🥔 Сельхозкооператив «Овощи Закамны» получил хороший урожай картофеля в этом году. Повысить урожайность удалось благодаря нацпроекту "Малое и среднее предпринимательство", в частности компенсации затрат на приобретение 40 тонн семян и закупке новой техники.

Главное, говорят сельчане, приложить руки, а земля за труды вознаградит хорошим урожаем 🙏🏻 Смотрите в ролике:

✨Вкус бабулиных пирогов. «Шарлотта». Сделано в Бурятии

Домашняя выпечка, запах теста и треск русской печки… Новогодняя сказка, не иначе. И все это доступно каждому жителю Бурятии. В республике любят и умеют готовить с любовью. Где можно попробовать выпечку по рецептам от бабушки, смотрите в ролике.

*Ролик создан при поддержке Министерства промышленности, торговли и инвестиций Бурятии

Сегодня в Минсельхозе Бурятии вручили дипломы победителям фотоконкурса «В объективе - сельское хозяйство». Приуроченный к 100-летию нашего ведомства, фотоконкурс собрал более 250 фоторабот со всей республики! С одного только Окинского района было подано 28 заявок.

Все работы оценивались членами жюри по четырем номинациям, в результате обсуждений, лучшими признаны:

🏆 В номинации «В объективе» среди профессионалов победу одерживает Светлана Барнадаева, 68 лет, г. Улан-Удэ и её работа "Дорога домой". Приз - 15 000 рублей.

🏆 В номинации «Снято на смартфон» победа за фотоработой Станислава Чернигова, 11 лет, Еравнинский район - "ВЕЧЕР В ДЕРЕВНЕ". Приз - приз 10 000 рублей.

🏆 В номинации «Ретро-фокус» побеждает Адислана Цыбикова, 13 лет, Окинский район, её работа "Моя прабабушка Дулма". Приз - приз 10 000 рублей.

🏆 В номинации «Приз зрительских симпатий» победа присуждается работе Булата Цыремпилова, 25 лет, Курумканский район - "Причина жить здесь". Приз - приз 10 000 рублей.

🤔 Как живет потомственный крестьянин в Бурятии?

Владимир Цыремпилов родом из села Ташелан Заиграевского района. Он – яркий пример успешного потомственного крестьянина. Вместе с односельчанами организовал крестьянско-фермерское хозяйство – они выращивают скот, производят зерновые и кормовые культуры.

Благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» заиграевцы купили современный зерноуборочный комбайн – собирать урожай стало значительно легче. В будущем Владимир Цыремпилов планирует расширить посевные площади, закупить скот и новое оборудование.

А вы взяли бы бухлер в термопакетах?

Теперь традиционное бурятское блюдо производят в термопакетах – этим занялся сельхозкооператив «Закамна-Агропродукт». Рецептура уже отработана, есть первые покупатели.

Фермеры перерабатывают молоко и мясо, производят полуфабрикаты. Благодаря господдержке в рамках программы «Агростартап» и нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» удалось закупить оборудование по производству сыра и автомобиль-рефрежератор.

Вот так с помощью федеральной поддержки можно достичь очень многого!

🙌 За последние пять лет пищевая и перерабатывающая промышленность Бурятии проделала огромную работу в развитии отрасли. В этот период было открыто 44 новых производства и создано 160 новых рабочих мест.

Одним из ключевых показателей развития отрасли является увеличение объема отгруженной пищевой продукции и напитков собственного производства. За пять лет этот показатель вырос на 12,9%.

📊 Особенно важным является увеличение объемов производства в нескольких сегментах отрасли. Так, объемы производства мяса и субпродуктов увеличились в 1,5 раза, полуфабрикатов мясных - на 25,2%, творогу – в 1,36 раза, напиткам – в 1,3 раза, воде питьевой – на 24,8%.

Прошедшая на выходных «Мясная ярмарка-2023» показала свою актуальность.

🥩Самой популярной продукцией на ярмарке оказалась говядина, объем продаж которой достиг 84,915 тонн. На втором месте - конина, проданная в количестве 6,92 тонн. Результаты продаж свинины составили 4,25 тонны, а баранины – 3,45 тонны. Полуфабрикаты нашли своих покупателей в объеме 1,4 тонны, а рыбной продукции в 3 тоннах.

Общий объем проданной мясной продукции составил 100,935 тонн на сумму 42,97 миллионов рублей. Это превосходит результаты прошлого года, когда было продано 92 тонны мясной продукции на сумму 35 миллионов рублей.

📌 Мясная ярмарка показала свою востребованность среди населения и для сельхозтоваропроизводителей республики, которые успешно реализовали практически всю свою заготовленную на ярмарку продукцию. Остатки мяса будут доступны для покупки на площадках ТРЦ «Capital Mall» (пр. Автомобилистов, д.4а-1) и продовольственных торговых рядах «Новый Стимул» (ул. Иволгинская, 13а) до 7 декабря.

Сельхозкооператив «Шанага» подводит итоги года. Благодаря удачному сезону, его члены получили хороший урожай зерновых и обеспечили себя запасом кормов на зиму.

Благодаря государственной поддержке в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», кооператив приобрел новую сельскохозяйственную технику. Благодаря грантам, также запустили убойный цех, который будет предоставлять услуги по забою скота.

Подробности в ролике:

8 декабря, в 17.00 Глава Бурятии проведет прямой эфир.

- Постараюсь ответить на все ваши вопросы прямо и без посредников, - отметил Алексей Цыденов в своих социальных сетях.

Задайте свой вопрос уже сейчас в форме обратной связи: clck.ru/36w75C

Раскрыт секрет вкуса тункинских бууз😯

Сельхозкооператив «Маяк» из Тункинского района села Далахай занимается переработкой мяса и производством полуфабрикатов. В буузы они добавляют местные травы помимо мяса, соли, лука.

Благодаря господдержке в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство" кооператив выиграл грант на 3 миллиона рублей и закупил современное оборудование и скот.

✅ Теперь «Маяк» обеспечивает вкусными позами и пельменями весь Тункинский район и часть Иркутской области.