А как там в Париже?🇫🇷
53.6K subscribers
4.71K photos
279 videos
1 file
1.15K links
Блог Мари Троицкой, архитектора и кондитера. Всё самое интересное про Францию.

Реклама – Софья @every_sneeze

Регистрация в РКН: https://clck.ru/3EhxCQ

Моя книга про архитектуру Парижа https://clck.ru/3EyN6z
Канал о моих тортах @marieoiseaupastry
加入频道
Новая качественная архитектура в Париже (а в городе, где ничего не меняется уже 150 лет, новое особенно ценится) – переделка Национального морского музея.

В 2016 году норвежское бюро Snøhetta, знакомое вам по новому офису газеты Le Monde, взялось за реконструкцию одного из крыльев дворца Шайо 1937 года. Задача не из легких: объединить элементы первоначального дворца Трокадеро 1878 года и объемы модернистской архитектуры 30-х гг. Плавность линий дает ощущение нахождения в море.

Похвально, что из 117 предложений власти выбрали сдержанный, но смелый современный проект. А вам – нетривиальная идея, куда наведаться на выходных. #парижскоеискусство
Сказочный вечерний Париж на полотнах Константина Коровина.

Настоящим успехом в его эмиграции, начавшейся в 1923 году, стала персональная выставка «Впечатления Парижа», открывшаяся в 1929 году в галерее «Кольбер».

Положительно отозвался о ней известный французский критик Луи Воксель в парижской газете «Жиль Блаз». Л. Львов в статье «Париж Константина Коровина» цитирует Вокселя в переводе:

«Коровин – один из прекрасных русских художников данного момента. Его искусство сама жизнь, движение, свет. Он любит Париж, и это пристрастие проходит по его ярко окрашенным холстам...

Наши посеребренные, бирюзовые, аметистовые небеса, это наше легкое небо, как бы вымытое после дождей, и атмосфера простонародных предместий, загруженность мостовых и тротуаров, заторы, шум, феерия вечеров Парижа – то, что есть наше существование и наша мука, – все это Коровин глубоко почувствовал, наблюдал любознательным глазом и зарегистрировал с точностью, не потерявшись в деталях.

Искусство, конечно, живописца, и нисколько не иллюстративное или служащее сюжету, ибо все в нем пластически преображено»
.
#парижскоеискусство #русскиевпариже
Финалисты конкурса красоты в 1920 году. Никогда французские мужчины не отличались высоким ростом...

А почему французы низкие?

Всегда хотела написать этот пост, но сомневалась. Если посмотреть на карту мира с обозначенным средним ростом, то в России 176, а во Франции 177. Но если сравнить разговоры подруг дома и во Франции, на родине не слышала историй, как тяжело найти кавалера выше ростом (не аргумент, но заметила).

К слову, с моим ростом 169 см в Москве я «обычного роста», в Париже – «t'es grande» (какая ты высокая). Думаю, дело в кривой статистики. Россия занимает половину глобуса, странно уравнивать всех жителей до 176 см. Не нашла карты со средним ростом по регионам, но уверена, что житель европейской части выше усреднённого француза, мы географически ближе к скандинавам.

Согласно исследованию, французы выросли за 100 лет, но меньше, нежели соседи. На 10 см, в отличие от датчан, выросших на 12. Из-за качества жизни и медицины.

Французские звезды Ален Делон и Пьер Нине 177 см. Франсуа Сивиль 175 см, Кристиан Клавье 168, Эммануэль Макрон 173. Венсан Кассель, Зидан и Симон Жакмюс отличились высоким ростом.

Сами французы смешно обыграли историю отношений между карликом и высокой блондинкой в фильме «Любовь не по размеру» с Жаном Дюжарденом, 182-см красавчиком в главной роли.

Думаю, ответ на волнующий высоких девушек в Париже вопрос в более южном расположении страны. Средний рост французских женщин 160-162 см, у них и не возникает проблем с поиском партнёра.

И вопрос, который часто всплывает у нас с подругами. Смогли бы вы, девушки, быть вместе с мужчиной ниже вас ростом? Да – 👍, нет – 🕊

Желаю всем, кто ищет, найти идеальную для вас вторую половинку ❤️ #профранцузов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Аперо: экономные наблюдают за часами

В отличие от нас, парижане не идут ужинать сразу. Сначала по расписанию у них аперо или аперитив. Во многих барах и ресторанах есть счастливые часы – happy hours, когда пиво, коктейли и вино стоят чуть дешевле. Поэтому за временем тут внимательно следят: скидки действуют до 20:00, иногда до 22:00. Сидя в баре с пинтой пива и попкорном, французы выбирают место для ужина после аперо.

Такая вылазка в бар после работы перед настоящим ужином — популярный формат свиданий. Два человека встретились, выпили по бокалу, если разговор не клеится, дальше каждый идет в свою сторону на ужин, не потратив много денег. Если встреча удалась, можно ужинать вместе.

На домашних вечеринках аперитив обязателен. Сначала все выпивают по бокалу шампанского или вина с чипсами и оливками, а потом, с разыгравшимся аппетитом, садятся за стол.

Аперитив в баре может стоить от 3 € за бокал вина до 20 € за коктейль: всё зависит от места. В некоторых барах приносят оливки и чипсы как комплемент. Можно взять планш (planche), деревянную доску с разными сырами и колбасой, маслом и корнишонами, и поделиться с друзьями. Обычно планш стоит от 12 до 20 €. Здесь я делилась самыми вкусными планш в Париже. #профранцузов
Жизнь в Париже – это ежедневные маленькие радости. 🥂🧀🥐

Например, официант не нахамил в кафе. Курьер доставил посылку вовремя и до двери. Метро не остановилось внутри тоннеля, а в вагоне было чисто. Бездомный не наорал, когда ты отказался давать деньги. Вышло солнце после месяца дождей. Таксист не сбросил заказ и приехал. Удалось взять рандеву в префектуре самому. Нет забастовок, и вышло хоть куда-то уехать. #пропариж
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Французы давно заслужили репутацию чемпионов мира по забастовкам. Я решила разобраться, насколько они эффективны? #профранцузов

Люди мотивированы воспоминаниями об исторических мобилизациях, которые привели к реальным результатам: в 1936, 1968, 1995 гг. Например, в 1936м профсоюзы добились оплачиваемого отпуска и улучшения условий труда.

Социологи отмечают, что с 1990-х гг. эффективность протестов снизилась. Вспомните, безрезультатные забастовки желтых жилетов в 2019 или против пенсионной реформы в 2023.

На местном уровне некоторые протесты приводят к успеху (мы о них можем и не узнать из новостей). Но они носят скорее оборонительный характер: люди защищают, что имеют, а не требуют изменений.

Сегодня власти применяют более жесткие меры против протестующих, а диалог сводится к минимуму. Вводятся законы, ограничивающие права на забастовки.

Изменился и экономический контекст. Глобализация и кризис заставляют компании искать способы оптимизации расходов, что приводит к сокращению штатов и урезанию соц. гарантий. В таких условиях забастовки не так эффективны, как раньше.

3-я причина – разобщенность протестующих. Профсоюзы, которые когда-то выступали единым фронтом, сегодня преследуют разные цели. Это снижает общую силу и уменьшает вероятность достижения желаемого.

Французы устали от протестов, которые нарушают ход жизни, создают пробки и сбои в транспорте. Многие не поддерживают протестующих, считая их действия бесполезными и деструктивными.
Пришла рано утром, не поев, не попив, не сходив в туалет, сдавать анализы. Удивилась отсутствию очередей.

Медсестра уточнила, какие анализы мне нужны, и развела руками:
– Мы бастуем, поэтому некоторые результаты вы получите через неделю, но не факт. Другие анализы просто испортятся, пока забастовка…

Интересно, бастуют ли роддома и реанимации? 🥐🥂🧀 #веселыепарижскиебудни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В конце мая на апсиде Нотр-Дама установили крест.

Крест, созданный в XIX веке, рухнул во время пожара 15 апреля 2019 года. Он был деформирован, но не разрушен, что позволило кузнецам в Нормандии больше года восстанавливать его.

12-метровый крест весом 1,5 тонны – единственная конструкция, уцелевшая в огне.

Работы по реконструкции каркаса хора завершились 24 мая, крест вернулся на место. Собор откроется для публики 8 декабря.

Настоятель собора Оливье Рибадо Дюма отметил религиозность момента установки креста: «Как только крест будет помещен, мы поймем, что собор — это место культа, а не музей. Это место любви и гостеприимства»! #парижскоеискусство
Сырники в Париже

До сих пор многих удивляет, что во Франции не существует творога, а, вследствие, никто не знает про сырники. А как быть, если жуешь не всегда вкусный круассан, запиваешь кислым кофе и ностальгируешь по любимому завтраку?

Культовое блюдо готовят только в ресторанах русской кухни. И то не во всех. И стоит это дорого…

A la Ville de Petrograd
Довольно вкусные, но дорогие. Идут как десерт. На фотографии как раз они.
📌13 Rue Daru, 75008

Petrograd 1924
📌4 Rue de Miromesnil, 75008

А из чего сделать самому, чтобы было вкуснее и дешевле? С этим сложнее. Можно купить литовский творог в магазинах наших продуктов. Либо приготовить из рикотты и бруса.

Кстати, французы, кто пробовал приготовленные мною сырники, были в восторге, мой рецепт тут. Однажды я реализую свою мечту и открою красивый современный ресторан русской кухни в Париже. #русскиевпариже
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня во Франции первый день лета! И из окна вы увидите это… июнь отменяем, надежда на июль. А там уже и осень начнется 😂

В честь начала лета праздник музыки — fête de la musique. Его отмечают с 1982 года. Один из самых любимых у французов праздников. Все выходят на улицы петь, играть, танцевать. Музыка доносится из каждого окна.

По всему городу проходят фестивали, концерты, шоу. Большинство из них бесплатные. За 8 отмеченных мною в Париже праздников я вывела простую формулу. В таком густонаселённом городе нет смысла куда-то пытаться попасть. Везде толпы, очереди, давки из желающих. Поэтому идеальный вариант отметить первый день лета – выйти на улицу в хорошем настроении и пойти, куда глаза глядят, слушая музыку.

Мероприятия есть по этой ссылке. #парижскиелайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Фантастические элементы внутреннего убранства церкви Сент-Этьен-дю-Мон.

Кружевной элемент на фото называется жюбэ. Созданный в начале XVI века, он является единственным сохранившимся в Париже.

В средние века он выполнял двойную функцию: был преградой, отделяющей хор, где стояли монашествующие и каноники, от нефа, где находились миряне, и служил площадкой, с которой провозглашалось Святое Слово. Название жюбэ происходит от начальной молитвы чтеца: «jube, dominate, benedicere…» («Благослови меня, Господи…»).

Из-за желания сделать церемонии видимыми для всех, большинство таких ширм исчезли в XVIII веке.

Жюбэ в Сент-Этьен-дю-Мон сочетает готическую структуру с ренессансным орнаментом. Балюстрада состоит из переплетения каменного кружева, вылепленного из известняка Сен-Ле.

Хотя известны имена большинства мастеров, участвовавших в строительстве церкви, автор жюбэ неизвестен. #красивоевпариже