Торговать рыбой на бирже планируют в России

В России планируют торговать рыбой на бирже. Делать это будут с 2024 года на площадке СПбМТСБ (Санкт-Петербургской международной товарно-сырьевой бирже – прим. редакции). Как пишут «Известия», это позволит снизить стоимость продукции и увеличить конкуренцию на рынке.

Издание сообщает, что согласно протоколу заседания комиссии правительства РФ по вопросам развития рыбохозяйственного комплекса, Минфин разрабатывает проект, который позволит проводить такие торги. Кроме того, в протоколе говорится о проработке проекта по строительству экспортно-импортного агрологистического комплекса для этих целей на полуострове Назимова во Владивостоке и об отсутствии препятствий для реализации этой продукции на бирже.

Также издание приводит слова одного из своих источников, который говорит, что ранее биржа уже организовывала торги рыбной продукцией, но масштабно их запустить не вышло – некоторые участники рынка не хотят дополнительной прозрачности ценообразования.

Изображение сгенерировано нейросетью

#сделановроссии
#рыба
#потребительскийрынок

🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»

Российские ученые импортозаместили корм для лососевых рыб, который втрое увеличивает их массу🐟

Ученые Северного (Арктического) федерального университета имени М.В. Ломоносова представили новый рецепт полностью отечественного стартового корма для молоди лососевых рыб. Эксперименты показали, что этот корм обеспечивает прирост веса модельной рыбы почти в три раза, что сравнимо с эффективностью импортных аналогов, и его цена вдвое ниже из-за использования отечественных компонентов.

Разработанный стартовый корм содержит необходимые аминокислоты и более 40% сырого протеина, что делает его полноценным и качественным продуктом для применения в промышленных рыбоводных хозяйствах. Исследование эффективности нового корма проводилось на Солзенском производственно-экспериментальном лососевом заводе в Архангельской области. В качестве модельной рыбы была выбрана кумжа – озерная или ручьевая рыба из семейства лососевых.

Результаты показали, что к концу опыта, продолжавшегося 40 дней, рыба прибавила в весе на 187% (масса увеличилась в 2,9 раза) и увеличила свою длину на 32%. Ежедневный прирост массы составил 7,2%, что сопоставимо с результатами, достигнутыми при использовании качественных импортных кормов.

Ученые отметили, что проект обладает большим коммерческим потенциалом и может успешно использоваться в индустриальных аквахозяйствах и частном бизнесе. Работы по созданию корма проводились на российском оборудовании, и теперь их целью стоит разработка линейки кормов для форели и обеспечение безопасной рыбной продукции при массовом производстве.

Фото: пресс-служба САФУ

#сделановроссии
#корм
#рыба

🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»

Завод по переработке морепродуктов начали строить в Подмосковье🐟

Компания «Морепак-М8» начала строительство завода по переработке кальмаров, белой и красной рыбы на территории индустриального парка «М-8 Север» в Сергиево-Посадском городском округе Московской области. Этот инвестиционный проект будет реализован в несколько этапов, и каждый из них будет посвящен переработке различных видов морепродуктов. Общий объем инвестиций в реализацию всего инвестпроекта составит более 300 миллионов рублей, сообщает пресс-служба Мининвеста МО.

Всего будет три очереди. Каждая — самостоятельное предприятие. На первом этапе запустят завод по выпуску продукции из кальмаров, далее построят завод по производству продукции из белой рыбы и затем - красной. Каждый завод будет функционировать как полный цикл, начиная с переработки сырья и заканчивая производством готовой продукции.

Проект «Морепак М-8» относится к категории импортозамещающих. Если раньше компания могла лишь фасовать импортную продукцию, то сейчас появилась возможность наладить собственное производство в России. Что немаловажно: предприятие не зависит от импортного сырья. По оценкам, после запуска всех трех очередей, завод сможет выпускать более 500 тонн готовой продукции в месяц.

Фото: пресс-служба Мининвеста МО

#сделановроссии
#рыба
#импортозамещение

🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»

Северная Осетия нарастила производство рыбы за полгода в 1,7 раза🐟

Объем производства рыбы в Северной Осетии по итогам января-июня 2023 года увеличился в 1,7 раза в сравнении с аналогичным периодом в 2022 году - до 2,8 тысячи тонн. Об этом рассказал глава республиканского Минэкономразвития Заур Кучиев, передает ТАСС.

«В первом полугодии производство товарной рыбы в республике составило 2 847 тонн. Это в 1,7 раза больше, чем за соответствующий период 2022 года. У нас активно развивается отрасль рыбоводства, прежде всего, разведение ценных пород рыб - радужной форели», — отметил чиновник.

По его словам, 2021-2023 годах на развитие рыбоводства в регионе направили 119,5 миллиона рублей. Благодаря грантам создали 22 новых рабочих места. Кроме того, 11 производителям рыбы предоставили субсидии в размере 119,73 миллиона рублей.

#сделановроссии
#рыба
#производство

🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»

В выставке морепродуктов в Китае приняли участие более 40 российских компаний

Свою продукцию на China Fisheries & Seafood Expo (Международной китайской выставке морепродуктов и рыболовства – прим. редакции) продемонстрировали более 40 российских компаний. Об этом сообщает ТАСС.

По информации агентства, площадь российского павильона составила более 1000 квадратных метров – он стал одним из крупнейших на выставке. Сразу после открытия на выставке и, соответственно, в павильоне нашей страны побывали глава Росрыболовства Илья Шестаков и замминистра сельского хозяйства Китая Ма Юсян.

На отечественных стендах посетители и потенциальные партнеры могут ознакомиться с замороженными, переработанными и свежевыловленными морепродуктами, произведенными в РФ. Также можно принять участие в дегустациях.

#сделановроссии
#рыба
#выставка

Изображение сгенерировано нейросетью

🇷🇺 Подписывайтесь на «Сделано в России»

🐟 На полях ВЭФ-2024 руководитель Федерального агентства по рыболовству (Росрыболовство) Илья Шестаков в интервью телеканалу «Россия 24» рассказал о масштабной модернизации промыслового флота и переработки, эффективности механизма инвестиционных квот и развитии аквакультуры, продвижении российской рыбной продукции на внутреннем и внешних рынках – о главных достижениях и планах отрасли.

Он отметил, что рыбопромышленный комплекс переживает глобальную модернизацию, которая повышает производительность промысла и переработки, обеспечивает безопасность и достойные условия труда. При этом способствует развитию и смежных отраслей.

Говоря об инвестиционных квотах, Илья Шестаков подчеркнул:

«Подобных программ отраслевой модернизации нет ни в Европе, ни в мире. Отрасль переживает инвестиционный бум – это действительно большой этап развития».

Руководитель Росрыболовства сообщил о росте объёма производства продукции глубокой переработки рыбы с 12 до 32,5% и планах – увеличить до 50%, а также обеспечении внутреннего рынка и экспортном потенциале:

«Внутренний рынок насыщен отечественной рыбной продукцией. Излишки, мы поставляем в более, чем 80 стран. Китай – ключевой покупатель (порядка 50%). Российская рыба всегда славилась своим качеством на азиатских рынках. Помимо Китая поставки идут в Японию и Южную Корею.
Важно, что и стоимость экспорта растёт. Если раньше поставляли в основном сырьё, и оно перерабатывалось в азиатских странах, то сейчас мы поставляем в том числе и продукцию глубокой переработки».

В интервью Илья Шестаков также рассказал о планах реализации важнейшей задачи – повысить потребления рыбной продукции в нашей стране. Для этого изучат предпочтения россиян и систематизируют имеющиеся и новые данные. К популяризации рыбы привлекут и рыбопромышленников, и торговые сети.

«Мы создали автономную некоммерческую организацию, которая будет заниматься популяризацией рыбной продукции и её продвижением. Изучать основные тенденции, какой спрос на какую продукцию есть, в каких сегментах нам чего не хватает, и предлагать маркетинговую программу», – сообщил Илья Шестаков.

🌾 Аграрный журнал «Сельхоз и агропром» | Сельское хозяйство и пищевая промышленность (агробизнес, агропромышленный комплекс, рыба, рыболовство, продукты питания)

#Рыба #Рыболовство #Росрыболовство #ВЭФ_2024 #Илья_Шестаков #Россия_24