📣На три миллиона рублей наторговали бурятские фермеры и пищевые предприятия на ярмарке «Белый месяц-2024»
7 февраля на Центральном рынке Улан-Удэ было не протолкнутся. Горожане закупали всё к праздничному столу у лучших сельхозкооперативов, фермеров республики и пищевых предприятий. На прилавках расположились свежие молочные продукты, ремесленные сыры, широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, рыбной продукции, деликатесных изделий и национальных блюд, кондитерской продукции и сувениров по ценам производителей.
- Наша ежегодная ярмарка уже по традиции объединила сельхозтоваропроизводителей со всей Бурятии. За прилавками - представители Еравнинского, Джидинского, Иволгинского, Кижингинского, Окинского, Заиграевского районов, - рассказывает первый замминистра сельского хозяйства Булат Цыренжапов.
🫰Общая выручка составила 3 млн рублей. Было реализовано около 1,5 тонн мясной продукции, около одной тонны молочной и кондитерской продукции.
Подробнее
7 февраля на Центральном рынке Улан-Удэ было не протолкнутся. Горожане закупали всё к праздничному столу у лучших сельхозкооперативов, фермеров республики и пищевых предприятий. На прилавках расположились свежие молочные продукты, ремесленные сыры, широкий ассортимент мясных полуфабрикатов, рыбной продукции, деликатесных изделий и национальных блюд, кондитерской продукции и сувениров по ценам производителей.
- Наша ежегодная ярмарка уже по традиции объединила сельхозтоваропроизводителей со всей Бурятии. За прилавками - представители Еравнинского, Джидинского, Иволгинского, Кижингинского, Окинского, Заиграевского районов, - рассказывает первый замминистра сельского хозяйства Булат Цыренжапов.
🫰Общая выручка составила 3 млн рублей. Было реализовано около 1,5 тонн мясной продукции, около одной тонны молочной и кондитерской продукции.
Подробнее
👍5
📣На ВДНХ три буддийских региона России с масштабом встретили Новый год по лунному календарю - «Сагаалган» – «Цаһан Сар» – «Шагаа». Бурятия, Калмыкия и Тыва отпраздновали Белый месяц на международной выставке-форуме «Россия». И какой же праздник без праздничного стола?😋
В Доме русской кухни (отдельный гастрономический павильон ВДНХ) каждый регион, согласно своим обычаям и традициям, организовал кулинарное представление. Все блюда, где-то схожие, где-то кардинально отличающиеся, но объединенные единым духом священного праздника стали символами буддийских традиций. Республика Бурятия удивляла гостей выставки саламатом, боовами и десертом холисо. Действо дополняли выступления театра песни и танца «Байкал». А глава Бурятии Алексей Цыденов провел мастер-класс по лепке бууз - национального мясного бренда республики.
Сотрудники Минсельхоза Бурятии были ответственны за традиционные блюда, что были представлены на выставке.
Подробнее
В Доме русской кухни (отдельный гастрономический павильон ВДНХ) каждый регион, согласно своим обычаям и традициям, организовал кулинарное представление. Все блюда, где-то схожие, где-то кардинально отличающиеся, но объединенные единым духом священного праздника стали символами буддийских традиций. Республика Бурятия удивляла гостей выставки саламатом, боовами и десертом холисо. Действо дополняли выступления театра песни и танца «Байкал». А глава Бурятии Алексей Цыденов провел мастер-класс по лепке бууз - национального мясного бренда республики.
Сотрудники Минсельхоза Бурятии были ответственны за традиционные блюда, что были представлены на выставке.
Подробнее
🔥3
📣Агро группа «Темник» в погоне за «золотом Ацулы»
В Селенгинском районе Бурятии есть поселок Темник. Местность эта в народе именуется Ацулой и известна тем, что испокон веков здесь буйным цветом произрастает дикая облепиха – «Золото Ацулы».
В советские годы здесь был совхоз «Облепиховый», который в своё время сделал себе имя на облепихе и дикоросах. До 1995 года предприятие сдавало свой урожай на Улан-Удэнский завод безалкогольных напитков, после 1995 года облепиху стали перерабатывать в самой Ацуле, выпуская облепиховое масло, джем и сироп. Но, не пережив сложные двухтысячные, наследник совхоза - АКХ «Облепиховый» был ликвидирован. После смены череды владельцев, производственные помещения стали пустовать, одичали и обмельчали и богатые плантации «оранжевого золота».
Новый виток облепиховой истории начался в 2023 году. Агро группа «Темник» планирует создать агрокластер – предприятие полного цикла, самим выращивать, перерабатывать и реализовывать собственную продукцию.
Продолжение
В Селенгинском районе Бурятии есть поселок Темник. Местность эта в народе именуется Ацулой и известна тем, что испокон веков здесь буйным цветом произрастает дикая облепиха – «Золото Ацулы».
В советские годы здесь был совхоз «Облепиховый», который в своё время сделал себе имя на облепихе и дикоросах. До 1995 года предприятие сдавало свой урожай на Улан-Удэнский завод безалкогольных напитков, после 1995 года облепиху стали перерабатывать в самой Ацуле, выпуская облепиховое масло, джем и сироп. Но, не пережив сложные двухтысячные, наследник совхоза - АКХ «Облепиховый» был ликвидирован. После смены череды владельцев, производственные помещения стали пустовать, одичали и обмельчали и богатые плантации «оранжевого золота».
Новый виток облепиховой истории начался в 2023 году. Агро группа «Темник» планирует создать агрокластер – предприятие полного цикла, самим выращивать, перерабатывать и реализовывать собственную продукцию.
Продолжение
❤12👍3
❓Зачем аграрию сельскохозяйственный кооператив (СПоК)?
❓Кому выгодно в него вступать и какие он дает преимущества фермерам?
❓И на какую господдержку может претендовать СПоК?
Все ответы тут
👇
https://vk.com/wall-89360481_3165
❓Кому выгодно в него вступать и какие он дает преимущества фермерам?
❓И на какую господдержку может претендовать СПоК?
Все ответы тут
👇
https://vk.com/wall-89360481_3165
❤3
📣А у нас хорошие новости!
🥇У флагмана молочной отрасли республики - золотая медаль выставки «Продэкспо-2024»!
Ведущее предприятие молочной отрасли Бурятии ООО «ТД «Молоко Бурятии» привезли с международной выставки «Продэскпо-2024» дипломы и золотую медаль.
- Наше предприятие принимает участие в этом конкурсе второй раз. В этом году мы подали заявки на две номинации: "Лучшее предприятие-2024" и "Лучший продукт-2024", - рассказывают на Гормолзаводе.
🏆В номинации «Лучший продукт» золотой медали удостоены сразу три наименования:
🥇 Кефир с массовой долей жира 2,5%
🥇Масло «Крестьянское»
🥇Молоко «Край родимый», жирностью 3,2%
🥇«Снежок» – кисломолочный йогуртный напиток.
👏В номинации «Лучшее предприятие» ООО «ТД «Молоко Бурятии» отмечено почетным призом за высокое качество выпускаемой продукции.
Напомним, «Продэкспо» – международная выставка, проходящая при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Торгово-промышленной палаты РФ. В этом году мероприятие проводится в тридцать первый раз.
🥇У флагмана молочной отрасли республики - золотая медаль выставки «Продэкспо-2024»!
Ведущее предприятие молочной отрасли Бурятии ООО «ТД «Молоко Бурятии» привезли с международной выставки «Продэскпо-2024» дипломы и золотую медаль.
- Наше предприятие принимает участие в этом конкурсе второй раз. В этом году мы подали заявки на две номинации: "Лучшее предприятие-2024" и "Лучший продукт-2024", - рассказывают на Гормолзаводе.
🏆В номинации «Лучший продукт» золотой медали удостоены сразу три наименования:
🥇 Кефир с массовой долей жира 2,5%
🥇Масло «Крестьянское»
🥇Молоко «Край родимый», жирностью 3,2%
🥇«Снежок» – кисломолочный йогуртный напиток.
👏В номинации «Лучшее предприятие» ООО «ТД «Молоко Бурятии» отмечено почетным призом за высокое качество выпускаемой продукции.
Напомним, «Продэкспо» – международная выставка, проходящая при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Торгово-промышленной палаты РФ. В этом году мероприятие проводится в тридцать первый раз.
❤4🔥3
📣Как грант «Агростартап» стал трамплином для семейной фермы Джидинского района
В небольшом селе Инзагатуй Джидинского района сразу несколько получателей гранта «Агростартап» нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». Здесь знают, как множить стада и здесь не боятся тяжелого труда.
Один из получателей – Хэшэгто Цыренов, он вместе со своей командой написав бизнес-план в 2020 году, выиграл почти 5 млн рублей на развитие семейной фермы.
- Это был за десять лет до гранта, пожив в разных городах и попробовав себя в коммерции, где выручка то есть, то нет, мы поняли, что пора возвращаться к своим истокам. На семейном совете решили, что нужно расширять свою маленькую стоянку. Мой брат Хэшэгто всю жизнь посвятил животноводству, он взял на себя основную часть работы, а потом стал главой нашего К(Ф)Х, - вспоминает Сэсэгма Цыренова, сестра Хэшэгто Андреевича.
Продолжение
В небольшом селе Инзагатуй Джидинского района сразу несколько получателей гранта «Агростартап» нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». Здесь знают, как множить стада и здесь не боятся тяжелого труда.
Один из получателей – Хэшэгто Цыренов, он вместе со своей командой написав бизнес-план в 2020 году, выиграл почти 5 млн рублей на развитие семейной фермы.
- Это был за десять лет до гранта, пожив в разных городах и попробовав себя в коммерции, где выручка то есть, то нет, мы поняли, что пора возвращаться к своим истокам. На семейном совете решили, что нужно расширять свою маленькую стоянку. Мой брат Хэшэгто всю жизнь посвятил животноводству, он взял на себя основную часть работы, а потом стал главой нашего К(Ф)Х, - вспоминает Сэсэгма Цыренова, сестра Хэшэгто Андреевича.
Продолжение
❤3