🙌 В выходные прошли праздничные мероприятия, посвященные 100-летию агропромышленного комплекса Бурятии

О том, как отметили вековой юбилей, читайте в статье Вести Бурятия: https://bgtrk.ru/news/agriculture/242518/

🥩 Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия совместно с Администрацией города Улан-Удэ 2 и 3 декабря проводит традиционную Республиканскую сельскохозяйственную «Мясную ярмарку -2023».

Ярмарка пройдет на 4 площадках:
1. ТРЦ «Capital Mall» (пр. Автомобилистов, д.4а-1);
2. ТК «Крестьянский» (ул. Тулаева, 108);
3. ТК «Центральный рынок» (ул. Балтахинова, 9);
4. Продовольственные торговые ряды «Новый Стимул» (ул. Иволгинская, 13а) Левый берег.

На ярмарке ожидается около 200 участников – это крестьянско-фермерские хозяйства, сельскохозяйственные кооперативы и организации, предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, личные подсобные хозяйства со всех районов республики.

✅ Мероприятие будет проводиться с соблюдением всех рекомендаций и требований контролирующих органов. Также при необходимости покупатели смогут ознакомиться с ветеринарной справкой формы №4 непосредственно у продавцов.

🏆 Минсельхозпрод РБ ежегодно проводит рейтинговую оценку муниципальных районов Республики Бурятия по приросту объемов производства продукции и поголовья сельскохозяйственных животных.

В 2023 году в ТОП-5 «Лучших муниципальных образований» с наибольшим вкладом в увеличение продукции АПК вошли:

1. Бичурский район
2. Тарбагатайский район
3. Мухоршибирский район
4. Кабанский район
5. Иволгинский район.

🔥 Лидер рейтинга Бичурский район показал наибольший прирост производства зерна и молока. Также район вошел в ТОП-3 по приростам производства мяса и поголовья овец, в ТОП-5 по приростам производства овощей, объема отгруженной продукции пищевой и перерабатывающей промышленности, а также поголовья КРС.

Наибольший прирост объема продукции пищевой и перерабатывающей промышленности отмечен в Тарбагатайском районе, мяса – в Заиграевском районе, валового сбора картофеля и овощей - в Иволгинском районе, поголовья КРС - в Кяхтинском районе, поголовья овец - в Джидинском районе.

🔬 B Бypятии cнoвa зapaбoтaeт лaбopaтopия плeмeннoй cлyжбы

Taм пpoвoдятcя гeнeтичecкиe иccлeдoвaния, кoтopыe нeoбxoдимы для кoнтpoля зa дocтoвepнocтью пpoиcxoждeния плeмeннoгo cкoтa.

Смотрите в сюжете Ариг Ус:

🥔 Сельхозкооператив «Овощи Закамны» получил хороший урожай картофеля в этом году. Повысить урожайность удалось благодаря нацпроекту "Малое и среднее предпринимательство", в частности компенсации затрат на приобретение 40 тонн семян и закупке новой техники.

Главное, говорят сельчане, приложить руки, а земля за труды вознаградит хорошим урожаем 🙏🏻 Смотрите в ролике:

✨Вкус бабулиных пирогов. «Шарлотта». Сделано в Бурятии

Домашняя выпечка, запах теста и треск русской печки… Новогодняя сказка, не иначе. И все это доступно каждому жителю Бурятии. В республике любят и умеют готовить с любовью. Где можно попробовать выпечку по рецептам от бабушки, смотрите в ролике.

*Ролик создан при поддержке Министерства промышленности, торговли и инвестиций Бурятии

Сегодня в Минсельхозе Бурятии вручили дипломы победителям фотоконкурса «В объективе - сельское хозяйство». Приуроченный к 100-летию нашего ведомства, фотоконкурс собрал более 250 фоторабот со всей республики! С одного только Окинского района было подано 28 заявок.

Все работы оценивались членами жюри по четырем номинациям, в результате обсуждений, лучшими признаны:

🏆 В номинации «В объективе» среди профессионалов победу одерживает Светлана Барнадаева, 68 лет, г. Улан-Удэ и её работа "Дорога домой". Приз - 15 000 рублей.

🏆 В номинации «Снято на смартфон» победа за фотоработой Станислава Чернигова, 11 лет, Еравнинский район - "ВЕЧЕР В ДЕРЕВНЕ". Приз - приз 10 000 рублей.

🏆 В номинации «Ретро-фокус» побеждает Адислана Цыбикова, 13 лет, Окинский район, её работа "Моя прабабушка Дулма". Приз - приз 10 000 рублей.

🏆 В номинации «Приз зрительских симпатий» победа присуждается работе Булата Цыремпилова, 25 лет, Курумканский район - "Причина жить здесь". Приз - приз 10 000 рублей.

🤔 Как живет потомственный крестьянин в Бурятии?

Владимир Цыремпилов родом из села Ташелан Заиграевского района. Он – яркий пример успешного потомственного крестьянина. Вместе с односельчанами организовал крестьянско-фермерское хозяйство – они выращивают скот, производят зерновые и кормовые культуры.

Благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» заиграевцы купили современный зерноуборочный комбайн – собирать урожай стало значительно легче. В будущем Владимир Цыремпилов планирует расширить посевные площади, закупить скот и новое оборудование.

А вы взяли бы бухлер в термопакетах?

Теперь традиционное бурятское блюдо производят в термопакетах – этим занялся сельхозкооператив «Закамна-Агропродукт». Рецептура уже отработана, есть первые покупатели.

Фермеры перерабатывают молоко и мясо, производят полуфабрикаты. Благодаря господдержке в рамках программы «Агростартап» и нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» удалось закупить оборудование по производству сыра и автомобиль-рефрежератор.

Вот так с помощью федеральной поддержки можно достичь очень многого!

🙌 За последние пять лет пищевая и перерабатывающая промышленность Бурятии проделала огромную работу в развитии отрасли. В этот период было открыто 44 новых производства и создано 160 новых рабочих мест.

Одним из ключевых показателей развития отрасли является увеличение объема отгруженной пищевой продукции и напитков собственного производства. За пять лет этот показатель вырос на 12,9%.

📊 Особенно важным является увеличение объемов производства в нескольких сегментах отрасли. Так, объемы производства мяса и субпродуктов увеличились в 1,5 раза, полуфабрикатов мясных - на 25,2%, творогу – в 1,36 раза, напиткам – в 1,3 раза, воде питьевой – на 24,8%.

Прошедшая на выходных «Мясная ярмарка-2023» показала свою актуальность.

🥩Самой популярной продукцией на ярмарке оказалась говядина, объем продаж которой достиг 84,915 тонн. На втором месте - конина, проданная в количестве 6,92 тонн. Результаты продаж свинины составили 4,25 тонны, а баранины – 3,45 тонны. Полуфабрикаты нашли своих покупателей в объеме 1,4 тонны, а рыбной продукции в 3 тоннах.

Общий объем проданной мясной продукции составил 100,935 тонн на сумму 42,97 миллионов рублей. Это превосходит результаты прошлого года, когда было продано 92 тонны мясной продукции на сумму 35 миллионов рублей.

📌 Мясная ярмарка показала свою востребованность среди населения и для сельхозтоваропроизводителей республики, которые успешно реализовали практически всю свою заготовленную на ярмарку продукцию. Остатки мяса будут доступны для покупки на площадках ТРЦ «Capital Mall» (пр. Автомобилистов, д.4а-1) и продовольственных торговых рядах «Новый Стимул» (ул. Иволгинская, 13а) до 7 декабря.

Сельхозкооператив «Шанага» подводит итоги года. Благодаря удачному сезону, его члены получили хороший урожай зерновых и обеспечили себя запасом кормов на зиму.

Благодаря государственной поддержке в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», кооператив приобрел новую сельскохозяйственную технику. Благодаря грантам, также запустили убойный цех, который будет предоставлять услуги по забою скота.

Подробности в ролике: