🔬Развитие биотехнологий: в Подмосковье разрабатывают пробиотики нового поколения

👨‍⚕️Ученые научного исследовательского центра холдинга «СОЮЗСНАБ» разработали систему взаимодействия 2️⃣2️⃣ видов штаммов, которая обеспечивает их согласованную работу в составе пробиотического комплекса.

Она исключает конкуренцию между бактериями, усиливает их полезные свойства для иммунитета человека, за счет чего:

▶️Улучшается пищеварение
▶️Нормализуется микрофлора
▶️Снижаются воспаления
▶️Укреплется иммунитет

Математически выверенная модель позволяет заранее предсказать взаимодействие микроорганизмов, обеспечивая их сбалансированную работу без конкуренции 🎯

Данный подход анализирует поведение микроорганизмов еще до создания состава, в отличие от метода, где штаммы подбираются путем проб и последующих корректировок 🔍

🧪Для подтверждения результативности данного научного подхода планируется запуск клинических исследований. После чего пробиотические комплексы нового поколения займут прочные позиции на рынке пищевой отрасли.

🏭Отметим, что холдинг «СОЮЗСНАБ» является одним из лидеров в стране по производству и поставке сырья для всей отрасли пищевой промышленности, обеспечивая более 7,5 тысяч предприятий в мире.

🌾 @minselhozmo

Подмосковные предприниматели приглашаются к участию в VIII ежегодном конкурсе «Торговля России» от Минпромторга РФ 🛒

⏰ Прием заявок продлится до 4️⃣ апреля.

▶️Конкурсная коммиссия определит лучшие торговые города, нестационарные и мобильные торговые объекты, ярмарки, розничные рынки, магазины, объекты фаст-фуда и фирменные сети местных товаропроизводителей.

🔗Для участия необходимо подать заявку и заполнить анкету на сайте. Квалификационный отбор и определение победителей завершатся до 30 апреля.

Лучшие практики будут представлены всеобщему вниманию на церемонии награждения на площадке Международного форума бизнеса и власти «Неделя российского ритейла», который пройдет со 2 по 5 июня и соберет более 8 тысяч участников.

Успейте подать заявку! 🔔

🌾 @minselhozmo

С начала года экспорт продукции агропрома Московской области вырос на 56% в стоимостном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рост наблюдается сразу по нескольким видам товарных позиций.

Подмосковье укрепляет роль агрохаба в ЦФО. В 2024 году мы заняли 4 место среди регионов России по стоимостному объему экспорта продукции АПК.

📈В этом году за 2 месяца увеличили отгрузки зерновых в стоимостном выражении в 8,5 раз в сравнении с аналогичным периодом прошлого года, продукции масложировой отрасли – в 2,1 раз.

Также вырос экспорт мяса более чем на 71%, молочной продукции – на 22,4%, рыбы и морепродуктов – на 2,4%.

Продукция АПК региона поставляется в более 80 стран мира, ключевыми партнерами являются Республика Беларусь, Казахстан, Китай, Узбекистан, Азербайджан.

🪙По итогам прошлого года, Подмосковье заняло 1 место в РФ по экспорту в стоимостном выражении отдельных видов продуктов.

На долю региона пришлось:

▫️77% от поставок РФ говядины
▫️70% от отгрузок кисломолочных продуктов
▫️55% – сыров и творога
▫️44% – свинины
▫️33% – мяса птицы
▫️26% – напитков
▫️37% – охлажденной рыбы
▫️24% – продукции переработки фруктов, овощей, орехов

@s_dvoinykh

🫖Сладость в пост: в Коломне производят безбелковую пастилу и смокву нескольких вкусов

🍇Кондитерская «Музейная фабрика пастилы» выпускает несколько видов постных лакомств – пастилу медовую, клюквенную и черносмородиновую, а также смокву в ассортименте: апельсиновую, вишневую, тыквенную, с добавлением брусники, клубники, малины и фундука.

💡Данный вид лакомства обладает высоким содержанием клетчатки, что полезно для работы пищеварительной системы, а за счет содержания аскорбиновой кислоты укрепляет иммунитет.

📌Отметим, что за прошлый год региональные производители выпустили1️⃣3️⃣1️⃣ тонну пастилы разных видов, включая постную.

На часах обед, желаем приятного аппетита и бодрости до конца рабочего дня!

🌾 @minselhozmo