А как там в Париже?🇫🇷
54.5K subscribers
4.84K photos
295 videos
1 file
1.17K links
Я – Мари Троицкая, архитектор-кондитер. Самый большой блог про Францию в тг (с 2019).

Реклама – Софья @every_sneeze

Книга про архитектуру Парижа
https://clck.ru/3GecJZ

Канал о моей жизни кондитера @marieoiseaupastry

РКН: https://clck.ru/3EhxCQ
加入频道
Медон, богатый западный пригород, еще 100 лет назад стал родиной не только белой эмиграции, но и артистов, построивших там резиденции.

Одним из них стал Тео ван Дусбург (1883 – 1931), нидерландский художник, архитектор и скульптор, один из основателей группы «Де Стейл» и направления «неопластицизм», друг Пита Мондриана.

В 1929м он спроектировал дом-студию, уникальный образец модернизма. Дом отражает эстетические принципы стиля — простые формы, чистые линии и цветовые акценты. Фасад напоминает одно из произведений художника, а внутреннее пространство организовано минималистично и функционально, с большими окнами для естественного освещения. К сожалению, Тео умер еще до завершения строительства, и в доме жила его жена Нелли.

Я впервые посетила дом в 2014 году. Мы с мамой не записывались на экскурсию, а поехали попытать удачу — и она нам улыбнулась. Дверь открыла девушка с ребенком на руках, которая, как оказалось, была хозяйкой в тот момент и варила клубничный конфитюр. Она с радостью провела нас по дому. Внутри царила теплая, домашняя атмосфера. Дом дышал, в нем кипела жизнь, бегали детки.

После 5 лет реставрации дом стал музеем: мало оригинальной мебели, пространство пустынно, без ковров, картин и мелких уютных деталей.

Недавно я рассказывала о фонде скульптора Жана Арпа. Объедините его посещение с домом ван Дусбурга — супер-идея для культурной поездки.

Дом нам показала фотограф Петра из Голландии. Она поведала об уникальной возможности для артистов (абсолютная мечта ❤️): фонд ван Дусбурга предлагает резиденцию для представителей творческих профессий. Если у вас есть интересный проект, можно подать заявку, и, будучи отобранным, вы сможете 4 месяца бесплатно жить в шедевре архитектуры, работая над своим проектом. Идеально же! #красивоевпариже
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Произнесите вслух знакомые вам французские слова: батон, бутик, жалюзи, абажур, тире, кашпо… Что их объединяет? Помимо происхождения — ударение на последний слог!

Этот факт едва заметен для самих французов: в их языке ударение (почти) всегда на последнем слоге. Так сложилось исторически — ритмическая структура, унаследованная от латыни, формирует плавный и предсказуемый ритм, важный для французской фонетики. В отличие от других языков.

Интересно, что эта «глухота» объясняет, почему французам сложнее осваивать иностранные языки, в отличие от европейских соседей. В английском или испанском смещение ударения может менять смысл слова или его форму, но французы просто не привыкли обращать на это внимание. #смешноеофранцузском
Мой пост про налоги завирусился, получила волну поддержки от подписчиков, пытающихся запустить бизнес или стартап 💕Поддержу вас: вы не одиноки в своих страданиях стараниях в такой сложной для бизнеса стране. Любимое: встретиться с друзьями-ипшниками и плакать, как много налогов мы платим. Только за умение жаловаться, как французы, нам стоит давать паспорта по облегченной программе! 😂

Наткнулась на виральный расчет, сколько из денег, потраченных работодателем на зарплату, уходит в налоги, оставляя сотруднику треть. Я пересчитала, дабы не делиться фейками:

🔴Чтобы сотрудник получал брутто-зарплату 2000 €, бизнесу это обходится ~ в 2900 € (с учетом соц. отчислений работодателя в 45%).

🔴Из 2000 € человек получает на руки ~ 1560 € (после удержания 22% на соц. отчисления).

🔴Он платит 11% подоходного налога, что составляет ~ 172 € в месяц. Остается ~ 1388 €.

🔴Если учитывать, что все покупки облагаются НДС (20%), его реальная покупательная способность составляет ~ 1157 €.

Итог: из 2900 €, которые работодатель тратит на одного сотрудника, тот реально может потратить 1157 €. Остальное уйдет в виде налогов.

Для обратного примера:
чтобы сотрудник получал чистыми 2500 €, бизнесу надо раскошелиться:
• Брутто-зарплата: 4006,41 €
• Полная стоимость для работодателя: 5809,29 € #профранцузов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Единственный дождь в Париже, которому я буду рада! 🥐

📸 alaa_ben_rhouma
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В Madame Figaro вышла наидушнейшая статья из возможных: диетолог Флоренс Фуко рассказывает про самые низкокалорийные виды французской выпечки…

Когда ты оделся и вышел из дома с твердым намерением купить миндальный круассан, в последнюю очередь будешь считать калории… Укус… а дальше как в тумане!

Но для особо интересующихся: наименее вредная из возможных булочка – это молочная или viennoise nature. Воздушная грустная булка даже без шоколада… Содержит 15 г жиров на 100 г.

Для здоровья французские диетологи советуют ограничиться 1–2 булочками в неделю...А вы удивляетесь, почему французы такие худые! Чудес не бывает.

Ну и напоследок для тех, кто считает калории, мой топ-5 булок от самой калорийной до наименее 🥐

Миндальный круассан
(90–120 г) – 400–600 ккал
Рain suisse (100–120 г) – 400–540 ккал
Улитка с изюмом (100–120 г) – 350–480 ккал
Pain au chocolat (70–90 г) – 210–315 ккал
Простой круассан (60–80 г) – 150–240 ккал.

Едим круассаны и не паримся #профранцузов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
30 секунд, идеально описывающие Францию 💔
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Слишком очаровательная 50-метровая квартира, созданная дизайнером Джессикой Хельгерсон, в моем родном 14 округе ❤️

Она черпала вдохновение в самом 14 аррондисмане, районе с «загородной» атмосферой: с частными домами, милыми садиками, тихими зелеными улочками и сильным влиянием художников прошлого и настоящего, с их бесчисленными ателье.

Сердце квартиры — зеленый камин XIX века, благодаря которому родилась цветовая гамма всего интерьера. Почти вся мебель — антиквариат, купленный на французских блошиных рынках. #красивоевпариже
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM