А вы взяли бы бухлер в термопакетах?

Теперь традиционное бурятское блюдо производят в термопакетах – этим занялся сельхозкооператив «Закамна-Агропродукт». Рецептура уже отработана, есть первые покупатели.

Фермеры перерабатывают молоко и мясо, производят полуфабрикаты. Благодаря господдержке в рамках программы «Агростартап» и нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство» удалось закупить оборудование по производству сыра и автомобиль-рефрежератор.

Вот так с помощью федеральной поддержки можно достичь очень многого!

🙌 За последние пять лет пищевая и перерабатывающая промышленность Бурятии проделала огромную работу в развитии отрасли. В этот период было открыто 44 новых производства и создано 160 новых рабочих мест.

Одним из ключевых показателей развития отрасли является увеличение объема отгруженной пищевой продукции и напитков собственного производства. За пять лет этот показатель вырос на 12,9%.

📊 Особенно важным является увеличение объемов производства в нескольких сегментах отрасли. Так, объемы производства мяса и субпродуктов увеличились в 1,5 раза, полуфабрикатов мясных - на 25,2%, творогу – в 1,36 раза, напиткам – в 1,3 раза, воде питьевой – на 24,8%.

Прошедшая на выходных «Мясная ярмарка-2023» показала свою актуальность.

🥩Самой популярной продукцией на ярмарке оказалась говядина, объем продаж которой достиг 84,915 тонн. На втором месте - конина, проданная в количестве 6,92 тонн. Результаты продаж свинины составили 4,25 тонны, а баранины – 3,45 тонны. Полуфабрикаты нашли своих покупателей в объеме 1,4 тонны, а рыбной продукции в 3 тоннах.

Общий объем проданной мясной продукции составил 100,935 тонн на сумму 42,97 миллионов рублей. Это превосходит результаты прошлого года, когда было продано 92 тонны мясной продукции на сумму 35 миллионов рублей.

📌 Мясная ярмарка показала свою востребованность среди населения и для сельхозтоваропроизводителей республики, которые успешно реализовали практически всю свою заготовленную на ярмарку продукцию. Остатки мяса будут доступны для покупки на площадках ТРЦ «Capital Mall» (пр. Автомобилистов, д.4а-1) и продовольственных торговых рядах «Новый Стимул» (ул. Иволгинская, 13а) до 7 декабря.

Сельхозкооператив «Шанага» подводит итоги года. Благодаря удачному сезону, его члены получили хороший урожай зерновых и обеспечили себя запасом кормов на зиму.

Благодаря государственной поддержке в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство», кооператив приобрел новую сельскохозяйственную технику. Благодаря грантам, также запустили убойный цех, который будет предоставлять услуги по забою скота.

Подробности в ролике:

8 декабря, в 17.00 Глава Бурятии проведет прямой эфир.

- Постараюсь ответить на все ваши вопросы прямо и без посредников, - отметил Алексей Цыденов в своих социальных сетях.

Задайте свой вопрос уже сейчас в форме обратной связи: clck.ru/36w75C

Раскрыт секрет вкуса тункинских бууз😯

Сельхозкооператив «Маяк» из Тункинского района села Далахай занимается переработкой мяса и производством полуфабрикатов. В буузы они добавляют местные травы помимо мяса, соли, лука.

Благодаря господдержке в рамках нацпроекта "Малое и среднее предпринимательство" кооператив выиграл грант на 3 миллиона рублей и закупил современное оборудование и скот.

✅ Теперь «Маяк» обеспечивает вкусными позами и пельменями весь Тункинский район и часть Иркутской области.

💐 Поздравляем Эржэну Аюрову, заместителя начальника отдела животноводства и племенного дела Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия, с победой в конкурсе «Лучший госслужащий Республики Бурятия»!

Конкурс проводится уже во второй раз, в нем приняло участие 20 высокопрофессиональных кандидатов.

✨Хотим есть! Вкусно! «Берёзка». Сделано в Бурятии

Осторожно! Это видео вызывает аппетит. В нем настолько вкусно говорят о еде и готовят торты, что аромат можно почувствовать даже через экран… Смотрим!

*Ролик создан при поддержке Министерства промышленности, торговли и инвестиций Бурятии

🏡 В Селенгинском районе благодаря программе "Комплексное развитие сельских территорий" открыты три новых объекта для улучшения качества жизни местных жителей.

1⃣ Один из них - сельский Дом культуры в у. Тохой, который занял общую площадь в 592,6 кв. м. и обошелся в 111 818,37 тыс. рублей.

Здание оборудовано залом на 100 мест, читальным залом с библиотекой на 10 мест и танцевальным залом на 13 человек. Также в здании предусмотрены различные помещения, включая вестибюль с пунктом охраны, гримерные, душевые, гардеробы и кладовая. В рамках проекта также предусмотрена парковка, противопожарные резервуары, локальные очистные сооружения и пожарные проезды. Строительство дома культуры создаст 13 новых рабочих мест.

2⃣ Еще одним объектом, открытым в Селенгинском районе по программе "Комплексное развитие сельских территорий", является спортивный стадион в у. Тохой.

Этот объект площадью 21 765 кв. м. обошелся в 65 550,47 тыс. рублей. Спортивное сооружение будет способствовать укреплению здоровья и физической активности местного населения. Оно включает в себя футбольное поле, беговые дорожки, спортивную площадку, площадку для тренажеров, секторы для прыжков и метания, а также хоккейную коробку. Строительство данного объекта также создаст 10 новых рабочих мест.

3⃣ Третьим объектом, открытым в рамках программы "Комплексное развитие сельских территорий" в Селенгинском районе стал Дом культуры - МАУ РДК «Шахтёр» в городе Гусиноозерск. На объекте был проведен капитальный ремонт. Общая стоимость объекта составила 113 109,36 тыс. рублей.

Один из ключевых результатов работы по обновлению Дома культуры - создание площадки для зрительного зала на 243 места, что позволит привлекать гостей и проводить разнообразные культурные мероприятия.

Процесс ремонта включал в себя демонтажные работы, завершение штукатурки и шпатлевки, установку системы вентиляции и отопления, монтаж окон, а также создание сцены в кукольном театре «Родничок». Для придания зданию эстетического вида была завершена покраска фасада здания. Также были выполнены работы по укладке плитки на территории Дома культуры и асфальтобетонные работы. Создано три новых рабочих места.

✅ Новые объекты должны будут повысить качество жизни местных жителей, предоставить им возможности для развлечений, культурных мероприятий и активного образа жизни.