прошёл Республиканский гастрономический фестиваль поваров пляжного и рыбного стрит-фуда «Агидель-Жарит 2024!»

В нем приняли участие 3 команды ⤵️
🔹 МАУ «Оператор питания Школьник» (г. Янаул);
🔹 МУП «Комбинат школьного питания» (г. Октябрьский);
🔹 ИП Шакирова Г. М. (г. Агидель).

Каждая команда приготовила по три блюда ⤵️
холодные закуски;
вторые горячие блюда;
напитки.

🦈 Конкурсные блюда готовили из замороженной рыбы (сом, судак).

Изделия продегустировало высокопрофессиональное жюри, в состав которого вошли ⤵️
✔️ Председатель Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров Республики Башкортостан Наталья Чибрикина;
✔️ исполнительный директор АКРО РБ Ольга Илларионова;
✔️ председатель гильдии шеф-поваров Башкортостана Максим Лазарев.

Критериями оценки были ⤵️
гармония вкуса;
дополнительные ингредиенты (гарниры, соусы);
презентация;
внешний вид блюда;
технология приготовления с соблюдением правил санитарии и экологии.

По итогам фестиваля места распределились следующим образом ⤵️
🏆 МАУ «Оператор питания Школьник» получили сертификат на 10 000 рублей, диплом участника и грамоту победителя в номинации «Самый лучший напиток»;
🏆 МУП «Комбинат школьного питания» получили сертификат на 20 000 рублей, диплом участника и грамоту победителя в номинации «Самая лучшая закуска»;
🏆 ИП Шакирова Г. М. получили сертификат на 30 000 рублей, диплом участника и грамоту победителя в номинации «Самое лучшее горячее блюдо».

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#АКРО_РБ
📌📌 Школьные повара провели мастер-классы в детских лагерях Нуримановского района

▶️ Старшие повара школ Нуримановского района провели мастер-классы в Центрах дневного пребывания детей на базе образовательных учреждений.

Мероприятия на тему: «Искусство складывания салфеток. Сервировка стола – этикет» организованы в рамках досуга детей в летние каникулы.

Мастер-классы провели ⤵️
✔️ Дилара Галимова (старший повар начальной общеобразовательной школы д. Укарлино);
✔️ Алина Хайруллина (старший повар средней общеобразовательной школы с. Новокулево).

Повара научили детей ⤵️
🔸 делать цветочные композиции;
🔸 сервировать праздничный стол.

По словам организаторов, такие мастер-классы повышают творческий потенциал детей, помогают с пользой и увлечением проводить интересно свой досуг.

✔️ Добавим, что подобные мастер-классы прошли и в других Центрах дневного пребывания детей на базе школ Нуримановского района.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Школьноепитание
📌📌 Делимся с вами дайджестом новостей Министерства торговли и услуг РБ с 10 по 14 июня:

✔️ Дипломанты проекта «Продукт Башкортостана» представили продукцию на городском Сабантуе в г. Челябинске.

✔️ Маркировка молочной продукции: как работать предпринимателям.

✔️ Приглашаем к участию в семинаре представителей сферы продовольственной торговли.

✔️ Управление Роспотребнадзора по Республике Башкортостан проводит акцию «День открытых дверей для предпринимателей».

✔️ ЗАО «Боска-Рус» запустил производство вина из башкирского винограда. Проект приурочен к 15-летию со дня основания «Боска-Рус» и 450-летию Уфы.

✔️ Уфимские парикмахеры организовали акцию «Подарок от парикмахера».

✔️ В Башкортостане выберут лучшего сыровара.

✔️ Специалисты Минторга РБ провели выездные мероприятия по защите прав потребителей в торговых центрах Уфы.

✔️ В Агидели впервые прошёл Республиканский гастрономический фестиваль поваров пляжного и рыбного стрит-фуда «Агидель-Жарит 2024!».
Министерство торговли и услуг Республики Башкортостан поздравляет с праздником Курбан-байрам!

Примите искренние поздравления в этот праздничный день! Пусть в ваших семьях царят любовь, здоровье и достаток.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
📌📌 Замминистра торговли и услуг Республики Башкортостан Ильгам Бикбулатов с рабочим визитом посетил Гафурийский район

📅 14 июня;
📍 Гафурийский район.

Жители района обратились по вопросам ⤵️
✔️ режима работы предприятий общественного питания;
✔️ лицензирования розничной продажи алкогольной продукции в сельской местности;
✔️ оказания государственной поддержки начинающим предпринимателям;
✔️ организации сезонной торговли.

▶️ Заявителям даны исчерпывающие ответы, требующие дальнейшей проработки обращения взяты на контроль.

Также в ходе рабочего визита Ильгам Бикбулатов посетил ряд торговых и производственных предприятий района.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
📌📌 «Молочная кухня» прошла во второй этап конкурса на соискание премии Правительства РФ в области качества

▶️ Экспертная комиссия высоко оценила результаты деятельности ГАУ РБ «Молочная кухня» за пять лет и пригласила к участию во втором этапе.

Напомним, конкурс на соискание премий Правительства Российской Федерации в области качества – это наиболее крупный общенациональный проект в области качества в России.

Премии присуждаются организациям за ⤵️
✔️ внедрение высокоэффективных методов менеджмента;
✔️ достижение значительных результатов в области качества продукции и услуг;
✔️ внедрение принципов клиентоцентричности;
✔️ цифровые инновации.

#МинторгРБ
#Комфортныйрегион
#Молочнаякухня