На производство готовых продуктов фермеры Красноярского края получат до 35 миллионов рублей

⚡ В Минсельхозе края стартовал приём заявок на грантовый конкурс «Региональный продукт». Фермеры и индивидуальные предприниматели в агропромышленном комплексе смогут получить господдержку на переработку сельхозсырья и производство пищевой продукции, а также заготовку и переработку дикоросов. Заявки специалисты ведомства принимают до 2 августа.

Грант рассчитан на приобретение оборудования и техники, а также на строительство и реконструкцию производственных цехов. Конкурсанты претендуют на господдержку до 35 млн рублей при условии софинансирования проекта в размере не менее 10% от его стоимости. В целом на программу из краевого бюджета выделено 80 млн рублей.

Освоить грант необходимо за полтора года, реализовать проект – за три года. За это время предстоит увеличить объём производства переработанного сырья и продуктов питания, также выполнить другие финансово-экономические показатели деятельности.

Илья Васильев, министр сельского хозяйства Красноярского края: «Конкурс “Региональный продукт” мы проводим во второй раз. В прошлом году гранты получили четыре участника, они эффективно работают и развивают востребованные направления переработки – мясное и молочное. В нашем крае сформирована надёжная сырьевая база по зерновым культурам, картофелю, молоку, следующим этапом должно стать открытие новых и наращивание имеющихся перерабатывающих мощностей. Получение продукции с более высокой добавленной стоимостью – наш ориентир на ближайшее будущее. Это касается как крупных предприятий, так и небольших хозяйств».

📌 Получить консультацию по вопросам подготовки документов для участия можно по телефонам +7 (391) 211-07-87, 211-03-21.

#Красноярский_край #господдержка #фермерство

Телеканал «Южные горизонты» подготовил сюжет о четвёртом региональном конкурсе зоотехников-селекционеров, прошедшем накануне в Шушенском районе. Делимся репортажем.

Как начинали сельхозбизнес первые фермеры 90-х и чего добились на сегодняшний день? Чему может научить отцов молодое поколение и каким они видят современное земледелие? Об этом можно узнать в программе телеканала «Енисей» – «О хлебе насущном».

Краевые аграрии посетят крупнейшую сельскохозяйственную выставку в Сибири

🌾 День Сибирского поля по традиции пройдёт в Алтайском крае, в Сибирском агропарке, на 37 километре Павловского тракта. Программа мероприятия рассчитана на три дня: с 10 по 12 июля. Большое аграрное событие посетит краевая делегация, в составе которой фермеры, представители крупных хозяйств, Красноярского аграрного университета и Минсельхоза Красноярского края.

День Сибирского поля в Алтайском крае проходит в 14-й раз. На выставке представят разработки и достижения в агропромышленном комплексе:
🔹 сельхозтехника, запчасти и расходные материалы от отечественных и иностранных производителей,
🔹 товары для животноводства – корма, ветеринарные препараты и добавки,
🔹 семена, удобрения, минеральные добавки и различные средства защиты растений,
🔹 разработки и предложения по цифровизации сельскохозяйственного производства,
🔹 высокопродуктивные породы сельхозживотных от лучших репродукторов региона,

Также для участников выставки будут работать развлекательные площадки: профориентационные интерактивы для школьников об аграрных профессиях, передвижная художественная, книжная и историческая выставки, посвящённые освоению целины, спортивный чемпионат среди фермеров, а также концертная программа.

📌 Добавим, в Красноярском крае также планируется региональный День поля – он пройдёт в середине августа.

#Красноярский_край #Сибирский_день_поля #мероприятияАПК

Лекарство от ревматизма и головной боли: какими были агрокультуры до селекции?

🥔 Все слышали, что в Россию картофель привёз Пётр I из Европы, но каков путь агрокультуры задолго до культивирования на Западе?

Считается, что картофель выращивали инки более семи тысяч лет назад на территории Южной Америки – современных Перу, Боливии и Чили. Кажется, что горная местность меньше всего подходит для земледелия, однако индейцы создавали нужные условия собственноручно: например, для полива старались замедлить реки искусственными сооружениями. Плоды были мельче, имели более разнообразную форму – от крючковатых и тонких продолговатых, больше похожих на современные огурцы, до шарообразных. Также варьировались и цвета: от светло-жёлтых до ярко-красных и тёмно-фиолетовых, почти чёрных. Инки называли картофель «papas», культура оказалась более устойчивой к засухам и бедной почве, чем уже известные им пшеница и кукуруза, почему и завоевала свою популярность у населения. Также, по мнению индейцев, агрокультура помогала от ревматизма и снимала головную боль.

🌼 В 16 веке картофель попал в Европу, в Испании приобрёл название «patata», а в Италии – «taratouffli» – «маленькие трюфели». Но завоевать популярность поначалу не смог: клубни и ботву выращивали на корм скоту, а маленькие картофелины подавались лишь у знатных лиц скорее, как развлечение, нежели как полноценное блюдо. Выход нашёл французский аптекарь Огюст Пармантье: сначала он организовал званый ужин, где всю пищу приготовил из картофеля (который всем понравился), а после посадил клубни на песчаной земле, которую приказал охране оцепить. Первые картофельные цветы мужчина собрал и преподнёс королю Франции – с ними позже появилась королева на одном из светских приёмов. А выставленная охрана подогрела интерес людей – ночью любопытные активно посещали картофельное поле, чтобы увидеть заветный плод, покрытый тайной.

Более широкому распространению картофеля способствовала также война с Наполеоном, когда солдатам потребовалось дешёвое и многочисленное пропитание. Второй расцвет агрокультуры пришёлся на 19 век с формированием рабочего класса – тогда картофель стал неотъемлемой частью рациона небогатых людей. Когда цены на пшеницу росли, клубни «второго хлеба» оставались доступными.

В Россию культура попала в 17 веке. Сначала она называлась по-испански – «тартуфель», но спустя сто лет приобрела уже знакомое нам название «картофель», более созвучное с немецким вариантом. Первым, кто активно способствовал распространению культуры, стал Андрей Болотов – агроном-самородок, один из основоположников школы научного картофелеводства в России. Он объяснял непопулярность картофеля в стране недостатком знаний о растении – его свойствах и способах посадки, засухой, которая погубила первые урожаи, а также нежеланием народа «к предприниманию новых трудностей». Именно Андрей Болотов предложил окучивать картофель, так как заметил, что на свету плод приобретает горечь и даже приводит к расстройствам – рвоте и жжению. Также агроном предложил сажать наиболее крупные и хорошо вызревшие клубни, чтобы получать лучший урожай. До Болотова картофель сажали на немецкий манер – самыми мелкими плодами.

🌱 В 19 веке картофелем занялся Ефим Грачев – один из первых отечественных селекционеров, который начал применять искусственное опыление и скрещивание культур. За короткое время Грачев вывел около 250 сортов с превосходными вкусовыми качествами. Именно столько он представил на очередной выставке за год до смерти. Уже после его кончины они были названы «Красавица Грачева», «Александра Грачева», «Радость Грачева», «Грачевский светлорозовый» и другие.

А вы любите картофель?

#Красноярский_край #до_селекции

☀ Погода позволяет аграриям Красноярского края высокими темпами заготавливать корма

В этом году аграрии края заготавливают корма более высокими темпами, чем в прошлом сезоне. Работы идут в 23 территориях региона. Сена запасли около 8 тыс. тонн – на 41% больше, чем годом ранее, сенажа – 132 тыс. тонн – прирост почти на 65%. В общем на сегодня заготовлено 3 центнера кормовых единиц на условную голову, или 9,6% от плана.

🌿 Сено богато клетчаткой, поэтому его использование нормализует пищеварение и повышает жирность молока у крупного рогатого скота. В то же время технологии заготовки сенажа и силоса позволяют сохранить максимальное количество питательных веществ, содержащихся в зелени, и обеспечить высокую продуктивность сельхозживотных.

«Качество кормов влияет на здоровье животных, их продуктивность, продолжительность жизни. "На столе" обязательно должны присутствовать и сено, и силос, и свежая трава, чтобы обеспечить сбалансированный разнообразный рацион круглый год. Особое внимание животноводы уделяют культурам с высокой энергетической ценностью – кукурузу возделывают не только на силос, но и на зерно. Недостаток протеина в рационах кормления восполняют белковыми кормами: жмыхами и шротами – продуктами переработки масличных», – рассказал Илья Васильев.

Помимо кормозаготовки, сельхозпроизводители ведут химическую прополку и вспахивают пары под урожай будущего года. Химпрополка проведена на 943 тыс. га, пары вспаханы на 388,4 тыс. га – более 97% от плана.

#Красноярский_край #АПК #кормозаготовка

Фермеры Красноярского края поделились, как совместить семью и бизнес

👪 8 июля в России отмечается самый тёплый праздник – День семьи, любви и верности. Его принято проводить в кругу родных и близких. Рассказываем, как современные аграрии сочетают любовь и семейный очаг с бизнесом и ведением хозяйства.

Супруги Виктор и Оксана Золотухины – участники рынка мукомольной промышленности Красноярского края. Мельники ведут бизнес уже более 12 лет. Мужчина отвечает за оборудование, технологию производства, сорта семян, а его супруга – за ассортимент, содержание сайта и партнёрские отношения.

🥐 «Мука для нас – символ домашнего очага и уюта. Продукт, который способен собирать всю семью за большим столом, где за вкусным чаем все уплетают горячие булочки с повидлом. Даже в такой сложной и технической нише мы находим ноты романтики. Все потому, что не перекрываем друг друга в работе», – делится Оксана Золотухина.

☕ В День любви, семьи и верности Оксана хочет завести традицию встречать рассвет на мельнице. «Мы устроим самое романтичное утро на мельнице. Будем завтракать свежим хлебом и пить ароматный кофе, общаться, возможно сделаем это доброй традицией», – комментирует предприниматель.

Материал подготовлен специалистами РСХБ.

Дорогие друзья, уважаемые коллеги! Поздравляем вас с Днём семьи, любви и верности. Пусть семейный очаг в ваших домах горит ярче с каждым днём!

👪 Семья во все времена выступала главной опорой и поддержкой человека – давала сил в нелёгкие жизненные моменты, вдохновляла на свершения. Главными ценностями до сих пор остаются любовь и верность, взаимопомощь, забота родных и близких. В семье воспитываются нравственные и духовные ценности, с семьи начинается любовь к Родине.

❤ От всей души поздравляем с этим замечательным тёплым праздником. Пусть ваши семьи с годами становятся только крепче!

В Минсельхозе края принимают документы на субсидии по трём направлениям

Сельхозпроизводителям возместят часть затрат на:

🔹 закуп животноводческой продукции (молока, говядины и свинины) у владельцев личных подсобных хозяйств.
Заявки можно подать до 14 июля. На господдержку могут рассчитывать сельскохозяйственные потребительские кооперативы. Это уже второй отбор по направлению в текущем году.

🔹 элитное семеноводство.
Заявки принимаются до 23 июля. Участвовать в отборе могут сельхозпредприятия и фермерские хозяйства края, использующие при посеве элитные семена сельхозкультур, кроме овощей и картофеля.

🔹 сельхозстрахование.
Приём заявок – до 25 июля. Субсидии предоставляются сельхозпредприятиям и фермерским хозяйствам края, застраховавшим посевную площадь, а также поголовье сельхозживотных.

Дополнительная информация – на сайте Минсельхоза края.

#Красноярский_край #господдержка